【文章內(nèi)容簡介】 粉品種和質(zhì)量的需求。品質(zhì)較好、銷量分布較廣的省份主要有河北、山東、廣東省，其它省的面粉質(zhì)量均為一般、甚至較差，大部分自產(chǎn)自銷。效益較差的面粉廠產(chǎn)品都較為單一，均以通用粉為主，并陷入日益激烈的低價(jià)競爭。專用粉是市場自發(fā)選擇的產(chǎn)物，雖然尚處于萌芽 階段，但是代表著面制食品產(chǎn)業(yè)化所需求的，以產(chǎn)品細(xì)分為特征的一個(gè)巨大的市場空間。 第二節(jié) 產(chǎn)品市場前景分析 從市場的現(xiàn)狀和發(fā)展來看，通用粉可以生產(chǎn)所有面食的想法早已過時(shí)。通用等級粉作為計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，已經(jīng)走向了末路。面包粉雖然有較高經(jīng)濟(jì)附加值，但在國內(nèi)的市場需求畢竟有限，在人民生活開始步入小康的同時(shí)，面粉市場也在升級換代，占據(jù)市場 80%空間的中國主食專用粉市場正在形成?，F(xiàn)在，面粉生產(chǎn)廠家有必要全面提高國產(chǎn)面粉的品質(zhì)，結(jié)合中國面制食品的分類和特征進(jìn)行更深入的專用粉市場細(xì)分，這種市場細(xì)分會在很大程度上豐富人民的靜寧縣康盛源面粉有限公司建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 12 生 活，促進(jìn)食品工業(yè)的發(fā)展。今年以來，國內(nèi)北方一些省份的許多大中型制粉企業(yè)，要求河南興泰公司為其研究專用粉。以蒸煮食品為主的多品種、多層次、適合不同地區(qū)的多元化的專用粉市場已經(jīng)開始明朗，這將是中國面粉市場必然的發(fā)展方向。在這樣的宏觀形勢下，國內(nèi)面粉市場的主體必將轉(zhuǎn)向各種主食專用粉。它們就是適合各大面食主銷區(qū)市場的需要，品種超過 200種以上的中國面制主食專用粉，也就是除傳統(tǒng)面包粉、糕點(diǎn)粉之外的面條粉、餃子粉、饅頭粉、拉面粉、燴面粉、拉條粉、春卷粉、油條粉等等。如果能很好的加以引導(dǎo)，則我國面粉整體水平將得到提升，將 會促進(jìn)我國面制主食產(chǎn)業(yè)化的興起，促進(jìn)我國小麥產(chǎn)業(yè)鏈的環(huán)狀供求圈的形成。據(jù)國家糧食局發(fā)展研究中心測算，在未來幾年內(nèi)，新型專用粉的市場容量將達(dá)到 2160萬噸。 靜寧縣康盛源面粉有限公司建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 13 第四章 建設(shè)條件 第一節(jié) 場址選擇 場址概況 （一）建設(shè)場址 本項(xiàng)目建設(shè)用地位于 靜寧縣 八里 工業(yè)園區(qū)靜西路西側(cè)、平定高速公路北側(cè) ?，F(xiàn)規(guī) 劃用地面積 。 （二）場址自然條件 地形、地質(zhì) 該規(guī)劃用地面積 ， 場地地形基本平坦，場地類別為Ⅱ類。 場地 內(nèi)無文物。 氣象 靜寧縣屬暖溫帶半濕潤半干旱氣候，四季分明，氣候溫和，光照充足，無霜期 159 天，年均日照時(shí)數(shù) 2238 小時(shí)。年平均氣溫約 ℃ ，最熱 7月，月平均氣溫 ℃ ；最冷 1 月，月平均氣溫 ℃ 。降水分布時(shí)空不均勻，夏天較多，冬春較少，年均降水量 毫米，最大值在 1964年為 毫米，最小值在1971年為 ，可靠值 383毫米，年平均蒸發(fā)量 1469毫米。 第二節(jié) 工程條件 本項(xiàng)目擬建場址地處 靜寧縣八里工業(yè)園區(qū)內(nèi) ，具有較好的市政配套設(shè)施。 