【文章內(nèi)容簡介】 泌蛋白合成途徑：核糖體（合成肽鏈）→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）→囊泡→高爾基體（進一步修飾加工）→囊泡→細胞膜→細胞外1生物膜的組成：細胞器膜和細胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)1分泌蛋白在形成過程中，要發(fā)生不同膜的融合，膜融合的原理是膜的流動性。分泌蛋白的形成過程中需要能量，能量主要由線粒體提供。2細胞器歸類分析 植物細胞特有的細胞器：葉綠體、液泡 ①從分布 動物和低等植物細胞特有的細胞器：中心體 原核細胞與真核細胞共有的細胞器：核糖體 不具膜結(jié)構(gòu)的細胞器：核糖體、中心體 ②從結(jié)構(gòu) 具單層膜結(jié)構(gòu)的細胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、液泡、高爾基體、溶酶體 具雙層膜結(jié)構(gòu)的細胞器：線粒體、葉綠體 含DNA的細胞器：線粒體、葉綠體③從成分 含色素的細胞器：葉綠體、液泡④從功能上分析 線粒體（供能）與主動運輸有關(guān)的細胞器 核糖體（合成載體蛋白） 核糖體：間期合成蛋白質(zhì) 中心體：動物（低等植物）細胞分裂前期發(fā)出星射線成參與細胞有絲分裂的細胞器： 紡錘體 高爾基體：植物細胞分裂末期與細胞壁形成有關(guān) 線粒體：供能注：根細胞不含葉綠體，根尖分生區(qū)細胞不含大液泡。細胞核——系統(tǒng)的控制中心高等植物的篩管細胞核哺乳動物成熟紅細胞不含有細胞核；細胞核控制著細胞的代謝和遺傳。 核膜：雙層膜，外膜上附著著許多核糖體，常與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連； 染色質(zhì)：主要有DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA攜帶遺傳信息；能被堿性染料染細胞核 染成深色； 核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)；蛋白質(zhì)合成旺盛的細胞 中，核仁體積相對較大。 核孔：實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流。 染色質(zhì)與染色體 染色質(zhì) 高度螺旋化，變短，變粗 染色體 （間期、末期） （前期、中期、后期） 解螺旋，成為絲狀細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心。細胞核中決定生物性狀的物質(zhì)是DNA，DNA通過控制蛋白質(zhì)的合成，從而控制生物的性狀。第四章細胞的物質(zhì)輸入和輸出物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗毎奈褪? 原理：滲透作用 條件：①具有半透膜；②膜兩側(cè)溶液具有濃度差。動物細胞的吸水與失水 ①當外界溶液濃度細胞質(zhì)濃度時，細胞吸水膨脹； ②當外界溶液濃度細胞質(zhì)濃度時，細胞失水皺縮； ③當外界溶液濃度=細胞質(zhì)濃度時，水分進出細胞處于動態(tài)平衡。植物細胞吸水與失水 細胞壁 具有全透性（伸縮性?。? 細胞膜 細胞質(zhì) 原生質(zhì)層→具有選擇透過性（伸縮性大） 液泡膜 （相當于半透膜） 細胞壁伸縮性小 內(nèi)因：原生質(zhì)層具有選擇透過性→細胞滲透失水→ 質(zhì)壁 原因 原生質(zhì)層伸縮性大 分離 外因：外界溶液的濃度大于細胞液濃度 宏觀上：植物由堅挺→萎蔫 表現(xiàn) 液泡：（大→?。? 微觀上： 細胞液顏色：（淺→深） 原生質(zhì)層與細胞壁分離生物膜的流動鑲嵌模型對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程年代科學家依據(jù)結(jié)論或假說19世紀末歐文頓凡是可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細胞膜細胞膜是由脂質(zhì)組成的20世紀初科學家分離并分析出哺乳動物的紅細胞膜的主要成分為脂質(zhì)和蛋白質(zhì)細胞膜的主要成分為脂質(zhì)和蛋白質(zhì)1925年荷蘭科學家從細胞膜中提取的脂質(zhì)鋪成的單層分子面積是細胞表面積的2倍細胞膜中的脂質(zhì)排列為連續(xù)的兩層20世紀40年代在荷蘭科學家研究的基礎(chǔ)上推測“雙分子層模型”：細胞膜是由雙層脂質(zhì)分子及內(nèi)表面附著的蛋白質(zhì)構(gòu)成1959年羅伯特森電鏡下看到細胞膜清晰的暗亮暗三層結(jié)構(gòu)所有生物膜都是由蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，特點：靜態(tài)結(jié)構(gòu)1970年弗雷和埃迪曼分別用綠色和紅色熒光染料標記兩個細胞的蛋白質(zhì)，將兩個細胞融合一段時間后，熒光均勻分布細胞膜具有流動性1972年桑格和尼克森在新的觀察和實驗證據(jù)的基礎(chǔ)上流動鑲嵌模型流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容①基本支架→磷脂雙分子層 磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子都是可以運動的 嵌在磷脂分子的表層 （細胞膜具有流動性）②蛋白質(zhì) 嵌入磷脂分子層 貫穿于磷脂分子層③在細胞膜的外表面，有一層由細胞膜上的蛋白質(zhì)與多糖結(jié)合，形成的糖蛋白，叫做糖被。它與細胞的識別、保護、免疫等密切相關(guān)。除糖蛋白外，細胞膜表面還有糖類與脂質(zhì)分子結(jié)合成的糖脂。④細胞膜的功能特性：選擇透過性； 細胞膜的結(jié)構(gòu)特性：具有流動性。物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞奖粍舆\輸 自由擴散與協(xié)助擴散的比較運輸方式運輸方向是否需要載體蛋白是否消耗能量圖例模型舉例自由擴散高濃度↓低濃度不需要不消耗OCOH2O、甘油、乙醇、苯協(xié)助擴散高濃度↓低濃度需要不消耗紅細胞吸收葡萄糖主動運輸運輸方式運輸方向是否需要載體蛋白是否消耗能量圖例模型實例主動運輸?shù)蜐舛取邼舛刃枰臒o機鹽、小腸吸收葡萄糖、氨基酸影響主動運輸?shù)囊蛩兀海?）載體蛋白：①載體具有特異性，不同物質(zhì)的載體不同，不同 生物細胞膜上載體的種類和數(shù)目也不同；②載體具有飽和現(xiàn)象，當細胞膜上的載體已經(jīng) 達到飽和，細胞吸收該載體運載的物質(zhì)的速度不再隨物質(zhì)濃度的增大而增大。 （2）能量胞吞和胞吐 胞吞：大分子附著在細胞膜的表面，這部分細胞膜內(nèi)陷形成小囊，包圍著大分子，然后小 囊從細胞膜上分離下來，形成囊泡，進入細胞內(nèi)部，這種現(xiàn)象叫胞吞。 胞吐：細胞需要外排的大分子，先在細胞內(nèi)形成囊泡，囊泡移動到細胞膜上，與細胞膜融 合，將大分子排出細胞，這種現(xiàn)象叫胞吐。 結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：細胞膜的流動性。第五章細胞的能量供應(yīng)和利用降低化學反應(yīng)活化能的酶酶的化學本質(zhì)：絕大多是酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA； 蛋白質(zhì)的合成