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論文:成都市經濟型酒店(編輯修改稿)

2025-07-25 23:39 本頁面
 

【文章內容簡介】 店也存在這個問題。目前我國知名的經濟型酒店例如如家客棧、錦江之星等也僅僅局限于區(qū)域影響力、相對于國際知名的經濟型酒店品牌也還有很長一段路要走,特別是品牌的市場美譽度建設更應該加強。三、成都市經濟型酒店營銷策略的制定基礎酒店業(yè)市場細分 根據(jù)旅游者的目的不同,可以將其分成三大類:一是以商務旅游為目的;二是以觀光度假為目的;三是以探親訪友、宗教朝圣、文化交流、地質考察等為目的。除了以商務、觀光度假為目的的旅游者以外,還有一些其他目的的客人,有的為了探親訪友,有的為了交流學習等等,由于旅游目的不同,客人對賓館酒店的需求也就不同。根據(jù)客人團體規(guī)模因素劃分,可以分為兩種客人:一是團體客人,包括商務團體、觀光度假團體、文化交流團體等;另一種是零散客人,也包括商務、觀光度假和其他類型的散客。不同的團體客人,其需求也不相同。認真分析客源,選擇目標市場 首先經濟型酒店在目標市場的選擇策略上應采取集中營銷策略,結合經濟型酒店的自身特點,商務客人細分市場應作為經濟型酒店的首選目標市場,因為商務人士在酒店停留時間比較短,喜歡選擇位于市中心或靠近商業(yè)區(qū)的賓館酒店,旅游無明顯的季節(jié)性,很少與親戚朋友合用客房,重視賓館酒店服務速度等。這些需求特點正是經濟型酒店可以滿足的。其次,觀光游覽客人可以作為經濟型酒店的第二目標市場,因為經濟型酒店簡潔、實用、價廉的特點越來越受到觀光游客尤其是年輕背包客的青睞,這一市場的潛力很大。再次,在探親訪友客人中,目前有90%以上的客人選擇在親友家住宿,但是,隨著時代的進步,人們消費觀念、生活習慣的改變,這一比例將會逐漸下降,經濟型酒店對這一消費群體同樣具有吸引力,這一市場是很有發(fā)展前景的。確定市場定位,進行錯位經營 目標市場選定后,應考慮市場定位,市場定位是最關鍵的。我市目前酒店業(yè)市場結構存在缺失:三星級以上酒店設施完備,服務優(yōu)良,但價格昂貴,二星級以下及招待所式的小旅館,雖然價格便宜,卻又設施簡陋,服務較差。這種狀況忽視了一個重要的消費群體,即普通商務旅行者、家庭度假旅游者,其中白領一族占了很大比重,以及有一定層次的出差人員等。他們具有經濟實力,對生活品質要求高,但消費又很理性。這是一個處于上升勢頭的不可忽視的消費群體。對他們來說,前面所述的住宿市場的兩端,顯然都不合適。他們需要的是安全衛(wèi)生、方便舒適而又經濟實惠的酒店,經濟型酒店正是這種酒店,所以,在高、低兩端酒店市場的中間空檔地帶便是經濟型酒店的市場定位。四、成都市經濟型酒店營銷組合策略美國市場營銷學家麥卡錫教授把市場營銷要素歸納為四大類:一是產品,二是價格,三是分銷,四是促銷,主要研究如何擴大市場。因為這四個要素英文字第一字母都是P,故簡稱為4P。根據(jù)經濟型酒店的特點,歸納了經濟型酒店4P營銷策略組合。產品策略(1)品牌營銷、連鎖經營,以CI戰(zhàn)略為指導,樹立鮮明的產品形象與企業(yè)形象連鎖和品牌是經濟型酒店成功的兩大要件,連鎖可以使企業(yè)做大規(guī)模,通過統(tǒng)一采購、統(tǒng)一訂房降低成本、提升出租率;良好的品牌可以提高企業(yè)知名度,增加客源,提高競爭力。目前,成都市經濟型酒店的競爭還處于初級階段向中級階段過渡的位置,隨著市場的發(fā)展和競爭的加劇,競爭必然會轉向以形象導向為主的高級競爭階段。因此,企業(yè)要想取得成功就必須樹立自身在消費者心中完善的整體形象,增強社會好感度。CIS戰(zhàn)略就是經濟型酒店樹立鮮明的產品形象與企業(yè)形象的一劑靈丹妙藥:突出VIS:無論是在全國發(fā)展良好的莫泰16馬瑞卡管家連鎖,還是在成都市場上頗具影響力的七天連鎖,小憩驛站酒店等,都在品牌形象建設方面取得了很大的成功,如外觀的統(tǒng)一,統(tǒng)一的店名,統(tǒng)一的標準字,統(tǒng)一的標準色,統(tǒng)一的圖案外觀、統(tǒng)一的標志等。