現代化菌袋加工廠建設項目可行性報告[1](編輯修改稿)
2025-07-08 00:21 本頁面
【文章內容簡介】 同時，采用“公司＋基地＋農戶”的現代化經營模式和民企雙贏的發(fā)展理念，促進產業(yè)上檔升級，引領 傳統(tǒng)的 特色產業(yè)向現代農業(yè)發(fā)展， 助 推新農村建設。 （二）項目建設是 促進食用菌產業(yè)發(fā)展，發(fā)揮優(yōu)勢農產品戰(zhàn)略的需要。 “一葷一素一菌”是聯合國推薦的最合理的膳食結構。 食用菌產品，營養(yǎng)豐富、味道鮮美、風味獨特，具有一定醫(yī)療保健作用 ，是功能型 的“綠色食品”，符合未來食品的發(fā)展潮流。食用菌屬于園藝蔬菜生產，兼有勞動密集型和技術密集型相結合的生產特點，勞動 力成本直接決定著產業(yè)優(yōu)勢的有無。據有關資料分析，我國食用菌產品價格大致相當于國際市場的三分之一，生產成本普遍低于其它生產國，豐富的勞動力資源和廉價的勞動成本，將會在今后相當長時間處于有利地位。因此，食用菌產品比我國糧棉油產品參與國際競爭，更具有成本和價格優(yōu)勢 ，是我國的優(yōu)勢農產品 。建設 食用菌袋（瓶）裝料加工廠 ，可以有效的推動 食用菌 產業(yè) 向規(guī)?；?、現代化方向 發(fā)展，有利于發(fā)揮 潛在優(yōu)勢，把比較優(yōu)勢轉化為產品競爭優(yōu)勢，對增加出口創(chuàng)匯，促進國民經濟發(fā)展，具有重要意義。 （三）項目建設是開拓再生資源， 發(fā)展 農業(yè)循環(huán)經濟 ，生產 綠色食品 的需要。 現在農村有三大主要污染源。一是農作物秸稈污染。 隨著人們的生活水平不斷提高，煤炭、煤氣等生活燃料進入千家萬戶，結束了過去做飯燒秸稈的歷史。 原被作為燃料和飼料的秸稈現在成了廢棄物，造成了環(huán)境污染。二是人畜禽糞便污染。 隨著社會生產力的發(fā)展和農村大量的勞動力向二、三產業(yè)轉移，農民種田圖方便、圖省工，越來越依賴于使用碳銨、尿素、復合肥等化學肥料，不愿使用農家肥和自然肥 ，許多地方是糞便如山 。每逢下雨，畜禽糞便伴隨雨水橫流，任意沖刷、溢流到塘堰、湖泊，滲透到水井，嚴重污染水源。不少規(guī)模飼養(yǎng)畜禽的村莊，由 于缺乏有效治理，因此池塘長期水色黑渾，找不到一滴清潔衛(wèi)生水。特別是到了夏天在烈日高溫下，畜禽糞便在空 氣 中散發(fā)著一股惡臭，蒼蠅、蚊子大量滋生，傳播病菌，對人畜健康危害極大。 三是化肥、農藥污染。因化肥、農藥的過量施用，造成土壤板結，土、水、空氣污染，使農作物的化學殘留和有害物質超標，影響了食品安全。 建設現代食用菌袋（瓶）裝料加工廠， 把農作物秸稈、人畜禽糞便轉化為再生資源，消滅了農村的糞堆、草堆、垃圾堆，避免了環(huán)境污染 ， 從根本上改善了農村衛(wèi)生狀況； 機械化加工的培養(yǎng)料，通過好氧微生物發(fā)酵工藝，有效殺滅了畜禽糞便中的致病體，不僅消除惡臭，還是食用菌生長的優(yōu)質培養(yǎng)基，用這種“料”種蘑菇，菌絲吃得快，病蟲害少，蘑菇產量高，比使用“秸稈＋化肥”配方提高一倍。而且袋（瓶）裝接種后，使用起來更加方便；食用菌生產的菌渣，是上好的農作物有機肥料，不僅可以補充土壤中的氮、磷、鉀和微量元素，還能使土壤理化性能改善，土壤中物質的生物循環(huán)加速，改善土壤團粒結構，提高土壤的肥力， 使種地可以不施或少施化肥農藥，既省錢又避免化肥農藥污染，改良了土壤，優(yōu)化了生態(tài)環(huán)境，提高了農作物的產 量和品質風味，為生產安全優(yōu)質農產品創(chuàng)造了條件。 這種 畜禽糞便 +農作物秸稈 → 食用菌 培養(yǎng)料 → 優(yōu)質食用菌產品→ 菌渣（ 農作物有機肥料 ） → 優(yōu)質農作物產品 的循環(huán)經濟生態(tài)模式，是變廢為寶，化害為利的循環(huán)，是開拓 再生利用 資源、 轉化增值的循環(huán)，也是 開辟 綠色食品基地， 增加 農業(yè)剩余勞力就業(yè) 機會 ， 創(chuàng)造財富的循環(huán) 。 （四）項目建設是 加快 產業(yè) 化進程 ， 帶動農民致富的有效途徑，是 促進農民增收的需要。 近幾年的實踐證明，食用菌生產適應新洲地理特點，用水量少，節(jié)水率高，并且避開了與其它農作物爭水的時間，同時病害少且易防治，是一個節(jié)水型的優(yōu)勢 產業(yè)。以新洲區(qū)主要種植的雙孢蘑菇為例，種 1000 平方米蘑菇相當于種 10 畝糧食的收入，一個菇房年純收入 1 萬元左右。因此，發(fā)展食用菌產業(yè)是促進農民增收的重要途徑
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