【文章內(nèi)容簡介】 5％。因此，本設計基本符合食品工廠設計要求，還留有一定發(fā)展空間。 土建工程 建設標準： 《冷庫設計規(guī)范》（ GBT84）； 《冷庫設計手冊》（中商部設計研究院）； 《建筑結構荷載規(guī)范》（ GB500092020）； 《建筑設計規(guī)范》（ GB00722020） 主要建筑物 庫體土建建設： 本項目計劃建設庫容為 1 萬噸的恒溫庫 ， 庫房整體呈矩形。 辦公用房、圍墻、地坪等其它工程建設。 建筑材料 冷 庫主體結構（柱、梁、頂）采用輕鋼結構，其圍護結構的墻體使用預制的復合隔熱板組而成。隔熱材料采用硬質(zhì)聚氨酯泡和硬質(zhì)聚苯乙烯泡沫塑料等。 其他工程 給排水工程 設計依據(jù) 《建筑給排水設計手冊》； 《建筑給排水設計規(guī)范》（ GB500152020）； 23 《建筑給排水防火規(guī)范》（ GB500152020）。 水源與水量 本項目生產(chǎn)用水平均 ，約 300m3/a。本項目用水由城市自來水供給，能夠滿足生產(chǎn)需求。 給水系統(tǒng) 給水系統(tǒng)采用環(huán)狀管網(wǎng)。設計采用生產(chǎn)、生活、消防合一給水系統(tǒng)。 管道材料和連接 給排水管道采用 PVC 塑料給水管，連接方式為粘結式法蘭連接。消防管道采用鍍鋅鋼管，卡箍連接。 排水 本項目主要廢水為生產(chǎn)廢水，日產(chǎn)生量 。廢水水質(zhì)除含有少量的懸浮物雜質(zhì)外，無毒、無害、無化學添加劑，可直接用于綠化、道路沖洗和農(nóng)灌。 供電工程 電源 本項目自備 300KVA 變壓器一臺接電網(wǎng)。 用電負荷 項目全年 300 天計算，三班制。 防雷措施 項目建筑物按三類防雷考慮。低壓配電系統(tǒng)的接地形式采用 TNC 系統(tǒng)，庫房內(nèi)所有的金屬管道、機架、金屬設備 24 外殼和電 氣設備等在正常情況下不帶電的金屬外殼均應按上述系統(tǒng)做接零保護。各屋面應設避雷網(wǎng)，引下線暗設。防雷接地電阻不應大于 30Ω，所有建筑物電源入戶處均應做重復接地，接地電阻不應大于 50Ω . 弱電 本工程弱電設計內(nèi)容包括：電話通訊、火災自動報警及聯(lián)動控制系統(tǒng) 。 庫區(qū)的辦公樓內(nèi)安置內(nèi)線、外線分別行至單體建筑電話組線箱，然后敷設到各需要崗位。 根據(jù)《建筑設計防火規(guī)范》、《火災自動報警系統(tǒng)設計規(guī)范》有關規(guī)定，在建筑物內(nèi)的重要部位設防火區(qū)，按防火分區(qū)安裝煙溫探頭，在走道入口處設報警按鈕、警笛，當火警信號送至消防控制室， 發(fā)出滅火指令信號，切除有關非消防電源，鳴警笛，消火栓按鈕啟動消防泵。消防控制室還設有與區(qū)消防隊的直通電話。 25 第 6 章 環(huán)境保護與勞動安全 建設地區(qū)的環(huán)境現(xiàn)狀 項目的地理位置 項目地址位于 XXX，周邊環(huán)境狀況良好。 空氣質(zhì)量 項目區(qū)域內(nèi)主要大氣質(zhì)量符合《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》（ GB30951996）的二級標準。 地表水、地下水 該區(qū)域地表水滿足《地表水環(huán)境質(zhì)量標準》（ GB38382020）的三類標準。 聲環(huán)境 該區(qū)域聲環(huán)境噪聲等效升級符合《聲環(huán)境質(zhì)量標準》（ GB30962020） 的二類標準。 生態(tài)環(huán)境 建設項目所在城市建成區(qū)人均擁有綠地面積 平方米，各類拼塊中， 建筑物、道路拼塊的優(yōu)勢達到 75%以上。項目區(qū)域內(nèi)無需要重點保護的瀕臨滅絕的動物、植物。 項目主要污染源和污染物 項目建設對環(huán)境的主要影響一是工業(yè)廢氣，二是機械噪聲，三是固體廢棄物，四是工業(yè)廢氣。 26 總的來說，擬建地點的環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀良好。在建設過程中，將落實環(huán)保措施，使各類污染物均達到國家有關標準規(guī)范，本項目不會對周圍環(huán)境造成污染。 