【文章內(nèi)容簡介】 楚和誠實(shí)的公眾溝通，其重點(diǎn)是讓顧客滿意，并爭取超出顧客的期望值。 全面溶入當(dāng)?shù)丨h(huán)境 ,我們營運(yùn)的商店將是最干凈、最友善的。 超市的投資反映了追求簡單和高效的愿望 超市的員工以專業(yè)和積極進(jìn)取的工作態(tài)度來強(qiáng)化超市的特色 四、專業(yè)技能： 專業(yè)技能是公司資產(chǎn)的關(guān)鍵部分 本著專業(yè)精神，我們每個(gè)人都要憑借工作經(jīng)驗(yàn)和符合公司政策的創(chuàng)造力來加強(qiáng)自己的專業(yè)技能 專業(yè)技能的表現(xiàn)形式是簡單明了的。每位員工都需參與專業(yè)技能的傳輸、運(yùn)用和保護(hù)。 五、營業(yè)額和市場(chǎng)份額： 營業(yè)額和市場(chǎng)份額的增長對(duì)于任何公司都是至關(guān)重要的： 這意味著要預(yù)見顧客、競爭對(duì)手以及環(huán)境的變化。對(duì)于任何變化，都要做出迅速和適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)。 這意味著每位員工都要尋求新的方法。只要符合公司政策，任何新的建議和提案皆可接受 這意味著銷售活動(dòng)都能提供具有吸引力且 種類齊全的商品 六、賣場(chǎng)： 場(chǎng)地的安排和賣場(chǎng)的組織都優(yōu)先考慮顧客的舒適和迅速購買的需要： 主要的原則是： 停車場(chǎng)進(jìn)出方便 店內(nèi)通道寬敞整潔 商品易于拿取、店內(nèi)設(shè)備適合商品的陳列 收銀結(jié)賬不需等候 顧客服務(wù) (退款 ......) 設(shè)備得到良好的維護(hù) 確保顧客、員工、財(cái)產(chǎn)和環(huán)境的安全得到保障 在國家層級(jí)集中決定設(shè)備采購、建筑施工、工程檢驗(yàn)和專家技術(shù)等服務(wù) 超市決定店內(nèi)的裝設(shè)和布置 (排面設(shè)計(jì)、資產(chǎn)設(shè)備、店內(nèi)裝飾 第四部分：人力資源 一、組織： 公司的人力資源結(jié)構(gòu)取決于工作組織。公司鼓勵(lì)平衡性和人員能力的發(fā)揮： 工作組織隨科技進(jìn)步和經(jīng)營特點(diǎn)的變化而變化 超市投資改善工作工具，以提高效率、節(jié)約時(shí)間，更好地服務(wù)顧客 人員結(jié)構(gòu)依據(jù)銷售量和營業(yè)額的變化而調(diào)整 人力資源方面投資需基于預(yù)計(jì)的利潤分析 二、培訓(xùn)： 接受培訓(xùn)和培訓(xùn)他人都是首要的任務(wù)： 加強(qiáng)我們的專業(yè)技能 理解和分享公司的價(jià)值觀 維護(hù)并弘揚(yáng)超市的公司文化 在接受任何職位前，應(yīng)先得到培訓(xùn) 管理層級(jí)負(fù)責(zé)并控制培訓(xùn)事宜的進(jìn)行 通過培訓(xùn)達(dá)到個(gè)人發(fā)展和職業(yè)晉升 三、晉升： 每位員工都有晉升的機(jī)會(huì)，只要他 /她具有商業(yè)意識(shí)，有能力完成使命、達(dá)到目標(biāo)，并能不斷的自我高速和創(chuàng)新： 晉升要根據(jù)公司的需要并且考慮個(gè)人的愿望。員工對(duì)于工作內(nèi)容及工作地的靈活性亦是晉升的必要條件 鼓勵(lì)內(nèi)部晉升 在賣場(chǎng) 工作的經(jīng)驗(yàn)是得到晉升的有利條件。外部招聘則旨在提高專業(yè)技能 個(gè)人職責(zé)的失控或工作業(yè)績與既定目標(biāo)之間有巨大差距，則會(huì)很快地導(dǎo)致失去職位 四、薪酬： 薪資的調(diào)整取決于超市的經(jīng)營績效以及所在國家的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化 承擔(dān)更多的職責(zé)意味著薪資將迅速的、較大幅度的上漲 薪酬根據(jù)工作成果和績效進(jìn)行調(diào)整 五、管理： 授權(quán)、信心、控制是超市管理風(fēng)格的基本原則。