【文章內(nèi)容簡介】 超級市場 相對規(guī)模大 、 低成本 、 低毛利 、 高銷售量 、 自助服務(wù)式 。 超級市場的經(jīng)營利潤僅占其銷售額的 1％ ，占其資本凈值的 10％ 。 雖然來自于新的創(chuàng)新的強(qiáng)有力的競爭者 ， 如超級商店和折扣商店 ， 超市是零售商店中保持了最頻繁購買的商店 。 大聯(lián)合 ， 克羅格 ， AP典禮商店 便利商店 商店相對較小 ， 位于住宅區(qū)附近 ， 營業(yè)時間長 ，經(jīng)營周轉(zhuǎn)快 ， 但是其種類有限 。 營業(yè)時間長 ， 主要滿足顧客的不時之需 ， 而商品的價格則相對高些 。 7－ 11， K集團(tuán) ， 娃娃商店 折扣商店 出售標(biāo)準(zhǔn)商品 ， 價格低于一般商店 ， 毛利較少 ，薄利多銷 ， 銷售量較大 。 偶然的價格折扣和臨時的價格折扣以及低價出售廉價品或劣質(zhì)品都不屬于折扣商店的范疇 ， 真正的折扣商店用低價定期地銷售其商品 ， 提供最流行的全國性品牌 ， 而不是下等商品 。 全部折扣商店：沃爾瑪； 特殊品折扣商店：皇冠書店 （ 書籍 ） 、 環(huán)路城 （ 電子產(chǎn)品 ） ( To be continued ) 類型 描述 例子 廉價零售商 購買低于固定批發(fā)商價格的商品并用比零售商更低的價格賣給消費(fèi)者 。 傾向于經(jīng)營高質(zhì)量但已變化和不穩(wěn)定的商品 ， 經(jīng)常是過剩的 、 泛濫的和不規(guī)則的商品 。 廉價零售商主要在服裝 、 服飾品和鞋子上發(fā)動大的攻擊 。 工廠門市部：米卡沙（ 餐具 ） ； 獨(dú)立的廉價零售商：法林地下商店； 倉庫俱樂部 （ 或批發(fā)商俱樂部 ） ：沃爾瑪擁有的山姆俱樂部 超級商店 平均面積 ， 主要滿足消費(fèi)者在日常購買的食品和非食品類商品方面的全部需要 ， 通常提供諸如洗衣 、 干洗 、 修鞋 、 支票兌換和付賬等服務(wù) 皮特斯馬特 （ 寵物供應(yīng) ） ；斯特普爾斯（ 辦公用品 ） 樣品目錄陳列室 應(yīng)用于大量可供選擇的毛利高 、 周轉(zhuǎn)快的有品牌商品的銷售 。 它們包括珠寶 、 電動工具 、 照相機(jī) 、皮包 、 小型設(shè)備 、 玩具和運(yùn)動器等 服務(wù)商品公司 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 博士 零售生命周期 一種零售商店類型在某個歷史時期出現(xiàn)，經(jīng)過一個迅速發(fā)展的時期，日臻成熟，然后衰退。 新商店類型的出現(xiàn)是為了滿足顧客對服務(wù)水平和具體服務(wù)項(xiàng)目的各種不同的偏好。 大多數(shù)產(chǎn)品種類的零售商可在下列 4種服務(wù)水平上定位： ? 自助零售： 用于許多零售業(yè)務(wù) ， 特別是方便商品 ， 某種程度上也適用于選購品 。 ? 自選零售： 顧客自己尋找所需要的商品 ， 盡管他們可以要求幫助 。 ? 有限服務(wù)零售 ： 提供較多的銷售幫助 ， 因?yàn)檫@些商店經(jīng)營的選購品較多 ， 顧客需要較多的信息 。 ? 完全服務(wù)零售 ： 銷售人員準(zhǔn)備在尋找 ―― 比較―― 選擇過程的每一環(huán)節(jié)上都提供幫助 。 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 博士 非零售商店主要類型 直接營銷 起源于郵購和目錄營銷 ， 但今天還包括了其他能接觸人的形式 ，如電訊營銷 ， 電視直復(fù)營銷 （ 家庭購買程序和信息商品 ） ， 以及電子購買等 直接推銷 直接推銷方式始于幾個世紀(jì)以前 ，從最初的沿街叫賣發(fā)展而來 ， 現(xiàn)在已成為一個 90億美元的行業(yè) 。 