高中生物生物必修一酶與a(編輯修改稿)
2025-02-03 16:10 本頁面
【文章內容簡介】 性的實驗分析與設計 ” 兩方面。如 2022年上海卷T22。有關 ATP的考查主要涉及 ATP的結構、功能及轉化。 (2)以圖表形式綜合考查酶的特性實驗分析和影響酶活性的曲 線分析類試題，以及結合光合作用和細胞呼吸考查能量代謝類試題仍將是高考命題的重點。 回答下列關于酶與 ATP的幾個問題： (1)藍藻細胞消耗 ADP的主要場 所是 __________。綠藻細 胞產生 ATP的生理過程是 ______________________、 ______________________。 (2)酶之所以能夠加快化學反應的速率是因為它能 _____________________。 (3)如圖表示人體某種酶作用于一定量的適宜物質 (底物 )， 溫度、 pH保持在最適值，生成物量與反應時間的關系。在140分鐘后，曲線變成水平，這是因為 ____________。若其他條件不變，將該酶的濃度增加一倍，請在圖上畫出生成物量變化的曲線。 (4)從豬唾液、胰液和新鮮肝臟細胞中分別提取到酶 E E E3，它們與三種物質混合后情況如表一，且 S3與 E3混合后產生較多氣泡，產生的氣體能使帶火星的衛(wèi)生香復燃。表二為有關的顏色反應實驗。據(jù)表回答 (表中 “ ＋ ” 表示有反應， “ － ” 表示無反應 )： 表一 酶 物質 E1 E2 E3 S1 ＋ － － S2 － ＋ － S3 － － ＋ 表二 試管 物質 碘液 斐林試劑 雙縮脲試劑 1 S1 ＋ － － 2 S2 － － ＋ 3 S3 － － － 4 S1＋ E1 － ＋ ＋ 5 S2＋ E3 － － ＋ 6 S3＋ E2 － － ＋ ① 依據(jù)表中的信息，可以說明酶具有的特性是 ________， E2是 ____________酶。 ② 在酶 E E E3中，不能用于探究溫度對酶活性影響的是______________，理由是 _____________________________ __________________________________________________。 ③ 表二試管 6中液體均能與雙縮脲試劑反應的原因是_________________________________________________。 [解析 ] (1)藍藻為原核生物，沒有葉綠體和線粒體，消耗ADP(即產生 ATP)的主要場所是細胞質基質。綠藻為真核生物，能進行光合作用，產生 ATP的生理過程是光反應和細胞呼吸。(2)酶能降低化學反應的活化能，從而加快化學反應的速率。(3)在 140分鐘后，曲線變成水平，即生成物不再增多，說明底物量一定，且已被消耗盡。若將該酶的濃度增加一倍，勢必增大反應速率從而縮短反應時間，由于底物量一定，則最終的生成物量與原來相同。 (4)從表中可知， S1和 S2 分別 為淀粉和蛋白質，再結合表 1中實驗現(xiàn)象，可知 E1是淀粉酶、 E2是蛋白酶 (或胰蛋白酶 )，又因為 S3與 E3混合后產生較多氣泡，產生的氣體能使帶火星的衛(wèi)生香復燃，所以 E3是過氧化氫酶。由于溫度會影響過氧化氫的分解，不能分清過氧化氫分解速率的變化是由溫度變化引起的，還是由酶的作用引起的，所以 E3不能用于探究溫度對酶活性的影響。由于酶 E E E3均為蛋白質，且酶在反應前后質和量都不變，所以表 2試管 6中液體均能與雙縮脲試劑產生紫色反應。 [答案 ] (1)細胞質基質 光反應 細胞呼吸 (2)降低化學反應的活 化能 (3)底物量一定，底物已被 消耗盡 如圖所示 (4)① 專一性 (特異性 ) 蛋白 (或胰蛋白 ) ② 酶 E3 溫度會影響過氧化氫的分解，不能分清過氧化氫分解速率的變化是由溫度變化引起的，還是由酶的作用引起的 (或溫度也會影響過氧化氫的分解，對實驗結果產生干擾 ) ③ 酶 E E E3均為蛋白質 本講實驗 —— 探究影響酶活性的因素 1 ．溫度對酶活性的影響 (1) 原理解讀 ① ② 溫度影響酶的活性，從而影響淀粉的水解，滴加碘液， 根據(jù)是否出現(xiàn)藍色及藍色的深淺來判斷酶的活性。 (2) 實驗設計思路 ?????????淀粉 t1溫度下＋淀粉酶 t1溫度下淀粉 t2溫度下＋淀粉酶 t2溫度下? ? ?淀粉 tn溫度下＋淀粉酶 tn溫度下―― →碘液 檢測是否出現(xiàn)藍色及藍色深淺 (3) 實驗設計程序 淀粉 淀粉酶 ↓ ↓ 各自在所控制的溫度下處理一段時間
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