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正文內(nèi)容

兒童主題商場運(yùn)營管理手冊討論稿(編輯修改稿)

2024-10-19 15:25 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 2) 財(cái)務(wù)部 負(fù)責(zé)審 核 合同文書,并與《品牌進(jìn)場審批表》認(rèn)真核對,尤其是合同 保證金、裝修保證金、區(qū)域面積、扣率、 促銷費(fèi)、合同期限、員工工資、銷售提成等要項(xiàng)。 3) 財(cái)務(wù) 部 將審核后的合同交總經(jīng)理簽批,并加蓋公司合同章。 4) 財(cái)務(wù) 部負(fù)責(zé)將有關(guān)合同轉(zhuǎn) 營運(yùn) 部 和商戶 各一份 。 廠商進(jìn)場 1) 《 租賃 合同 》簽署后,由 營運(yùn) 部 給 商戶 出具區(qū)域平面圖,并通知 商戶 將品牌裝修立體效果圖、平面圖、電路圖交 工程部 ,由其辦理《品牌裝修方案審批表》,并到相關(guān)部門審核簽字,最后經(jīng)總經(jīng)理審核簽字,廠商到財(cái)務(wù)部交納 10 元錢,持收據(jù)復(fù)印件到 招商部 購買《 商戶管理 手冊》,廠商方可進(jìn)場裝修。 2 ) 廠商上貨 并標(biāo)價(jià) ,正式營業(yè) 。 (二) 商戶場內(nèi)管理規(guī)范 1 、 商戶進(jìn)場時(shí) 間:商場每天提供兩個(gè)時(shí)間段供各商戶進(jìn)場處理相關(guān)事宜:每天早 8: 30――9: 00,晚 21: 30―― 22: 00,其他時(shí)間不允許老板坐店經(jīng)營。 如因特殊情況老板需要進(jìn)店經(jīng)營者, 身份等同 導(dǎo)購 員, 必須著我方規(guī)定的統(tǒng)一工裝并服從我方統(tǒng)一規(guī)定。 宜興現(xiàn)代生活廣場兒童主題商場 16 2 、 調(diào)貨規(guī)定:商場允許商戶 將 專柜貨品 調(diào)出商場 ,但 為保證商戶貨品安全,貨品 調(diào)出商場必須經(jīng) 營運(yùn)專員 簽字認(rèn)可 ,否則商場一律不準(zhǔn)放行 。 3、 進(jìn)出貨規(guī)定:商戶進(jìn)出貨使用本商場 專用 通道,不允許使用客用通道 。 4、 銷售規(guī)定:本商場實(shí)行統(tǒng)一收銀, 各 商戶 不得在賣場內(nèi)不經(jīng) 收 銀臺,私收顧客現(xiàn)金 或 進(jìn)行場外 交易 , 各 商戶也 不得將團(tuán)購業(yè)務(wù)介紹到其他商場或?qū)Yu店 。 5、 商品規(guī)定:商戶必須嚴(yán)格按合同約定的品牌經(jīng)營,所上貨品必須與合同所簽訂的品牌相符,商戶不得將合同約定以外的品牌拿進(jìn)商場銷售,同時(shí)所 提供商品不得有假冒偽劣及私自更換商標(biāo)的商品 。 6、 裝修規(guī)定: 商戶柜位裝修必須按照商場規(guī)定進(jìn)行,貨架高度、擺放位置、柜內(nèi)動線等必須嚴(yán)格按照商場的裝修規(guī)范執(zhí)行 (詳見《品牌進(jìn)場裝修管理規(guī)定》) 。 7、 經(jīng)營規(guī)定:商戶在本商場統(tǒng)一規(guī)劃管理之下自主經(jīng)營,自主承擔(dān)經(jīng)營盈虧與風(fēng)險(xiǎn) 。本商場實(shí)行末位淘汰制, 凡達(dá)不到本商場業(yè)績要求者 ,必須提前撤柜 。 本商場采取聯(lián)營形式,經(jīng)營權(quán)為本商場所有,雙方按照合同約定進(jìn)行合作,商戶不得私自轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)租。 8、 人員規(guī)定:專柜 導(dǎo)購 員由商戶自行選擇,如商戶在尋找 導(dǎo)購 員方面有困難者,本商場可以代為招聘,但最終選擇權(quán)由商戶決定。 