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兒童營(yíng)養(yǎng)兒童營(yíng)養(yǎng)ppt課件(編輯修改稿)

2025-02-10 07:50 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 9份 蔬菜水果 …… 如何評(píng)價(jià)兒童膳食組成是否平衡齊全 做到均衡不容易 (矛盾 1):“少” “少” 年齡越小,食物的選擇范圍越少 兒童對(duì)食物的吸收能力不同 做到均衡不容易 (矛盾 2):“挑” “挑” 挑食 偏食 厭食 兒童的攝食心理與行為 為什么小兒不專心吃飯? 做到均衡不容易 (矛盾 3):“急” “急” 生活節(jié)奏加快,快餐取代 學(xué)術(shù)研究: “京滬兩地小學(xué)生早餐行為調(diào)查及影響因素分析” ( 2022年發(fā)表于 《 中國(guó)臨床康復(fù) 》 雜志) 不能保證每天吃早飯的學(xué)生比例 ● 北京 : 男生 %。 女生 % ● 上海 : 男生 %。 女生 % (研究機(jī)構(gòu):上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系) 學(xué)生早餐的品種單調(diào),質(zhì)量較差 研究還發(fā)現(xiàn): 做到均衡不容易 (矛盾 4):“亂” “亂” 零食、飲料,胡亂取代 某種營(yíng)養(yǎng)素缺乏是“不均衡” 不健康的物質(zhì)攝入也是“不均衡” 衡量?jī)和癄I(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵詞 “充足” “均衡” 孩子吃的夠不夠? 孩子的膳食搭配全不全? “少” “挑” “急” “亂” 營(yíng)養(yǎng)不良 1, 生長(zhǎng)遲緩 身高不足 判斷營(yíng)養(yǎng)不良的兩個(gè)指標(biāo) 2, 低體重 體重不足 反映兒童慢性營(yíng)養(yǎng)不良 判斷兒童營(yíng)養(yǎng)不良率最常用指標(biāo) 營(yíng)養(yǎng)不良的多種負(fù)面影響 營(yíng)養(yǎng)不良 免疫功能
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