項目擬采用的環(huán)境保護標準 《中華人民 共和國環(huán)境保護法》 《中華人民共和國大氣污染防治法》 《中華人民共和國水污染防治法》 《中華人民共和國噪聲防治法》 《中華人民共和國固體污染物污染物防治法》 中華人民共和國 253 號《建設項目環(huán)境保護管理條例》 國家環(huán)?？偩值?14 號《建設項目環(huán)境保護分類管理名錄》 中華人民共和國函 [2020]84 號《國務院關于兩控區(qū)酸雨和二氧化硫污染防治 “十五 ”計劃批復》 河北省第十屆人民代表大會常務委員會公告（第39 號） 《河北省環(huán)境保護條例》 HJ/ 和 HJ/《環(huán)境影響評價技術導則》 27 治理環(huán)境的方案 廢水 本項目主要廢水為生產(chǎn)廢水，日產(chǎn)生量 。廢水水質(zhì)除含有少量的懸浮物雜質(zhì)外，無毒、無害、無化學添加劑，全部用于綠化、道路沖洗和農(nóng)灌。 噪聲 本項目的主要噪聲源為制冷系統(tǒng)、加工設備、空調(diào)系統(tǒng)、傳送帶等運轉產(chǎn)生的噪音。針對所有較大的噪音源采取隔聲、消聲、減振等降噪措施。 采取綠化措施，在廠界周圍種植高大速生喬木，廠界設置圍墻，減輕噪聲影響，保證廠界噪聲達標。 固體廢棄物 本項目固廢主要是少量腐爛、廢棄果蔬，可外賣、資源化。 廢氣 本項目對大氣環(huán)境影響較小。 庫區(qū)及周邊環(huán)境建設 生產(chǎn)區(qū)地面一律采用水泥漿砌 、抹光結構，墻壁鑲砌瓷磚，防止沙土、雜質(zhì)的混入，同時還要經(jīng)常進行嚴格的環(huán)境清理。庫區(qū)內(nèi)部和周圍進一步綠化，栽植花在林木，不斷改善生產(chǎn)、生活環(huán)境。 28 勞動 保護與安全衛(wèi)生 勞動安全 為了貫徹“安全第一，預防為主”的方針，確保投產(chǎn)后符合職業(yè)安全衛(wèi)生的要求，保障職工在勞動中的安全和健康，本工程設計職業(yè)安全衛(wèi)生設施和主體工程同時考慮的原則，執(zhí)行“中華人民共和國工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準”和勞動部“關于生產(chǎn) 性建設項目職業(yè)安全衛(wèi)生監(jiān)察的暫行規(guī)定”以及國際 GBl269490 食品加工廠衛(wèi)生規(guī)范。安全措施如下： 車間生產(chǎn)有關的蒸汽、壓縮空氣、燃氣、氨氣等閥門、儀表在安裝前要進行檢測、校對； 蒸汽管路和氨氣管路應有石棉保溫層，一方面能起到絕緣作用，另一方面可防止生產(chǎn)人員觸及到燙傷或凍傷； 各機械設備的傳動部分均需要保護裝置，防止機械損壞和人員傷害事故的發(fā)生； 為保證良好的操作條件，白天必須有良好的采光，晚上有適當?shù)恼彰鳎阌谏a(chǎn)安全。 衛(wèi)生措施 本項目為農(nóng)產(chǎn)品的速凍加工、儲藏保鮮 項目，工業(yè)衛(wèi)生也很重要。要求從業(yè)人員每年進行健康檢查，取得健康證方可上崗。生產(chǎn)線設備每天生產(chǎn)前后均徹底打掃衛(wèi)生，清洗場所。 29 生產(chǎn)設備應保持完好無損，干凈整潔衛(wèi)生，無灰塵、無雜質(zhì)、無油泥。 對有可能產(chǎn)生廢氣的場所及時通氣換氣，除巡檢工作時均在封閉環(huán)境中工作，凡有噪聲產(chǎn)生的場所，均要有隔音消音處理。 消防 措施 嚴格執(zhí)行《建筑設計防火規(guī)范》 （ GBJl687） 和《建筑滅火器配置設計規(guī)范》 （ GBJ14090）， 加強生活區(qū)、鍋爐車間和倉庫等重要場所的消防工作，配備必要的消防設備和器材，主要建筑物安 裝有防電擊設施，電氣設備采用接零保護和防靜電措施。消防設施配備齊全，指定專人負責管理，定期檢查維修，保證完整好用。 生產(chǎn)裝置和生產(chǎn)廠房之間保證足夠的防火間距，危險較大的區(qū)域盡量安排布置在下風方向，冷庫周圍形成環(huán)形消防通道。在廠區(qū)內(nèi)完善消防措施，循環(huán)水池兼作消防水池、消防水管網(wǎng)和消火栓。 室外消防采用低壓消防制，控制半徑 80 米計。針對對防火有較高要求的場所，配備足夠的消防沙和化學滅火器材。確保重要部門的消防安全。 30 第 7 章 企業(yè)組織和勞動定員 組織機構與職能劃分 采用先進的勞動組織形式，科學地組織人們 進行勞動，合理的使用勞動力，調(diào)整不合理的人員結構，正確處理勞動者之間的分工與協(xié)作，充分發(fā)揮勞動者的技能和積極性，保證企業(yè)生產(chǎn)正常運行，提高企業(yè)經(jīng)濟效益。