【總結(jié)】第三章不同生理?xiàng)l件人群的營(yíng)養(yǎng)與膳食第一節(jié)合理營(yíng)養(yǎng)?學(xué)習(xí)合理營(yíng)養(yǎng)就是要科學(xué)地用膳、合理地搭配食物;?經(jīng)濟(jì)、高效地利用食物,滿足生理需要;?達(dá)到平衡膳食、促進(jìn)人體健康、預(yù)防疾病的目的。一、合理營(yíng)養(yǎng)的概念?合理營(yíng)養(yǎng):是指通過(guò)膳食提供給人體種類齊全、數(shù)量充足、
2025-08-05 01:44
【總結(jié)】6/23/20228:34PM1第一章?tīng)I(yíng)養(yǎng)學(xué)概論第一章?tīng)I(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)?蛋白質(zhì)?碳水化合物?脂類?維生素?水和礦物質(zhì)?熱能6/23/20228:34PM2第一節(jié)蛋白質(zhì)(protein)和氨基酸第一節(jié)Pro6/23/20228:34PM3一、功能
2025-05-26 22:08
【總結(jié)】Chap3基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)Chap3Chap3營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng)素§6神奇的維生素Chap31、維生素的發(fā)現(xiàn)2、維生素概述3、維生素的共同特點(diǎn)4、維生素的命名5、維生素的分類6、各種維生素的功能和來(lái)源7、維生素的缺乏n對(duì)維生素的認(rèn)識(shí)n唐代孫思邈:動(dòng)物肝防治夜盲癥;谷皮熬粥防治腳氣??;n1519年,葡萄牙航
2025-05-05 12:02
【總結(jié)】常見(jiàn)飲食誤區(qū)茶的好處二十多年來(lái),無(wú)數(shù)研究證實(shí)了茶和茶提取物的減肥功效。有研究發(fā)現(xiàn),每天飲用8克烏龍茶,可使一半肥胖者的體重下降。當(dāng)然,茶的好處,遠(yuǎn)不僅限于減肥一項(xiàng)。它還能幫助人體補(bǔ)充水分、清除污染、抵抗輻射、降低血脂
2025-01-06 05:11
【總結(jié)】西北農(nóng)林科技大學(xué)NorthwestA&FUniversity動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)IntegrationofAnimal/FeedProduction飼料,動(dòng)物生產(chǎn)性能,食品安全,環(huán)境和動(dòng)物福利的和諧統(tǒng)一西北農(nóng)林科技大學(xué)Northwes
2025-05-06 12:10
【總結(jié)】第二章保健食品的理論基礎(chǔ)與功效成分現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)-營(yíng)養(yǎng)素的種類、功能、需要量、平衡膳食的構(gòu)成;生物化學(xué)-生物體組成、組成成分的功能;中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)-人的整體觀念、陰陽(yáng)平衡、顧護(hù)脾胃、藥食同源;一、中國(guó)古代傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的食品保健觀初級(jí)形態(tài)的保健食品在我國(guó)有著悠久的歷史“藥食同源”“
2025-01-08 04:04
【總結(jié)】1第一節(jié)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)第二節(jié)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的飼料第三節(jié)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飼料的質(zhì)量管理和標(biāo)準(zhǔn)第五章實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)和飼料質(zhì)量控制2第一節(jié)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物所需的營(yíng)養(yǎng)素水蛋白質(zhì)碳水化合物脂肪礦物質(zhì)維生素3飼料水分干物質(zhì)無(wú)機(jī)物質(zhì)
2025-01-17 17:09
