【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 括賓客滿(mǎn)意度、 QA質(zhì)量檢查、員工滿(mǎn)意度、員工 培訓(xùn)等）。 （ 2） 評(píng)選方式 a. 由公司人力資源部組織，召集公司總部全體員工及直營(yíng)店總經(jīng)理進(jìn)行員工 評(píng)選活動(dòng)。評(píng)選權(quán)重為 60%。 b. 由公司管理層進(jìn)行評(píng)選。評(píng)選權(quán)重為 40%。 c. 評(píng)選對(duì)象為擔(dān)任直營(yíng)店總經(jīng)理職務(wù)三個(gè)月以上的人員。 d. 公司將 ―最佳店長(zhǎng) ‖的榮譽(yù)記入本人的 ―考核檔案 ‖，作為晉升依據(jù)。 （ 3）表彰、獎(jiǎng)勵(lì)方式 e. 總經(jīng)理親自頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)和獎(jiǎng)杯。 f. 在公司宣傳欄張掛照片并在公司內(nèi)部刊物進(jìn)行通報(bào)表彰。 g. 致 ―最佳店長(zhǎng) ‖家屬的感謝函。 外派管理人員補(bǔ)貼規(guī)定 （ 1）補(bǔ)貼范圍： （ 1） 公司外派工作的店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)、店長(zhǎng)助理、見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)。 （ 2） 招聘時(shí)已是外地員工的店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)、店長(zhǎng)助理、見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)在招聘地工 作的不 再享受補(bǔ)貼。 （ 3） 公司外派人員返回原工作地時(shí)，不再享受外派補(bǔ)貼。 （ 4） 其他員工因特殊情況臨時(shí)外派工作，補(bǔ)貼辦法單議。 （ 2）補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)： 1) 店長(zhǎng)： 1000元 /月； 2) 副店長(zhǎng)： 800元 /月； 3) 店長(zhǎng)助理： 500元 /月； 4) 見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)在外地見(jiàn)習(xí)培訓(xùn)，不作補(bǔ)貼。 （ 3） 外派人員補(bǔ)貼隨當(dāng)月工資一起發(fā)放。 執(zhí)行對(duì)象： 1. 新招聘的預(yù)備店長(zhǎng) 2. 內(nèi)部提拔的管理人員作為預(yù)備店長(zhǎng) 執(zhí)行目的： 1. 理解和認(rèn)同如家的理念和核心價(jià)值觀 2. 了解如家酒店的產(chǎn)品特點(diǎn)和公司運(yùn)行模式 3. 掌握如家直營(yíng)店的運(yùn)營(yíng)規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 培訓(xùn)課程安排： 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 如家公司發(fā)展和理念 如家公司的市場(chǎng)和銷(xiāo)售政策 如家公司的銷(xiāo)售平臺(tái)和 CRS系統(tǒng) 前臺(tái) PMS 系統(tǒng)的報(bào)表分析 如家公司財(cái)務(wù)制度 如家人事制度和法規(guī) 質(zhì)量管理體系和標(biāo)準(zhǔn) 培訓(xùn)體系和直營(yíng)店的培訓(xùn)要求 酒店經(jīng)營(yíng)預(yù)算和實(shí)施方案 10. 直營(yíng)店的經(jīng)營(yíng) 指標(biāo)和管理指標(biāo)（平衡記分卡） 實(shí)踐課程安排： 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 前臺(tái) PMS 系統(tǒng)的操作 前臺(tái)運(yùn)行流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制 客房運(yùn)行流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制 餐飲服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制 廚房管理和成本核算 酒店庫(kù)存管理和成本控制 酒店硬件維護(hù)和保養(yǎng) 酒店安全設(shè)施和制度 參與公司質(zhì)量檢查工作 10. 