【文章內(nèi)容簡介】 輔導師進 行 輔導 ， 并 由 輔導師 和酒店或管理公司人力 資 源部一起 對 其 見習 成 績進 行 見習鑒 定， 并 向 見習 人、 見習 人所在的酒店或部 門 提供明確的反 饋 。 其他培 訓 和指 導 機 會 接班人可以在得到相 關(guān) 人 員 批準的情 況 下， 參 加管理公司 層 面或酒店 層 面的： 各 種 相 關(guān) 的培 訓 ； 相 關(guān) 的管理 會議 ； 有空上網(wǎng)就能賺錢，淘茶客商城網(wǎng)上兼職商城，免費注冊，終生代理： ht tp : //g oo dw o r d. te as m. / 有空上網(wǎng)就能賺錢，淘茶客商城網(wǎng)上兼職商城，免費注冊，終生代理： ht tp : //g oo dw o r d. te as m. / 協(xié) 助新酒店 開業(yè) ； 支持集 團 或酒店的新的管理 項 目； 相 關(guān) 的 組織 ，如餐 飲研 究 會 /金 鑰 匙俱 樂 部 /質(zhì) 量管理委 員會 ，等。 同 時 管理公司主要管 理人 員 到酒店 時應盡 可能安排 與 接班人 見 面，提供指 導和了解其 狀況 。 接班人 計劃執(zhí) 行的衡量 標 準 為 了確保酒店的中高 級 管理人 員 都能把人才的培 養(yǎng) 和 開發(fā) 作 為 最重要的 職責之一，管理公司 將 接班人 計劃 的 執(zhí) 行作 為對 酒店每一位中高 級 管理人 員 年度 績 效有空上網(wǎng)就能賺錢，淘茶客商城網(wǎng)上兼職商城，免費注冊，終生代理： ht tp : //g oo dw o r d. te as m. / 有空上網(wǎng)就能賺錢，淘茶客商城網(wǎng)上兼職商城，免費注冊，終生代理： ht tp : //g oo dw o r d. te as m. / 的重要指 標 之一。 我 們將 通 過 以下 標 準 來 衡量接班人 計劃 的 執(zhí) 行 狀況 ： 項 目 標 準 獎 /扣分 標 準 績 效 評 估 執(zhí) 行 對 每一位管理人 員進 行 績 效 評 估； 2 分 /人 運 用平衡 記 分卡原 則 建立考核指 標 體系 對 每一位（ 類 ）管理人 員進 行考核的 關(guān)鍵績 效指 標 不少于 4項 運 用 SMART 原 則 建立 績 效指 標 的衡量 標 準 建立定期 對 被考核者的 績 效信息的收集、分析和反 饋 機制 對 每一位管理者的 績 效 評 價周期每年不少于 2 次 并 有 績 效反 饋 意 見 和 對 不理想 業(yè)績 指 標 的改 進 措施 能力 評 估 執(zhí) 行 對 每一位管理人 員進 行能力 評 估 對 欠缺能力有改 進 的措施 2 分 /人 個 人 發(fā) 展 評 估執(zhí) 行 對 每一位管理人 員進 行 評 估 各 項內(nèi) 容 填寫齊 全 對 需要改 進 之 處 有改 進 的措施 2 分 /人 管理人 員 缺 編率 按照集 團 2020 年 38 號 文件 頒 布的 組織結(jié)構(gòu)圖規(guī) 定，管理公司人力 資 源部年底 對 各酒店所有主管 級 以上管理 人 員 缺 編情 況進 行 統(tǒng)計 。 人 員 是否在 職 ，以聘任文件 為 準。 開業(yè) 未 滿 2 年的酒店可以不 設(shè) 置 總監(jiān) 。 總監(jiān) 4 分 /人 經(jīng) 理 3 分 /人 主管 2 分 /人 有空上網(wǎng)就能賺錢，淘茶客商城網(wǎng)上兼職商城，免費注冊，終生代理： ht tp : //g oo dw o r d. te as m. / 有空上網(wǎng)就能賺錢，淘茶客商城網(wǎng)上兼職商城，免費注冊，終生代理： ht tp : //g oo dw o r d. te as m. / 管理人 員學歷達標 率 管理公司人力 資 源部年底按集 團 任 職標 準 規(guī) 定 進 行 統(tǒng)計 。 總監(jiān) /經(jīng) 理聘任未 滿 2 年，可以 視為達標 ；集 團規(guī) 定可以放寬 要求的， 視為達標 。 總監(jiān) 2 分 /人 經(jīng) 理 分 /人 主管 1 分 /人 領(lǐng) 班 分 /人 管理人 員 流失率 由管理公司人力 資 源部年底 統(tǒng)計 ； 流失率包括 員 工主 動 離 職 和被 動 離 職 ； 合同期 滿 離 職 的管理人 員 ，不包括在流失率 統(tǒng)計 范 圍內(nèi) 。 總監(jiān) 3 分 /人 經(jīng) 理 2 分 /人 主管 1 分 /人 領(lǐng) 班 分 /人 附加 獎勵項目： 人才 輸 送 酒店 為 集 團 培 養(yǎng) 、 輸 送一位管理人 員 ，管理公司 將對 酒店進 行 獎勵 。 獎勵 的 標 準 為 在酒店 總經(jīng) 理年度 績 效考核 總 得分的基準之上，再按不同 級別 增加點 數(shù) 。 