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正文內(nèi)容

中國(guó)啤酒業(yè)20xx主題報(bào)告(編輯修改稿)

2024-10-08 21:52 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 特布魯啤酒集團(tuán),是家比利時(shí)老牌啤酒釀造商,起源最早可以追溯到 1366 年的比利時(shí)啤酒廠,是比利時(shí)著名的上市公司,同樣擅舞資本長(zhǎng)袖。 2020年上半年,它與巴西美洲飲料公司通過(guò)易股和交換資產(chǎn)的方式實(shí)行聯(lián)合,一舉成為啤酒產(chǎn)量居世界第一位的跨國(guó)集團(tuán)公司。如今,這家如恐龍般的啤酒企業(yè),同 AB 一樣有著雄心壯志,開(kāi)始從幕后走向臺(tái)前。 “我最高的夢(mèng)想是把英博在中國(guó)的啤酒市場(chǎng)做到最大最強(qiáng),希望能成為向中國(guó)青島啤酒集團(tuán)、華潤(rùn)雪花啤酒集團(tuán)那樣大的企業(yè)”,丁凱,英博中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人,在 5 月 12 日接受我專訪時(shí)如是說(shuō) 。他 預(yù)測(cè),將來(lái)中國(guó)的啤酒業(yè)會(huì)出現(xiàn)五個(gè)大型的啤酒集團(tuán),他希望英博中國(guó)能成為其中一員,并使英博中國(guó)啤酒產(chǎn)量能以每年 10%的速度發(fā)展。 丁凱說(shuō)這番話的時(shí)候,英博在中國(guó)的業(yè)績(jī)表現(xiàn)的確讓人不可小視。根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,截止到目前,英博中國(guó)旗下共有 18家啤酒廠,在中國(guó)啤酒行業(yè)的產(chǎn)能規(guī)模達(dá)到 300 萬(wàn)噸,市場(chǎng)份額在10%左右,主要業(yè)務(wù)范圍遍及中國(guó)浙江、廣東、湖北、湖南、江蘇和山東六大省,而旗下產(chǎn)品覆蓋全國(guó) 28 個(gè)省市區(qū)域。英博中國(guó)位列中國(guó)啤酒行業(yè)第三位。排在它前面的是青島啤酒和華潤(rùn)雪花啤酒,市場(chǎng)份額分別在 12%和 11%。 此前,英博是以英特布魯?shù)拿殖霈F(xiàn)在中國(guó)啤酒市場(chǎng)上的,先是給予珠江啤酒集團(tuán)技術(shù)等方面的支持。在中國(guó)沉浸多年之后,英博感覺(jué)到大舉進(jìn)軍中國(guó)啤酒市場(chǎng)的機(jī)會(huì)來(lái)了,于是展開(kāi)了一系列令人眼花繚亂的中國(guó)擴(kuò)張的步伐: 1998 年,英特布魯進(jìn)軍中國(guó)啤酒市場(chǎng),收購(gòu)南京啤酒廠和金陵啤酒廠。 2020 年,英特布魯又相繼收購(gòu)了寧波開(kāi)開(kāi)啤酒 70%的股權(quán)和珠江啤酒 24%的股權(quán)。 2020 年9 月底,英特布魯完成對(duì)馬來(lái)西亞金獅在華業(yè)務(wù)的全面收購(gòu)。 2020年 6 月,英特布魯以 5320 萬(wàn)美元收購(gòu)浙江石梁酒業(yè)股份有限公司70%股權(quán)。 英博 中國(guó)的擴(kuò)張步伐并沒(méi)有到此為止?!拔覀円恢痹谟^察和研究啤酒業(yè)新的機(jī)會(huì),如果這種機(jī)會(huì)有助于幫助我們成為第一或第二,我們就會(huì)考慮通過(guò)并購(gòu)或者是戰(zhàn)略合作的方式來(lái)抓住機(jī)會(huì)”, 丁凱直言不諱地對(duì)記者說(shuō),“雖然我們現(xiàn)在重要的任務(wù)是把目前的業(yè)務(wù)做得更好,并使每個(gè)企業(yè)都能成為當(dāng)?shù)貐^(qū)域市場(chǎng)上的第一或第二”。 對(duì)于英博為何不與珠江啤酒集團(tuán)展開(kāi)更深度的合作,比如控股珠江啤酒這個(gè)敏感問(wèn)題,丁凱笑著說(shuō),“你們都知道,珠江啤酒現(xiàn)在正在上市過(guò)程中,現(xiàn)在改動(dòng)股份是不可以的”。 