參與酒店的培訓(xùn)實(shí)踐 培訓(xùn)期管理制度 1. 培訓(xùn)期一般為 23個(gè)月 ,以公司專(zhuān)題培訓(xùn)和酒店見(jiàn)習(xí)相結(jié)合。 2. 公司品牌部負(fù)責(zé)見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)的培訓(xùn)課程的 計(jì)劃安排，根據(jù)實(shí)際，可以納入公司店 長(zhǎng)的課程培訓(xùn)和新開(kāi)酒店的系統(tǒng)培訓(xùn)。 3. 見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)在培訓(xùn)期結(jié)束時(shí)，必須完成見(jiàn)習(xí)綜合報(bào)告（ 5000字以上） 4. 公司品牌部負(fù)責(zé)見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)培訓(xùn)和實(shí)踐課程的書(shū)面考核、實(shí)踐操作考核和見(jiàn)習(xí)報(bào) 告的評(píng)定，并提交 CEO綜合認(rèn)定。 5. 內(nèi)部提拔的人員，可以根據(jù)其原先的工作崗位，選擇安排培訓(xùn)課程和見(jiàn)習(xí)崗位， 但同樣要完成見(jiàn)習(xí)報(bào)告。見(jiàn)習(xí)時(shí)間可縮短至 1 個(gè)月，具體由品牌部確定，報(bào) CEO審批。 6. 見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)的工資，按照暫定工資標(biāo)準(zhǔn)的 70%。 7. 見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)的培訓(xùn)期的考核評(píng)定作為人力資源部履行勞動(dòng)合同 ―試用期 ‖條款的 依據(jù)，同時(shí)也作為晉升實(shí)習(xí)店長(zhǎng)的重要依據(jù)。 8. 見(jiàn)習(xí)期結(jié)束后，根據(jù)見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)的綜合考核結(jié)果和公司發(fā)展項(xiàng)目的需要，公司有 權(quán)暫定崗位，比如直營(yíng)店店長(zhǎng)助理或副店長(zhǎng)，依據(jù)發(fā)展逐步提升。 9. 見(jiàn)習(xí)店長(zhǎng)在見(jiàn)習(xí)期中或結(jié)束，因本人的原因離職，應(yīng)按公司人力資源部制定的 有關(guān)規(guī)定賠償，并提交所有培訓(xùn)資料等。 （ 1）執(zhí)行 對(duì)象： 新招聘的預(yù)備店長(zhǎng)，已通過(guò)見(jiàn)習(xí)期培訓(xùn)和實(shí)踐的考核，被任命的實(shí)習(xí)店長(zhǎng) 由內(nèi)部助理店長(zhǎng)或副店長(zhǎng)或公司其他管理人員提拔的新認(rèn)實(shí)習(xí)店長(zhǎng) （ 2）執(zhí)行目的： 確保如家公司直營(yíng)店的品牌質(zhì)量保證 加快培育和提高新任店長(zhǎng)的的經(jīng)營(yíng)和管理水平 保證直營(yíng)店運(yùn)營(yíng)的平穩(wěn)性，降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) （ 3）管理制度： ① 輔導(dǎo)店長(zhǎng)一般從資深直營(yíng)店店長(zhǎng)中產(chǎn)生，也可由公司總部資深經(jīng)理和管理層中 產(chǎn)生。 ② 輔導(dǎo)店長(zhǎng)由主管總經(jīng)理提名，報(bào) CEO 批準(zhǔn)。輔導(dǎo)計(jì)劃由主管總經(jīng)理負(fù)責(zé)。 ③ 輔導(dǎo)店 長(zhǎng)的工作主要是對(duì)實(shí)習(xí)店長(zhǎng)在經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售、管理 ④ 進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)，尤其是如家的經(jīng)營(yíng)理念和管理風(fēng)格，使酒店盡快達(dá)到公司品 牌運(yùn)營(yíng)要求。 ⑤ 實(shí)習(xí)店長(zhǎng)在輔導(dǎo)店長(zhǎng)的指導(dǎo)下，履行酒店的日常經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售、管理和對(duì)外事務(wù) 處理的職能，內(nèi)部要按照輔導(dǎo)店長(zhǎng)的要求工作，同時(shí)要認(rèn)真學(xué)習(xí)如家管理規(guī)范，盡快成熟。 （ 1） 保守公司秘密，保護(hù)公司的利益和安全。 （ 2） 兼顧公司內(nèi)部信息溝通和決策執(zhí)行的有效性和全面性。 （ 3） 公司所有員工必須自覺(jué)遵守公司保密制度，一視同仁。 保密文件和資料的范圍： 絕密文件： （ 1） （ 2） （ 3） 機(jī)密文件： （ 4） （ 5） 各連鎖酒店的所有經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)報(bào)告 . 公司經(jīng)理以上的會(huì)議記錄 .紀(jì)要等重要決定事項(xiàng) . 公司股東、董事會(huì)資料 ,會(huì)議記錄 .紀(jì)要等重要決定事項(xiàng) . 公司經(jīng)理以上管理人事考核、獎(jiǎng)懲決定和未公布的人事任免 . 公司發(fā)展計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)預(yù)算決算報(bào)告 （ 6） （ 7） （ 8） （ 9） 公司客戶(hù)資料和賓客檔案資料 . 公司開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)資料和技術(shù)資料 . 公司對(duì)同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)研資料和對(duì)策方案 . 公司編制的所有運(yùn)營(yíng)手冊(cè)和員工手冊(cè)、 .員工福利待遇資料。 （ 10） 公司所有對(duì)外的合同協(xié)議。 上述文件和資料包括所有的電子文檔、郵件、印刷資料和音像資料等。 一般性決定、決議、通告、通知等文件或郵件，如果需要保密，必須注明。 保密文件和資料的存放與閱讀范圍 （ 1） 絕密文件存放在公司（副）總裁辦公室，或授權(quán)由總裁辦公室秘 書(shū)保管。 （ 2） 機(jī)密文件由有關(guān)的部門(mén)經(jīng)理和員工、店長(zhǎng)保管和使用。 （ 3） 公司所有員工在職期間所用的文件和資料，都屬公司所有，不屬于本人財(cái)產(chǎn)。 （ 4） 公司所有員工在離職后，必須移交所有有關(guān)公司的文件和信息資料，不得保 留歸入本人所有。 保密制度 （ 1） （ 2） （ 3） （ 4） 公司各級(jí)管理人員，必須加強(qiáng)對(duì)員工的保密制度的教育 ,增強(qiáng)保密觀念 . 凡需保密的文件和資料 ,必須在左上角注明絕密或機(jī)密。 對(duì)于公司印制的所有 ―手冊(cè) ‖，必須寫(xiě)上連續(xù)編號(hào)，并蓋上如家公司圖章。 各部門(mén)和 直營(yíng)店不能隨意向其他部門(mén)或直營(yíng)店提供公司的保密文件和資料。公司部門(mén)間或各直營(yíng)店之間的保密文件和資料借用，必須通過(guò)主管總經(jīng)理的同意，方可向其他部門(mén)借用，并辦理借用手續(xù)。 （ 5） 各部門(mén)之間或直營(yíng)店的保密文件的借用閱讀，一般不提供電子文檔，防止對(duì)外擴(kuò)散；對(duì)于需提供的彩色圖片資料可采用彩色打印，提供電子文檔必須審批。 （ 6） （ 7） （ 8） 借用手續(xù)可以書(shū)寫(xiě)填表或電子填表方式提交審批，并注明借用方式。 保管部門(mén)或酒店必須作好登記，對(duì)必須限期歸還的資料要負(fù)責(zé)追回。 全體員工自覺(jué)遵守保密基本準(zhǔn) 則 ,不看超越自己職責(zé) .業(yè)務(wù)范圍的文件和資料。 （ 9） 公司全體員工不得在公共場(chǎng)所談?wù)摴久孛堋? （ 10） 公司員工本人工作所持有的各種文件 .資料 .電腦復(fù)印軟件 ,當(dāng)本人離開(kāi)辦 公室外出時(shí) ,須存放入文件柜或抽屜 ,不準(zhǔn)隨意亂放 ,更不能未經(jīng)批準(zhǔn) ,隨意外借。 （ 11） 未經(jīng)公司主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn) ,不得以任何形式（交談、傳真、復(fù)印、郵件等） 向外界提供公司的任何保密資料。 （ 12） 各部門(mén)和直營(yíng)店對(duì)不必要的相關(guān)的公司保密資料要及時(shí)銷(xiāo)毀處理。 責(zé)任和處理 （ 13） 如果員工使公司秘密被不應(yīng)知悉的或超出限定接觸范圍而不能證明未被 不知悉者知悉的，被認(rèn)定為泄露公司秘密。 （ 14） 對(duì)泄露公司秘密，尚未造成嚴(yán)重后果或經(jīng)濟(jì)損失的，并及時(shí)采取補(bǔ)救措施 的員工，予以教育、警告或經(jīng)濟(jì)處罰。 （ 15） 對(duì)故意或過(guò)失泄露公司秘密，為他人竊取、刺探、收買(mǎi)或違章提供公司秘 密，或者利用職權(quán)強(qiáng)制他人違反保密規(guī)定的，造成嚴(yán)重后果或重大經(jīng)濟(jì)損失的員工，公司將予以辭退和酌情賠償經(jīng)濟(jì)損失，并保留追訴法律責(zé)任 本規(guī)定的解釋權(quán)為公司主管法律的財(cái)務(wù)部所有。 （ 7） 將審計(jì)報(bào)告歸入離職店長(zhǎng)的個(gè)人工作檔案，交人力資源部備案。 離職移交項(xiàng)目： A. 財(cái)務(wù)檔案資料： （ 1） 酒店每月的財(cái)務(wù)報(bào)表 （ 2） 酒店年度經(jīng)營(yíng)預(yù)算表 （ 3） 酒店固定資產(chǎn)盤(pán)店清單 （ 4） 酒店庫(kù)存盤(pán) 店清點(diǎn) （ 5） 酒店供應(yīng)商的名單和聯(lián)系方式 （ 6） 酒店應(yīng)收應(yīng)付帳款明細(xì)表以及說(shuō)明 （ 7） 工商、稅務(wù)、財(cái)政、衛(wèi)生防疫、環(huán)衛(wèi)環(huán)保等政府批文、登記表和許可證 （ 8） 提供政府部門(mén)的聯(lián)系人名單、職位和方式 （ 9） 對(duì)外相關(guān)合同，包括合同復(fù)印件 （ 10） 酒店的獎(jiǎng)狀、獎(jiǎng)杯等榮譽(yù)記錄 （ 11） 被公司財(cái)務(wù)確認(rèn)的審計(jì)報(bào)告 （ 12） 店長(zhǎng)個(gè)人領(lǐng)用的物品 ： （ 13） 協(xié)議公司的名單和合同 （ 14） 中介公司的名單和合同 （ 15） 重要客人接待記錄資料 （ 16） 家賓卡的銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)表和 庫(kù)存 （ 17） 家賓卡的相關(guān)會(huì)員資料 （ 18） 賓客投訴 /意見(jiàn)匯總表 （ 19） 每周銷(xiāo)售報(bào)表和每月經(jīng)營(yíng)分析表 資料： （ 20） 所有酒店員工的 ―員工登記表 ‖和合同書(shū)或聘用書(shū) （ 21） 酒店員工的錄用審批表 /內(nèi)部員工轉(zhuǎn)移表 （ 22） 酒店員工獎(jiǎng)勵(lì)、處罰、晉升、辭退等審批和記錄 （ 23） 在職員工的崗位和工資標(biāo)準(zhǔn) （ 24） 每月員工的考核記錄 （ 25） 酒店每月培訓(xùn)計(jì)劃和實(shí)施記錄 （ 26） 每位員工《員工培訓(xùn)手冊(cè)》的有效記錄 ： （ 27） 酒店建筑結(jié)構(gòu)圖紙 （ 28） 酒店裝修竣工圖紙 期滿(mǎn)后，如雙方同意，可轉(zhuǎn)為正式合同制員工；合同制員工分為勞動(dòng)合同用工和勞務(wù)工。 b. 正式員工： 合同制員工的《勞動(dòng)合同》一般為期 1 年，管理人員合同期為 2年，每月領(lǐng)取固 定工資，并享受?chē)?guó)家及地方政府規(guī)定的各項(xiàng)勞動(dòng)福利待遇。 （ 3）試用期 a. 必要時(shí) ，試用期的期限可以變更，但最長(zhǎng)不得超過(guò)三個(gè)月。 b. 因工作表現(xiàn)出色受到獎(jiǎng)勵(lì)，或者迅速掌握從事的工作技能可縮短試用期。 c. 試用期內(nèi)的薪金不等同正式錄用后的薪金標(biāo)準(zhǔn)。 （ 4）員工正式錄用前需經(jīng)培訓(xùn)和考試，合格者方可正式錄用。 （ 5）應(yīng)聘者必須按要求到指定的醫(yī)院進(jìn)行錄用前體格檢查，體檢合格后，方有錄用資格。 員工離職和升職 （ 1）酒店在必要時(shí)，有權(quán)改變員工的工作崗位，員工必須服從調(diào)動(dòng)，并做好工作。 薪酬隨崗位的變動(dòng)而變動(dòng)。 （ 2） （ 2）酒店 量提升優(yōu)秀員工至較高職位。升職主要根據(jù)員工之工作表現(xiàn)、能力、品德及學(xué)歷等。晉升后前三個(gè)月屬試用期，試用期滿(mǎn)，經(jīng)考核合格，則正式任職；否則，將返回其原職位工作或安排其他職位。 （ 3）員工晉升為值班經(jīng)理以上職位，必須經(jīng)主管總經(jīng)理審批確認(rèn)，人力資源部備案。 員工合同終止、辭職、辭退 /開(kāi)除 （ 1）終止合同 《勞動(dòng)合同》期滿(mǎn)，雙方可終止合同?！秳趧?dòng)合同》期未滿(mǎn)，一方要終止合同，需 提前 30天以書(shū)面形式通知對(duì)方。如酒店提出終止合同，應(yīng)按勞動(dòng)法之規(guī)定，給予員工以補(bǔ)償。 （ 2） 員工