這種管理風(fēng)格依靠員工的參與、積極性及意志力 每位員工都要參與決定以何種方式達(dá)到他 /她自己的目標(biāo)，以及以何種方式評(píng)估他 /她自己的工作績效 鼓勵(lì)個(gè)人表達(dá)自己的想法 評(píng)估員工是至關(guān)重要的 鼓勵(lì)和提倡團(tuán)隊(duì)的成功 經(jīng)常性的對(duì)比有助于提高績效 六、互動(dòng)交流： 互動(dòng)交流是超市任何層級(jí)的員工都需具備的基本意識(shí)： 關(guān)注顧客能激發(fā)創(chuàng)造性，并可確保行為的積極主動(dòng)性 收集、檢驗(yàn)和評(píng)估新的想法。創(chuàng)新舉措需受溝通決策制度的監(jiān)督 任何新方法都要遵循組織規(guī)則。新的工作方式和創(chuàng)新理念要經(jīng)過國家級(jí)總部的審核 審核的項(xiàng)目由上下級(jí)協(xié)辦迅速的實(shí)施 誠實(shí)正直是必須的 微小的失誤是可以接受的，重復(fù)錯(cuò)誤是不可接受的 七、溝通： 內(nèi)部溝通使公司更有活力。有效的溝通是成功的關(guān)鍵因素： 信息必須是清楚、精確和可靠的： 信息傳播迅速 每位員工都要確保他 /她所提供信息的準(zhǔn)確性 每位員工都可以尋求他 /她所需要的信息 第五部分：商品 一、種類： 商品種類應(yīng)滿足顧客的選擇。商品種類的搭配必須清楚、齊全、滿足顧客需求且不斷完善： 商品種類包括一系列的價(jià)格和質(zhì)量規(guī)格 (最低價(jià)商品、共同商品、超市自有品牌商品、當(dāng)?shù)禺a(chǎn)商品 )，銷量高的單品優(yōu)先考慮 標(biāo)準(zhǔn)化的商品種類應(yīng)根據(jù)賣場(chǎng)的規(guī)模進(jìn)行調(diào)整 全國性商品組織結(jié)構(gòu)應(yīng)包括滿足新的消費(fèi)需求和顧客近期期望的產(chǎn)品 二、質(zhì)量： 超市優(yōu)先考慮商品的質(zhì)量，由此而區(qū)別于競爭對(duì)手： 商品的質(zhì)量對(duì)于能否入選全國性商品目錄，能否被收貨部門接受，能否在賣場(chǎng)里銷售 ，是至關(guān)重要的 超市自有品牌的商品在質(zhì)量、安全性、實(shí)用性上必須是完美無缺的 卓越的質(zhì)量可以確保顧客的忠實(shí)度 三、價(jià)格： 商品價(jià)格著重于顧客的利益和忠實(shí)度，也可能根據(jù)不同情況有所調(diào)整。定價(jià)可以優(yōu)化整個(gè)程序： 要維持在價(jià)格方面的競爭優(yōu)勢(shì)，必須特別注重一些敏感性單品 促銷通過談判得到最低的價(jià)格，并用特別的陳列加以支持。促銷活動(dòng)旨在提高顧客的忠實(shí)度和營業(yè)額。促銷是經(jīng)常性的，有一定的期限，以達(dá)到最大的銷量 盡可能的抓住市場(chǎng)機(jī)遇提供商品折扣 、統(tǒng)一調(diào)價(jià)、促銷和服務(wù)。得到的收益立即進(jìn)行再投資 最大程度的利用促銷來強(qiáng)化超市的價(jià)格形象 (折價(jià) ) 促銷可強(qiáng)化超市集團(tuán)的活力和在當(dāng)?shù)氐膬r(jià)格形象 四、排面設(shè)計(jì)： 商品的排面展示應(yīng)便于顧客購買，并優(yōu)化利用賣場(chǎng)空間： 商品的陳列必須具有靈活性 。要適應(yīng)商品和銷售的回轉(zhuǎn)及顧客流量，并考慮整體的消費(fèi)情況 有關(guān)商品陳列方面的問題由市場(chǎng)部、商品部和店一起決定 商品制造出賣場(chǎng)的氣氛： 商品的陳列要突出數(shù)量充足和一目了然的特點(diǎn) 商品易于尋找和取得 促銷商品通過特定的陳列而顯得生機(jī)盎然 五、采購： 集中化的采購談判使我們得到更優(yōu)惠的購買條件： ? 