食用菌遺傳學基礎(chǔ)與育種技術(shù)(編輯修改稿)
2025-04-16 04:18 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 分離 孢子分離法 (1)孢子彈射分離法 ① 整菇插種法 23天后孢子散落在培養(yǎng)皿中，加入無菌水，用針筒吸取孢子液，接種在斜面培養(yǎng)基中央，置于 2226℃恒溫箱中培養(yǎng)即可。 食用菌分離技術(shù) （二） 菌種的分離 孢子分離法 (1)孢子彈射分離法 ② 鉤 懸 法 在生產(chǎn)上，采集木耳、銀耳孢子常用此法，傘菌也可采用此法。 先將新鮮成熟的耳片用無菌水沖洗，然后用無菌紗布將水吸干，取一小片掛在滅菌的鉤子上 (傘菌則消毒后掛上，鉤子的另一端掛在三角瓶口。 食用菌分離技術(shù) （二） 菌種的分離 孢子分離法 (1)孢子彈射分離法 瓶內(nèi)裝有培養(yǎng)基，在 25℃ 下，培養(yǎng) 24H。孢子落到培養(yǎng)基上后，取出耳片，塞上棉塞繼續(xù)培養(yǎng)，然后再轉(zhuǎn)入試管中培養(yǎng)。 ② 鉤 懸 法 食用菌分離技術(shù) （二） 菌種的分離 孢子分離法 (1)孢子彈射分離法 取一小塊成熟的菌褶或小塊菌蓋，用溶化的瓊脂或膠水、漿糊 (需先滅菌 )貼附在試管斜面的上方或培養(yǎng)皿皿蓋上，經(jīng) 6— 12h，待孢子落下后，立即將試管或培養(yǎng)皿中的培養(yǎng)基移到另一消毒過的空試管或培養(yǎng)皿中進行培養(yǎng)。 ③ 貼 附 法 食用菌分離技術(shù) （二） 菌種的分離 孢子分離法 (2)菌褶上涂抹法 將傘菌子實體用 75％酒精表面消毒，按無菌操作用接種環(huán)直接插入兩片菌褶之間，輕輕地抹過褶片表面，然后用劃線法涂抹于試管培養(yǎng)基上。 (3)孢子印分離法 取成熱子實體經(jīng)表面消毒后，切去菌柄，將菌褶向下放置于滅過菌的有色紙上，在 2024℃ 靜置一天，大量孢子落下形成孢子印，然后移少量孢子在試管培養(yǎng)基上培養(yǎng)。 ? 孢子分離得到的母種、必須進一步提純復壯，當母種定植一星期左右，菌絲布滿斜面時，選擇菌絲健壯、生長旺盛無老化、無感染雜菌的母種試管，進而轉(zhuǎn)管擴大，一般到栽培種，轉(zhuǎn)管不宜超過 5次。 食用菌分離技術(shù) （二） 菌種的分離 孢子分離法 多孢分離法 ? 孢子分離得到的母種，必須通過出菇試驗，鑒定為優(yōu)質(zhì)菌種后，才可供生產(chǎn)使用。一般菌類如平菇、鳳尾菇、香菇、金針菇和草菇等，都可用多孢分離法獲得母種。 食用菌分離技術(shù) （二） 菌種的分離 孢子分離法 (4)單孢子分離法 進行單孢子分離后，在人工控制的條件下，使兩個優(yōu)良品系的單孢于進行雜交，從而培育出新品種。 挑取少許孢子在無菌水中形成孢子懸浮液，取幾滴涂于培養(yǎng)基上，用無菌玻璃三角架推平。經(jīng) 4872h后，鏡檢孢子萌發(fā)情況。在單個孢子旁做好標記，然后將其轉(zhuǎn)接到斜面培養(yǎng)基上，待菌落長到 lcm左右時進行鏡檢，觀察有無鎖狀聯(lián)合；初步確定是否是單核菌絲。 ① 平 板 稀 釋 法 食用菌分離技術(shù) （二） 菌種的分離 孢子分離法 (4)單孢子分離法 挑取一定量孢子，經(jīng)連續(xù)稀釋后，直到每滴稀釋液中只有一個孢子，然后滴人試管中保溫培養(yǎng)。當發(fā)現(xiàn)單個菌落時，轉(zhuǎn)到新試管中繼續(xù)培養(yǎng)，并通過鏡檢以確定是否為單孢菌落。 ② 連續(xù)稀釋法 食用菌分離技術(shù) （二） 菌種的分離 組織分離法 組織分離 法 是利用子實體內(nèi)部菌肉組織來獲得菌種的一種最簡便的方法，是生產(chǎn)上常用的一種分離菌種的方法。 組織分離是一種無性繁殖過程，所得到的菌種是營養(yǎng)后代，后代不易變異， 菌株可保持原品種的優(yōu)良品質(zhì) 。但如采用感染病毒的子實體進行組織分離時，常得到帶病毒的菌絲體。 （ 1）子實體組織分離法 食用菌分離技術(shù) （二） 菌種的分離 組織分離法 選擇優(yōu)良的種菇作為分離材料，用無菌水沖洗后，用 75%的酒精溶液表面消毒。取消毒過的刀片從菌柄或菌蓋中部縱切、撕開，挑取菌蓋與菌柄交界處的一小塊組織 (火柴頭大小 )，接種到 PDA培養(yǎng)基上35天后，接種塊上產(chǎn)生白色絨毛狀菌絲。 （ 1）子實體組織分離法 食用菌分離技術(shù) （二） 菌種的分離 組織分離法 組織分離 ① 傘菌組織分離法 組織分離時，用 75%酒精棉球擦拭雙手及接種工具。點燃酒精燈， 將
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