高中生物必修一易錯(cuò)題集——氨基酸與蛋白質(zhì)(編輯修改稿)
2025-02-03 08:23 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 氨基酸中 N 原子總數(shù) （ 2） O原子數(shù) =肽鍵數(shù) +2 肽鏈數(shù) +R基上的 O原子數(shù) =各氨基酸 中 O原子總數(shù) 脫去水分子數(shù) 蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量 =氨基酸數(shù)目 氨基酸的平均相對分子質(zhì)量 脫去水分子數(shù) 18 A、 B和 C三種氨基酸，由這三種氨基酸組成多肽的情況可分如下兩情形分析 （ 1） A、 B、 C三種氨基酸，每種氨基酸數(shù)無限的情況下， 可形成肽類化合物的種類 形成三肽的種類 3 3 3=33=27種 形成二肽的種類 3 3=32=9種 （ 2） A、 B、 C三種氨基酸，且每種氨基酸只有一個(gè)的情況 下，可形成肽類化合物的種類 形成三肽的種類 3 2 1=6種 形成二肽的種類 3 2=6種 ，正確的是 ( ) ，是由于氨基酸的種類、數(shù)目、 排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同 C、 G、 A、 T、 U ，激素也都是蛋白質(zhì) ，蛋白酶可以水解所有的肽鍵 解析： 蛋白質(zhì)具有多樣性，是由于氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同。指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成的基因中的堿基有 C、 G、 A、 T，但不含 U。蛋白酶是一種蛋白質(zhì)，蛋白酶主要是破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，形成多肽，不能水解所有的肽鍵。人體內(nèi)的酶都是蛋白質(zhì)，在人體中沒有發(fā)現(xiàn) RNA構(gòu)成的酶。激素不一定是蛋白質(zhì)，如雄性激素屬于固醇類。 A 9.（ 2022 上海生物， 15） 某蛋白質(zhì)由 m條肽鏈、 n個(gè)氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個(gè)數(shù)是 （ ） +m +2m 解析： 該蛋白質(zhì)中含有肽鍵數(shù)為（ nm）個(gè)，每個(gè)肽鍵（ CONH）含有一個(gè)氧原子； m條肽鏈至少含有 m個(gè)游離的羧基（ COOH），因此，該蛋白質(zhì)中至少含有的氧原子的個(gè)數(shù)為 nm+2m=n+m。 C 215個(gè) N原子的 200個(gè)氨基酸，形成的 5個(gè)四肽、 4個(gè)六肽和 1個(gè) 2條肽鏈構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子。這些多肽和蛋白質(zhì)分子中，肽鍵與氨基數(shù)目的最大值分別是 ( ) 200 215 11 26 D 解析：肽鏈條數(shù)： 5+4+2=11 R 基上的氨基數(shù)： 215200=15 肽鍵數(shù)： 20011=189 氨基的最大值： 11+15=26 1982年 5月合成一種具有鎮(zhèn)痛作用而又不會像嗎啡那樣使病人上癮的藥物 —— 腦啡肽，下面是它的結(jié)構(gòu)簡式： 據(jù)此回答： （ 1）腦啡肽的化學(xué)本質(zhì)是一種 ，它的基本組成單位的結(jié)構(gòu)特是 。 （ 2）如果腦啡肽肽鏈長度不變，組成它的氨基酸的種類和 數(shù)目均不變，改變其中的 ，就可以改變其性 質(zhì)。 （ 3）腦啡
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