【文章內(nèi)容簡介】 盛放容器識別。盛放添加劑、藥物添加劑、預(yù)混劑、中間體的原料容器或器具不得混用。它們的容器標(biāo)識和顏色分別為：紅色添加劑、藍色藥物添加劑、綠色預(yù)混劑、白色中間體。 專用袋。盛放添加劑、藥物添加劑、預(yù)混劑、中間體的原料專用袋不得混用，其標(biāo)識為大號記號筆標(biāo)注，張貼彩色標(biāo)識。小料使用不同顏色塑料桶加以區(qū)分。 設(shè)備定期清洗。沒消除設(shè)備物料或添加劑殘留，每隔二周清洗對設(shè)備進行一次清洗。 DBNFTY4B12《生產(chǎn)線清洗及防控交叉污染操作規(guī)程》。XXXXXXXXXXXXXXX公司飼料質(zhì)量安全手冊第三章 生產(chǎn)過程監(jiān)控第十六條 標(biāo)題：防止外來交叉污染措施 第1頁 共1頁 第 次修改 日期：2012/04/05為預(yù)防外來物質(zhì)對飼料的交叉污染，制定本措施和原則。 不使用易碎、易斷裂、易生銹的器具稱量或存放原料或產(chǎn)品。 與產(chǎn)品接觸的設(shè)備表面使用安全、耐腐蝕、耐磨順的材料。預(yù)混飼料設(shè)備有接地防靜電裝置。 保持生產(chǎn)現(xiàn)場潔凈，避免產(chǎn)品受到玻璃、瓷片、石子、金屬等外來雜物污染。 不在生產(chǎn)過程中進行維修、焊接和氣割等作業(yè)活動。 嚴格按照設(shè)備說明書選擇符合要求的潤滑油、清洗劑。 作業(yè)現(xiàn)場分類、畫分存放區(qū)域的原料、中間產(chǎn)品、返工料、不合格產(chǎn)品，并有明顯的標(biāo)識或標(biāo)記。 生產(chǎn)車間設(shè)有適當(dāng)?shù)姆朗蠛?、防蟲害、防鳥等設(shè)施。墻壁、地面平整，無污垢積存，無害蟲滋生。 DBNFTY3B18《生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生清理規(guī)程》。XXXXXXXXXXXXXXX公司飼料質(zhì)量安全手冊第三章生產(chǎn)過程監(jiān)控 第十七條 標(biāo)題：產(chǎn)品配方控制制度 第1頁 共1頁 第 次修改 日期：2012/04/05為確保飼料產(chǎn)品符合配方要求，制定設(shè)計、審核、批準、傳遞和使用管理程序。 飼料配方師需具備相應(yīng)的資質(zhì)。飼料產(chǎn)品配方的設(shè)計、審核、批準、傳遞和使用過程實施審核控制。 DBNFTY2B03《飼料配方設(shè)計和管理規(guī)程》。XXXXXXXXXXXXXXX公司飼料質(zhì)量安全手冊第三章 生產(chǎn)過程監(jiān)控第十八條 標(biāo)題：大宗原料投料作業(yè)規(guī)程 第1頁 共1頁 第 次修改 日期：2012/04/05 本規(guī)程規(guī)定了大宗原料投料操作程序和環(huán)境要求。投料人按照投料規(guī)程投料，填寫投料記錄。投料人得到當(dāng)班負責(zé)人投料指令后，憑投料單前往垛位取料。按照投料順序擺放，檢查原料感官，經(jīng)當(dāng)班負責(zé)人或副崗復(fù)核后，方可投料。保持投料作業(yè)現(xiàn)場環(huán)境整潔。投料記錄表內(nèi)容有：投放原料品種、投料時間、投料數(shù)量（包）、重量、累計投料量、原料感官質(zhì)量（氣味、色澤、霉變）、投料人簽字。 DBNFTY4B03《付料投料作業(yè)規(guī)程》。XXXXXXXXXXXXXXX公司飼料質(zhì)量安全手冊第三章 生產(chǎn)過程監(jiān)控第十九條 標(biāo)題：小料配制、存放、投料規(guī)程 第1頁 共1頁 第 次修改 日期：2012/04/05本規(guī)程對添加劑、藥物添加劑和預(yù)混料的稱重、配制、投放過程實施監(jiān)控，并保存監(jiān)控記錄。