按照丁凱的說(shuō)法,英博在中國(guó)實(shí)施合作的首要選擇方式是控股 ,因?yàn)檫@樣有利于英博中國(guó)業(yè)務(wù)的發(fā)展,并具有責(zé)任心。所以,他對(duì)記者表示:“目前很難說(shuō)英博是否會(huì)去怎么和珠江啤酒合作,但如果有合適機(jī)會(huì),我們會(huì)考慮的?!? 英博中國(guó)正在醞釀兩個(gè)計(jì)劃:一個(gè)是借助收購(gòu)的渠道讓“貝克”啤酒重返中國(guó),而另一個(gè)計(jì)劃是將國(guó)際知名啤酒品牌“時(shí)代”也引進(jìn)中國(guó)。 很顯然,這個(gè)啤酒大亨的中國(guó)整霸之路同樣是剛剛掀起了“紅蓋頭”。但英博中國(guó)要想實(shí)現(xiàn)自己遠(yuǎn)大的目標(biāo),必須至少面臨三個(gè)問(wèn)題:是否有效整合了?是否真正本土化了?是否有足夠的資源比如人才等來(lái)持業(yè)務(wù)的迅猛發(fā)展? 萬(wàn)里長(zhǎng)征第一步。英博 中國(guó)的爭(zhēng)霸路依然很長(zhǎng)。 一個(gè)多月后,我又在上海有幸見(jiàn)到了英博全球主席PierreJean Everaert 先生。 6 月 9 日,上海浦東香格里拉飯店大廳咖啡廳,PierreJean Everaert 先生一邊抽著高檔的雪茄,一邊不時(shí)地爽朗 地笑著。他說(shuō):“我們的目標(biāo)就是每進(jìn)入中國(guó)一個(gè)省,就要把業(yè)務(wù)做成第一。我想,我們?cè)谥袊?guó)要么做第一,要么做第二,我們的目標(biāo)里沒(méi)有第三?!? PierreJeanEveraert 是應(yīng)中比商務(wù)論壇組委會(huì)的邀請(qǐng)來(lái)到中國(guó)的。在 6 月 9 日于上海召開(kāi)的中比商務(wù)論壇上,PierreJean Everaert 向與會(huì)者就英博集團(tuán)在中國(guó)業(yè)務(wù)的成功發(fā)展做了主要演講。同時(shí),在這次論壇上, PierreJean Everaert 和比利時(shí)最高權(quán)威國(guó)王 Albert 二世共同宣布了“英特布魯中國(guó)已正式更名為英博中國(guó)”這一消息。 “我不想談我們主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手如何如何,因?yàn)楝F(xiàn)在談是不合適的”, PierreJean Everaert 重重地抽了一口煙,吐出了綿綿的煙圈后接著說(shuō):“無(wú)論是 AB 也好,還是 SABMiller 也好,都有自己的發(fā)展模式、戰(zhàn)略理念,但我清楚我們的戰(zhàn)略是清晰的,而且最重要的是我們 永遠(yuǎn)走在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手前面。這樣,就足夠了?!? 是啊。 2020 年 8 月 27 日,由全球第三大啤酒釀造商英特布魯和巴西釀造巨頭美洲飲料集團(tuán)合并創(chuàng)立,一舉超過(guò)老牌的啤酒釀造商 AB 和 SABMiller,成為世界銷(xiāo)量第一大啤酒釀造商,占有全球13%的市場(chǎng)份額,并且在超過(guò)二十個(gè)主要的啤酒市場(chǎng)居第一或第二位,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了其他啤酒制造商。 “我們主要是通過(guò)并購(gòu)的手段來(lái)取得這個(gè)成績(jī)的”,PierreJean Everaert 驕傲地說(shuō)著。 1987 年比利時(shí)兩家最大的啤酒釀造商 —— 位于 Leuven 的 Artois 和位于 Jupille 的 Piedboeuf ,合 并創(chuàng)立了公司,即英博的前身。之后,英博在比利時(shí)展開(kāi)了一連串的收購(gòu)活動(dòng),包括 Hoegaarden。 1991 年,英博完全取得了在比利時(shí)啤酒市場(chǎng)的霸主地位后,向外開(kāi)始擴(kuò)張, 1995 年在收購(gòu)加拿大Labbatt 之后收購(gòu)了 Hungary, 1999 年又和俄羅斯的 Sun 合作成立了合資公司。 2020 年 12 月,英博股票首次公開(kāi)發(fā)行上市,而在這一年以及之后,英博又接連把英國(guó)的 Bass、德國(guó)的 Diebels 等啤酒公司并購(gòu)自己旗下。 