為此，實行權責對等原則；命令統(tǒng)一原則。 本項目實行公司化管理，下設辦公室、財務部、技術部、保鮮部、采購部、銷售部。各部門設主管領導 1 人。 辦公室 ：協(xié)助經(jīng)理工作。負責經(jīng)理安排的有關生產(chǎn)管理、市場開發(fā)及對外協(xié)調(diào)工作。 財務部：負責生產(chǎn)計劃執(zhí)行的監(jiān)督，財務報表的匯總，產(chǎn)品成本管理，資金調(diào)配及資金運轉情況的協(xié)調(diào)。 技術部：負責新品種、新技術引進、研發(fā)、應 用、培訓等。 保鮮部：負責農(nóng)副產(chǎn)品儲藏保鮮工作。 采購部：負責保鮮產(chǎn)品的采購，入庫前的質(zhì)量檢測，疆內(nèi)外果蔬的調(diào)運。 銷售部：負責在城市各大農(nóng)貿(mào)市場以及人口多的大單位建立批發(fā)銷售網(wǎng)點。 勞動定員 根據(jù)經(jīng)營管理的需求，本著高效、精簡、合理的原則進 31 行人員配置，以較少的人員，較高的工作效率來保證勞動生產(chǎn)率的提高。因此考慮在技術要求不高的崗位盡可能的配置臨時工、季節(jié)工，以減少固定人員和非生產(chǎn)人員數(shù)。對于生產(chǎn)及服務人員，除設備的操作、維護人員外，其他按照聘用或辭退的方式，靈活經(jīng)營。本項目勞動定員為 30 人。 除主要技術崗位和管理人員、技術人員為長期勞動合同制外，其余均采用季節(jié)工。本項目管理人員 5 人（負責人 1人，包括財務人員 技術人員２人），合同制工人 25 人，剩余用工在社會上招季節(jié)工，總定員 30 人。 為保證項目的順利實施，達到預期效果，必須使職工掌握生產(chǎn)經(jīng)營、管理的先進技術和設備操作技能。按“全員培訓、突出重點”的原則，重點培訓管理人員、技術人員和設備維修、操作人員。職工主要以面向社會公開招聘，以吸收優(yōu)秀員工。招聘各部門管理人員及服務人員，應擇優(yōu)錄用技術性、專業(yè)性強，具備相應業(yè)務知識的人員。通過培訓使職工掌 握技能，了解企業(yè)生產(chǎn)特點，熟悉本企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務，做到持證上崗，實行崗位目標責任制。 經(jīng)營管理措施 本項目經(jīng)營方式采取靈活多樣的形式，在以提高經(jīng)濟效益為前提的條件下，可采取租賃、自營、聯(lián)營、公司 +農(nóng)戶 +基地等方式，最大程度地發(fā)揮經(jīng)營者的積極性和主動性，為企業(yè)、社會創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益和社會效益。 32 公司內(nèi)部管理實行崗位責任制和特定生產(chǎn)環(huán)節(jié)承包責任制度，簽訂合同，如供水、供電、消防等工作，年終考核，兌現(xiàn)獎懲；實行崗位工資成本與質(zhì)量安全相結合的效益考核工資制度，管理人員、供銷人員和生產(chǎn)人員的工資待遇和工作成 績掛鉤。 技術培訓 采用專家講授、現(xiàn)場觀摩、電視錄像、網(wǎng)絡、報刊雜志等方法和措施，以企業(yè)管理以及企業(yè)技術人員和一線工人的培訓，培訓內(nèi)容主要是企業(yè)管理知識和專業(yè)技能、環(huán)保知識、質(zhì)檢、營銷、標準化、安全生產(chǎn)等方面的相關知識和技術。每年開展技術培訓 1－ 2 次，由公司具體負責。 為了適應國際市場的發(fā)展需要，公司將選拔部分高級技術人員，尤其是管理人員和專業(yè)技術人員，有計劃地選派到國外或國內(nèi)有關專業(yè)院所或有關單位進行短期專業(yè)培訓。 33 第 8 章 項目 實施進度安排 項目實施的各階段 本項目實施工程中各項投資和 工作環(huán)節(jié)有些是同時開展和交叉進行的，因此，在項目報批及科研階段需將項目實施的各階段的工作環(huán)節(jié)進行統(tǒng)一規(guī)劃，以便對項目實施做出切實、合理的安排。 項目建設期為 16 個月，項目建設大體分為三個階段：前期準備階段，項目執(zhí)行階段，竣工驗收階段，具體有如下工作： 前期準備階段 項目立項，項目建議書，確定項目資金來源，約 2 個月。 