導(dǎo)購 員 基本工資、獎(jiǎng)金、提成以及相關(guān)補(bǔ)助由商戶承擔(dān), 導(dǎo)購 員的基本工資由 商場 統(tǒng)一 規(guī)定 ,獎(jiǎng)金、提成以及相關(guān)補(bǔ)助由各商戶根據(jù)各品牌的實(shí)際情況自行決定。 本商場對 導(dǎo)購 員進(jìn)行統(tǒng)一管理,商戶必須配合商場的管理;(具體細(xì)則見專柜人員管理)。 9、 處罰規(guī)定: 對違反上述規(guī)定的 商戶將 處以 50 —— 5000元 的罰款, 罰款由商戶貨 款中扣除,有另行管理規(guī)定者并行處罰。 10、 舉報(bào)規(guī)定: 凡對以上行為進(jìn)行舉報(bào)者,商場將對舉報(bào)人給予罰款金額40%的獎(jiǎng)勵(lì)。 (三) 品牌 進(jìn)場 裝修管理規(guī)定 1、 審批管理程序 1) 品牌進(jìn)場或移位必須填報(bào)區(qū)域《裝修方案審批表》,備有平面圖(標(biāo)出商場原有設(shè)施位置)、效果圖、電路圖(標(biāo)出燈具、電氣線路、開關(guān)箱等),并提供燈具、電線及 PVC管的合格證。由 運(yùn)營 經(jīng)理簽字,而后保安部、工程部審批,工程部審批時(shí),必須由工程部 經(jīng)理 進(jìn)行審批,審批通過后,工程部方可審批合格。公司 運(yùn)營總監(jiān)和 總經(jīng)理審核、簽字,保安部報(bào)消防部門審核。 2) 辦理動 火、動電手續(xù),交保安部安排并簽署安全責(zé)任書 。 3) 兒童城 通知工程部安排現(xiàn)場監(jiān)護(hù)指導(dǎo)和接電人員。 4) 兒童城 營運(yùn)部 、工程部和保安部監(jiān)護(hù)人員共同驗(yàn)收,最后接火營 業(yè) 。 2、 商場品牌裝潢十五大禁令: 1) 嚴(yán)禁不經(jīng)審批私自裝燈、接電。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即斷電處理,責(zé)令整改,并處以罰款 宜興現(xiàn)代生活廣場兒童主題商場 17 1000元。 2) 嚴(yán)禁遮擋和私移消防設(shè)施。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要求立即整改,并處以罰款 1000元。 3) 嚴(yán)禁在防火卷閘下安放貨架和物品(嚴(yán)禁私自移動封堵防火卷閘手盒)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即整改,罰款 500—— 1000元。 4) 嚴(yán)禁堵塞原有消防疏散通道。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即整改 ,并罰款 5001000元。 5) 嚴(yán)禁在配電箱開關(guān)箱處擺放柜臺、堆放物品。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即整改,并罰款 200——— 500元。 6) 嚴(yán)禁在地板上、墻柱上亂打孔、亂釘釘子。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即整改,根據(jù)損壞情況進(jìn)行處罰,最低 200元。 7) 嚴(yán)禁私自鉆頂棚,在主副龍骨上懸掛重物。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即整改,處以罰款 500— 1000元。 8) 嚴(yán)禁私自移動監(jiān)視器。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即整改,處以罰款 500— 1000元。 9) 嚴(yán)禁私自移動 收 銀臺和電訊設(shè)施。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即整改,處以罰款 500— 1000元。 