專題二細胞的代謝第1講酶與a(編輯修改稿)
2025-02-01 22:07 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 少高考真題體驗 限時規(guī)范訓練 核心整合歸納 影 響 酶 促 反 應 速 率 的 因 素 右圖曲線表示底物濃度對 酶促反應 影響的曲線 在其他條件適宜，酶量一定的條件下，酶促反應速率隨底物濃度增加而 ? _____， 此時限制因素是底物濃度；當?shù)孜餄舛冗_到一定限度時，所有的酶與底物結合，反應速率達到最大，再增加底物濃度，反應速率不再增加，此時限制因素是 ? _______ 右圖曲線表示酶濃度對酶促反應影響的曲線 在底物充足，而其他條件適宜的情況下，酶促反應速率與酶濃度成正比。整個過程中限制因素是 ? _______ 加快 酶濃度 酶濃度高考真題體驗 限時規(guī)范訓練 核心整合歸納 與酶相關的實驗設計分析 (見下表 ) 實驗目的 實驗組 對照組 實驗組衡 量標準 自變量 因變量 無關 變量 驗證某種酶是蛋白質(zhì) 待測酶液＋雙縮脲試劑 已知蛋白液＋雙縮脲試劑 是否出現(xiàn)? ____ 待測酶液和已知蛋白液 是否出現(xiàn)? _____ —— 驗證酶具有催化作用 底物＋相應酶液 底物＋等量? ______ 底物是否被分解 相應酶液的有無 底物是否被分解 底物量、溫度等 驗證酶的專一性 底物＋相應酶液 另一底物＋相同酶液或同一底物＋另一酶液 底物是否被分解 不同底物或不同酶液 底物是否被分解 酶的數(shù)量、溫度等 紫色 紫色 蒸餾水 3. 高考真題體驗 限時規(guī)范訓練 核心整合歸納 實驗目的 實驗組 對照組 實驗組衡 量標準 自變量 因變量 無關變量 驗證酶的高效性 底物＋相應酶液 底物＋無機催化劑 底物分解速率 無機催化劑和 ? ___ 底物分解速率 底物的 數(shù)量、 溫度等 探究酶的適宜溫度 溫度梯度下的同一溫度處理后的底物和酶混合 底物的分解速率或底物的剩余量 ____ 酶的 活性 底物和酶的量、溶液溫度、反應時間等 探究酶的最適 pH pH梯度下的同一 pH處理后的底物和酶混合 ___ ○ 2 2 溫度pH ○ 21 酶 高考真題體驗 限時規(guī)范訓練 核心整合歸納 ——更系統(tǒng) 高考真題體驗 限時規(guī)范訓練 核心整合歸納 具有專一性的物質(zhì)或結構 ① 酶 ② 載體 ③ 激素 ④ tRNA ⑤ 抗原 (或抗體 ) ⑥ 限制性核酸內(nèi)切酶 高中階段學過的酶 (1)物質(zhì)代謝中的酶 ① 淀粉酶：主要有唾液腺分泌的唾液淀粉酶、胰腺分泌的胰淀粉酶和腸腺分泌的腸淀粉酶?？纱呋矸鬯獬甥溠刻恰? ② 麥芽糖酶：主要有胰腺分泌的胰麥芽糖酶和腸腺分泌的腸麥芽糖酶。可催化麥芽糖水解成葡萄糖。 ③ 脂肪酶：主要有胰腺分泌的胰脂肪酶和腸腺分泌的腸脂肪酶?？纱呋痉纸鉃橹舅岷透视?。需要指出的是，脂肪分解前往往需要經(jīng)過肝臟分泌的膽汁的乳化作用形成脂肪微粒。廢棄動植物油脂與甲醇等反應生產(chǎn)生物柴油，需要先把植物油脂分解為甘油和脂肪酸，植物油脂的化學本質(zhì)為脂肪，所以也需要脂肪酶水解。 —— 心堂亮 1． 2． 高考真題體驗 限時規(guī)范訓練 核心整合歸納 ④ 蛋白酶：主要有胃腺分泌的胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶?？纱呋鞍踪|(zhì)水解成多肽鏈。 ⑤ 肽酶：由腸腺分泌?？纱呋嚯逆溗獬砂被?。 ⑥ 光合作用酶：葉綠體中有參與光合反應形成 ATP、 NADPH有關的酶類和與暗反應有關的酶系。 ⑦ 呼吸氧化酶：細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體中存在 ATP合成酶等催化細胞呼吸進行的酶。 ⑧ ATP合成酶、 ATP水解酶 (2)遺傳信息流動中的酶 ① 解旋酶：在 DNA復制或者轉(zhuǎn)錄時，解旋酶可以使 DNA分子的兩條脫氧核苷酸鏈中配對的堿基從氫鍵處斷裂，從而使兩條螺旋的雙鏈解開。 ② DNA/RNA聚合酶：分別催化脫氧核苷酸聚合成 DNA鏈以及核糖核苷酸聚合成 RNA鏈的反應。 ③ 逆轉(zhuǎn)錄酶：催化以 RNA為模板、以脫氧核苷酸為原料合成 DNA的過程。 高考真題體驗 限時規(guī)范訓練 核心整合歸納 (3)生物工程中的酶 ① 限制性內(nèi)切酶：一種限制性內(nèi)切酶只能識別雙鏈 DNA分子一種特定的核苷酸序列，并且能在特定的位點上切割 DNA分子，產(chǎn)生特定的黏性末端或平末端。 ② DNA連接酶：將兩條 DNA黏性末
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