【總結(jié)】研究背景全球藍(lán)鰭金槍魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)量在短的時(shí)間內(nèi)快速增加。養(yǎng)殖藍(lán)鰭金槍魚(yú)的產(chǎn)量預(yù)計(jì)為23000噸,約占全球捕捉的金槍魚(yú),南部金槍魚(yú)thynnus藍(lán)鰭金槍魚(yú)T.maccoyii,太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)(PBT),金槍魚(yú)側(cè)柏(糧農(nóng)組織,2022年)的38%。研究背景?活餌料之間的DHA水平的差異
2025-05-07 12:10
【總結(jié)】?jī)和癄I(yíng)養(yǎng)與膳食衛(wèi)生兒童營(yíng)養(yǎng)與膳食衛(wèi)生一、營(yíng)養(yǎng)素一、營(yíng)養(yǎng)素l宏量營(yíng)養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物l微量營(yíng)養(yǎng)素:l??????礦物質(zhì)(常量元素與微量元素)l維生素(脂溶性、水溶性維生素)l其它膳食成分:l????膳食纖維
2025-04-14 00:45
2025-04-30 08:55
【總結(jié)】《家庭膳食營(yíng)養(yǎng)學(xué)》《家庭膳食營(yíng)養(yǎng)學(xué)》期末總復(fù)習(xí)先圣們說(shuō):這樣吃先圣們說(shuō):這樣吃l五谷為養(yǎng)l五果為助l五畜為益l五蔬為充l——《黃帝內(nèi)經(jīng).素問(wèn)》浙江工業(yè)大學(xué)生環(huán)學(xué)院馬新高級(jí)工程師編輯制作一般居民膳食指南(一般居民膳食指南(2022版,版,10條)條)l1.?食物多樣,谷類為主,粗細(xì)搭配l2.?多吃蔬菜
2025-05-12 08:16
【總結(jié)】12、VitA的生理功能1)視覺(jué):VitA的功能與正常生長(zhǎng)、生殖、視覺(jué)及抗感染有關(guān)。參與視網(wǎng)膜內(nèi)視紫紅質(zhì)的合成暗適應(yīng):進(jìn)入暗處,因?qū)饷舾械囊曌霞t質(zhì)消失,不能見(jiàn)物,若有充足的視黃醇積存,可與視蛋白結(jié)合為視紫紅質(zhì),在暗處迅速恢復(fù)對(duì)光的敏感性,在一定的照度下看見(jiàn)物體,稱為“暗適應(yīng)”。2視黃醇參與視覺(jué)形成中的循環(huán)過(guò)
2025-01-05 04:27
【總結(jié)】營(yíng)養(yǎng)—是指機(jī)體攝取食物,經(jīng)過(guò)消化、吸收、代謝和排泄,利用食物中的營(yíng)養(yǎng)素和其他對(duì)身體有益的成分構(gòu)建組織器官,調(diào)節(jié)各種生理功能,維持正常生長(zhǎng),發(fā)育和防病保健的過(guò)程。營(yíng)養(yǎng)學(xué)—是研究膳食,營(yíng)養(yǎng)素及其他食物成分對(duì)健康影響的科學(xué)。萬(wàn)物生長(zhǎng)靠營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)—是指生物從環(huán)境中攝取食物,進(jìn)而在身體內(nèi)進(jìn)行消化、吸收、代謝和利用,并在人體內(nèi)發(fā)揮功能
2025-05-04 22:00
【總結(jié)】重慶醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院趙勇臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)緒論趙勇023-66570870重慶醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院趙勇內(nèi)容?三個(gè)概念?一個(gè)核心理論?一個(gè)原則重慶醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院趙勇三個(gè)概念一、營(yíng)養(yǎng):nutrition
2025-01-15 21:00
【總結(jié)】痛風(fēng)的營(yíng)養(yǎng)治療營(yíng)養(yǎng)師陳紅梅痛風(fēng)的概念痛風(fēng)是由于嘌呤代謝障礙及(或)尿酸排泄減少,其代謝產(chǎn)物尿酸在血液中積聚,因而血漿尿酸濃度超過(guò)飽和限度而引起組織損傷的一組疾病。高尿酸血癥是痛風(fēng)最重要的診斷依據(jù)。源于富含嘌呤或核蛋白的食物外源性(20%)痛風(fēng)的病因和發(fā)病機(jī)制內(nèi)源性(80
2025-01-06 05:06