疆特色綠色產(chǎn)品發(fā)展問題的研究分析論(編輯修改稿)
2025-02-04 09:56 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 布 (圖 2)都相對集中在經(jīng)濟較發(fā)達(dá)地區(qū) ,如北疆的綠色產(chǎn)地都相對集中在烏魯木齊、昌吉、 石河子、 伊犁一帶 ,而南疆的綠色 產(chǎn) 品產(chǎn)地都相對集中在巴州地區(qū)，分布明顯不均衡。其中綠色 產(chǎn) 品企業(yè)北疆有 373家，南疆有 158家，東疆僅有 35家。標(biāo)志產(chǎn)品北疆有 560個，南疆有 173個，東疆有 68個。綠色產(chǎn) 品產(chǎn)地的分布 都相對集中在經(jīng)濟較發(fā)達(dá)的地區(qū)。如北疆的綠色 產(chǎn) 品產(chǎn)地都相對集中在烏魯木齊市和昌吉州地區(qū)；南疆的綠色 產(chǎn) 品產(chǎn)地都相對集中在巴音郭楞蒙古自治州；東疆綠色 產(chǎn) 品產(chǎn)地都相對集中在吐魯番和哈密地區(qū)。 很顯然，區(qū)域分布不衡明顯影響各個地區(qū)綠色產(chǎn)品企業(yè)的發(fā)展，政府應(yīng)該加大對落后地區(qū)的扶持，可以采用對口幫扶等惠民政策。 第十三屆“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技競賽作品 8 比重（%）0510152025303540烏魯木齊市伊犁州直屬縣（市）昌吉州巴州阿勒泰地區(qū)石河子市吐魯番地區(qū)哈密地區(qū) 塔城地區(qū)阿克蘇地區(qū)五家渠市 喀什地區(qū)博州比重（%） 圖 2 截止至 2022年新疆 特色 綠色產(chǎn)品及企業(yè)的區(qū)域分布柱狀圖 三、研究 新疆 特色 綠色產(chǎn)品企業(yè) 的 發(fā)展 并分析綠色產(chǎn)品及企業(yè)的典例—— 新疆神內(nèi)食品有限公司與可果美（杭州）食品有限公 司 新疆 特色 綠色產(chǎn)品的龍頭 企業(yè) 新疆 特色 綠色產(chǎn)品企業(yè)近年來數(shù)量上呈現(xiàn)明顯增長，企業(yè)規(guī)模有所擴大，并且一些比較有影響力的龍頭企業(yè)開始在新疆崛起。這些崛起的龍頭企業(yè)無論從技術(shù)水平還是經(jīng)營規(guī)模、管理水平看，都在國內(nèi)處于同行業(yè)的領(lǐng)先水平，其產(chǎn)品已經(jīng)在國際國內(nèi)市場上擁有了一定知名度，并且占有了相當(dāng)一部分市場份額。如中糧屯河集團著力發(fā)展以番茄、紅花、胡蘿卜、枸杞以及其他特色果蔬資源加工為核心的“紅色產(chǎn)業(yè)”，目前已經(jīng)形成年產(chǎn) 24 萬噸番茄醬的生產(chǎn)能力，規(guī)模居亞洲第一、世界第二，產(chǎn)品主要出口歐美、俄羅斯、韓國、日本及東南亞等國家和地區(qū)。 但是， 由于當(dāng)?shù)仄髽I(yè)長期以來缺乏出口的長遠(yuǎn)規(guī)劃和國際化經(jīng)營的經(jīng)驗，特別是打造出口品牌的意識不強，仍停留在貼牌或者無牌狀態(tài)，致使新疆 特色 綠色產(chǎn)品企業(yè)規(guī)模偏小、總量規(guī)模沒有達(dá)到一定水平，市場集中度低，龍頭企業(yè)的數(shù)量增長較為緩慢，多數(shù)企業(yè)都處于分散狀態(tài)，市場無序競爭，生產(chǎn)上沒有出現(xiàn)向優(yōu)勢企業(yè)集中的情況，產(chǎn)品向品牌傾斜也不明顯，企業(yè)的市場占有率不高。據(jù)統(tǒng)計2022 年，在新疆 116 個農(nóng)業(yè)名牌農(nóng)產(chǎn)品中，具有綠色產(chǎn)品的龍頭企業(yè)有為 18 個（見附件 1）?？梢?，新疆 特色 綠色產(chǎn)品品牌化建設(shè)還存在很大的提升空間。 