【文章內(nèi)容簡介】 臺主機硬盤可能出現(xiàn)問題，經(jīng)常性的出現(xiàn)死 機或不能調(diào)查監(jiān)控錄像。 D: 停車場的出入口沒有監(jiān)控，而且死角較多 建議： （ 1） 聯(lián)系廠家及時維修或跟換損壞設施。 (2)廠家簽訂維保合約，定時檢查和維護保養(yǎng)。 (3)在重點部位和死角增加監(jiān)控設施。 (4)酒店住宿房間配備消防手電筒和防毒面具。 2, 酒店主下水管道變徑縮小，導致管道堵塞，影響正常營業(yè) 。 建議：集團重新對主下水管進行評估，并重新設計一條下水管道。 第 9 頁 共 17 頁 KTV、 音響 系統(tǒng) ，死機、黑屏現(xiàn)象較多，音響效果較差，點歌系統(tǒng)缺項較多。 建議：集團盡快聯(lián)系音響供應商進行更新、維護，保證音響系統(tǒng)的正常使用。 備注： 附 4 月份工作建議 一、 增加指示牌 增加縣城內(nèi)指引牌。由于紫軒國際酒店地處盂縣城郊，對于一些外地來的客人并不了解，甚至找不到地方，導致部分客源流失，所以在進入盂縣的主要交通路口、車站增加部分路牌、指引牌或廣告牌，這會顯著改善紫軒國際酒店的知名度，帶來一定的客源或消費。 增加酒店外圍功能性指示牌。首先酒店名稱為紫軒國際，對于不了解的客戶來說，第一反應都不認為是酒店，即使認為是酒店，對所提供的服務項目不會有太直觀的認識。建議在酒店醒目位置設立大型燈箱，標識酒店名稱和主要消費項目，以便告知并吸引客人入店消費； 其次酒店餐飲為主營業(yè)務，正面除了宴會廳這個名字以外再無任何醒目標識，且該宴會廳所在的入口并未使用，導致部分客人認為已經(jīng)關(guān)門，建議更改宴會廳名字，盡量提高與餐飲的 相關(guān)度， 重新使用此門，讓路過的人一看就知道是個吃飯的地方，提高該餐廳社會餐飲的印象。 增加酒店內(nèi)消費區(qū)域的指示牌。方便客人進店后了解具體的消費項目，并且對客人不知道的消費項目具有一定的宣傳效果。 二、 組合產(chǎn)品 大堂產(chǎn)品展示。在大堂將餐飲、客房、會務、娛樂等產(chǎn)品制作成 X 架或易拉寶進行展示，以最形象的方式有效宣傳酒店產(chǎn)品。 在不同消費場所進行產(chǎn)品 的相互推介。如在康體部設置餐飲、客房的產(chǎn)品臺簽，在客房內(nèi)設置康體、餐飲的臺簽，在餐飲接待處擺放康體及客房的宣傳牌。 三、銷售策略 營銷人員外出推廣。對縣城內(nèi)大大小小的單位地毯式走訪，建立足夠龐大的客戶群。 開通酒店官網(wǎng)。對于外地商務客人多喜歡在通過網(wǎng)絡查找當?shù)鼐频辏瑢W(wǎng)站推薦酒店比較感興趣，所以建立酒店網(wǎng)站不但可以提高酒店知名度，還可以帶來部分潛在客戶。 加強前臺預訂接待。當下很多客人多喜歡對自己即將入住或準備預訂的酒店進行電話了解，若前臺接待業(yè)務不熟或言語不敬，都將導致客戶的流失。 推行會 員制。對于多次或長期在本酒店消費的客人可以將其納入會員管理，給予一定的優(yōu)惠，客人不但可以享受到 VIP 服務，還可以節(jié)約消費支出，這不但有利于培養(yǎng)酒店 第 10 頁 共 17 頁 忠實的客戶群，還可以快速回收資金并綁定消費。消費卡的設置可以分兩到三個級別，通過卡面資金額來區(qū)分。不同級別的持卡客戶可以享受不同的服務待遇。 四、全員營銷 酒店每一位員工都有義務為酒店帶來客戶，并促進消費。酒店最主要的盈利增長點在餐飲及康體娛樂、客房是比較穩(wěn)定的盈利點。通過激勵措施可以調(diào)動員工參與經(jīng)營的積極性，同時也可以提升員工的服務熱情。 提成方案： 普通員工： ① 客房 推介客人入住一間客房，提成 5 元 /間（不分房型，以全日房為準，不含鐘點房、半日房及掛賬）； ② 餐飲 推介散客就餐消費，按實際消費額的 2%計算提成； ③ 康體 推介客人消費康體項目，并最終促成消費， 可給予獎勵。 同批次客人單次消費金額 1000 元以下的，獎勵按 1%提成； 同批次客人單次消費金額 1000 元 —— 5000 元的，獎勵按 %提成； 同批次客人單次消費金額在 5000 元以上的，獎勵按 2%提成。 主管級、經(jīng)理級：獎勵標準按普通員工 70%發(fā)放。 綜合獎勵：各營業(yè)部門每月超額完成任務以后，超出部分的 5%作為部門獎勵，按級 別發(fā)放給員工。 宴席預訂成功（ 5 桌以上含 5 桌）： 500 元 /桌以上按 10 元 /桌計提成 ； 800 元 /桌以上按 15 元 /桌計提成； 1000 元 /桌以上按 20 元 /桌計提成； 20xx 元 /桌以上按 30 元 /桌計提成。 注：以酒店最終核價為準，不含酒水。 確認程序： 須在客人到店前通知總臺或相關(guān)部門客人預訂消費項目或標準，并提供客人姓名、電話、單位，做好確認； 宴席預訂須在客人到店前一天預訂，并告知客人姓名、宴席種類、桌數(shù)、單位、電話等信息，并協(xié)助預交定金，做好確認； 康體娛樂項目需親自帶客人前往消費場所，并與相關(guān)環(huán)節(jié)做好確認。 核實程序： 第 11 頁 共 17 頁 所有的酒店員工為客人預訂，相關(guān)部門經(jīng)理都要與客人溝通，進行巧妙核實； 預訂人員必須將每日預訂情況列表報部門經(jīng)理核實，簽字認可后方可交財務； 所有的預訂，絕不允許虛報、謊報，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即時除名。 七、明確 銷售部 制度 酒店應成立銷售部統(tǒng)一酒店對外銷售政策，這有利于提高整個酒店的服務質(zhì)量，有利于提升營業(yè)額，有利于維護客戶關(guān)系，有利于把握市場動態(tài)，收集客戶信息，為酒店的經(jīng)營決策提供依據(jù)。在成立銷售部或公關(guān)部以后，根據(jù)人員編制情況，可以制定銷售任務，并出臺提成獎勵方案。 ◆ 銷售部工作職責： 根據(jù)酒店發(fā)展狀況及市場動態(tài)，制定符合酒店利益的價格體系并推廣； 協(xié)調(diào)部門關(guān)系，開展預訂工作； 根據(jù)酒店經(jīng)營需要，制定銷售計劃，并結(jié)合市場和客戶的特點加以具體實施； 把握銷售機會，及時收集市場信息和客戶反饋意見，為酒店經(jīng)營決策提供信息； 負責與行政企事業(yè)單位、渠道商、各類散客建立關(guān)系并進行業(yè)務拓展； 負責與客戶簽訂各類消費協(xié)議，并不斷進行新客戶的開拓和老客戶的維護工作； 預收協(xié)議客戶消費