(成教教案)大棚蔬菜栽培技術(shù)(編輯修改稿)
2024-11-15 10:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 度和鹽分： 大棚土壤濕度分布不均勻。近棚架兩側(cè)的土壤，由于棚外 水分滲透較多，加上棚膜上水滴的流淌濕度較大。棚中部則比較干燥。春季大棚種植的黃瓜、茄子特別是地膜栽培的，土壤水分常因不足而嚴重影響質(zhì)量。最好能鋪設(shè)軟管滴灌帶，根據(jù)實際需要隨時施放肥水，是一項有效的增產(chǎn)措施。由于大棚長期覆蓋，缺少雨水淋洗，鹽分隨地下水由下向上移動，容易引起耕作層土壤鹽分過量積累，造成鹽漬化。因此，要注意適當深耕，施用有機肥，避免長期施用含氯離子或硫酸根離子的肥料。追肥宜淡，最好進行測土施肥。每年要有一定時間不蓋膜，或在夏天只蓋遮陽網(wǎng)進行遮陽栽培，使土壤得到雨水的溶淋。土壤鹽漬化嚴重時，可采用 淹水壓鹽，效果很好。另外，采用無土栽培技術(shù)是防止土壤鹽漬化的一項根本措施。 三、大棚蔬菜周年茬口安排 大棚只有春季茄果類的早熟栽培，一年只利用 4─ 5 個月，利用率及效益不高。如果在秋冬季和夏季也利用大棚進行栽培、育苗及留種， 可提高生產(chǎn)效益。 （一）育苗─栽培型；其特點是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培。冬季育苗一般在 11 月至翌年的 3 月中下旬，培育茄果類、瓜類和豆類秧苗。 3 月中下旬定植，進行春季早熟栽培。夏季 6─ 8 月份培育秧苗，如甘藍、花椰菜、番茄等。秋冬季栽培秋 8 番 茄、黃瓜、葉菜、芹菜、蔥蒜等。 （二）栽培型：以栽培蔬菜為主，結(jié)合育苗。主要有兩種形式：一是春季早熟栽培茄子、番茄、黃瓜、辣椒等，夏季種植速生蔬菜，秋季栽培黃瓜、番茄、甘藍、花椰菜，冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、蔥蒜類蔬菜；二是間套作，春季進行番茄、辣椒早熟栽培， 4─ 5月份在大棚拱桿旁種植絲瓜任其沿拱桿爬蔓，或在番茄生長后期，在畦邊定植冬瓜，利用番茄的支架爬蔓；秋季種植生菜、菜心等；冬季進行育苗。 （三）留種制種型：主要有兩種方式：一是以春季茄瓜類留制種為主，其茬口方式有冬季 育苗→春季制留種→秋季栽培芹菜、甘藍等；一種是以冬春季十字花科自交不親和采留種為主，夏季進行育苗、秋季栽培茄瓜類蔬菜。 第二節(jié) 大棚栽培蔬菜幾種形式 一、春季夏菜早熟栽培 茄瓜類蔬菜早熟栽培是大棚栽培應(yīng)用最普遍的項目。露地栽培一般在 3 月下旬至 4 月中旬定植， 5 月上旬至 7 月收獲。大棚栽培可提前在 1─ 3 月定植， 3 月下旬至 7 月收獲。上市早、產(chǎn)量更高，開花結(jié)果期延長，經(jīng)濟效益明顯。另外還可根據(jù)市場需要，提早播種莧菜、木耳菜、空心菜等喜溫綠葉蔬菜，提早上市。 品種（組合）選擇：番茄 早熟品種選用早豐、日本大紅 9 矮紅；中熟種選用浙雜 5 號、蘇抗 4 號、 5 號等，甜辣椒選用熟性早、抗病、豐產(chǎn)而且適銷對路的優(yōu)良品種。辣椒：雞爪 吉林 F早豐 1 號；甜椒：加配 3 號；茄子：閩茄 1 號、屏東長茄；黃瓜：津春 2 號、 3 號等。 定植：定植前 10 天進行扣膜蓋棚。每畝施入廄肥或腐熟垃圾肥 3000 公斤、人糞尿 2020 公斤、復(fù)合肥 50公斤，開深溝施或全層施，翻入土中。番茄，一個大棚整 4 條畦，畦帶溝 米，采用雙行定植，行距 75 厘米，株距 20─ 30 厘米，每畝種植 2500─ 3000株。辣椒畝植 3000 株。茄 子株距 40─ 50 厘米，每畝栽 2020─ 2400株。黃瓜畝栽植 2020─ 2400 株。 田間管理： （ 1）溫度管理：定植后一周內(nèi)不通風，以保溫為主，特別是茄子和黃瓜，應(yīng)適當保持較高的溫度，以利還苗。還苗后還要保持較高溫度，番茄苗期生長適溫白天 20─ 25℃，夜間 10─ 15℃；茄子生長適溫為 20─ 30℃，氣溫低于 15℃時會引起授粉、授精不良；甜
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