根據(jù)英博集團(tuán)提供的資料,英博集團(tuán)旗下有三大全球知名品牌: Stella Artois、 Beck(即貝克啤酒 )和 Brahma。其中, Stella Artois目前已經(jīng)是全球前五大國(guó)際啤酒品牌之一,銷(xiāo)往 80 多個(gè)國(guó)家,而國(guó)人所熟悉的貝克啤酒已經(jīng)成為最大的國(guó)際品牌,銷(xiāo)往 120 多個(gè)國(guó)家。 PierreJean Everaert 對(duì)我表示,英博的戰(zhàn)略是“從最大到最強(qiáng)到最好”,通過(guò)卓越的銷(xiāo)售、推廣策略和分銷(xiāo)能力在環(huán)節(jié)的每一聯(lián)系點(diǎn)取勝,發(fā)展世界級(jí)的生產(chǎn)效率和經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)力,并最終以目標(biāo)性的外部發(fā)展策略,讓公司在發(fā)達(dá)的市場(chǎng)加強(qiáng)已有地位,同時(shí)繼續(xù)努力贏得高速增長(zhǎng)的市場(chǎng),“比如中國(guó)”, PierreJean Everaert重重地強(qiáng)調(diào)了這幾個(gè)字。 他說(shuō):“英博不會(huì)放棄在中國(guó)任何合適的并購(gòu)和發(fā)展機(jī)會(huì),當(dāng)然,我們第一選擇的還是控股方式,如果合作伙伴比較不錯(cuò),我們也可以選擇合作的方式?!? “雖然我們?cè)谥袊?guó)已經(jīng)有幾十個(gè)啤酒品牌,但我們還沒(méi)有發(fā)展 全國(guó)性品牌的打算”, ierreJean Everaert 直言不諱地表示,“我才不想做可口可樂(lè)呢!畢竟中國(guó)很大,人口也很多,地域性特點(diǎn)明顯,消費(fèi)者有不同的品牌需求,只要是消費(fèi)者所喜歡的,我們就生產(chǎn)就銷(xiāo)售。” “不過(guò),如果我們真的能有一個(gè)全國(guó) 性品牌,那我也所樂(lè)于看到的,因?yàn)?,在中?guó)的全國(guó)性品牌,我想那也肯定就能是個(gè)全球性品牌了,中國(guó)太大了!”在 PierreJean Everaert 看來(lái),對(duì)于英博來(lái)說(shuō),在中國(guó)啤酒市場(chǎng)的開(kāi)拓?zé)o疑是最重要的,“誰(shuí)能早取得先機(jī)誰(shuí)就能有取得成功的把握”。 說(shuō)到英博能否在中國(guó)取得成功,他才顯示出一絲為難的表情,“這是一個(gè)很難回答的問(wèn)題,因?yàn)?,衡量成功的?biāo)準(zhǔn)很多”,但在他看來(lái),要想取得最后的勝利,主要看三點(diǎn):啤酒的質(zhì)量、人才和能否有錢(qián)可賺、賺多少錢(qián)。 “我既做過(guò)菲利浦公司總裁,也做過(guò)工程師和教授,無(wú)論是高科技公 司也好,還是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)公司也好,最重要的就是要對(duì)自己的事業(yè)有信心!” PierreJean Everaert 的笑容多少給人一種公關(guān)的味道。這位全球最大的啤酒釀造商的全球主席,所特有的傲慢表情總讓我想起西方貴族的奢華和不實(shí)。給這種奢華和不實(shí)是否也會(huì)冥冥之中牽引著英博中國(guó)的未來(lái)呢? 日企的堅(jiān)守 話還得從 2020 年說(shuō)起。 那個(gè)年頭,是中國(guó)啤酒市場(chǎng)最火最熱鬧的一年,先是青島啤酒收購(gòu)上海嘉士伯和各地的小啤酒廠,成就了“并購(gòu)整合啤酒市場(chǎng)急先鋒”的光環(huán);接著華潤(rùn)啤酒投出近百億,要悄悄作成行業(yè)老大;再接著 青啤主動(dòng)出擊,將戰(zhàn)火燒到燕啤的老巢北京和華潤(rùn)啤酒的東北根據(jù)地。面對(duì)如此之勢(shì),國(guó)內(nèi)其它一些較大的啤酒集團(tuán)也不甘示弱,竟相亮出底牌:珠江啤酒的純生概念、重慶啤酒和藍(lán)劍啤酒的西部大開(kāi)發(fā)的熱潮?? 