10) 嚴(yán)禁玻璃貨柜、貨架未打磨圓角而交付使 用,遺留安全隱患。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即整改,罰款 200— 500元。 11) 嚴(yán)禁施工前不使用公司統(tǒng)一工程布進(jìn)行遮擋。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即整改,罰款 500元。 12) 嚴(yán)禁施工區(qū)域在營業(yè)時(shí)間發(fā)出噪音。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即整改,罰款 200元。 13) 嚴(yán)禁在營業(yè)時(shí)間進(jìn)行產(chǎn)生有毒、有害、刺鼻氣體的操作。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即整改,罰款 200— 500元。 14) 嚴(yán)禁私自張貼廣告和 POP。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即整改,罰款 100— 200元。 15) 嚴(yán)禁采用易燃材料裝潢,貨柜制作用材料為 A 級不燃材料, B1 級難燃材料,如不能滿足要求時(shí),應(yīng)刷防火涂料,否則,不予驗(yàn)收 接電。 3、 電氣安裝工程規(guī)范化管理規(guī)定 1) 嚴(yán)禁外來無操作證電工到商場進(jìn)行安裝作業(yè),嚴(yán)禁木工進(jìn)行電氣安裝。違反規(guī)定,立即停止作業(yè),并處以罰款 500元。 2) 未辦申請手續(xù)、未 有圖紙或未經(jīng)相關(guān)部門審查批準(zhǔn)不得動工,而且手續(xù)圖紙要留存營運(yùn)部 ,并到工程部備案。否則立即停工并處以罰款 1000— 2020元。 3) 公司內(nèi)部電工不得私攬品牌裝飾工程和私收安裝費(fèi)用,嚴(yán)禁私自拿公司電器元件和工具。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),予以勸退開除處理。 4) 照明支線導(dǎo)線型號截面為 BVR— 20阻燃 PVC管,局部用金屬蛇皮管,嚴(yán)禁用 BBV型護(hù) 套線或絞線。 5) 開關(guān)箱電源線必須用 BVR— φ 20阻燃 PVC管。 6) 用電量大于 500W或燈數(shù)超過 5 個(gè)者必須加裝 PZ 型開關(guān)箱,不足 500W 可使用墻壁開關(guān)。 宜興現(xiàn)代生活廣場兒童主題商場 18 7) 牛眼燈和軌道射燈,單只最大容量為 50W、 12V,嚴(yán)禁用 220V射燈和碘鎢燈。 8) 燈箱必須加裝散熱孔,并要求結(jié)構(gòu)合理,更換燈具方便。柜箱放置位置應(yīng)避開商場原有開關(guān)箱和消防設(shè)備,空調(diào)開關(guān)等。 9) 膠布必須用高壓絕緣膠布,導(dǎo)線連接應(yīng)用焊接或壓接(或在密封盒中連接),無條件時(shí)可以用麻接,但對 — 4平方毫米的導(dǎo)線,其麻接長度不得小于 1厘米。 10) 熒 光燈具統(tǒng)一用電子鎮(zhèn)流器,燈具選用節(jié)能型(且最好用“菲利浦、索恩、陽光”燈具廠產(chǎn)品),耗電量大、發(fā)熱量大、光色光效不好的劣質(zhì)燈具嚴(yán)禁使用。 11) 為節(jié)約用電,迎賓音樂開始, 商戶 區(qū)域照明開啟;清場音樂開始,區(qū)域確認(rèn)無顧客時(shí)照明關(guān)閉。 12) 鎮(zhèn)流器、燈管應(yīng)加隔熱保護(hù),導(dǎo)線應(yīng)穿阻燃 PVC管或金屬波紋管。貨柜內(nèi)日光燈采用鎮(zhèn)流器內(nèi)置一體型日光燈。如為分列式日光燈,二次線穿管有困難時(shí),應(yīng)遠(yuǎn)離燈管,用線卡整齊固定。 