社區(qū)生鮮超市的發(fā)展趨勢與規(guī)劃設(shè)計(編輯修改稿)
2025-02-02 18:24 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 倉儲商店擁有豐富的日用品和低廉的價格 ,專賣店以品牌支撐 ,提供個性化的服務(wù) ,專業(yè)店以精、專、尖、深的經(jīng)營優(yōu)勢贏得了消費者的青睞 ,便利店則能夠隨時隨地地充分滿足消費者的購物需求 ,Shopping Mall在給顧客提供一站式購物便利的同時 ,還給人們帶來了文化、娛樂、餐飲、休閑、健身等全方位的享受和滿足。各種零售業(yè)態(tài)以錯位經(jīng)營占領(lǐng)著各自的市場空間 ,互為補充 ,為消費者的不同需求提供適需的商品和服務(wù)。 零售業(yè)向融合化及專業(yè)化兩個方向發(fā)展的趨勢加強 ? 隨著消費者越來越重視在購物過程中的時間成本和體力成本 ,他們的采購行為也在發(fā)生變化，即在采購價值比較高、選擇性比較強、要求個性化的商品時愿意到能夠滿足需求的大型商業(yè)中心去集中采購，而對同質(zhì)性比較強、商品差異化不大的生鮮食品、一般日用品、快速消費品，消費者更注重采購的便捷性和質(zhì)量穩(wěn)定性。 ? 這種行為變化趨勢 ,一方面促使了零售業(yè)態(tài)的融合化發(fā)展趨勢 ,即以一種主導(dǎo)業(yè)態(tài)為主 ,適度引入其他業(yè)態(tài)為輔 ,優(yōu)勢互補 ,科學(xué)組合 ,將目標顧客相同或相近的多種業(yè)態(tài)有機組合 ,各種業(yè)態(tài)相互呼應(yīng) ,形成整體的市場定位。另一方面促使了社區(qū)商業(yè)的專業(yè)化發(fā)展趨勢，即社區(qū)商業(yè)中心也成了零售發(fā)展的趨勢。 三四線城市超市的現(xiàn)狀及調(diào)整和轉(zhuǎn)型的必要性 三四線城市超市的現(xiàn)狀 ? 超市業(yè)態(tài)可分為：便利店、標準店 (也可稱為社區(qū)店、生鮮超市、食品超市等，營業(yè)面積在 3001500平米 )、大賣場、倉儲超市等，目前三四線城市超市業(yè)態(tài)基本涵蓋了以上幾類，但是以標準店居多，分布特點像春秋戰(zhàn)國時代，以地方性品牌為主，各占一方，很多超市的品牌影響力不夠，經(jīng)營規(guī)模和能力很有限，在經(jīng)營上還存在以下幾個鮮明特點： ? —— 主要以食品為主，生鮮經(jīng)營較弱：首先這些連鎖超市對生鮮經(jīng)營認識還不夠，沒有把生鮮品類的經(jīng)營提到戰(zhàn)略的高度，其次生鮮品項基本以聯(lián)營供應(yīng)商為主，而供應(yīng)商鏈還尚屬起步階段，給生鮮品類經(jīng)營帶來難度，再次，生鮮商品品類、品種有限，流通成本較高，在一定程度上也阻礙了對于生鮮品項的經(jīng)營。 ? —— 門店形象一般，購物環(huán)境一般：裝修簡單，對門店形象和購物環(huán)境不太
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