采購員負(fù)責(zé)采購，銷售員負(fù)責(zé)銷售 對(duì)于任何層次的采購談判而言，取得最佳購買條件是至關(guān)重要的。獲得的收益則可以進(jìn)一步強(qiáng)化超市在折價(jià)零售業(yè)的地位。還可以提高公司的利潤率并進(jìn)行更多的商業(yè)創(chuàng)新活動(dòng) 向供應(yīng)商倡導(dǎo)我們大批量采購能力和付款保障的信念。采購數(shù)量取決于潛在的銷售量 除談判之外，超市還尋求與具有戰(zhàn)略 地位的供應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系，以提高銷售量和利潤率 六、流程： 控制商品的流程是超市時(shí)時(shí)面臨的挑戰(zhàn)： 后勤對(duì)于商品的質(zhì)量和賣場(chǎng)的生產(chǎn)力都有重要的影響。后勤選擇最佳的供貨渠道以確保最低的貨物成本 根據(jù)預(yù)期的銷售量來調(diào)整庫存量，倉庫只是商品的中轉(zhuǎn)區(qū)域，賣場(chǎng)里不允許有缺貨 每位員工都要負(fù)責(zé)商品的損耗。分析商品損耗的原因并且迅速采取行動(dòng)以避免更多的損失 信息科技幫助我們更容易、更快地做出決策，避免重復(fù)勞動(dòng)，并支持管理工作 第六部分：財(cái)務(wù) 一、預(yù)算： 行政執(zhí)行人員確保營業(yè)額和利潤目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)： 目標(biāo)跟策略是一致的，且應(yīng)考慮以下因素： 當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的變化 地域的發(fā)展趨勢(shì) 比較的標(biāo)準(zhǔn) 所有的目標(biāo)均應(yīng)確保總目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)并被各級(jí)管理層所認(rèn)可 行政執(zhí)行人員需依績效表行事，達(dá)成目標(biāo)是一貫的標(biāo)準(zhǔn) 二、投資： 任何投資都要進(jìn)行預(yù)期利潤的分析： 投資是出于中長期考慮 。投資是為了提高營業(yè)額和利潤。所以，投資可進(jìn)一步強(qiáng)化我們作為折價(jià)零售商的形象 追加的投資要優(yōu)化，新的投資要進(jìn)行具體分析 任何投資決策都須考慮賬面凈值。出售資產(chǎn)所產(chǎn)生的損失應(yīng)為例外狀況，需經(jīng)決策層認(rèn)可 選擇新設(shè)備時(shí)要參考使用人的意見。參考研究之后，再進(jìn)行集中采購。這樣可以提高生產(chǎn)力并降低營運(yùn)成本。隨后對(duì)設(shè)備的獲利率進(jìn)行跟蹤控制 三、成本： 成本要盡可能地降低。 對(duì)于成本有影響的決策須在實(shí)施前和實(shí)施后進(jìn)行對(duì)比，以衡量該決策的效果： 每位員工都要參與成本控制 在對(duì)設(shè)備安全性、顧客的舒適程度不造成任何 不利影響的前提下，營運(yùn)成本的增長要低于營業(yè)額的增長 四、管理： 公司的管理是簡單、靈活而有效率的。這是符合零售業(yè)活動(dòng)規(guī)律，并與現(xiàn)實(shí)狀況緊密相關(guān)的： 盡早發(fā)現(xiàn)預(yù)算和實(shí)際的差異，并進(jìn)行分析。立即采取改進(jìn)措施，以減少差距 行政執(zhí)行人員借助于信息科技和相關(guān)比較的運(yùn)用，來優(yōu)化日常管理 管理報(bào)表可使我們的績效對(duì)比系統(tǒng)化 在公司所有組織層面上的管理控制旨在強(qiáng)調(diào)獲取利潤的潛能。