儲(chǔ)備經(jīng)理培訓(xùn)－生鮮的訂貨與庫存管理(編輯修改稿)
2025-02-07 20:40 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 部 填寫部門及課別： 是果蔬部還是鮮肉部？是水果課還是干貨課？ 填寫日期： 本周的期間，由 X月 X日到 X月 X日。 二、如何正確使用庫存訂貨卡？ 注： 1－ 5步均在每周日于電腦上完成。 集團(tuán)生鮮營運(yùn)部 商品是否促銷商品： 便于檢查促銷商品的陳列與訂貨數(shù)量。 二、如何正確使用庫存訂貨卡？ （ 1）、 該商品為海報(bào)單品，用黃色熒光筆標(biāo)注。 （ 2）、該商品為 店內(nèi)促銷或其他促銷單品，用黃色熒光筆標(biāo)注。 注： 1－ 5步均在每周日于電腦上完成。 集團(tuán)生鮮營運(yùn)部 供應(yīng)商信息： 便于與供應(yīng)商聯(lián)系確認(rèn)。 二、如何正確使用庫存訂貨卡？ （ 1）、按供應(yīng)商來制作庫存訂貨卡。 （ 2）、原則上一個(gè)供應(yīng)商一張卡，若有兩個(gè)供應(yīng)商單品均很少，則可以放在一 張卡上面，但單品明細(xì)中間要用空行隔開。 注： 1－ 5步均在每周日于電腦上完成。 集團(tuán)生鮮營運(yùn)部 商品信息： 提前將該供應(yīng)商下所有能夠訂貨的單品明細(xì)列出來（包括單位），使用商品定編里的編碼，禁止使用編外編碼。 二、如何正確使用庫存訂貨卡？ 注： 1－ 5步均在每周日于電腦上完成。 集團(tuán)生鮮營運(yùn)部 庫存量： 是指該商品在訂貨當(dāng)天早間未收貨的實(shí)際庫存數(shù)，包括倉庫與賣場的庫存數(shù)。這需要填表人員在早間未收貨前對(duì)庫存進(jìn)行粗略的盤點(diǎn)、估計(jì)。 二、如何正確使用庫存訂貨卡？ 例如： 周一下午訂周二的貨，那周一早間收貨前要將庫存大致盤點(diǎn)一
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