雖然在上個(gè)世紀(jì)末,中國(guó)啤酒市場(chǎng)出現(xiàn)了外資集體大逃亡的現(xiàn)象,而國(guó)內(nèi)一些知名的大啤酒集團(tuán)乘機(jī)掀起并購(gòu)熱潮試圖把企業(yè)愈做愈大,但是這些啤酒集團(tuán)并沒(méi)有擺脫來(lái)自外國(guó)啤酒沖擊的陰影和潛在的威脅。 一個(gè)事實(shí)是,在英國(guó)巴斯、香港中策等大牌外資企業(yè)紛紛撤出中國(guó)市場(chǎng)的同時(shí),日本啤酒企業(yè)卻一反常態(tài),熱火朝天地大舉進(jìn)軍中國(guó)。 當(dāng)時(shí), 日本三大啤酒集團(tuán)麒麟、朝日與三得利均已經(jīng)在中國(guó)或設(shè)廠或合資,并深深地扎下了根。日本最大的啤酒集團(tuán)麒麟啤酒公司 1996 年在廣東成立合資公司,用不到三年的光景就使產(chǎn)銷(xiāo)量達(dá)到 6200 公升。日本第二大啤酒集團(tuán)朝日啤酒公司,則在煙臺(tái)、泉州、杭州與深圳等地合資設(shè)廠,其生產(chǎn)的“超級(jí)干啤”銷(xiāo)售狀況良好,主要集中在北京、上海、大連、深圳等 8 個(gè)沿海城市銷(xiāo)售。至于三得利啤酒公司更是業(yè)績(jī)非凡。該公司自 1996 年開(kāi)始在我國(guó)上海生產(chǎn)銷(xiāo)售,僅用四年就獲得了 30%以上的市場(chǎng)份額。 1999 年在中國(guó)的銷(xiāo)售額更達(dá)到50億日元,一躍成為上海銷(xiāo)路最 好的外國(guó)啤 酒品牌。而在江蘇的啤酒公司也表現(xiàn)不俗,早在 1998 年就實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入 億,產(chǎn)銷(xiāo)量、銷(xiāo)售收入和利潤(rùn)均居全省同行業(yè)榜首。 當(dāng)時(shí)還是上海三得利啤酒公司的副總經(jīng)理陳啟剛則有一種觀點(diǎn):不要很狹隘地把啤酒安個(gè)“國(guó)籍”,也不要認(rèn)為外資啤酒全部從中國(guó)啤酒市場(chǎng)潰敗而逃了?,F(xiàn)在是開(kāi)放的時(shí)代,市場(chǎng)也是如此。部分外資從中國(guó)撤走,而又有部分外資還在堅(jiān)持并勢(shì)力漸強(qiáng),這實(shí)際上都是“市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的必然結(jié)果,不要大驚小怪”。 其實(shí),早在 2020 年 6 月 1 日,原煙臺(tái)中策啤酒有限公司變更為煙臺(tái)啤酒朝日有限公司之時(shí),就有業(yè)內(nèi)人 士評(píng)論說(shuō):“日本啤酒企業(yè)反撲中國(guó)市場(chǎng)的高潮已經(jīng)到來(lái)?!币?yàn)?,有消息說(shuō)三得利要做長(zhǎng)江三角洲的行業(yè)“小老大”,而一向雄心勃勃的朝日啤酒更是欲做全中國(guó)的行業(yè)霸主。 事實(shí)上,此言非虛。 5 年后的 2020 年,我再次走訪上海啤酒市場(chǎng)和日本三得利啤酒的時(shí)候,驚詫于三得利啤酒的穩(wěn)重和成長(zhǎng):三得利啤酒已經(jīng)坐穩(wěn)上海啤酒市場(chǎng)第一寶座,而且在長(zhǎng)江三角洲地區(qū)具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)地位。 在我看來(lái),日本啤酒能夠在中國(guó)市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟,很重要的一點(diǎn)就是看準(zhǔn)了中國(guó)沿海城市的啤酒市場(chǎng)。沿海城市人均消費(fèi)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及日本人均消費(fèi)的一半。 進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng) 的幾家日本啤酒企業(yè),都無(wú)一例外地首先致力于沿海城市啤酒市場(chǎng)的拓展。朝日啤酒在煙臺(tái)、深圳等沿海城市設(shè)立了公司,并把銷(xiāo)售的重點(diǎn)也放在了這里。而三得利啤酒也把公司整體運(yùn)作和市場(chǎng)重點(diǎn)放在以上海為核心的長(zhǎng)江 三角洲地帶。 