【總結(jié)】新聞直擊?據(jù)上海市統(tǒng)計(jì)局日前提供的最新統(tǒng)計(jì)信息顯示,該市中小學(xué)生中肥胖兒童檢出率分別達(dá)%和%,每百人中就有近14個(gè)“小胖子”。?新華網(wǎng)消息:據(jù)一項(xiàng)調(diào)查表明,京城小胖墩兒已由1990年的3%上升到去年的%。?東南早報(bào)五月二十日訊:今天是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”。今年宣傳活動(dòng)的主題是“均衡營(yíng)養(yǎng),適量運(yùn)動(dòng)?!睋?jù)了解,在經(jīng)濟(jì)發(fā)
2025-01-12 09:39
【總結(jié)】第五章合理營(yíng)養(yǎng)(yíngyǎng)與平衡膳食,第一頁(yè),共二十三頁(yè)。,一、基本概念:,1、合理營(yíng)養(yǎng):指能夠全面提供符合營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生要求的膳食營(yíng)養(yǎng),即促進(jìn)人體正常的生長(zhǎng)發(fā)育和保持良好健康狀態(tài)的平衡膳食的營(yíng)養(yǎng)...
2024-11-13 13:23
2024-11-13 13:24
【總結(jié)】第五章合理(hélǐ)營(yíng)養(yǎng)與平衡膳食,第一頁(yè),共二十三頁(yè)。,一、基本概念:,1、合理營(yíng)養(yǎng):指能夠全面提供符合營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生要求的膳食營(yíng)養(yǎng),即促進(jìn)人體正常的生長(zhǎng)發(fā)育和保持良好健康狀態(tài)的平衡膳食的營(yíng)養(yǎng)。2、平...
【總結(jié)】測(cè)試營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)?β-胡蘿卜素是為水溶性抗氧化劑??所有的纖維素都相同??吃零食對(duì)人的健康有好處嗎??下列哪一種食物含膽固醇最少?花生醬、牛肉、羊肉?不吃肉、魚(yú)等食物,人也可以保持身體健康??只要注意飲食花樣,就可以攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)?體重正常說(shuō)明人營(yíng)養(yǎng)適中?維生素共有A、B、C、D、和E五種?
2025-05-10 15:11
【總結(jié)】第六章合理營(yíng)養(yǎng)與平衡(pínghéng)膳食,第一頁(yè),共四十七頁(yè)。,學(xué)習(xí)要點(diǎn)掌握食物中的營(yíng)養(yǎng)素及其主要(zhǔyào)功能;明確一日三餐的重要性;熟悉膳食指南的內(nèi)容;認(rèn)識(shí)如何評(píng)價(jià)食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的大小及其...
2024-11-13 18:02
【總結(jié)】第十一章合理(hélǐ)營(yíng)養(yǎng)與平衡膳食,一、不同國(guó)家的膳食結(jié)構(gòu)二、合理膳食指導(dǎo)原則(yuánzé)三、合理膳食的構(gòu)成與要求,第一頁(yè),共六十一頁(yè)。,膳食(shànshí)結(jié)構(gòu),一定時(shí)期內(nèi)特定人群膳食中動(dòng)...
2024-11-16 00:59
【總結(jié)】第十一講平衡膳食結(jié)構(gòu),養(yǎng)好良好的飲食習(xí)慣不同的食物的特點(diǎn)和功用n谷類及薯類,主要是提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素;n各種雞鴨魚(yú)肉等動(dòng)物性食物,主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族維生素;n豆類及其制品,主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、礦物質(zhì)和B族維生素;n蔬菜水果類,
2025-04-29 01:40
【總結(jié)】膳食與營(yíng)養(yǎng)食物分類、營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)食物(營(yíng)養(yǎng)素)物質(zhì)基礎(chǔ)?食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值指食物所含營(yíng)養(yǎng)素和熱能能滿足人體營(yíng)養(yǎng)需要的程度取決于營(yíng)養(yǎng)素種類、數(shù)量、相互比例、消化吸收利用營(yíng)養(yǎng)素的含量受不同品系、部位、產(chǎn)地、成熟度、烹調(diào)方法影響食物為人體提供哪些營(yíng)養(yǎng)素?碳水化合物
2025-01-19 09:31
【總結(jié)】主講:吳西英營(yíng)養(yǎng)與健康專題大講堂?營(yíng)養(yǎng)師帶你逛超市345食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)及營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽6一、食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽中國(guó)衛(wèi)生部在2022年5月1日公布《食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)
2025-05-04 12:05
【總結(jié)】第六課時(shí),合理(hélǐ)膳食,保障營(yíng)養(yǎng),制作者:馮老師(lǎoshī)(西達(dá)中學(xué)),第一頁(yè),共五十二頁(yè)。,教學(xué)(jiāoxué)目的,培養(yǎng)科學(xué)的飲食習(xí)慣,合理的搭配(dāpèi)食物,保證正常的身體...
2024-11-05 04:28
【總結(jié)】第九章各類營(yíng)養(yǎng)素的相互關(guān)系一、營(yíng)養(yǎng)素的相輔相成與相互制約營(yíng)養(yǎng)素之間的相互影響方式是多種多樣的,歸納起來(lái)有下列幾個(gè)方面:(1)營(yíng)養(yǎng)素之間的直接相互作用(2)一些營(yíng)養(yǎng)素是另一些營(yíng)養(yǎng)素的前體(3)一些營(yíng)養(yǎng)素參與或影響另一些營(yíng)養(yǎng)素代謝(4)對(duì)吸收和排泄的相互影響(5)通過(guò)對(duì)激素的影響而間接影響其它營(yíng)養(yǎng)素的代謝(一)產(chǎn)熱營(yíng)
2025-01-17 09:58
【總結(jié)】社區(qū)營(yíng)養(yǎng)概論、合理膳食2一、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)(munitynutrition)(一)概念運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、技術(shù)、措施,研究和解決社區(qū)人群營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。(二)目的提高社區(qū)人群的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)水平,改善膳食結(jié)構(gòu),增進(jìn)健康。3(三)社區(qū)營(yíng)養(yǎng)的工作內(nèi)容(二)內(nèi)容食物生產(chǎn)、供應(yīng)、膳食結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)政策、營(yíng)養(yǎng)
2024-10-16 19:59
【總結(jié)】二營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用及合理膳食實(shí)驗(yàn)用量筒量取10mL水,倒入一試管中;用解剖針插上一?;ㄉN子,在酒精燈上點(diǎn)燃后,給試管加熱(如圖),直至花生種子燃盡為止。觀察試管中的水有什么變化?這說(shuō)明了什么?注意事項(xiàng)參考答案證明花生中含有能量。本實(shí)驗(yàn)是一個(gè)定性實(shí)驗(yàn),即通過(guò)燃燒花生豆,能釋放大量的熱能,熱能使試管中
2024-11-09 00:23
【總結(jié)】營(yíng)養(yǎng)平衡膳食配方設(shè)計(jì)原理和方法一、平衡膳食的要求?(一)要求根據(jù)不同年齡、性別、勞動(dòng)強(qiáng)度、不同生理狀況下人群的需要,提供能滿足其生理需要的種類齊全、數(shù)量充足、互相配比適宜的營(yíng)養(yǎng)素。?(二)每日膳食應(yīng)包括下列五大類食品?1、谷類、薯類、干豆(除大豆外),主要提供糖、蛋白質(zhì)、B族維生素,葉使我國(guó)膳食主要熱能來(lái)源。?2、動(dòng)物性食
2025-01-14 16:19