直接推銷有 3種形式： 一對一推銷：雅芳（個人化妝品）； 一對多（聚會）推銷：玫琳凱化妝品公司； 多層次（網(wǎng)絡(luò)）營銷：安利 類型 描述 例子 家庭購買網(wǎng)絡(luò)和 QVC網(wǎng)絡(luò)（ 電視直復(fù) ） ； 蘭德恩特 ， （ 目錄商店 ） ； 1－ 800－花店 （ 電訊營銷 ） ( To be continued ) 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 博士 類型 描述 例子 自動售貨 用于多種商品 ， 包括帶有很大方便價值的沖動型商品 （ 香煙 、 軟飲料 、 糖果 、 報紙 、 熱飲料等 ）和其他產(chǎn)品 （ 襪子 、 化妝品 、 食品快餐 、 熱湯和食品 、 紙面簿 、唱片集 、 膠卷 、 T恤衫 、 保險單 、鞋油 ， 甚至還有魚餌 ） 。 可口可樂售貨機(jī) ， 《 紐約時報 》 新聞盒 購物服務(wù) 一種為特定委托人服務(wù)的無店零售方式 。 這些委托人通常是一些大型組織如學(xué)校 、 醫(yī)院 、 協(xié)會和政府機(jī)構(gòu)的雇員 。 委托人有權(quán)向一組選定的零售商購買 ， 這些零售商同意給予購物服務(wù)組織成員一定的折扣 。 聯(lián)合購物服務(wù)組織 （ 向它的90萬成員提供了按 “ 成本加 8％ ” 購買商品的機(jī)會 ） 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 博士 零售組織主要類型 類型 描述 例子 公司連鎖 兩上或兩個以上的商店同屬一個所有者所有和管理 ， 經(jīng)銷同樣的商品 ， 有中心采購部和商品部 ， 甚至連商店建筑也可以采用統(tǒng)一的基調(diào) 。 鐵塔唱片 ， 費(fèi)法（ 鞋 ） ， 波特利 本 （ 餐具和家庭家具 ） 自愿連鎖店 由某個批發(fā)商發(fā)起 ， 若干零售商參加的組織 ， 從事大規(guī)模購買和統(tǒng)一買賣 。 經(jīng)營雜貨的獨(dú)立雜貨商聯(lián)盟 （ IGA） ，經(jīng)營五金商品的真價五金公司 零售商合作組織 由若干零售商組成 ， 它們成立一個中心采購組織 ， 并且聯(lián)合進(jìn)行促銷活動 。 聯(lián)合雜貨商 （ 雜貨 ） ACE（ 五金 ） ( To be continued ) 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 博士 在本國的各種當(dāng)?shù)叵M(fèi)者合作社 麥當(dāng)勞 ， 地鐵三明治 ， 必勝客 ， 吉飛 盧貝 ，梅內(nèi)克 穆夫拉斯 消費(fèi)者合作社 特許經(jīng)營組織 商業(yè)聯(lián)合大公司 指為顧客自己所有的零售公司 。 這種商店可以把價格定得低一些 ， 也可以價格照常 ， 合作社成員則可按其個人的購買量多少分到相應(yīng)的紅利 。 指特許人 （ 一家制造商 、 批發(fā)商或服務(wù)組織 ） 和特許經(jīng)營人 （ 在特許經(jīng)營系統(tǒng)中 ， 購買擁有或者經(jīng)營其中一個或幾個單元的獨(dú)立的生意人 ） 之間的一種契約性聯(lián)合 。 