靜寧縣康盛源面粉有限公司建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 14 上水：連接市政管網(wǎng)； 雨污水：與市政排污管網(wǎng)連接； 供電：與市政供電網(wǎng)絡(luò)連接，但需配備應(yīng)急供電系統(tǒng)，發(fā)電機(jī)房； 熱力： 與市政供暖網(wǎng)絡(luò)相連，本工程采暖熱源為市政提供 95/70176。C 的采暖低溫?zé)崴?； 通訊：目前主要依靠中國 移動(dòng) 提供服務(wù)。 第三節(jié) 技術(shù)條件 本項(xiàng)目的建設(shè)得到了各級政府的大力支持。 第四節(jié) 工程地質(zhì)條件 根據(jù)《建筑抗震設(shè)防分類標(biāo)準(zhǔn)》（ GB5022395）的 要求，本項(xiàng)目抗震烈度為八度設(shè)防。 建設(shè)場地范圍內(nèi)在勘探深度內(nèi)未見地下水故基礎(chǔ)施工可不考慮地下水的影響。 場地地下水及場地土的腐蝕性：場地土對混凝土結(jié)構(gòu)及鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)中的鋼筋不具腐蝕性。 濕陷性：該建筑場地內(nèi)土層為自重濕陷性場地 ，濕陷性土層最大厚度 米 。 基礎(chǔ)設(shè)計(jì)參數(shù)及地層巖性特征從上至下分述如下 ： 靜寧縣康盛源面粉有限公司建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 15 層號 巖性 厚度（ m） 壓縮（變形）模量 Eo（ MPa） 承載力特征值 fak(kPa) 1 雜填土層；黃褐色 ~灰褐色，干 ~稍濕，松散 ~ 2 黃土狀粉質(zhì)粘土；褐黃色，稍濕 ~濕，可塑 ~軟可塑 ~ 120 3 粉質(zhì)粘土；黃褐色，稍濕，松散 ~ 130 4 圓礫；黃褐色，稍濕，松散 未揭穿 40 400 靜寧縣康盛源面粉有限公司建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 16 第五章 建筑內(nèi)容及規(guī)模 第一節(jié) 建設(shè)內(nèi)容 康盛源面粉有限公司占地 18024平方米。本次修建內(nèi)容主要有：修建 辦公樓一座 ，建筑面積 ； 修建 辦公樓附屬用房 ，建筑面積 ；新建原糧庫，共 ； 修建 制粉車間，建筑面積 ； 修建 成品庫，建筑面積 平方米； 修建 職工宿舍 ，建筑面積 平方米。 第二節(jié) 總體建設(shè)規(guī)模 一、 辦公樓 建筑面積 ，建筑基底面積為 平方米。 二、 辦公樓附屬用房 建筑面積 ，建筑基底面積為 平方米。 三、 新建原糧庫 建筑面積 ，建筑基底面積為 平方米 。 四、制粉車間 建筑面積 平方米，建筑基底面積為 。 五、成品庫 建筑面積 ，建筑基底面積為 平方米。 六、職工宿舍 建筑面積 平方米，建筑基底面積 。 靜寧縣康盛源面粉有限公司建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 17 綜上所述， 面粉廠 建筑面積測算為 。 第 三 節(jié) 本期測算建設(shè)規(guī)模 根據(jù)本章測算的總體規(guī)劃建筑面積 。 根據(jù)本報(bào)告測算的規(guī)模建筑面積，建筑方案設(shè)計(jì)結(jié)合本項(xiàng)目地形、整體布局、層數(shù)、建筑模數(shù)等要求 ； 同時(shí)根據(jù)實(shí)際情況，優(yōu)化設(shè)計(jì)，控制建設(shè)規(guī)模。在滿足 面粉廠 整體流程和實(shí)際需要的條件下，最終確定本期建筑方案設(shè)計(jì)面積 。 方案設(shè)計(jì)過程中，充分貫徹資源共享、簡化流通、合理布局、經(jīng)濟(jì)實(shí)用的精神，兼顧建設(shè)規(guī)模與后期使用的效益最大化和 面粉廠 工藝流程與相關(guān)設(shè)施配置的科學(xué)性。 