鮮明的VIS已經成為這些企業(yè)信息傳達的最佳手段。強化MIS:MIS是企業(yè)CIS的靈魂和種子,企業(yè)必須不斷強化本企業(yè)的MIS,才能使企業(yè)的BIS和VIS有明確的方向和目標。規(guī)范BIS:企業(yè)行為識別要素構成了企業(yè)CIS戰(zhàn)略的核心內容,通過這方面的動態(tài)形式活動,反映并完成其經驗理念的要求。它包括對內的員工教育、工作環(huán)境的改善等,對外公共關系開展以及促銷活動等。(2)注重產品質量,打下扎實的基礎根據(jù)國家發(fā)改委的調查報告,保持產品與服務的質量是最重要的核心力之一,所以,在產品方面,成都市經濟型酒店首先應該在產品和服務上下工夫,除了保證住宿功能的高品質以外,在服務人員的素質、酒店內外環(huán)境以及基本商務功能或設施等方面都應該從嚴入手,加強管理,不斷提高質量,這是經濟型酒店的基礎。(3)創(chuàng)建綠色酒店,倡導綠色消費綠色消費符合現(xiàn)代文明,將越來越成為今后的消費主流。在歐美國家,一些酒店不同程度地采用了綠色和環(huán)保的措施,比如減少洗滌、減少塑料制品使用等。我國是一個發(fā)展中國家,資源相對不足,環(huán)保任務艱巨,所以,經濟型酒店應倡導綠色消費,采取各項節(jié)能措施,節(jié)約每一滴水、每一度電,不浪費任何能源,努力減少一次性用品的消耗,減少洗滌,減少對環(huán)境的污染,創(chuàng)建綠色酒店,使得經濟型酒店既經濟又環(huán)保。(4)避免同質化,以創(chuàng)新為源泉,推行具有品牌特色的差異化經營戰(zhàn)略國外經濟性酒店起步早,發(fā)展已經相對成熟,其主要類型有商務經濟型、旅游經濟型和社區(qū)經濟型等。而在成都,大多數(shù)經濟型酒店是商務型。隨著國內商務旅游市場不斷發(fā)展不同的商務旅游者對經濟型酒店的要求也會呈現(xiàn)差異化的趨勢。此外,隨著自駕游和背包有的不斷升溫,這類旅游者對旅游經濟型酒店的需求也會增多。雖然經濟型酒店提供的是有限服務,但這并不意味其產品是簡單或簡陋的,經濟型酒店需要對目標市場再進行細化,確定自己酒店的目標顧客是商務客還是旅游觀光客等,針對自己的主要目標顧客群,分析其心理,認真研究其消費需求,為其提供最適合的產品與服務。如果目標顧客主要是商務客人,那么房間內可以提供必要的移動辦公設備,如互聯(lián)網接口、打印、傳真設備等;若目標顧客以觀光游客為主,則考慮提供觀光指南等與旅游有關的物品。所以,經濟型酒店要不斷的發(fā)展壯大,除了保證產品與服務的質量之外,還必須與時俱進,挖掘和開發(fā)新的消費市場,以創(chuàng)新為源泉,針對不同市場需求,開發(fā)具有差異化的產品。定價策略經濟型酒店既不能單純強調創(chuàng)利而忽視市場和競爭形勢,又不能為追求市場份額而陷入價格戰(zhàn)。價格策略是經濟型酒店重要的營銷策略之一,酒店需要以成本為基礎,按照季節(jié)為各個細分市場制定靈活的、層次不同的價格,以最終達到營銷目標。 (1)保持價格的穩(wěn)定性,避免市場出現(xiàn)價格的惡性價格“價廉物美”是經濟型酒店的一大特色,這一特色也是大部分顧客選擇經濟型酒店的原因之一?!敖洕汀钡膬r格定位,使得價格行為在經濟型酒店當中成為了并非有效的競爭手段,價格上漲空間受到了產品定位的限制。所以,在價格策略方面,經濟型酒店適合保持價格的穩(wěn)定,從而使整個市場避免出現(xiàn)像低星級酒店那樣的價格惡性競爭情況。(2)針對不同類型的消費者采取差異化的價格經濟型酒店的定價目標應該是擴大市場份額,價格應該取目標市場購買能力的平均值較為合適。對入住經濟型酒店的客人來說,價格是最重要、最敏感的決定因素。價格稍有上漲,客人就會做出投訴、換地方等過激反映。其中原因之一是部分客人的預算偏緊。比如,有些企業(yè)業(yè)務員出差的
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