特許經(jīng)營組織通常是以某種獨(dú)一無二的產(chǎn)品 、 服務(wù) ， 或者某種經(jīng)營方式 ， 或者一個商標(biāo) ， 或者一項(xiàng)專得 ， 或者特許人的聲譽(yù)為基礎(chǔ) 。 由幾種不同的零售業(yè)務(wù)和形式聯(lián)合組成的所有權(quán)集中的松散型公司 ， 組織內(nèi)各零售商的分銷和管理職能實(shí)行若干程度的一體化 。 司 ， 除了經(jīng)營綜合商店 ， 還經(jīng)常金尼鞋店 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 博士 （ 2） 零售商營銷決策 零售商需要在目標(biāo)市場、產(chǎn)品品種和采辦、服務(wù)以及商店氣氛、定價、促銷和銷售地點(diǎn)等方面進(jìn)行決策 A. 目標(biāo)市場決策 B. 產(chǎn)品品種和采辦決策 C. 服務(wù)與商店氣氛決策 D. 定價、促銷和銷售地點(diǎn)決策 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 博士 A. 目標(biāo)市場決策 零售商最重要的決策是確定目標(biāo)市場。 當(dāng)確定目標(biāo)市場并且勾勒出輪廓時，零售商才能對產(chǎn)品分配、商店裝飾、廣告詞和廣告媒體、價格水平等作出一致的決策 商店應(yīng)面向高檔、中檔還是低檔顧客？ 目標(biāo)顧客需要的是多樣化、品種分配有深度還是方便？ 極 很 都不 很 極 舒適的店內(nèi)布置 停車進(jìn)店方便 提供大量服務(wù) 商品質(zhì)量高 商品品種齊全 價格比其他店高 營業(yè)員和藹可親 營業(yè)員提供幫助 到其他店很方便 回家方便 不舒適的店內(nèi)布置 停車進(jìn)店不方便 提供很少服務(wù) 商品質(zhì)量低 商品品種有限 價格比其他店低 營業(yè)員不友好 營業(yè)員不提供幫助 到其他店不方便 回家不方便 新形象 A 老形象 B 某店新老形象比較 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 博士 B. 產(chǎn)品品種和采辦決策 零售商所經(jīng)營的產(chǎn)品品種必須與目標(biāo)市場可能購買的商品相一致。 零售商必須決定 ①產(chǎn)品品種組合的寬度（窄或?qū)挘┖蜕疃取?淺或深 〕 。 ②產(chǎn)品質(zhì)量。 ③產(chǎn)品差異化 。 ? 以競爭的零售商所沒有的獨(dú)特的全國性品牌為特色 ? 以私人品牌商品為特色 ? 突出其是大型有特色的銷售活動 ? 以新奇多變的商品為特色 ? 以率先推出最近或最新的商品為特色 ? 提供定做商品的服務(wù) ? 提供高目標(biāo)的品種 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 博士 1． 合作性廣告 ， 賣方同意支付零售商為推銷賣方產(chǎn)品而花費(fèi)的一部分廣告成本 。 2． 產(chǎn)品轉(zhuǎn)售之前的標(biāo)簽 ， 賣方在每一產(chǎn)品上貼上一張標(biāo)簽 ， 標(biāo)明產(chǎn)品的價格、 廠家 、 規(guī)格 、 編號及顏色 ， 這些標(biāo)簽有助于零售商在產(chǎn)品銷完以后再定購該產(chǎn)品 。 3． 無存貨采購 ， 賣方保存存貨 ， 一接到通知 ， 即將產(chǎn)品運(yùn)送給零售商 。 4． 自動化再定購系統(tǒng) ， 賣方提供各類表格 ， 計(jì)算機(jī)則將零售商對商品的自動化一購連接起來 。 5． 提供廣告精品 ， 諸如：有光澤的照片 ， 廣播稿 。 6． 