飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范(編輯修改稿)
2025-06-01 08:49 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 程， 制定生產(chǎn)記錄表單，填寫并保存相關(guān)記錄： （一）小料原料領(lǐng)取記錄，包括小料原料名稱、領(lǐng)用數(shù)量、領(lǐng)取時間、領(lǐng)取人等信息； （二）小料配料記錄，包括小料名稱、理論值、實際稱重值、配料數(shù)量、作業(yè)時間、配料人等信息； （三）小料預混合記錄，包括小料名稱、重量、批次、混合時間、作業(yè)時間、操作人等信息； （四）小料投料與復核記錄， 包括產(chǎn)品名稱、接收批數(shù)、投料批數(shù)、重量復核、剩余批數(shù)、作業(yè)時間、投料人等信息； （五）大料投料記錄，包括大料名稱、投料數(shù)量、感官檢查、作業(yè)時間、投料人等信息； （六）粉碎作業(yè)記錄，包括物料名稱、粉碎機號、篩片規(guī)格、作業(yè)時間、操作人等信息； （七）大料配料記錄，包括配方編號、大料名稱、配料倉號、理論值、實際值、作業(yè)時間、配料人等信息； （八）中控作業(yè)記錄，包括產(chǎn)品名稱、配方編號、清洗料、理論產(chǎn)量、成品倉號、洗倉情況、作業(yè)時間、操作人等信息； （九）制粒作業(yè)記錄，包括產(chǎn)品 名稱、制粒機號、制粒倉號、調(diào)質(zhì)溫度、蒸汽壓力、環(huán)?？讖健h(huán)模長徑比、分級篩篩網(wǎng)孔徑、感官檢查、作業(yè)時間、操作人等信息； （十）膨化作業(yè)記錄，包括產(chǎn)品名稱、調(diào)質(zhì)溫度、模板孔徑、膨化溫度、感官檢查、作業(yè)時間、操作人等信息； （十一）包裝作業(yè)記錄，包括產(chǎn)品名稱、實際產(chǎn)量、包裝規(guī)格、包數(shù)、感官檢查、頭尾包數(shù)量、作業(yè)時間、操作人等信息； （十二）標簽領(lǐng)用記錄，包括產(chǎn)品名稱、領(lǐng)用數(shù)量、班次用量、損毀數(shù)量、剩余數(shù)量、領(lǐng)取時間、領(lǐng)用人等信息； （十三）生產(chǎn)線清洗記錄，包括班次、清洗料名稱、清 洗料重量、清洗過程描述、作業(yè)時間、清洗人等信息； （十四）清洗料使用記錄，包括清洗料名稱、生產(chǎn)班次、清洗料使用情況描述、使用時間、操作人等信息。 第十七條 企業(yè)應(yīng)當 采取有效措施防止生產(chǎn)過程中的交叉污染： （一）按照“無藥物的在先、有藥物的在后”原則制定生產(chǎn)計劃； （二）生產(chǎn)含有藥物飼料添加劑的產(chǎn)品后，生產(chǎn)不含藥物飼料添加劑或者改變所用藥物飼料添加劑品種的產(chǎn)品的，應(yīng)當對生產(chǎn)線進行清洗；清洗料回用的，應(yīng)當明確標識并回置于同品種產(chǎn)品中； （三）盛放飼料添加劑、藥物飼料添加 劑、添加劑預混合飼料、含有藥物飼料添加劑的產(chǎn)品及其中間產(chǎn)品的器具或者包裝物應(yīng)當明確標識，不得交叉混用； （四）設(shè)備應(yīng)當定期清理，及時清除殘存料、粉塵積垢等殘留物。 第十八條 企業(yè)應(yīng)當采取有效措施防止外來污染： （一）生產(chǎn)車間應(yīng)當配備防鼠、防鳥等設(shè)施，地面平整，無污垢積存； （二）生產(chǎn)現(xiàn)場的原料、中間產(chǎn)品、返工料、清洗料、不合格品等應(yīng)當分類存放，清晰標識； （三）保持生產(chǎn)現(xiàn)場清潔，及時清理雜物； （四）按照產(chǎn)品說明書規(guī)范使用潤滑油、清洗劑； （五）不得使 用易碎、易斷裂、易生銹的器具作為 稱量或者盛放用具； （六）不得在飼料生產(chǎn)過程中進行維修、焊接、氣割等作業(yè)。 第十九條 企業(yè)應(yīng)當建立配方管理制度，規(guī)定配方的設(shè)計、審核、批準、更改、傳遞、使用等內(nèi)容。 第二十條 企業(yè)應(yīng)當建立產(chǎn)品標簽管理制度，規(guī)定標簽的設(shè)計、審核、保管、使用、銷毀等內(nèi)容。 產(chǎn)品標簽應(yīng)當專庫（柜）存放，專人管理。 第二十一條 企業(yè)應(yīng)當對生產(chǎn)配方中 添加比例小于 %的原料進行預混合。 第二十二條 企業(yè)應(yīng)當根據(jù)產(chǎn)品 混合均勻度要求，確定產(chǎn)品的最佳混合時間，填寫并保存最佳混合時間實驗記錄。實驗記錄應(yīng)當包括混合機編號、混合物料名稱、混合次數(shù)、混合時間、檢驗結(jié)果、最佳混合時間、檢驗日 期、檢驗人等信息。 企業(yè)應(yīng)當每 6 個月按照產(chǎn)品類別（添加劑預混合飼料、配合飼料、濃縮飼料、精料補充料）進行至少 1 次混合均勻度驗證，填寫并保存混合均勻度驗證記錄。驗證記錄應(yīng)當包括產(chǎn)品名稱、混合機編號、混合時間、檢驗方法、檢驗結(jié)果、驗證結(jié)論、檢驗日期、檢驗人等信息。 混合機發(fā)生故障經(jīng)修復投入生產(chǎn)前，應(yīng)當按照前款規(guī)定 進行混合均勻度驗證。
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