酒店人力資源管理制度(編輯修改稿)
2025-05-30 11:22 本頁面
【文章內容簡介】 范相結合，使每一個經過培訓的員工以較快地適應自己所從事的工作。 時間控制 酒店經營有淡旺季之分，酒店培訓工作也應有明顯的季節(jié)性， “忙時少學，閑時多學 ”應是安排培訓時間的要點。 培訓應多樣性 由于酒店培訓工作的內容廣泛復雜，針對性強，而酒店晝夜營業(yè)員工輪班工作，實施培訓工作難度很大。因此，培訓方案也要多樣化，要因時、因地、因 人制宜，可采用專題培訓與管理培訓，內部培訓與外部培訓，基礎培訓與系統(tǒng)培訓，短期培訓與長期培訓相結合的方式。培訓內容也應因人而異，因材施教，學以致用，學用結合。 （二）酒店培訓的種類 酒店培訓方式可根據(jù)培訓對象的不同層次，在 不同時間、地點提供不同的內容，形成一個立體的培訓模式。 a) 決策管理層培訓（總經理、副總、總監(jiān)及各部門經理） 對高級管理人員培訓的主要內容是戰(zhàn)略管理、市場與競爭觀念、營銷策略制定、企業(yè)文化的建立、預算管理、成本控制、經營決策和管理能力提升等課題。 b) 督導管理層（各部門副職、主任和領班） 培訓重點在于管理理念與能力的訓練，酒店專
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