食品安全管理員試卷及答案(二)(編輯修改稿)
2025-02-14 07:25 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 （正確） 。 ℃～10℃ ℃～1℃（正確） ℃～8℃ ℃～30℃《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，最高可處違法貨值金額_____倍罰款。 （正確） 。 ㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位數(shù)在1000座以上（不含1000座）的餐館。（正確） ～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位數(shù)在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐館。 ～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位數(shù)在75～250座（不含75座，含250座）的餐館。 ㎡以下（含150㎡），或者就餐座位數(shù)在75座以下（含75座）的餐館?！妒称钒踩ā返谑艞l_____標(biāo)準(zhǔn)，是強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。 （正確） 。 ，依法承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任 ，做好從業(yè)人員的培訓(xùn) （正確） 。 （正確） 23.《中央廚房許可審查規(guī)范》規(guī)定申請中央廚房提交的保證食品安全的規(guī)章制度應(yīng)當(dāng)包括_____。 、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票，進(jìn)貨查驗(yàn)和臺賬記錄制度 （正確）
，應(yīng)
試題試卷相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1