豐原藥業(yè)公司商務(wù)禮儀培訓(xùn)課程(編輯修改稿)
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【文章內(nèi)容簡介】 子上，也不能疊得方方正正地放在一邊。若主人將餐巾放在桌子上 ,表示宴會結(jié)束。 2020/7/7 28 ? 使用筷子的忌諱 ? 一忌敲筷 ? 在等待就餐時(shí) ,不能拿筷子隨意敲打。 ? 二忌擲筷 ? 在餐前發(fā)放筷子時(shí) ,要把筷子一雙雙理順 ,然后輕輕地放在每個(gè)人的餐桌前 。相距較遠(yuǎn)時(shí) ,可以請人遞過去 ,不能隨手?jǐn)S在桌子上。 ? 三忌叉筷 ? 筷子不能一橫一豎交叉擺放?？曜右獢[放在碗的旁邊 ,不能擱在碗上 2020/7/7 29 ? 四忌插筷 ? 在用餐中途因故暫時(shí)離開時(shí)，要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊，不能插在飯碗里。 ? 五忌和筷 ? 在夾菜時(shí)不能用筷子在菜盤里和來和 去 ,上下亂翻 。遇到別人也來夾菜時(shí) ,要注意避讓 ,謹(jǐn)防“筷子打架”。 ? 六忌舞筷 ? 說話時(shí) ,不要把筷子當(dāng)作道具 ,在餐桌亂舞 ,也不要在請別人用菜時(shí) ,把筷子戳到別人面前。 2020/7/7 30 ? 酒桌上的規(guī)矩 ? 規(guī)矩一：酒桌上雖然 “ 感情深，一口悶；感情淺，舔一舔 ”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上 ? 規(guī)矩二：韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。 ? 規(guī)矩三：領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。 ? 規(guī)矩四：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你丫是領(lǐng)導(dǎo)。 ? 規(guī)矩五：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。 ? 規(guī)矩六：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。 2020/7/7 31 ? 規(guī)矩七：自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。 ? 規(guī)矩八：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ ? 規(guī)矩九：如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。 ? 規(guī)矩十：碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我 tmd干嗎要喝你的酒？ 2020/7/7 32 ? 規(guī)矩十一：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。 ? 規(guī)矩十二：不要裝歪，說錯(cuò)話，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。 ? 規(guī)矩十三：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？ ? 規(guī)矩十四：最后一定還有一個(gè)悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～ 2020/7/7 33 ? 規(guī)矩十五：注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。 ? 規(guī)矩十六：不要把 “ 我不會喝酒 ” 掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。 ? 規(guī)矩十七：領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你 face，不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。 ? 規(guī)矩十八：花生米對喝酒人來說，是個(gè)好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。 2020/7/7 34 如果你不能喝 ? 不要主動出擊，實(shí)行以守為攻戰(zhàn)略； ? 桌前放兩個(gè)大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝 8分醉時(shí)，可以以水代酒，主動出擊； ? 干杯后，不要馬上咽下去，找機(jī)會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里； ? 上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，喝酒不容易醉； ? 掌握節(jié)奏，不要一下子喝得太猛； 2020/7/7 35 ? 不要幾種酒混著喝，特別容易醉； ? 領(lǐng)導(dǎo)夾菜時(shí)，千萬不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤，領(lǐng)導(dǎo)夾菜你轉(zhuǎn)盤是酒桌上大忌； ? 喝到六分醉時(shí)，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務(wù)員添上； ? 每次干杯時(shí)，倒?jié)M，然后在喝前假裝沒有拿穩(wěn)酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進(jìn)去不少； ? 喝酒前面前放好半杯茶，喝了酒不要咽 ,趕緊拿起茶杯，喝水的功夫把酒吐進(jìn)酒杯里，吐滿了換水就行。 2020/7/7 36 喝酒應(yīng)注意的細(xì)節(jié) ? 領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。 ? 可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。 ? 自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。 ? 自己敬別人，如果碰杯，一句我喝完，你隨意，方顯大度。 ? 記得多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)或客戶確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇?
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