培菌員崗位培訓(xùn)ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-11 20:52 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 正變 負(fù)變 子代 菌 種在傳代培養(yǎng)過(guò)程中，子代保留母代的基本特性（遺傳）的同時(shí)，其部分性狀會(huì)發(fā)生變化（變異）。 發(fā) 生變異的其子代性狀優(yōu)于母代的為 正變 ，反之為 負(fù)變 。 變異后性狀劣于母代 保留母代基本遺傳性狀 變異后性狀優(yōu)于母代 1 2 3自然分離篩選原理 1 2 3對(duì)正變菌種再次傳代培養(yǎng)，通過(guò)對(duì)二代的檢測(cè)將 遺傳穩(wěn)定性好的菌種 挑選出來(lái) 對(duì)篩選對(duì)象進(jìn)行自然傳代培養(yǎng)，并通過(guò)檢測(cè)手段將子代中出現(xiàn)的 正變菌種 挑選出來(lái) 初篩 復(fù)篩 優(yōu)質(zhì) 菌種 選取標(biāo)準(zhǔn) ? 各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)標(biāo) ? 無(wú)其它雜菌污染 ? 生產(chǎn)線使用效果好 出發(fā)菌種 ? 性狀檢測(cè) ? 傳代培養(yǎng) ? 傳代培養(yǎng) ? 對(duì)象分離 單菌株 一代菌種 二代菌種 ? 可判定為單菌落 ? 形態(tài)飽滿光滑 ? 菌落大小適宜 選取標(biāo)準(zhǔn) 檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn) ? PH值 177。 ? 生物量 ≥% ? 菌種形態(tài)飽滿 ? 酶活性 ≥1100萬(wàn) ? 性狀檢測(cè) ? 保藏備用 稀釋倍數(shù)106～ 108 試管斜面 固體培養(yǎng) 28177。 1℃ 120hr 試管斜面固體培養(yǎng) 28177。 1℃ 120hr 確保菌種優(yōu)良性狀 確保菌種遺傳穩(wěn)定 自然分離篩選流程 1 2 3增加單體溶液大分子蛋白雜質(zhì)含量 對(duì)產(chǎn)催化劑的影響 對(duì)單體質(zhì)量的影響 增加單體精制壓力、影響單體質(zhì)量 產(chǎn)生原因 危害 雜菌消耗營(yíng)養(yǎng)成分、釋放有害代謝產(chǎn)物 影響生產(chǎn)菌的
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