兒童營養(yǎng)(2)(編輯修改稿)
2024-10-03 13:33 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 二十五頁，共五十一頁。 〔五〕無機鹽 分類： 宏量元素： Na、 K、 Ca、 P、 Mg、 Cl、 S 微量元素： Fe、 Cu、 I、 F、 Mn、 Zn、 Co、 Se 第二十六頁，共五十一頁。 ? Ca ?功能：參與骨骼、牙、軟組織構(gòu)成，主要 存在于 骨骼 中。 ?來源：牛奶、豆制品、海制品、蝦皮。 缺乏：患佝僂病，抽搐 ?影響 Ca吸收利用的因素：有利； 不利 ?供給量： 1－ 3歲， 600mg/日， 3－ 8歲， 800mg/日 第二十七頁，共五十一頁。 Fe 功能： 是 Hb的主要成分，運輸氧氣和二氧化碳 缺乏：患缺鐵性貧血 來源： 動物性食物中，牛肉、羊肉、肝、動物血； 供給量： 0－ 8歲。 10mg /日。 植物性食物中，黑木耳、蘑菇、芝麻 第二十八頁，共五十一頁。 Zn ? 功能： ? 影響骨骼、生殖發(fā)育功能，味覺， ? 嗅覺，食欲，皮膚健康。 ? 來源：紅肉類、蛋類、牡蠣、內(nèi)臟、 ? 牛肉、海產(chǎn)品等。 ? 缺乏：患異嗜癖 ? 供給量： 1－ 7歲， 10mg /日。 第二十九頁，共五十一頁。 ? I ? 功能：參與甲狀腺素合成，促進機體代謝、生長發(fā)育、性發(fā)育、智力發(fā)育 ? 來源：海產(chǎn)品、碘鹽等。 ? 缺乏：患呆小病 ? 供給量： 1－ 7歲， 70微克 第三十頁，共五十一頁。 〔六〕水 ? 功能： ? 構(gòu)成機體組織；作為各種物質(zhì)的載體； 調(diào)節(jié)體溫；潤滑作用，運輸養(yǎng)料。 ? 兒童對水的需要量 ? 比成人多： 新生兒 80%，幼兒 70%，成人 60% ? 年齡越小對水的需要量越多 ? 每天水的入、出要平衡， ? 多喝白開水有益于健康 第三十一頁，共五十一頁。 四、乳兒喂養(yǎng) ? 〔一〕母乳喂養(yǎng) ? 優(yōu)點 ※ ? 營養(yǎng)豐富 ? 含抗體多 ? 新鮮衛(wèi)生、溫度適宜、經(jīng)濟方便 ? 有利于乳兒心理健康 ? 減少過敏反響 ? 幫助母親子宮收縮 第三十二頁，共五十一頁。 原那么 ? 樹立喂奶信心 ? 早開奶 ? 按需喂奶 母乳喂養(yǎng)方法 母乳是嬰兒最理想的天然食品 第三十三頁，共五十一頁。 〔二〕人工喂養(yǎng) 選擇既富含營養(yǎng)又易消化的配方奶粉為好 每次吃完奶要消毒奶瓶 1530分鐘 一般先放料，再用水沖開 必須試溫度〔用手背〕 依乳兒個體需要掌握喂奶量 〔奶粉：水 =1： 4〕 人工喂養(yǎng)者注意適量補充魚肝油、曬太陽 喂奶時，讓奶汁充滿橡皮奶頭，以免吸入空氣。 第三十四頁，共五十一頁。 第三十五頁，共五十一頁。 〔三〕混合喂養(yǎng) 〔四〕添加輔食 添加輔食的目的
小學(xué)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1