中國食用油行業(yè)的競爭性分析——基于波特的五種競爭力模型(編輯修改稿)
2025-03-20 15:24 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 以西班牙和意大利等橄欖油原料產(chǎn)地為代表，利用本國優(yōu)勢原料資源搶占中國劣勢資源空間，占領(lǐng)著高端食用油的最高端，250ml售價在 3040元之間，品牌有： 卡波納、卡拉佩利、橄欖世家、帆船 等。 ? 第二梯隊：以中國式原料作基礎(chǔ)的高端食用油為代表 。如紅花籽油、山茶籽油、核桃油、芥花油、玉米油、葡萄籽油等 ?從目前的品牌分布來看，既有傳統(tǒng)食用油大鱷，如 金龍魚、福臨門 ，擴充產(chǎn)品線；還有新興品牌，如 刀嘜、多力 等，借力高端原料，空降高端市場。在這一梯隊，競爭最為激烈，而且已經(jīng)出現(xiàn)原料混合油的趨勢，如多力橄欖葵花籽油，假日棕櫚橄欖雙果油，以原料混合降低成本，打消價格障礙，擴充市場。 ?第三梯隊：以特種油為代表 ?所謂的特種油是指由特種油料生產(chǎn)的油脂，在這些油脂中，含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是人體必需的亞油酸、亞麻酸，還富含多種微量元素和生物活性物質(zhì)，具備一定的營養(yǎng)保健特性。 ?特種油開發(fā)即繞開第二梯隊激烈競爭，同時又占領(lǐng)高端。但特種油開發(fā)需要巨大的資金支持，同時也面臨巨大市場考驗，目前只有中糧 嘉里等少數(shù)巨頭在做開發(fā)。 amp。 由于中國食用油行業(yè)已逐步進入到品牌和寡頭壟斷的競爭階段，行業(yè)內(nèi)幾大寡頭，資本雄厚，技術(shù)先進，品牌優(yōu)
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