【總結(jié)】五、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)?蛋白質(zhì)是由一條或多條多肽鏈以特殊方式組合成的生物大分子。?蛋白質(zhì)與多肽并無嚴(yán)格的界線,通常是將分子量在6000道爾頓(dalton,d)以上的多肽稱為蛋白質(zhì)。?蛋白質(zhì)分子量變化范圍很大,從大約6000到100萬道爾頓甚至更大。?構(gòu)型(configuration):立體異構(gòu)體分子中取代原子或者基團(tuán)的
2025-01-16 13:39
【總結(jié)】第四章,聚糖的化學(xué)糖類物質(zhì)是一類多羥基醛或多羥基酮類化合物或聚合物;糖類物質(zhì)可以根據(jù)其水解情況分為:單糖、寡糖和多糖;在生物體內(nèi),糖類物質(zhì)主要以均一多糖、雜多糖、糖蛋白和蛋白聚糖形式存在。糖生物學(xué)1988年,牛津大學(xué)生化系的德韋克(R.Dwek)在《生化年評》(AnnualReviewofBiochemistry)上
2025-01-16 13:38
【總結(jié)】羧肽酶第7章生物催化劑—酶Enzymes本章主要內(nèi)容:??????酶的一般概念酶的組成與維生素酶的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系酶的催化機(jī)理酶反應(yīng)的動力學(xué)酶活性的調(diào)節(jié)酶是由活細(xì)
2025-01-01 15:47
2025-01-18 00:55
【總結(jié)】第五節(jié)基因組與基因組學(xué)一、基因組與基因組學(xué)的發(fā)展1990年人類基因組計(jì)劃正式啟動挖掘策略“人類基因組計(jì)劃”,一項(xiàng)改變世界的科學(xué)計(jì)劃:一項(xiàng)深深影響我們每個人生活的科學(xué)計(jì)劃。它將改變我們的哲學(xué)、倫理、法律等觀念;對社會、經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生重大影響,這種影響現(xiàn)已顯示于世?!盎蛳嚓P(guān)論”:所有的疾病
2025-06-12 19:04
【總結(jié)】蛋白質(zhì)的分子組成TheMolecularComponentofProtein第一節(jié)?蛋白質(zhì)的元素組成主要有C、H、O、N和S。有些蛋白質(zhì)含有少量P或金屬元素Fe、Cu、Zn、Mn、Co、Mo,個別蛋白質(zhì)還含有I。蛋白質(zhì)的含氮量平均為16%。?通過樣品含氮量計(jì)算蛋白質(zhì)含量
2025-01-16 13:41
【總結(jié)】第四節(jié)磷酸戊糖途徑葡萄糖的降解除了EMP-TCA途徑外,是否還存在著另外的途徑?HMP途徑一、概念磷酸戊糖途徑。有,什么途徑?磷酸戊糖途徑(pentosephosphatepathwayorphosphogluconatepqthway),又叫做PPP,是由于該途徑中有許多中間物是磷酸戊糖。
2024-08-14 03:45
【總結(jié)】第五節(jié)酶活力的測定一、酶活力、酶單位、比活力的概念酶活力(也稱酶活性,enzymeactivity)∶是指酶催化一定化學(xué)反應(yīng)的能力1、酶活力與反應(yīng)速度(reactionvelocity/rate)酶活力的大小是用在一定條件下,它所催化的某一化學(xué)反應(yīng)的速度來表示的。酶催化的反應(yīng)速度越快,酶的活力越高
2025-01-06 15:53
【總結(jié)】第二章蛋白質(zhì)化學(xué)李建賓蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位──氨基酸一、氨基酸的通式二、非蛋白質(zhì)氨基酸的概念三、20種常見的蛋白質(zhì)氨基酸的分類、結(jié)構(gòu)及三字符號四、氨基酸的性質(zhì)五、肽和肽鍵的概念六、肽基的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)小結(jié)蛋白質(zhì)的概念和特征蛋白質(zhì)(protein)是生活細(xì)
2024-08-10 17:45
【總結(jié)】第6章生物膜與物質(zhì)運(yùn)輸?生物膜的化學(xué)組成v生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)?物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸本章主要內(nèi)容:生物膜(Bio-membrane)是指細(xì)胞的膜系統(tǒng)。原核生物只有質(zhì)膜,而真核生物除了質(zhì)膜,還有細(xì)胞器的膜,如核膜、線粒體膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜等。幾乎所有的生理活動都與生物膜相關(guān),例如物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞、細(xì)
2025-01-13 09:54
【總結(jié)】蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)一、一級結(jié)構(gòu)及其特征二、蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的測定方法三、二級結(jié)構(gòu)及其特征四、蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的類型及其特點(diǎn)小結(jié)蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)有一級結(jié)構(gòu)、二級結(jié)構(gòu)、三級結(jié)構(gòu)和四級結(jié)構(gòu)小結(jié)直接法測定一級結(jié)構(gòu)的要點(diǎn)a.測定蛋白質(zhì)的分子量及其氨基酸組分。b.斷裂多肽鏈內(nèi)的
【總結(jié)】第十一章核苷酸代謝一、核酸的酶促降解二、嘌呤和嘧啶的分解三、核苷酸的生物合成核酸的酶促降解§核酸內(nèi)切酶—斷裂核酸鏈內(nèi)部磷酸二酯鍵§核酸外切酶—從核酸鏈的一端逐個水解下核苷酸§核苷酸受細(xì)胞內(nèi)磷酸單酯酶水解成為核苷和磷酸,核苷的進(jìn)一步分解生成嘌呤堿基和嘧啶堿基以及核糖-1-磷酸嘌呤的分解腺苷
2025-01-13 20:05
【總結(jié)】蛋白質(zhì)核酸多糖脂類氨基酸核苷酸單糖甘油脂肪酸葡萄糖甘油醛-3-磷酸丙酮酸乙酰輔酶A三羧酸循環(huán)CO2電子傳遞體還原型(NADH,FADH2)電子傳遞體氧化型(NAD+,FAD)糖酵解糖異生NH3氧化磷酸化和電子傳遞ADPATPO2H2O光能分解途徑合成途徑電子流e-
2025-01-13 20:01
【總結(jié)】生物化學(xué)實(shí)用技術(shù)章宇寧?在同一個碳原子上連接有氨基和羧基的有機(jī)物?結(jié)構(gòu)通式:作業(yè)一:寫出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式?共同點(diǎn):除脯氨酸外,均為α-氨基酸,即同一碳原子上有羧基、氨基與氫。?不同點(diǎn):側(cè)鏈R基團(tuán)不同。?例外:脯氨酸:嚴(yán)格來說是亞氨基酸?各種生物體中出現(xiàn)的氨基酸約有180種
2025-01-13 18:50
【總結(jié)】第一章一。敘述L-α氨基酸的結(jié)構(gòu)特征,比較各種結(jié)構(gòu)異同并分析結(jié)構(gòu)與性質(zhì)關(guān)系?,自然界氨基酸有300余種,但被生物體直接用于合成的蛋白質(zhì)僅有20中,且均屬L-α氨基酸(除甘氨酸外),結(jié)構(gòu)特點(diǎn):α氨基酸是羧酸分子中的α氫原子被氨基所代替直接形成的有機(jī)化合物、簡單些說,當(dāng)氨基酸的氨基與羧基結(jié)合在同一碳原子上的,就稱為α-氨基酸。通式如下,R為側(cè)鏈,連接—COOH的
2024-08-14 10:03