配料房間物料擺放有序，配料中配制的中間產(chǎn)品有明顯標(biāo)志或標(biāo)識，有配方復(fù)核程序。 小料配制單內(nèi)容有：產(chǎn)品名稱、添加劑和/或原料名稱、計量單位、百分比、理論值、實際值、添加劑和/或原料結(jié)余量、配方師簽字等信息。小料投放和復(fù)核記錄內(nèi)容有：產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)數(shù)量、投料批數(shù)、小料標(biāo)識、回機料重量、重量復(fù)核、接收批數(shù)、剩余批數(shù)、交接確認、投料人簽字等信息。小料投放交接記錄內(nèi)容有：投料時間、本班投料批數(shù)、結(jié)余數(shù)量、交接確認簽字人（配料人、投料人）等信息。小料標(biāo)識卡內(nèi)容有：成品名稱、配制日期、配制批數(shù)、每批重量、每批包數(shù)、配制人員簽字等信息。 DBNFTY4B08《小料預(yù)混合作業(yè)規(guī)程》。XXXXXXXXXXXXXXX公司飼料質(zhì)量安全手冊第三章 生產(chǎn)過程監(jiān)控第二十條 標(biāo)題：添加劑（小料）預(yù)混合要求 第1頁 共1頁 第 次修改 日期：2012/04/05 添加劑（小料）預(yù)混合作業(yè)程序。（小料）預(yù)混合作業(yè)記錄 對配方中添加比例≤%的添加劑和預(yù)混料實施稀釋或預(yù)混合，并保留其記錄。記錄內(nèi)容有：原料名稱、稀釋批次、原料稱重、稀釋劑或載體稱重、混合時間、清洗原料/數(shù)量/時間、所稀釋原料批次號、稀釋原料標(biāo)識、投料人交接簽字等信息。 DBNFTY4B08《小料預(yù)混合作業(yè)規(guī)程》。XXXXXXXXXXXXXXX公司飼料質(zhì)量安全手冊第三章 生產(chǎn)過程監(jiān)控第二十一條 標(biāo)題：計算機配料過程數(shù)據(jù)和記錄 第1頁 共1頁 第 次修改 日期：2012/04/05 本規(guī)程規(guī)定計算機自動配料生產(chǎn)線系統(tǒng)要保存配方和配料過程的數(shù)據(jù)和記錄。 計算機配料過程記錄表 記錄內(nèi)容有：配方編號、原料名稱、配料倉號、配方理論值、配方實際值、混合時間、添加液體原料名稱/添加理論值/實際值等信息。記錄內(nèi)容有：作業(yè)時間、產(chǎn)品名稱、配方輸入驗證（簽名）、配料時間、混合時間、回機料、理論產(chǎn)量、實際產(chǎn)量、損耗率、制粒倉號、制粒機號、成品倉號、洗倉情況/原料/數(shù)量/時間等信息。 DBNFTY4B05《中控室作業(yè)規(guī)程》。XXXXXXXXXXXXXXX公司飼料質(zhì)量安全手冊第三章 生產(chǎn)過程監(jiān)控第二十二條 標(biāo)題：混合機變異系數(shù)值檢測 第1頁 共1頁 第 次修改 日期：2012/04/05 產(chǎn)品混合均勻度頻次每月檢測一次，配合料/濃縮料/預(yù)混料的混合均勻度檢測參數(shù)分別為鹽分/鹽分/鐵元素，并保存其檢驗記錄。（CV值）的檢測記錄確認記錄內(nèi)容有：作業(yè)時間、混合機編號、混合物料名稱、取樣編號（ n=10）、設(shè)定的混合時間和間隔、混合均勻度異系數(shù)（CV值）檢測結(jié)果、最佳混合時間的確認、檢測人員確認簽字等信息。 報告內(nèi)容有：檢測日期、混合機編號、檢測方法、樣品編號、檢測結(jié)果、混合均勻度異系數(shù)（CV值）計算結(jié)果、混合均勻度異系數(shù)（CV值）。 DBNFTY2B06《混合均勻度執(zhí)行檢驗標(biāo)準》。