本項(xiàng)目投資、面積規(guī)模均按方案設(shè)計(jì)建筑面積 ㎡ 計(jì)算 靜寧縣康盛源面粉有限公司建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 18 第六章 建設(shè)方案 第一節(jié) 項(xiàng)目概況 靜寧縣康盛源面粉有限公司成立于 20xx 年 9 月。公司主要從事面粉的加工、銷售。因市場產(chǎn)品需求量增加，面粉在市場供貨不足，需擴(kuò)大規(guī)模，滿足市場用戶貨物需求。該項(xiàng)目占地 ，本次修建內(nèi)容主 要包括辦公樓，職工宿舍，辦公 附屬 用房 ， 新建原糧庫 ，制粉車間， 成品庫。 本項(xiàng)目建設(shè)用地位于 靜寧縣八里工業(yè)園區(qū)靜西路西側(cè)、平定高速公路北側(cè)。 第二節(jié) 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 新建規(guī)劃 包括 辦公樓、職工宿舍、 辦公 附屬 用房、 新建原糧庫 、制粉車間、成品庫。 建成后年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)面粉達(dá) 2萬噸， 安排就業(yè)人員45人，社會效益、經(jīng)濟(jì)效益十分明顯。 第三節(jié) 總體規(guī)劃 一、 項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)定位： 規(guī)劃設(shè)計(jì) 堅(jiān)持以人為本，以面粉廠的生產(chǎn)工藝為主線，通過合理的規(guī)劃布局和功能設(shè)置，將廠區(qū) 建設(shè)成為功能合理，流程科學(xué)，技術(shù)先進(jìn)，安全可靠、環(huán)境優(yōu)美的現(xiàn)代化 公司企業(yè) 。 二、 設(shè)計(jì)理念 方案根據(jù)上述目標(biāo)與任務(wù)著重考慮以下幾個(gè)方面： ① 合 理的功能組織與流線設(shè)計(jì) 靜寧縣康盛源面粉有限公司建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 19 廠區(qū) 建筑方案設(shè)計(jì)包含有人流、物流、 兩 大基本流程，本工程方案設(shè)計(jì)中側(cè)重從 廠區(qū) 總體規(guī)劃的宏觀角度入手，針對不同類型的人流、物 流流線進(jìn)行具體分析，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)化與整合，使其成為一流的現(xiàn)代化廠區(qū) 建筑設(shè)施。 ② 造節(jié)能的 廠區(qū) 廠區(qū) 建 筑作為一種能耗較大的建筑類型，在設(shè)計(jì)中充分考慮將來的運(yùn)行成本。建筑形體采用相對集中的布局形式，各個(gè)建筑單體都具有良好的通風(fēng)采光條件，能夠充分地利用自然條件，有效地降低建筑的運(yùn)行成本。 ③營 造 良好 的 廠區(qū) 空間環(huán)境 本工程設(shè)計(jì)一方面注重在規(guī)劃中創(chuàng)造良好的室外空間，為 員工創(chuàng)造優(yōu)美的 工作、休息 環(huán)境。 另 一方面 ， 在 室內(nèi)空間 方面，也 注重空間環(huán)境的創(chuàng)造，體現(xiàn) 廠區(qū) 設(shè)施的現(xiàn)代化 和人性化 。 ④城市空間與城市景觀的營建 廠區(qū) 建筑由于功能比較特殊，外觀造型的塑造有其客觀規(guī)律，本方案結(jié)合 靜寧縣 的地域特點(diǎn)，從自然采光，自然通風(fēng)等基本的要求出發(fā)，充分考慮經(jīng)濟(jì)因素，在保證 廠區(qū) 功能的前提下賦予建筑現(xiàn)代氣息。 ⑤系統(tǒng)工程理念的運(yùn)用 廠區(qū) 建筑是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，無論從建設(shè)準(zhǔn)備、設(shè)計(jì)施工、安裝調(diào)試到投入運(yùn)營均需要周密策劃，詳細(xì)論證，要求精心設(shè)計(jì)，精心施工。建設(shè)不僅要考慮一次投資費(fèi)用，還要兼顧日常運(yùn)行費(fèi)用。 靜寧縣康盛源面粉有限公司建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 20 ⑥可持續(xù)發(fā)展的 廠區(qū) 隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，在建筑領(lǐng)域中生態(tài)建筑、綠色建筑等的可持續(xù)性越來越多地被提及。對 廠區(qū) 建筑而言其可持續(xù)性具有兩層含義，一方面是方案具有的一定的前瞻性和先進(jìn)性，滿足 廠區(qū) 在一定時(shí)期內(nèi)發(fā)展的需要， 另一方面隨著 生產(chǎn)工藝 的進(jìn)步，方案應(yīng)保留有發(fā)展空間。 ⑦從實(shí)際出發(fā)，合理控制建設(shè)成本 廠區(qū) 建設(shè)是一項(xiàng)投資較大的系統(tǒng)工程，因此設(shè)計(jì)應(yīng)本著經(jīng)濟(jì)實(shí)用的基本原則，合理控制建設(shè)規(guī)模和投資規(guī)模，各主要系統(tǒng)配置及材料設(shè)備選擇方面在保證先進(jìn)性的同時(shí)，應(yīng)充分考慮經(jīng)濟(jì)因素，有效控制建設(shè)成本。 三、 總體布局 根據(jù) 新 建總體規(guī)劃，本項(xiàng)目的用 地位于靜寧縣八里工業(yè)園區(qū)，靜西路西側(cè)、平定高速公路北側(cè)，交通方便。 建筑采用半集中式的布局形式。 辦公 樓體位于用地 東側(cè) ， 并結(jié)合廠區(qū)入口設(shè)置。廠區(qū)建筑圍合 成 為一 個(gè) 庭院，院內(nèi)是廠區(qū)的休憩、活動(dòng)的主要場地。 也是廠區(qū)主要綠化景觀帶。 廠區(qū)注重功能分 區(qū)，生產(chǎn)車間自成一區(qū)，為生產(chǎn)區(qū)，附屬用房為生活區(qū)，辦公 樓為行政區(qū)，形成了良好的格局。 四、 廠區(qū) 交通組織 規(guī)劃在對各種人流、車流 仔細(xì)分析的基礎(chǔ)上，合理組織交通，使各類流程 便捷，保證 生產(chǎn)有效進(jìn)行。 廠 區(qū)內(nèi)停車全部為地面停車，在基地的 北側(cè) 附近設(shè)置集中的停靜寧縣康盛源面粉有限公司建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 21 車場。 五、 景觀園林綠化設(shè)計(jì) 現(xiàn)代的 廠區(qū)建筑不僅要具備良好的工作環(huán)境 ，同時(shí)還要具有良好的景觀環(huán)境，有利 于提高生產(chǎn)效率 。在 廠區(qū)內(nèi)設(shè)置大型綠化帶，以草坪及灌木為主，結(jié)合雕塑景觀，作 為 廠區(qū) 及城市的重要景觀。在 廠區(qū)周圍種植樹木 ，不僅 改善了廠區(qū)的 環(huán)境，還改善了城市景觀。 六、 經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo) 序號 項(xiàng) 目 單位 方案 1 用地面積 m178。 2 總建筑面積 m178。 3 建筑密度 % 4 容積率 5 綠化率 % 第四節(jié) 建筑設(shè)計(jì) 廠區(qū) 建筑的重點(diǎn)在于滿足 廠區(qū) 功能的內(nèi)涵 , 設(shè)計(jì)上盡量采用現(xiàn)代 公司企業(yè) 建筑新概念與新技術(shù) , 注意人流、物流規(guī)劃 , 做到潔污分區(qū)與分流。