生物膜和運輸ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-11 04:02 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 )gauche構(gòu)型示意A:全反式 ,B和 C:A旋轉(zhuǎn) 120。 的構(gòu)型。g+， 順時針旋轉(zhuǎn)， g逆時針旋轉(zhuǎn)膜脂的運動膜脂的運動溫度引起側(cè)鏈熱運動脂雙層平面的擴散跨膜 擴散：“翻跟頭 ”膜蛋白透過或跨過脂雙分子層膜蛋白透過或跨過脂雙分子層生物膜通過 冰凍蝕刻技術(shù)處理，電鏡下可以觀察到一個蛋白或多蛋白復合體的分布情況，一些蛋白質(zhì)僅存在于膜的 一面 ，另一些則橫跨整個膜雙分子層，有些 穿過膜的另一表面 。膜蛋白在脂雙分子層上可 側(cè)向運動 。 紅細胞上血型紅細胞上血型糖蛋白的跨膜糖蛋白的跨膜O連接四糖： 2Neu5Ac， Gal，GalNAcN連接?螺旋 冰凍蝕刻冰凍蝕刻 (freezeetching)技術(shù)技術(shù)在 冰凍斷裂 技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的復型技術(shù) ，將冰凍 斷裂 樣品的溫度稍微升高，讓樣品中的冰在真空中 升華 ，而在表面上 浮雕出細胞膜的超微結(jié)構(gòu) 。當大量的冰升華之后，對浮雕表面進行 鉑碳復型 ，并在腐蝕性溶液中除去生物材料， 復型經(jīng)重蒸水多次清洗后，置于載網(wǎng)上進行電鏡觀察。冰凍蝕刻冰凍蝕刻 （（ Freezefracture)撕開膜雙層撕開膜雙層冰凍斷裂復型冰凍斷裂復型 (freezefracture replication)技術(shù)技術(shù)先將生物樣品在 液氮 中快速 冷凍 ，以防形成冰晶。再將冷凍的樣品迅速轉(zhuǎn)移到冷凍裝置中迅速抽成 真空 。在真空條件下，用 冰刀橫切冰凍樣品 ，使樣品內(nèi)層分開露出兩個表面。冰刀切開的兩個面分別稱為 P面 (protoplasmic)和 E面 (exoplasmic)。 可清楚地觀察到 鑲嵌蛋白 。膜內(nèi)膜內(nèi) [嵌入嵌入 ]蛋白不溶于水蛋白不溶于水膜蛋白可分為兩類， 外周蛋白[peripheral proteins]和 膜內(nèi) [嵌入 ]蛋白 （integral proteins）， 前者與膜結(jié)合 松散，可逆，很容易釋放 ，是 水溶 性的；后者與膜 結(jié)合緊密 ，由膜上釋放時要用特別的試劑 [去污劑、有機溶劑、變性劑等 ]，即使嵌入蛋白由膜上釋放出來，一旦去除變性劑或去污劑會立即引起蛋白沉淀（不溶聚積物）析出 。外周蛋白和膜內(nèi)周蛋白和膜內(nèi)[嵌入嵌入]蛋白蛋白外周蛋白嵌入（膜內(nèi)）蛋白去污劑 糖蛋白pH改變、螯合劑、尿素、碳酸鹽可除去外周蛋白外周蛋白與膜的連接可逆外周蛋白與膜的連接可逆? 許多外周蛋白通過與 嵌入蛋白的親水區(qū)域 或 膜脂的極性頭部 以 靜電作用或氫鍵 結(jié)合到膜上，通過溫度的改變或破壞靜電或破壞氫鍵作用 [如加入螯合劑、尿素、碳酸鹽或改變 pH]可被釋放出來。? 這些外周蛋白可作為 膜結(jié)合酶的調(diào)節(jié)因子 、或作為 連接膜內(nèi)蛋白與胞間結(jié)構(gòu) 的中介物、或一些 膜蛋白的流動性 。 膜內(nèi)（嵌入）蛋白與膜脂膜內(nèi)（嵌入）蛋白與膜脂通過通過 疏水作用疏水作用 維系在膜中維系在膜中 嵌入蛋白通常 富含疏水氨基酸區(qū)域 （可在中間段，也可在氨基端或羧基端），有些可有多個疏水序列，如 ?螺旋 ，可橫貫整個膜脂雙分子層。膜膜內(nèi)內(nèi)[嵌入嵌入]蛋白蛋白（Integral Membrane Proteins)有些外周膜蛋白有些外周膜蛋白共價泊錨在膜脂上共價泊錨在膜脂上有些膜外周蛋白與膜脂有 一個或多個共價結(jié)合位點 ，如長鏈脂肪酸、或磷脂酰肌醇糖基化衍生物。連接的脂提供了一個疏水的錨以插入脂雙分子層。 脂脂 連接的膜蛋白連接的膜蛋白磷脂酰肌醇鞘糖脂膜蛋白是不對稱的 糖蛋 白 分布的不對稱反映了功能的不對稱 ；許多膜蛋白在雙分子層上有一定的 取 向，很少發(fā)生翻轉(zhuǎn)的情況，及時有， flipflop也非常慢。蛋白質(zhì)分布的不對稱往往還與組成膜上的 泵 相關(guān)。 膜蛋白的運動性膜蛋白的運動性膜蛋白的 側(cè)向擴散 。膜蛋白的 旋轉(zhuǎn)擴散 ,膜蛋白圍繞與膜平面相垂直的軸進行旋轉(zhuǎn)運動。膜蛋白 旋轉(zhuǎn)擴散慢于側(cè)向擴散 。膜蛋白的側(cè)向擴散又顯著 慢于膜脂的側(cè)向擴散。膜脂合適的流動性是膜蛋白正常功能表現(xiàn)的必要條件。膜膜蛋白的擴散運動蛋白的擴散運動紅細胞氯紅細胞氯碳酸氫鹽碳酸氫鹽交換體的局限運動交換體的局限運動血影（幽靈）蛋白粘連素（蛋白）氯 碳酸氫鹽交換蛋白連接復合物 (肌動蛋白 )細胞與細胞相互作用細胞與細胞相互作用四種膜內(nèi)蛋白作用類型四種膜內(nèi)蛋白作用類型配體結(jié)合域 黏附域 類 免疫球蛋白域凝集素域,結(jié)合碳水化合物膜融合是許多生物過程的中心事件膜融合是許多生物過程的中心事件生物膜一個明顯的特征是可與另一個膜 融合而不失去其完整性 。膜雖是穩(wěn)定的，但不是靜止的， 內(nèi)膜系統(tǒng)中膜狀結(jié)構(gòu)不斷地從高爾基復合體上分泌形成 ； 外吞 、 內(nèi)飲 、 細胞分裂 、精卵細胞融合 、膜包裹 病毒進入宿主細胞等都涉及膜的重新形成，而它們最基本的行為就是兩個膜片段的融合而不失去完整性。 膜的膜的融合融合（（Membrrane Fusion)高爾基體分泌泡 :胞吐作用內(nèi)涵體和溶酶體的融合 :內(nèi)吞作用病毒感染精卵細胞融合植物小液泡的融合細胞分裂兩質(zhì)膜的分開膜融合事件膜融合事件膜融合需要：膜 相互識別 、表面 靠近并相對 、雙層結(jié)構(gòu) 部分破壞 、兩個雙分子層 融合 為一個連續(xù)的脂雙分子層。受體調(diào)節(jié)的內(nèi)吞或分泌還需要融合發(fā)生在合適的時間 或者是 對特異信號的反應 。融合蛋白 (fusion protein)參與膜融合，引起
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