XXXXXXXXXXXXXXX公司飼料質(zhì)量安全手冊第三章 生產(chǎn)過程監(jiān)控第二十三條 標(biāo)題：制粒作業(yè) 第1頁 共1頁 第 次修改 日期：2012/04/05 本規(guī)程規(guī)定了制粒過程中的調(diào)質(zhì)溫度、調(diào)質(zhì)水分、感官質(zhì)量、冷卻效果、分級效果實施監(jiān)控程序，并保存其檢驗記錄。記錄內(nèi)容有：作業(yè)時間、制粒機編號、產(chǎn)品名稱（代號）、調(diào)質(zhì)溫度/時間、顆粒感官質(zhì)量、喂料機轉(zhuǎn)速、環(huán)模長徑比、上下分級篩網(wǎng)孔徑、蒸汽壓力/溫度等信息。 DBNFTY4B09《制粒、冷卻作業(yè)規(guī)程》。XXXXXXXXXXXXXXX公司飼料質(zhì)量安全手冊第三章 生產(chǎn)過程監(jiān)控第二十四條 標(biāo)題：生產(chǎn)設(shè)備管理 第1頁 共1頁 第 次修改 日期：2012/04/05 為確保生產(chǎn)設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，制定生產(chǎn)設(shè)備檔案，日常維護保養(yǎng)程序，保存其記錄。 制度包括：設(shè)備采購與驗收、設(shè)備檔案與管理、設(shè)備使用與改造管理、設(shè)備維護與保養(yǎng)、壓力容器等特種設(shè)備管理、備品備件管理等。 設(shè)備臺賬包括：設(shè)備名稱、編號、型號、規(guī)格、制造商、安裝日期、使用日期、產(chǎn)能、主要參數(shù)、商家聯(lián)系方式； 設(shè)備維修記錄； 設(shè)備操作規(guī)程（主機設(shè)備）； 設(shè)備維修保養(yǎng)計劃； 設(shè)備相關(guān)資料和使用說明書； 設(shè)備隨機出廠文件、圖紙等； 計劃包括：設(shè)備名稱/編號、保養(yǎng)項目/日期、保養(yǎng)人員、異常情況記錄信息。 記錄包括：維護保養(yǎng)日期、設(shè)備部位、異常清理描述、處理措施、保養(yǎng)人員信息。記錄包括：維修日期、維修部位、故障原因、維修清理、維修人員信息。 DBNFTY4B14《設(shè)備管理制度》； DBNFTY4B15《檢測、計量設(shè)備管理與操作規(guī)程》。XXXXXXXXXXXXXXX公司飼料質(zhì)量安全手冊第三章 生產(chǎn)過程監(jiān)控第二十五條 標(biāo)題：生產(chǎn)設(shè)備及輔助設(shè)備 第1頁 共1頁 第 次修改 日期：2012/04/05 為確保水、電、汽等生產(chǎn)輔助設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，制定清洗、維護保養(yǎng)規(guī)程。 設(shè)備的零部件完整齊全、質(zhì)量符合要求；各種安全裝置和自動調(diào)節(jié)齊全完整；設(shè)備基礎(chǔ)和機座穩(wěn)固可靠，地栓螺栓連接緊固，符合技術(shù)要求；各類管線、管件、閥門、支架安裝合理；各類閥門運行正常；防腐、保溫等設(shè)備完整有效。 所有神保持合理的操作、維護保養(yǎng)空間。 DBNFTY4B17《設(shè)備清理操作規(guī)程》。XXXXXXXXXXXXXXX公司飼料質(zhì)量安全手冊第三章 生產(chǎn)過程監(jiān)控第二十六條 標(biāo)題：特種設(shè)備安全制度 第1頁 共1頁 第 次修改 日期：2012/04/05 本規(guī)程規(guī)定了鍋爐、壓力容器、變壓器定期等特種設(shè)備進維護保養(yǎng)程序。并保存其記錄要求。包括：鍋爐、壓力容器、變壓器檢查表包括：檢查日期、檢查爐體、安全閥、水位表、壓力表、溫度儀表、連鎖保護裝置、防爆門、給誰設(shè)備、水處理設(shè)備。以及檢查結(jié)果、異常情況描述、整改措施和落實時間、檢查人員信息。