【文章內容簡介】 122.688 31 0 1902.89 北 25.56 122.688 31 0 1902.89 房頂 38.56 6 985.59 7 31 0 1103 地坪 38.56 6 985.59 2 0 114.33 合計 1782 5 冷藏間 東 西 38.56 185.88 31 0 2870.71 南 25.56 122.688 31 0 1902.89 北 25.56 122.688 31 0 1902.89 房頂 38. 985 31 0 1103 12 dcba Q 22222 ???? 式中： aQ2 —— 貨物放熱量（ W）； bQ2 —— 包 裝材料和運輸工具放熱量（ W）； cQ2 —— 食品冷加工過程的呼吸熱（ W）； dQ2 —— 食品冷藏過程的呼吸熱（ W）。 式中 , 39。G—— 每日進貨量，按 nG 的 8%計算（ kg）； nG —— 凍結物冷藏間的冷藏量（ kg）； T — — 貨物冷卻時間 (h)； B —— 貨物包裝材料或運輸工具的重量系數(shù)， BC —— 包裝材料或運輸工具的比熱容 ))/(( ℃kgkJ ? 21 tt、 —— 包裝材料或運輸工具進入冷間的初始溫度、在冷間內終止降溫時的溫度（℃）； 21 hh、 —— 貨物進入冷間初始溫度、終止溫度時的比焓（ kJ/kg）， 21 qq、 —— 貨物冷卻初始、終止溫度時的呼吸熱量（ W/kg)， —— 1 kJ/h 換算成 W 的數(shù)值。 貨物入庫前按 25℃，經(jīng)過 24小時之后冷卻至 0℃， BC = ))/(( ℃kgkJ ? ， 1h =，56 6 .59 7 地坪 38.56 6 985.59 2 0 114.33 合計 1782 13 2h =， B=， T=24h, 1q =149w/kg, 2q =19w/kg,每日進貨量安 8%計算，即 300 8%=24t/天 =24000kg/天。 ? ? ? ?w ThhGQa4 4 6 2 9 24 7 6 62 4 0 0 01 212??????? ? ? ? ? wT CttGBQ Bb 212 ?? ??????? ? ? ? ? wqqGQ c 45402 19149242 212 ?????? ? ? ? ? wqGGQ nd 15180192430022 ?????? ?2Q 44629+7728+4540+15180=72077w 五庫均為 72077 w 3．庫內通風換氣熱量 其公式為 : a 33? = ? ? nnw nVhh ?????? 式中， 3Q —— 通風換氣熱量（ W)； aQ3 —— 冷間換取熱量（ W)； 1/—— 1KJ/h 換算成 W的數(shù)值； wh —— 室外空氣的含熱量（ KJ/kg), nh —— 室內空氣的含熱量（ KJ/kg), n—— 每日換氣次數(shù)，一般可取 2—— 3次； n? —— 冷藏間內空氣密度（ 3/mkg ), 24—— 每日小時數(shù)。 33/,2 ,/,/ mkgn mVkgKJhkgKJh n nw ?? ??? ? ? ? 24 13 ??????Q = 五庫均為 。 4．電動機運轉熱量 ? ??? ??RQ 10004 式中， 4Q —— 電動機運轉熱量（ W）； 14 1000—— 1kW換算成 W的數(shù)值； P—— 電動機額定功率（ kW)； ? —— 熱轉化系數(shù)，電動機在冷間內時應取 1； ? —— 電機運轉時間系數(shù)。對冷風機配用的電動機取 1，對冷間內其他設備配用的電動機可按實用情況取值，一般可按 每晝夜操作 8小時計， ???? 。 根據(jù)制冷工藝，每個庫房的容積為 3m ，估算冷風機冷卻面積為 2m ，因此，可初步選定兩臺每庫 KLL250式冷風機。 ?R = 2 2=6。 6kw。 wQ ????? 五庫均為 6600w。 5Q 庫房操作熱量是由庫內電燈照明熱量，食品及操作人員的進、出庫門，外界侵入熱量及操作人員在庫內操作，散發(fā)的熱量幾部分構成。 計算式為： ? ? rrnnwdcba qnMhhnVFq ?????????????? 15555 ? 式中， 5Q —— 操作熱量（ W)； aQ5 —— 照明熱量（ W)； bQ5 —— 開門熱量（ W)； cQ5 —— 操作人員熱量（ W)； dq —— 每平方米地板面積照明熱量 ， 冷藏間可取 — ，取 2； F—— 冷間地板面積（ 2m ）； 1/—— 1KJ/h換算成 W的數(shù)值； V—— 冷間內公稱容積（ 3m ）； n—— 每日開門換氣次數(shù) wn hh、 —— 冷間內、空氣的含熱量（ KJ/kg), M—— 空氣幕修正系數(shù)如設有空氣幕時，則取 ； 15 n? —— 冷間空氣密度（ 3/mkg )， 24—— 每日小時數(shù)（ h）； 3/24—— 每日操作時間系數(shù)，按每日操作 3小時計； rn —— 操作人員數(shù)，可按冷間內公稱容積每 250 3m 增加 1人； rq —— 每個操作人員產(chǎn)生的熱量（ W/人），冷間設計溫度高于或等于 5℃時 ,取 280W/人。 F= 2m aQ5 = dq F=2 = bQ5 = ? ? ? ? wMhhVn nnw 1 ???????????? ? wqnQ rrc 415280250 ??????? 5Q =1916+3016+665=5597w 五庫均為 5597w。 總耗冷為五項冷量之和為 w (高溫庫冷藏間 p=1) ? ? ? ?????? RQnQnQnQnQnQ j )( 5544332211 式中， jQ —— 機械負荷（ w)； 1n —— 圍護結構傳熱量的季節(jié)修正系數(shù)，取 1； 2n —— 貨物熱量的機械負荷折減系數(shù)，取 1； 3n —— 同期換氣系數(shù)，取 ； 4n —— 冷間用的電動機同期運轉系數(shù)，取 ； 5n —— 冷間同期操作系數(shù)，取 ； R—— 制冷裝置和管道等冷損耗補償系數(shù)，取 . ? ?wQ j ?? ?????????? 16 第四章 制冷壓縮機及輔助設備的選型計算 活塞最大壓力差 kpapp zl 1373?? 最大壓力比 8/ ?zl pp 冷凝溫度 040c? 蒸發(fā)溫度 5至 30℃ 排氣溫度 不高于 150℃ 油溫 不高于 70℃ 單級活塞式制冷壓縮機的極限工作條件為： 活塞最大壓力差 kpapp zl 1373?? 最大壓力比 8/ ?zl pp 冷凝溫度 040c? 蒸發(fā)溫度 5至 30℃ 排氣溫度