酒店員工全員服務意識培訓(編輯修改稿)
2024-11-12 03:57 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 人員分析 決定誰應該接受培訓和他們需要什么培訓 ?通過業(yè)績評估 ， 分析造成差距的原因 ?收集和分析關鍵事件 ?進行培訓需求調(diào)查 任務分析 決定培訓內(nèi)容應該是什么 分析個人工作的業(yè)績評價標準、要完成的任務、成功完成任務所需的知識、技術、行為和態(tài)度 分析 組織分析 決定酒店中哪里需要培訓 目 的 ?考察酒店長期目標 、 短期目標 、 經(jīng)營計劃來判定知識和技術需求 ?評價酒店組織環(huán)境 ?酒店目前或?qū)碛龅降膯栴} 具 體 方 法 舉 例 培訓需求分析的內(nèi)容 P115 怎樣進行培訓需求分析 ? 工作分析法 ? 任務分析法 ? 觀察 ? 測試 ? 顧客投訴 （二）制定培訓計劃 ? 制定培訓目標 ? 設計培訓課程 ? 確定培訓方式 ? 明確培訓安排 ? 培訓計劃實施 制定培訓目標 ? 闡明員工在培訓結(jié)束后，應取得的學習成果和效果。 ? 目標要具體、清晰、可衡量 設計培訓課程 ? 培訓內(nèi)容 ? 培訓順序 ? 考核方式 確定培訓方式 制定 培訓 方案 明確培訓安排 ? 時間 ? 地點 ? 培訓師 ? 組織人（負責人） 培訓計劃實施 根據(jù)酒店的培訓資源，開展培訓。 酒店員工培訓實施 ?
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