總經(jīng) 理 15 分 /人 副 總經(jīng) 理 10 分 /人總監(jiān) 7 分 /人 部 門經(jīng) 理 5 分 /人 主管 3 分 /人 領(lǐng) 班 2 分 /人 有空上網(wǎng)就能賺錢，淘茶客商城網(wǎng)上兼職商城，免費注冊，終生代理： ht tp : //g oo dw o r d. te as m. / 有空上網(wǎng)就能賺錢，淘茶客商城網(wǎng)上兼職商城，免費注冊，終生代理： ht tp : //g oo dw o r d. te as m. / 附 錄 （表 1）： 0406 年酒店 產(chǎn)業(yè) 人才需求 預測 表 人 員 杭州 開 元名都 （ 05 年 1月） 上海 開 元名都 （ 05 年 10 月） 寧波 開 元名都 （ 06 年 7 月） 委托管理 （ 05 年） 委托管理 （ 06 年） 預計 流失 合 計 總經(jīng) 理 駐 店 經(jīng) 理 副 總 04 年 3 月 05 年 1 月 05 年 10 月 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 6 6 人力 資 源 總監(jiān) 財務(wù)總監(jiān) 市 場總監(jiān) 房 務(wù)總監(jiān) 餐 飲總監(jiān) 工程部 經(jīng) 理 康 樂 部 經(jīng) 理 安全部 經(jīng) 理 04 年 4 月 05 年 2 月 05 年 11 月 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 6 6 6 6 6 6 6 6 公 關(guān) 部 經(jīng) 理 銷 售部 經(jīng) 理 前 廳 部 經(jīng) 理 管家部 經(jīng) 理 餐 廳經(jīng) 理 行政 總廚 04 年 6 月 05 年 3 月 05 年 12 月 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 6 6 6 6 6 6 有空上網(wǎng)就能賺錢，淘茶客商城網(wǎng)上兼職商城，免費注冊，終生代理： ht tp : //g oo dw o r d. te as m. / 有空上網(wǎng)就能賺錢，淘茶客商城網(wǎng)上兼職商城，免費注冊，終生代理： ht tp : //g oo dw o r d. te as m. / 總經(jīng) 理秘 書 人力 資 源 經(jīng) 理 培 訓經(jīng) 理 質(zhì)檢經(jīng) 理 行政 經(jīng) 理 大堂 經(jīng) 理 會計 主管 收 銀 主管 采 購 主管 電腦 主管 04 年 10 月 05 年 7 月 06 年 4月 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2 ? 2 ? 2 ? 2 ? 2 ? 2 ? 2 ? 2 ? 2 ? 2 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 廚 房主管 餐 廳 主管 康體 經(jīng) 理 娛樂經(jīng) 理 商 場經(jīng) 理 其他部 門 主管 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2 ? 2 ? 2 ? 2 ? 2 ? 2 7 7 7 7 7 7 基 層 管理者 04 年 10 月 05 年 7 月 06 年 5月 ? ? ? ? ? ? 有空上網(wǎng)就能賺錢，淘茶客商城網(wǎng)上兼職商城，免費注冊，終生代理： ht tp : //g oo dw o r d. te as m. / 有空上網(wǎng)就能賺錢，淘茶客商城網(wǎng)上兼職商城，免費注冊，終生代理： ht tp : //g oo dw o r d. te as m. / 附 錄 （表 2）： 績 效 評 估 標 準 （ 2020 年度） KPI 二 級 KPI 考核方式 說 明 評 分 標 準 客 戶 顧 客 滿 意度 調(diào)查 管理公司 10 月 12 月 開 展 問 卷 調(diào)查 ，每年 1 次，每家酒店 為 期一周， 調(diào)查 100位以上 顧 客。 問 卷分前 廳 、管家、餐 飲 、康 樂 、 綜 合等幾 個 部分。 分以上 5 點 —— 90 分 4 點 —— 85 分 3 點 —— 80 分 2 點 75以下 1點 神秘客 戶暗 訪 管理公司邀 請專業(yè) 人士 進 行暗 訪 ，一般為 1 年 12 次。 分以上 5 點 —— 85 分 4 點 —— 80 分 3 點 —— 75 分 2 點 70分以下 1點 客 戶 管理 管理公司市 場總監(jiān) 、房 務(wù)總監(jiān) 按客 戶 管理基本 標 準 檢查 。 04 年客 戶 管理 標 準 將在 03 年的基 礎(chǔ) 上完善后制 訂 ，新 標 準 4月 1 日前 頒 布。 分以上 5 點 —— 85 分 4 點 —— 80 分 3 點 —— 75 分 2 點 70分以下 1點 員 工 員 工 滿 意度 管理公司 10 月 開 展 問 卷 調(diào)查 。 問 卷 將 在2020 年基 礎(chǔ) 上有 較 大 調(diào) 整， 并會 分部 門統(tǒng)計 。 分以上 5 點 —— 85 分 4 點 —— 80 分 3 點 —— 75 分 2 點 70分以下 1點 接班人 計劃與績 效考核 按管理公司人力 資 源部制 訂 的《接班人計劃 手 冊 》 與執(zhí) 行 標 準 評 分，具體 標 準 2月 份 下 發(fā) 。 分以上 5 點 —— 80 分 4 點 —— 75 分 3 點 —— 70 分 2 點 —— 65 分 1 點 有空上網(wǎng)就能賺錢，淘茶客商城網(wǎng)上兼職商城，免費注冊，終生代理： ht tp : //g