特價 ， 全店商品大減價促銷活動 。 7． 給零售商以退貨和交換的優(yōu)惠權(quán)利 。 8． 為零售商將商品標(biāo)價降低而作出的折讓 。 9． 資助店內(nèi)示范 。 賣方用于零售商的營銷工具 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 博士 零售商還必須決定向顧客所提供的服務(wù)組合 。服務(wù)組合是一家商店區(qū)別于另一家商店的主要工具之一 。 商店氣氛是商店差異化的另一個要素 。 商店氣氛是指商店的實(shí)體布局和商店給人的 “ 印象 ” 。商店必須精心構(gòu)思 ， 使其具有一種適合目標(biāo)市場的氣氛 ， 使顧客樂于購買 。 ? 服務(wù)與商店氣氛決策 典型的零售服務(wù)組合 售前服務(wù) 售后服務(wù) 輔助服務(wù) 1． 接受電話訂貨 1． 送貨 1． 兌現(xiàn)支票 2． 接受郵購訂貨 2． 正規(guī)包扎 2． 提供一般信息 3． 廣告 3． 禮品或包扎 3． 免費(fèi)停車場 4． 櫥窗陳列 4． 商品調(diào)整 4． 餐廳 5． 店內(nèi)陳列 5． 退貨 5． 修理 6． 試衣室 6． 換貨 6． 內(nèi)部裝飾 7． 營業(yè)時間 7． 代客剪裁 7． 信用交易 8． 時裝表演 8． 代客安裝 8． 休息室 9． 舊貨折價收進(jìn) 9． 代客刻字 9． 照看嬰兒服務(wù) 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 博士 D. 定價、促銷和銷售地點(diǎn)決策 價格決策： 零售商的價格是一個關(guān)鍵的定位因素，必須根據(jù)目標(biāo)市場、產(chǎn)品服務(wù)分配組合和競爭的有關(guān)情況來加以確定。 促銷決策： 零售商廣泛使用促銷工作來產(chǎn)生交易和購買。 銷售地點(diǎn)決策： 零售商店的店址選擇是否吸引顧客的一個關(guān)鍵性競爭要素。 零售商可以通過檢查 4個指標(biāo)，評估某個商店的銷售效益： ? 平均每天經(jīng)過的人數(shù) ? 來店光顧的人數(shù)比例 ? 光顧的人中購貨顧客的比例 ? 每次購買的平均金額 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 博士 （ 3） 零售業(yè)的發(fā)展趨勢 零售新形式：新的零售形式不斷涌現(xiàn)，威脅著現(xiàn)有的零售形式。 零售生命周期縮短：由于變革在加速，所以新的零售形式的生命周期正在縮短。 非商店零售：電子時代極大地增加了非商店零售的機(jī)會。 各類商店的競爭加?。寒?dāng)前在不同類型商店之間的競爭愈演愈烈。 零售業(yè)兩極分化：由于各類型商店之間的競爭日益加劇，零售商在其所經(jīng)營的各個產(chǎn)品線上定位時便出現(xiàn)了兩極化的情況。 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 胡左浩 博士 巨型零售商：超級零售商出現(xiàn)了。通過他們高級信息系統(tǒng)和購買力，這些巨型零售商使顧客得到強(qiáng)有力的價格優(yōu)惠。 一次完全全部購物的定義在改變：諸如西爾斯和梅西等面貨商店過去珍視它們的一次購足的方便性。 垂直營銷系統(tǒng)的發(fā)展：營銷渠道的管理與計(jì)劃的專業(yè)化程度越來越高。 戰(zhàn)略組合方法：零售技術(shù)作為競爭手段正變得日益重要。 大零售商的全球擴(kuò)張：零售商正以其獨(dú)特的形式和強(qiáng)大的品牌促銷，日益