13) 庫房、試衣間應(yīng)與商場相通,采用帶罩筒燈、日光燈,禁止用白熾燈。 4、 施工現(xiàn)場安全管理規(guī)定 1) 進(jìn)入現(xiàn) 場的施工人員,須向保安部交身份證復(fù)印件方可進(jìn)場。 2) 夜間施工時(shí), 營運(yùn)部 必須派值班人員。 3) 施工單位進(jìn)場的各類工具及施工用料,需經(jīng)其項(xiàng)目經(jīng)理認(rèn)可方能進(jìn)場。 4) 區(qū)域裝修所用木龍骨、木工板必須刷防火涂料,確保防火安全。 5) 油漆工藝施工前,應(yīng)對周邊環(huán)境進(jìn)行檢查并在保安部認(rèn)可安全的情況下,方能進(jìn)行。 6) 區(qū)域裝修如需使用汽油、稀料等易燃品時(shí),必須通知 商場 保安部,工人下班后交給保安部監(jiān)控人員妥善保管,且集中定點(diǎn)存放。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即沒收處理,并處罰款 5001000元。 7) 進(jìn)場搬運(yùn)鐵制材料或成品,需倍加注意,不 得損傷已完成的裝修面,否則視情節(jié)扣除一定數(shù)量裝修保證金。 8) 施工人員離場,必須對對現(xiàn)場進(jìn)行清除,保安部要對其所攜物品例行檢查,以防現(xiàn)場材料或物品丟失,裝修用料出場,需 營運(yùn)專 員簽字認(rèn)可方能出場。 9) 施工單位要高度重視安全,切實(shí)抓好安全管理工作,嚴(yán)格遵守規(guī)程。 10) 施工單位應(yīng)配有安全員,確實(shí)做到防火、防觸電、防人身傷亡等事故的發(fā)生。并簽訂安全責(zé)任書,交保安部統(tǒng)一管理。 11) 各施工單位現(xiàn)場施工人員,必須聽從商場 統(tǒng)一的指揮,不經(jīng)允許不得動用明火,不得亂接臨時(shí)線路,私接電爐及其它電熱設(shè)備。違者要從嚴(yán)懲處。 1 2) 廠家上貨、調(diào)換商品、撤出貨柜必須經(jīng) 營運(yùn)專員 /經(jīng)理或上級 領(lǐng)導(dǎo)批示,向執(zhí)勤保安出具手續(xù)方可出入,嚴(yán)禁在地面上拖拉商品、貨柜,如人工搬運(yùn),必須走員工通道。 宜興現(xiàn)代生活廣場兒童主題商場 19 5、 裝修驗(yàn)收暫行規(guī)定 1 ) 各部門應(yīng)把公司利益放在首位,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,密切配合。 2 ) 營運(yùn)專員 在品牌區(qū)域裝修期間,必須強(qiáng)化監(jiān)管工作 ,消除工程技術(shù)、消防安全隱患,保證裝修質(zhì)量和工期 。 3 ) 營運(yùn)專員 在品牌區(qū)域裝修完畢后,在品牌確定開業(yè)前 24 小時(shí) 會同 相關(guān)部門,對裝修質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收,并填寫《裝修驗(yàn)收會簽表》一式兩聯(lián) ; 4 ) 各部門驗(yàn)收負(fù)責(zé)人必須依據(jù) 商場 相關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格驗(yàn)收 ,杜絕不符合 商場 要求的品牌區(qū)域開業(yè)。 5 ) 在驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)問題, 營運(yùn)專員 人員應(yīng)積極與 商戶 協(xié)調(diào),要求其配合整改,以保證品牌開業(yè)時(shí)間。 6 ) 各部門驗(yàn)收負(fù)責(zé)人驗(yàn)收合格后,在《裝修驗(yàn)收會簽表》中分別簽字認(rèn)可。其中,一聯(lián) 營運(yùn)部 留存,一聯(lián) 行政部 備案。各部門驗(yàn)收合格后,由工程部指定人員接火運(yùn)營,嚴(yán)禁 商戶 私自接電。 