高中生物精品教學課件：血紅蛋白的提取和分離4人教版選修(編輯修改稿)
2025-02-04 13:19 本頁面
【文章內容簡介】 Na2HPO4 H2CO3 / NaHCO3 ㈢ 電泳： 概念：指帶電粒子在電場作用下發(fā) 生遷移的過程。 在血紅蛋白整個實驗室中用的緩沖液是 磷酸緩沖液 ，目的是利用緩沖液模擬細胞內的 PH環(huán)境，保證血紅蛋白的正常結構和功能，便于觀察（紅色）和材料的科學研究（活性） 原理：許多重要的生物大分子，如（ ）等都具有 ( ) 在 ( )下 ，這些基團會帶上（ ） 。在電場的作用下，這些帶電分子會向著與其（ ） 移動。電泳利用了待分離樣品中各種分子（ ）以及分子本身（ ）、（ ）的 不同使帶電分子產生不同的（ ），從而實現(xiàn)樣品中各種分子的分離。 多肽、核酸 可解離的基團 正電或負電 所帶電荷相反的電極 帶電性質的差異 大小 形狀 遷移速度 一定的 PH 分類： 瓊脂糖凝膠電泳 和 聚丙稀酰胺凝膠電泳。 測定（ ）通常用十二烷基硫酸鈉（ SDS） — 聚丙稀酰胺凝膠電泳 蛋白質相對分子質量 為了消除靜電荷對遷移率的影響可以在凝膠中加入 ( )。 SDS能使蛋白質發(fā)生完全變性。由幾條肽鏈組成的蛋白質復合體在 SDS的作用下會解聚成單條肽鏈， 因此測定的結果只是( )。 SDS能與各種蛋白質形成蛋白質 — SDS復合物， SDS
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