這顯示了跨部門之間的關(guān)聯(lián)性 五、程序： 正規(guī)化的程序： 規(guī)化的程序可以確保公司營運(yùn)的一致性和安全性 ,規(guī)范管理是至關(guān)重要的。 為了控制程序的執(zhí)行情況和加強(qiáng)管理的可靠性。 商業(yè)計(jì)劃書范文 4 一、超市的主要經(jīng)營業(yè)務(wù) 水果零售 蔬菜零售 蔬菜自助加工 (主營業(yè)務(wù) ) 二、發(fā)展目標(biāo) 本超市發(fā)展目標(biāo)是中小型蔬菜，水果超市，以滿足中低消費(fèi)水平的學(xué)生消費(fèi)需求為主要目標(biāo)，紫蓬山風(fēng)景區(qū)的經(jīng)營目標(biāo)是擴(kuò)大知名度，為在商業(yè)街建立一個(gè)針對(duì)學(xué)生的集團(tuán)公司，以滿足紫蓬山高校的學(xué)生日常消費(fèi)為現(xiàn)階段經(jīng)營宗旨。 三、項(xiàng)目投資方式 獨(dú)資 四、項(xiàng)目投資地點(diǎn) 紫蓬山商業(yè)街 五、投資項(xiàng)目規(guī)模 大約 70 平方米，經(jīng)營蔬菜水果等低成本商品。 六、宣傳口號(hào) 天天飲食天天健康 第二部分項(xiàng)目的必要性和可能性分析 一、市場(chǎng)分析 (一 )宏觀分析 學(xué)生顧客尤其是學(xué)生情侶有動(dòng)手加工蔬菜的愿望，但受學(xué)校條件的限制，這一愿望很難實(shí)現(xiàn)，而且廚房用具等想購買齊全成本也很高，而學(xué)生購買利用率又不高，因此，蔬菜自助加工的業(yè)務(wù)推廣也比較容易。 (二 )微觀分析 現(xiàn)有需求 現(xiàn)有供給 據(jù)調(diào)查，凈月以及整個(gè)紫蓬山高校附近都沒有此類店鋪。 二、競爭對(duì)手分析 學(xué)校超市、紫蓬山附近的蔬菜水果市場(chǎng)。 地點(diǎn)： 學(xué)校對(duì)面商業(yè)街 產(chǎn)品： 種類多、水果種類較少，不能滿足來自全國各地的學(xué)生消費(fèi)群體的需要種類較少。 質(zhì)量及價(jià)格 質(zhì)量高價(jià)格合理 質(zhì)量中下，價(jià)格偏高 質(zhì)量較差，價(jià)格便宜 三、財(cái)務(wù)分析 (一 )投資成本分析 場(chǎng)地及基本設(shè)施 根據(jù)目前市價(jià)在紫蓬山商業(yè)街租用一套兩居室實(shí)用面積 80 平方米的店面年租金約為 7000元。面積 5~6 平方米的小廚房五個(gè)，占地大約 15 平方米。加上小型超市占地 30平方左右。 購置廚房用具液化器爐，液化器罐，排氣設(shè)施，每個(gè)廚房大約 400元，五個(gè)廚房共計(jì) 20元。 宣傳費(fèi)用 本超市屬于新鮮事物，可以利用公共關(guān)系中的制造公共事件，在各學(xué)校廣播站等以新聞形式播出 。印發(fā)大量的傳單，用于各校園內(nèi)的散發(fā)。宣傳成本低廉。預(yù)計(jì)為 500 元 其他費(fèi)用 水果蔬菜貨架，保鮮設(shè)施大約需要 20元 。流轉(zhuǎn)資金大約 3000元 。不可預(yù)見費(fèi)用 1000元?？傆?jì) 15500元。 (二 )經(jīng)營成本分析 ：日購入水果蔬菜 400300=1200 元運(yùn)輸費(fèi)用：蔬菜水果批發(fā)商送貨上門，費(fèi)用為 0。 ： 1名店長： 100012=120元、廚房清潔人員：202112=4800 元、收銀人員： 30012=3600 元、導(dǎo)購人員：40012=4800元。 ：價(jià)格 /使用年限 =4000/5年 =800元 ： 7000元 由上述費(fèi)用計(jì)算得： 經(jīng)營成本 =1200+120+4800+4800+6000+800+7000=153000 元。 (三 )收入利潤分析 廚房：每日平均客流量預(yù)計(jì)約為 20 組