運用 Excle、 SPSS 數(shù)學(xué)軟件研究新疆 特色 綠色產(chǎn)品企業(yè)的發(fā)展 通過運用 Excle 軟件統(tǒng)計 20222022 年全國各省份的綠色企業(yè)數(shù)量（如附錄2），計算每年全國綠色企業(yè)的均值，并與新疆的企業(yè)數(shù)量進行比較如下： 表 5 20222022 年新疆 特色 綠色產(chǎn) 品企業(yè)與全國企業(yè)平均數(shù)量比較 第十三屆“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技競賽作品 9 全國平均企業(yè)數(shù) 75 75 875 375 875 375 新疆企業(yè)數(shù) 23 30 35 35 45 47 30 35 49 同時運用 SPSS 軟件分析新疆 特色綠色產(chǎn) 品企業(yè)與全國企業(yè)平均水平，取?? ，兩組數(shù)據(jù)進行配對 t檢驗如下： 表 6 新疆 特色 綠色企業(yè)數(shù)量與全國企業(yè)平均數(shù)量配對 t 檢驗 由表 6可以看出， sig=,故新疆 特色 綠色企業(yè)數(shù)量與全國平均企業(yè)數(shù)量有顯著性差異，即新疆 特色綠色產(chǎn) 品企業(yè)數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到全國的平均數(shù)量，且發(fā)展緩慢。所以當(dāng)務(wù)之急是要抓好綠色農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，進一步壯大龍頭企業(yè)。政府加大投入，加強基地建設(shè)，扶強一批龍頭企業(yè)，加快現(xiàn)有生產(chǎn)技 術(shù)企業(yè)的改造步伐，形成企業(yè)和基地農(nóng)戶風(fēng)險共擔(dān)、利益共享的原則，組 建綠色產(chǎn) 品集團，把綠色食品產(chǎn)業(yè)做大做強，形成基地＋龍頭企業(yè)＋名牌產(chǎn)品的發(fā)展模式。 分析綠色產(chǎn)品及企業(yè)的典例 —— 新疆神內(nèi)食品有限公司與可果美（杭州）食品有限公 司 分析這兩種品牌胡蘿卜汁營養(yǎng)成分的差異（如表 7） 表 7 神內(nèi)與可果美兩種品牌胡蘿卜汁營養(yǎng)成分的差異 營養(yǎng)成分分析表 神內(nèi) 可果美 項目 每 100ml NRV% 每 100ml NRV% 能量 202KJ 2% 2% 蛋白質(zhì) 0g 0% 1% 脂肪 0g 0% 0g 0% 第十三屆“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技競賽作品 10 碳水化合物 3% 2% 鈣 0g 0% 2% 鈉 33mg 2% 4% 膳食纖維 % 1% 原果漿含量 =55 =48 由表 7 中的值對兩組數(shù)據(jù)做 ?? 的配對 t 檢驗， 利用 SPSS 軟件計算 結(jié)果如下： 表 8 ?? 的配對 t檢驗 由表 8可以看出， sig=,故兩種 胡蘿卜汁在營養(yǎng)成分上 有 顯著性差異， 即兩種胡蘿卜汁在生產(chǎn)中的不同，使得兩種品牌的營養(yǎng)成分有很大的差異，消費者在購買胡蘿卜汁時 也許 會選擇營養(yǎng)價值更高的。同時， 兩個公司的整體經(jīng)營模式與方法 也是導(dǎo)致兩種產(chǎn)品銷售差異的原因 。 淺析兩家公司的的差異 第一、產(chǎn)業(yè)鏈的差異。 在生產(chǎn)方面， 神內(nèi)與可果美均已形成完整的成產(chǎn)布局。但兩家企業(yè)在銷售方面卻有著很大的不同，可果美 的營銷模式相當(dāng)?shù)耐暾陚ィ?一個打開國際市場的日本品牌，充分的使用 電視廣告，海報宣傳等 宣傳方法 ，使得人們對其品牌認(rèn)知度高，影響力大。 可果美 多個地方及網(wǎng)絡(luò)均 有產(chǎn)品進行銷售，品牌覆蓋面廣，但神內(nèi) 銷量不足，宣傳力度低等一系列原因使得 神內(nèi) 的產(chǎn)業(yè)鏈短且脆弱。 第二、研發(fā)及科技能力的差異。 新疆發(fā)展 特色 綠色產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)所應(yīng)具備的精尖技術(shù)人才缺乏 , 企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新力度欠缺 , 不能滿足開發(fā)高質(zhì)量綠色產(chǎn)品的需要。新疆人才的流失也較為突出，對本土及內(nèi)地人才吸引指數(shù)較低，人才的缺失與科學(xué)技術(shù)的落后使新疆的綠色產(chǎn)品企業(yè)輸在了起跑線上， 神內(nèi) 在新疆是綜合實力較強的公司，可即便如此，也
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