建筑內(nèi)外裝修與建筑材料的設(shè)計(jì)與選擇力求合理適用 , 耐久、衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)。 辦公樓及辦公附屬 用房 都為三層建筑 ， 并且都沿基地邊沿建立。形成較統(tǒng)一的立面效果。 靜寧縣康盛源面粉有限公司建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 22 平面布局中在充分考慮 生產(chǎn)工藝 關(guān)系的同時(shí)，也十分重視良好廠區(qū) 環(huán)境空間的營造，結(jié)合 主入口的設(shè)置， 為 廠區(qū) 營造了良好的 工作 環(huán)境。 一、 辦公樓 辦公樓為 3 層 建筑， 位于基地東側(cè)，建筑高度會議室高度為，建筑高度其余部分為 ，室內(nèi)外高差為 。 二、 辦公 附屬 用房 附屬建筑物 為 3層建筑，位于 基地的北側(cè)。 設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)相關(guān)功能之間的相互聯(lián)系。平面考慮 與辦公樓和生產(chǎn)車間的相對位置，有效解決了各功能用房的距離。 三、 新建原糧庫 新建原糧庫為 1層建筑，建筑高度為 ， 室內(nèi)外高差 。 四、制粉車間 主體四層局部五層，建筑面積 ，建筑高度 。一層層高 ，二層層高 ，三、四層層高 ，五層層高 ，室內(nèi)外高差 。 五、成品庫 主體二層，建筑面積 ，建筑高度 ，一層層高，二層層高 ，室內(nèi)外高差 。 六、職工宿舍 靜寧縣康盛源面粉有限公司建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 23 主體五層，建筑面積 平方米。 七 、現(xiàn)代化的保障系統(tǒng) 合理的功能布局和人流、物流組織遠(yuǎn)不能滿足現(xiàn)代化 企業(yè) 高效運(yùn)轉(zhuǎn)的要求，必須輔以先進(jìn)的功能保障系統(tǒng)： 無障礙系統(tǒng) 設(shè)置殘疾人坡道、衛(wèi)生間內(nèi)設(shè)置助拉扶手等設(shè)施。 標(biāo)識系統(tǒng) 現(xiàn)代 化廠區(qū)科室 繁多， 工作人員 不易辨別方向，好的方向信息誘導(dǎo)圖標(biāo)設(shè)計(jì)尤為重要。設(shè)計(jì)著重在進(jìn)入 廠 區(qū)后室內(nèi)外的標(biāo)識系統(tǒng)設(shè)計(jì)，在 廠區(qū) 入口各交通樞紐均設(shè)置標(biāo)識簡潔清晰的誘導(dǎo)系統(tǒng)，方便來訪者。 第五節(jié) 結(jié)構(gòu) 一、 工程概況 本工程由 辦公樓 、 辦公 附屬 用房 、 新建原糧庫 、制粉車間、成品庫 、職工宿舍等組成。 辦公 樓 3層， 辦公 附屬 用房 3層， 新建原糧庫 1層， 制粉車間 5層，成品庫 2層 ，職工宿舍 5層 。 各單體均無地下室。建筑物高度分別為： 綜合辦公 樓 ； 附屬建筑物； 新建原糧庫 ； 制粉車間 ；成品庫 。 二、設(shè)計(jì)依據(jù) 按國家現(xiàn)行的建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范，主要采用的國家規(guī)范和規(guī)程如下： 靜寧縣康盛源面粉有限公司建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 24 建筑結(jié)構(gòu)可靠度設(shè)計(jì)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn) GB 50068— 20xx 建筑工程抗震設(shè)防