可行性研究 定性、定量進行項目的可行性分析、論證、投資估算、落實資金來源，約 2 個月。 項目評估 對項目的可行性進行評價，對項目建設規(guī)模、工程方案、建設條件等進行綜合方案評價，確定最佳 方案，約 1 個月。 工程設計 篩選有資質(zhì)的設計單位通過招標進行項目總體方案設計、初步設計、設備選型、施工圖設計等，約 2 個月。 工程建設 34 組織實施工程建設、設備購置、輔助設施建設、設備安裝等，約 8 個月。 竣工驗收 工程竣工驗收約 1 個月。 項目實施進度 表 月份 項目 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 前期準備階段 可行性研究 項目評估 工程設 計 工程建設 竣工驗收 35 第 9 章 投資估算與資金 籌措 項目總投資估算 投資估算依據(jù) 本項目投資估算的主要依據(jù)是《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目可行性研究報告編寫大綱》，并參照本地區(qū)同行業(yè)投資情況及現(xiàn)行市場價格進行估算。 本投資估算按國家計委、建設部頒布的 “建設項目經(jīng)濟評價的方法與參數(shù)（第二版） ”中規(guī)定的有關投資估算編制方法及行業(yè)規(guī)定進行。 機器設備（含安裝費）按廠家詢價估算 。 固定資產(chǎn)投資總額 采用分項估算法進行建設投資估算，項目建設 固定 投資1829 萬元， 如下 表 ： 序號 項目 金額 （ 萬元） 1 土建投資 1300 主體工程 1120 輔助工程及其它配套工程 180 2 儀器設備 380 3 預備費 69 4 其它費用 80 建設投資合計 1829 36 流動資金 根據(jù)本項目的建設規(guī)模和項目對流動資金的需要，在項目建設期共需流動資金 1000 萬元 ，其中鋪底流動資金 500萬元。 資金來源 本項目計劃總投資 2829 萬元，全部為企業(yè) 自籌解決。 資金使用和管理 按照國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室對項目資金使用的有關具體規(guī)定進行嚴格管理。建立健全各種規(guī)章制度，實行專戶存儲，專人、專賬管理，單獨核算。 本項目建設期 16 個月，固定資產(chǎn)投資在 16 個月內(nèi)全部完成 ，保證項目建設及生產(chǎn)中資金暢通 。 37 第 10 章 可行性研究 結論與建議 本項目符合國家的產(chǎn)業(yè)政策，有利于產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整，有利于 城鄉(xiāng)居民的社會保障體系的建設和 食品安全。項目實施既可有效滿足市場對各類肉、果蔬產(chǎn)品的需求 ，促進了當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。另外，還可帶動相關行業(yè)的發(fā)展，如 服務業(yè)、 運輸業(yè)、 包裝業(yè)等 。因此，該項目的建設是非常必要的，不僅可以促進 果蔬 增值、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，同時還可以增加國家稅收。項目建設和經(jīng)營無任何污染，符合綠色環(huán)保要求，即經(jīng)濟、社會、生態(tài)三大效益十分顯著。 本項目產(chǎn)品的生產(chǎn)全部采用國內(nèi) 外 先進的新技術、新工藝。同時，公司擁有一大批高中級管理及科技人才。 另外，公司具有較為完善的銷售網(wǎng)絡和穩(wěn)定的銷售市場，產(chǎn)品銷售有保障。 綜上所述，該項目技術先進、設計合理，龍頭帶動效果顯著，有利于當?shù)刂鲗Мa(chǎn)業(yè)發(fā)展，農(nóng)民致富和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟良性循環(huán)，具有較好的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益，該項目切實可行。建 設內(nèi)容符合國家產(chǎn)業(yè)政策，建議盡早建設、盡早受益 。 38 目 錄 第 1章 項目總論 1 項目背景 1 項目名稱 1 項目承辦單位 1 項目主管部門 1 項目擬建地區(qū)、地點 1 研究工作依據(jù)