檢查表包括：檢查日期、檢查設(shè)備本體情況、連接部位、安全附件、運行狀況、警示標(biāo)志。以及異常情況描述、整改措施和落實時間、檢查人員信息。 檢查表包括：檢查日期、檢查零部件無損傷情況、漏油現(xiàn)象、油位顯示、接地情況、保護裝置。以及異常情況描述、整改措施和落實時間、檢查人員信息。 DBNFTY4B14《設(shè)備管理制度》。XXXXXXXXXXXXXXX公司飼料質(zhì)量安全手冊第三章 生產(chǎn)過程監(jiān)控第二十七條 標(biāo)題：監(jiān)視與測量設(shè)備監(jiān)控 第1頁 共1頁 第 次修改 日期：2012/04/05 本規(guī)程制定監(jiān)視與測量設(shè)備監(jiān)控制度。并保存其記錄。 制度包括:監(jiān)視設(shè)備的采購、管理、檢查、報廢程序。 設(shè)備名稱、設(shè)備編號、規(guī)格型號、測量范圍、測量精度、使用地點、使用狀況、鑒定證書或校準報告、檢定間隔。核查日期、設(shè)備名稱、設(shè)備編號、核查項目及標(biāo)準、異常情況描述、處理措施和落實時間、檢查人員信息。 DBNFTY4B15《檢測、計量設(shè)備管理與操作規(guī)程》。XXXXXXXXXXXXXXX公司飼料質(zhì)量安全手冊第三章 生產(chǎn)過程監(jiān)控 第二十八條 標(biāo)題：飼料標(biāo)簽設(shè)計、驗收和使用 第1頁 共1頁 第 次修改 日期：2012/04/05 按照《飼料標(biāo)簽》（GB10648），按照品種、規(guī)格分類設(shè)計飼料標(biāo)簽，制定保存和使用制度。核查包裝材料，產(chǎn)品標(biāo)簽，批次標(biāo)識。飼料標(biāo)簽的設(shè)計、歸檔和銷毀由技術(shù)部負責(zé)。保存核查、發(fā)放和銷毀記錄。 見《飼料標(biāo)簽》（GB10648）各條款規(guī)定。 按照標(biāo)簽品種分類保存。 當(dāng)班負責(zé)人向飼料標(biāo)簽保管員領(lǐng)取標(biāo)簽，有領(lǐng)用記錄。 DBNFTY2B04《飼料包裝、標(biāo)簽設(shè)計、驗收和使用制度》；XXXXXXXXXXXXXXX公司飼料質(zhì)量安全手冊第三章 生產(chǎn)過程監(jiān)控第二十九條 標(biāo)題：包裝作業(yè) 第1頁 共1頁 第 次修改 日期：2012/04/05 對產(chǎn)品的包裝、轉(zhuǎn)運及收發(fā)貨過程實施監(jiān)控。 包裝記錄包括: 日期、包裝秤編號、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)量、感官檢查（色澤、氣味、粒度、硬度、含粉率、包裝袋和標(biāo)簽確認、標(biāo)注日期、包重符合）、頭尾包數(shù)量、記錄人簽字。 收發(fā)貨記錄 入庫記錄包括：品種名稱、規(guī)格、入庫數(shù)量、批號、入貨倉庫等，保管員和生產(chǎn)班長簽字確認；退庫數(shù)量、損耗數(shù)量、損耗原因、焚燒銷毀狀況（銷毀措施和數(shù)量、見證人）、發(fā)放、領(lǐng)用人和見證人簽字。發(fā)貨記錄包括客戶名稱、倉庫代號、產(chǎn)品名稱、批號、規(guī)格、數(shù)量、金額等。 DBNFTY4B10《成品打包作業(yè)規(guī)程》； DBNFTY4B11《成品收發(fā)貨作業(yè)規(guī)程》。XXXXXXXXXXXXXXX公司飼料質(zhì)量安全手冊第四章 產(chǎn)品檢驗第三十條 標(biāo)題：生產(chǎn)現(xiàn)場品控 第1頁 共1頁 第 次修改 日期：2012/04/05 建立生產(chǎn)現(xiàn)場品控規(guī)程，生產(chǎn)部會同品管部對生產(chǎn)過程中的原料