【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 采集甜藤鮮品的季節(jié)不同，在九月份采集的甜藤其特殊香味效果不是很佳。 甜藤揮發(fā)油主要成分的利用價(jià)值分析通過(guò)利用水蒸氣蒸餾法和微波輔助法提取甜藤的揮發(fā)油，對(duì)凱里地區(qū)甜藤揮發(fā)油化學(xué)成分進(jìn)行鑒定分析。揮發(fā)油的主要成分有：環(huán)己醇、呋喃甲醛、4羥基3甲基苯乙酮、苯乙醛、芳樟醇、棕櫚酸、氯苯等化學(xué)成分。甜藤揮發(fā)油主要成分化合物經(jīng)分析有以下用途。（1）呋喃甲醛具有類(lèi)似苯甲醛的特殊氣味，一般用作食品香料，香精的調(diào)配領(lǐng)域也有使用。（2）苯乙醛具有強(qiáng)烈風(fēng)信子香氣，天然品存在于柑橘花和葉、玫瑰、茶葉中，廣泛用于食用香料，還用來(lái)配制草莓型、白玫瑰香型、鈴蘭香型等各種花香香精，對(duì)鈴蘭、兔耳草花、蘋(píng)果花、桂花、紫羅蘭等香精有提調(diào)香氣作用。（3）芳樟醇具有類(lèi)似佛手（香檸檬）香味，用于食用香料和香精的配制，還可配制人工精油和食用香精。在香水等化妝品配方中占重要地位。（4）棕櫚酸具有特殊香氣和滋味，主要用于配制各種食用香料。甜藤鮮品具有特殊的芳香氣味，這些氣味主要是揮發(fā)油成分提供的，在甜藤鮮品中：可能是呋喃甲醛、苯乙醛、芳樟醇、棕櫚酸、氯苯、芐醇、苯基甲基甲醇、苯乙醇、1辛烯3醇、大馬酮、苯乙烯、肉豆蔻酸、3甲硫基丙醛等香味較濃厚共同提供甜藤鮮品的特殊氣味，其中值得注意的是3甲硫基丙醛，它具有強(qiáng)烈的洋蔥氣味，含硫化合物一般氣味強(qiáng)烈，閾值低。因此可以利用甜藤揮發(fā)油中部分化學(xué)成分含大量香味這一特性用來(lái)作食用香料的原料和調(diào)配各種香型的香精，有很大前景。5 結(jié)論本文采用水蒸氣蒸餾法和微波輔助法對(duì)凱里地區(qū)的甜藤的揮發(fā)油的化學(xué)成分進(jìn)行提取比較，經(jīng)過(guò)GCMS的鑒定分析，得到以下結(jié)論：（1）水蒸氣蒸餾法檢測(cè)出43種成分，含量在1%以上20種；微波輔助萃取法檢測(cè)出67種成分，含量在1%以上21種；兩種方法檢測(cè)出的含量較大的相同成分有：2乙氧丙烷、呋喃甲醛、糠醇、環(huán)己醇、芐醇、苯乙醛、苯基甲基甲醇、苯乙醇。（2）通過(guò)成分比較，微波輔助萃取法檢測(cè)到甜藤揮發(fā)油的成分比用水蒸氣法多，而水蒸氣法提取甜藤揮發(fā)油較高含量的香氣成分比微波輔助萃取法效果更佳；與文獻(xiàn)比較發(fā)現(xiàn)，不同地區(qū)甜藤揮發(fā)油的主要成分和相對(duì)含量有較大差異。（3）通過(guò)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，凱里地區(qū)野生的甜藤莖揮發(fā)油中含較多的特殊香味的成分，包括：呋喃甲醛、苯乙醛、芳樟醇、棕櫚酸、氯苯、芐醇、苯基甲基甲醇、苯乙醇、大馬酮等，用于食用香料和香精的配制，可有效開(kāi)發(fā)利用。參考文獻(xiàn)：[1] 中國(guó)科學(xué)院西北植物研究所. 秦嶺植物志[M] 第一卷. 第五冊(cè). 北京: 科學(xué)出版社, 1985.[2] 國(guó)家中醫(yī)藥管理局《中華本草》編委會(huì). 中華本草: 第六冊(cè)[M] . 上?？茖W(xué)技術(shù)出版社, 1999.[3] HOSHIKAY, MURAYAMAN. 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With heaps of time, the sevenday Chinese請(qǐng)您刪除一下內(nèi)容，O(∩_∩)O謝謝?。?！National Day holiday could be the best occasion to enjoy a destination. However, it can also be the easiest way to ruin how you feel about a place and you may bee more fatigued after the holiday, due to battling the large crowds. During peak season, a dream about a place can turn to nightmare without careful planning, especially if you travel with children and older people. As most Chinese people will take the holiday to visit domestic tourist destinations, crowds and busy traffic are inevitable at most places. Also to be expected are increasing transport and acmodation prices, with the possibility that there will be no rooms available. It is also mon that you39。llwait in the line for one hour to get a ticket, and another two hours at the site, to only see a tiny bit of the place due to the crowds. Last year, 428 million tourists traveled in China over the weeklong holiday in October. Traveling during this period is a matter that needs thorough preparation. If you are short on time to plan the uping Golden Week it may not be a bad idea to avoid some of the most crowded places for now. There is always a place so fascinating that everyone yearns for. Arxan is a place like this. The beauty of Arxan is everlasting regardless of the changing of four seasons. Bestowed by nature, its spectacular seasonal landscape and mountains are just beyond word. Arxan is a crucial destination for the remended travelling route, China Inner Mongolia Arxan — Hailar — Manzhouli. It is also the joint of the four prairies across the SinoMongolian border, where people gravitate towards the exotic atmosphere mixed with Chinese, Russian, and Mongolia elements. As a historic sit