【酒店餐飲管理】智能酒店餐飲管理系統(tǒng)(編輯修改稿)
2025-01-31 12:39 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 工作臺(tái) – 餐桌配送 顯示選定餐桌上未上菜的菜品 等待上菜的餐桌 工作臺(tái) – 會(huì)員業(yè)務(wù) ? 定餐 ? 掛帳 ? 結(jié)帳 工作臺(tái) – 實(shí)時(shí)監(jiān)視 對(duì)當(dāng)前運(yùn)營(yíng)狀況的各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)視 工作臺(tái) – 告警管理 ? 實(shí)時(shí)告警 ? 用戶定義告警時(shí)間 ? 語(yǔ)音提示告警 ? 用戶確認(rèn)告警 顯示全部未確認(rèn)的告警 顯示當(dāng)前最新告警，并語(yǔ)音提示 ? 上菜超時(shí) ? 預(yù)定超時(shí) ? 儲(chǔ)量告警 ? 滿員告警 ? 采購(gòu)未及時(shí)審核告警 紅色表示系統(tǒng)中有告警 ? 點(diǎn)菜導(dǎo)航 ? 掛帳管理 ? 預(yù)定管理 ? 采購(gòu)導(dǎo)航 ? 供貨業(yè)務(wù) ? 特價(jià)管理 ? 庫(kù)存分析 ? 采購(gòu)估計(jì) ? 今日價(jià)格 ? 今日菜譜 ? 每日快報(bào) 業(yè)務(wù)系統(tǒng) 業(yè)務(wù)系統(tǒng)業(yè)務(wù)系統(tǒng) – 點(diǎn)菜導(dǎo)航 這里顯示全部點(diǎn)菜單信息 前臺(tái)監(jiān)視只顯示所選地圖上的點(diǎn)菜信息 業(yè)務(wù)系統(tǒng) – 掛帳管理 只顯示普通顧客的掛帳信息 對(duì)于會(huì)員的掛帳在會(huì)員業(yè)務(wù)中進(jìn)行 業(yè)務(wù)系統(tǒng) – 預(yù)定管理 顯示全部的預(yù)定信息 預(yù)定監(jiān)視只顯示所選地圖和時(shí)間的預(yù)定信息 業(yè)務(wù)系統(tǒng) – 采購(gòu)導(dǎo)航 ? 編輯 ? 修改 ? 審核 ? 作廢 ? 采購(gòu) ? 報(bào)損 業(yè)務(wù)系統(tǒng) – 供貨業(yè)務(wù) ? 供貨 ? 結(jié)帳 ? 退貨 業(yè)務(wù)系統(tǒng) – 特價(jià)管理 設(shè)置特價(jià)菜及其價(jià)格 設(shè)置允許打折的菜品類別和菜品 設(shè)置特價(jià)菜在結(jié)帳時(shí)是否可以重復(fù)打折 業(yè)務(wù)系統(tǒng) – 庫(kù)存分析 分析當(dāng)前庫(kù)存狀況 業(yè)務(wù)系統(tǒng) – 采購(gòu)估計(jì) 根據(jù)歷史數(shù)據(jù)估計(jì)指定時(shí)間的原料需求
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