陳啟剛當(dāng)年曾對(duì)我表示,沿海城市的啤酒市場(chǎng)潛力很大,而且市場(chǎng)的開(kāi)放性和包容性都很強(qiáng),地方保護(hù)主義的意識(shí)比內(nèi)地要弱,這有利于外資在中國(guó)企業(yè)的生存和發(fā)展。另外,沿海城市幾乎都是中國(guó)最早開(kāi)放和最有發(fā)展前景的地區(qū),在這樣的環(huán)境下經(jīng)商,肯定有利可圖。陳啟剛笑著說(shuō):“可以講,我們做對(duì)了沿海城市。” 這些 進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)的日本啤酒企業(yè)在充分發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)的同時(shí),又盡顯行銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)。最初他們?cè)诳谖渡蠈?shí)現(xiàn)差異化,以滿足不同需求的顧客。當(dāng)口味的訴求發(fā)展到了某一程度,他們就打起了容量戰(zhàn),又適時(shí)地改變了行銷(xiāo)策略,開(kāi)始在容器上做文章,設(shè)計(jì)五花八門(mén)、千奇百怪的異形瓶來(lái)吸引消費(fèi)者,同時(shí),配合各種各樣的促銷(xiāo)品。再后來(lái),他們又開(kāi)發(fā)出各種專用啤酒,大舉攻占地方性市場(chǎng)??梢哉f(shuō),但凡行銷(xiāo)上能夠派上用場(chǎng)的變數(shù)、工具、戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)都可以從這些日本啤酒企業(yè)中找到。 也難怪陳啟剛很得意地說(shuō):“應(yīng)該說(shuō),我們具有相當(dāng)?shù)男袖N(xiāo)優(yōu)勢(shì)?!彼硎?,三得利最初進(jìn) 入上海時(shí),還是“白手”,名不經(jīng)傳。但幾年的時(shí)間就發(fā)展成為上海酒市的龍頭企業(yè),與三得利的“差異化和創(chuàng)新的營(yíng)銷(xiāo)理念”有不可分割的關(guān)系。 三得利啤酒在行銷(xiāo)上一直比較積極主動(dòng),也更善于運(yùn)用促銷(xiāo)、公關(guān)和公益活動(dòng),創(chuàng)造較多的收益。所以,在市場(chǎng)占有率和營(yíng)業(yè)成長(zhǎng)率上,三得利都居眾多的日本啤酒企業(yè)之首,而麒麟則排第二。 除了三得利啤酒,其它進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的日本啤酒企業(yè),也都不 同程度地嘗到了“行銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)的甜頭”??梢哉f(shuō),中國(guó)國(guó)內(nèi)較有競(jìng)爭(zhēng)力的啤酒企業(yè),要么單有品牌優(yōu)勢(shì),要么單有資本優(yōu)勢(shì),要么單有“本地化”優(yōu)勢(shì),就是在行銷(xiāo) 上還很落后和封閉。陳說(shuō),在這種境況下,攜品牌、資本和行銷(xiāo)三大優(yōu)勢(shì)的三得利等日本啤酒企業(yè)的實(shí)力可想而知。要知道,日本三得利是世界 500 強(qiáng)企業(yè)之一, 2020年左右時(shí)候其全球銷(xiāo)售額就達(dá)到 143 億美元。 或許正是三得利中國(guó)業(yè)務(wù)的扎實(shí)前進(jìn),陳啟剛升職了;當(dāng)我們2020 年 5 月在上海見(jiàn)到他的時(shí)候,他已經(jīng)是三得利(上海)市場(chǎng)服務(wù)有限公司董事、總經(jīng)理。而這個(gè)時(shí)候,全球前兩大啤酒巨頭美國(guó) AB 和比利時(shí)英博兩家正在為了實(shí)現(xiàn)自己的中國(guó)霸主夢(mèng)想而進(jìn)行著一系列的“軍備競(jìng)賽”。 與兩個(gè)全球巨頭的雄心壯志忙忙碌碌相比,一直在上海 及周邊地區(qū)精耕細(xì)作的三得利
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