經(jīng)濟型酒店硬件標(biāo)準(zhǔn)概述張忠波(編輯修改稿)
2025-06-15 21:17 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 、工作區(qū)、休閑區(qū) 、梳妝區(qū)、洗浴區(qū)。 八 . 后臺概述 1. 酒店廚房： 面積按客房數(shù)的 25％，客人和員工兼用。 2. 酒店庫房： 面積按客房數(shù)的 60%，功能包含工程、布巾、紙張、器具、餐飲干貨、輔料器具、洗滌。 3. 員工餐廳： 面積一般控制在 30平方米左右，可兼有就餐、休息、活動、會議四種功能。 4. 員工用房： 面積一般控制在 60平方米左右，員工更衣室、衛(wèi)生間、淋浴間、倒班宿舍。 5. 客房工作間： 每個工作間面積控制在 6－ 10平方米 ，原則上每個樓層一個。 6. 弱電機房： 面積一般控制 8平方米左右，功能包括電話程控交換機、酒店管理主機、消防煙感主機、寬帶主機。 經(jīng)濟型酒店工程系統(tǒng)概述 (一 ) 一． 給水系統(tǒng)概述 二． 排水系統(tǒng)概述 三． 熱水系統(tǒng)概述 四． 配電系統(tǒng)概述 五． 客用電梯概述 六． 空調(diào)系統(tǒng)概述 經(jīng)濟型酒店工程系統(tǒng)概述 (二 ) 七． 通風(fēng)系統(tǒng)概述 八． 通訊系統(tǒng)概述 九． 寬帶系統(tǒng)概述 一○． 電視系統(tǒng)概述 一一． 監(jiān)控系統(tǒng)概述 一二． 消防系統(tǒng)概述 一 . 給水系統(tǒng)概述（一） 1. 水量標(biāo)準(zhǔn)： 客房可按 /床 .日 ；餐飲按用餐人數(shù)計算每人每日 － 。員工用水按員工人數(shù)，每人每日 。 2. 供水方式： 市政直供：供水壓力在 － 以采用市政直供；重力供水：房屋結(jié)構(gòu)條件允許的，原建筑屋頂有水箱的，可采用屋頂水箱重力供水；壓力供水：方案一采用無負(fù)壓供水設(shè)備，方案二底層后場建造水泵房和冷水水箱（ 1015噸），采用合適揚程的變頻泵。 一 . 給水系統(tǒng)概述（二） 3. 消防給水： a. 消防定壓（滅火初期消防儲水量）：采用重力定壓供水方式，屋頂設(shè)置防定壓水箱 (儲存 10min消防用水量。當(dāng)室內(nèi)消防用水量不超過 25L/S,經(jīng)計算水箱消防儲水量超過12m3 時，仍可采用 12m3水箱；當(dāng)室內(nèi)消防用水量超過25L/S,經(jīng)計算水箱消防儲水量超過 18m3 時，仍可采用 18m3水箱）； b. 消防給水（消防栓、噴淋）：采用壓力供水方式，根據(jù)規(guī)范要求設(shè)立消防水池，并按消防規(guī)范配備消防給水系統(tǒng)的設(shè)備（消防泵應(yīng)與報警系統(tǒng)聯(lián)動）。 二 . 排水系統(tǒng)概述 1. 系統(tǒng)分類： 污水、廢水、雨水、空調(diào)冷凝水。 2. 污水排放： 污、廢水分流；污、廢水合流 （經(jīng)濟型酒店采用）。 3. 化糞池標(biāo)準(zhǔn)： 根據(jù)客房數(shù)或床位數(shù)，以及所在地區(qū)環(huán)衛(wèi)部門的規(guī)范要求設(shè)置。一般 100間左右的客房，化糞池的容積在 20－ 25立方米左右。如原有化糞池，應(yīng)盡量保留。 三 . 熱水系統(tǒng)概述 1. 水量標(biāo)準(zhǔn)： 按床位數(shù)計算： 65176。 C熱水： 100－ 150L/床 .日。按淋浴出水點數(shù)量計算： 40176。 C水： 120－ 160L/床 .日。 2. 供應(yīng)溫度： 加
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