7) 驗(yàn)收中,相關(guān)人員缺乏責(zé)任心,工作不仔細(xì),導(dǎo)致?lián)p害 商場 形象和利益等事情發(fā)生的, 商場 將追究相關(guān)人員責(zé)任。 8) 裝修過程中應(yīng)嚴(yán)格照圖施工,如有與圖紙不符的變更應(yīng)及時(shí)填寫變更申請,由相關(guān)部門審核后方可施工。如未履行相關(guān) 變更手續(xù),有關(guān)驗(yàn)收部門有權(quán)不予驗(yàn)收。 9) 電量申報(bào)不得超過審批電量的 20%,如確需增加,應(yīng)有 運(yùn)營總監(jiān) 批準(zhǔn),并由工程部根據(jù)現(xiàn)場情況核準(zhǔn)后方可增加。 6、 費(fèi)用收?。? 為充分利用有效資源,并確保各項(xiàng)安全,根據(jù) 商場 規(guī)定,對以下費(fèi)用進(jìn)行收取。 1) 電話占頻費(fèi):每部電話每月收取占頻費(fèi) 20 元整。 2) 電話安裝材料費(fèi):每安裝一部電話收取材料費(fèi) 50元整。 3) 裝修垃圾費(fèi):廠家每進(jìn)行一次裝修收取裝修垃圾費(fèi) 200元整。 4) 柜內(nèi)照明費(fèi) : 公共照明由商場統(tǒng)一負(fù)擔(dān),商戶自加用電部分,按實(shí)際用電量由商戶自行負(fù)擔(dān),收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按國家統(tǒng)一規(guī)定的 電費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 。 5) 對于涉及裝修內(nèi)容的其他收費(fèi)。 (四) 專柜人 員 管理 1、 上崗 1) 各新進(jìn)品牌廠商、 商戶 在正式營業(yè)前一天須辦理完畢導(dǎo)購員的聘用及上崗手續(xù)。 2) 導(dǎo)購員可以由 商戶 自帶或從人 事 部儲備導(dǎo)購員中挑選。 3) 用工人數(shù):低于 20 ㎡(含 20 ㎡)的 專柜 必須保證最低用工人數(shù)為 2 人, 20 ㎡以上的 專柜 用工人數(shù)必須為: 3 人 \5 人 \7 人 \9 人 ,其中一人為 柜臺 長 。 宜興現(xiàn)代生活廣場兒童主題商場 20 4) 用工標(biāo)準(zhǔn) :高中以上學(xué)歷 , 女性身高 米 , 男性身高 米 , 年齡18— 30歲 , 五官端正 , 談吐流暢 , 普通話流利 。 5) 上崗手續(xù) (要求 商戶 及導(dǎo)購員必須同時(shí)在場): (1) 導(dǎo)購員交驗(yàn)三證(學(xué)歷證、身份證、戶口本)的原件及復(fù)印件,兩張近期一寸免冠彩照。如為外地戶口,需提供擔(dān)保( 商戶 或親屬)。 (2) 經(jīng)人 事 部經(jīng)辦人面試合格后填寫《 職位申請 表》。導(dǎo)購員持登記表至 兒童城營運(yùn)部 , 營運(yùn)經(jīng)理 簽字后,返回。 (3) 商戶 工作人員持《 商戶 用工費(fèi)用表》至財(cái)務(wù)部交費(fèi)。廠商( 商戶 )需按聘用人數(shù)交納管理保證金 500 元 /人(品牌撤場后退還), 工裝費(fèi) 300元/人,培訓(xùn)費(fèi) 300元,工牌費(fèi) 10元。 (4) 導(dǎo)購員持《上崗?fù)ㄖ獑巍穬陕?lián),至營運(yùn)部,營運(yùn)經(jīng)理 簽字接收后,導(dǎo)購員返回一聯(lián)至人 事 部并領(lǐng)取導(dǎo)購員實(shí)習(xí)工牌。 (5) 實(shí)習(xí)導(dǎo)購員參加 公司 安排的應(yīng)知應(yīng)會部分培訓(xùn)及考核, 以及 服務(wù)意識內(nèi)容培訓(xùn)及考核。 (6)
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