【文章內(nèi)容簡介】 進(jìn)取，不斷提升我市食品安全水平，確保人民群眾“舌尖上的安全”。 (一 )創(chuàng)立國家食品安全城市。 我市和濟(jì)南、濰坊、煙臺、威海 4 個城市，是我省首批參加創(chuàng)立試點城市。這項工作，是 20xx 年全市食品安全工作的總綱領(lǐng)和總抓手。根據(jù)創(chuàng)城指標(biāo)，要確保全市考核評價綜合得分不低于 90 分，食品評價性抽檢合格率到達(dá) 95%以上，群眾滿意率力爭到達(dá) 72%以上，圓滿完成創(chuàng)立任務(wù)，提升全市食品安全水平。 (二 )嚴(yán)打違法犯罪。 要在去年工作基礎(chǔ)上，繼續(xù)堅持對違法犯罪的高壓震懾態(tài)勢。開展“守護(hù)舌尖安全”專項整治行動，依時令、按環(huán)節(jié)、突出問題導(dǎo)向，重點打擊食品藥品假冒偽劣、違禁超限、無證生產(chǎn)經(jīng)營、非法渠道購進(jìn)等 違法行為。加強(qiáng)行刑銜接，將執(zhí)法辦案由個案查處拓展到全范圍布控、全鏈條追責(zé)，提高大案要案的查處率。 (三 )創(chuàng)新監(jiān)管模式。 重點探索：做好“一個銜接”，就是要建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入銜接機(jī)制，規(guī)范設(shè)置市場“門檻”，逐步改變千家萬戶闖市場的問題 。建設(shè)“兩個平臺”，就是建設(shè)監(jiān)管執(zhí)法平臺和產(chǎn)品追溯平臺，把整個生產(chǎn)經(jīng)營打造成一個完整的職責(zé)鏈條，構(gòu)成可倒查、可追責(zé)的體系 。加強(qiáng)“三小監(jiān)管”，就是加強(qiáng)小作坊、小攤販、小餐飲監(jiān)管，多年來的監(jiān)管難題。 (四 )加強(qiáng)宣傳教育。 健全報紙、電視、電臺 、網(wǎng)絡(luò)等全方位立體式宣傳格局，加強(qiáng)正面宣傳。依托微博、微信、手機(jī)信息等打造“微服務(wù)”平臺，定期向群眾推送科普知識。開展“我執(zhí)法、你參與”、“健康講堂”等活動，為群眾供給“體驗式”科普服務(wù)。建立風(fēng)險信息交流機(jī)制，引導(dǎo)公眾理性認(rèn)識，科學(xué)防范。落實有獎舉報，調(diào)動全民廣泛參與到食品安全監(jiān)督的行列中來。 (五 )提升監(jiān)管本事。 加強(qiáng)對各級政府的督導(dǎo)力度，要按照監(jiān)管方案編制要求，配齊基層監(jiān)管人員，配強(qiáng)基層執(zhí)法設(shè)施和裝備，足額保障食品藥品專項資金。加大教育培訓(xùn)和比武練兵力度，重點提高依法行政、監(jiān)管執(zhí)法、應(yīng)急保障、廉潔自律等本事，打造一支強(qiáng)有力的監(jiān)管隊伍。 各位領(lǐng)導(dǎo)、各位委員，“民以食為天，食以安為先”，食品安全工作職責(zé)重大、任務(wù)艱巨，我們將進(jìn)一步認(rèn)清形勢、堅定信心，明確目標(biāo)、抓住重點，扎扎實實做好食品安全監(jiān)管的各項工作，為保障全市人民身體健康和生命安全，為建設(shè)宜居幸福的現(xiàn)代化國際城市，做出進(jìn)取的努力和應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 以上報告，請予審議。 篇二 今年以來，永豐鎮(zhèn)食安辦在各級各有關(guān)部門的政策和文件精神指導(dǎo)下，高度重視食品安全工作，不僅建立健全了一系列工作制度，明確了各成員單位的工作職 責(zé)，還對全科網(wǎng)格員進(jìn)行了食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)。按照市食安辦關(guān)于食品安全的專項行動會議精神，我鎮(zhèn)開展了安全排雷百日攻堅行動、“平安護(hù)航十九大”百日食安系列等專項整治行動。鎮(zhèn)食安辦對鎮(zhèn)區(qū)的食品加工廠、餐飲店、農(nóng)貿(mào)市場、中小學(xué)校食堂及周邊的小攤小販、細(xì)米面加工廠等場所進(jìn)行了全面檢查，打擊了一批違規(guī)經(jīng)營戶，從源頭上規(guī)范了市場秩序。現(xiàn)匯報我鎮(zhèn)食品安全上半年工作情況： 一、加強(qiáng)監(jiān)管，進(jìn)一步完善和落實食品安全目標(biāo)管理責(zé)任體系 為全面落實省、市食品安全工作有關(guān)會議精神，更好地開展今年的食品安全工作，我鎮(zhèn)于今年年 初就全面部署了相關(guān)工作，調(diào)整了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作人員，加強(qiáng)了食品安全工作督查力度。我鎮(zhèn)不僅制定了《永豐鎮(zhèn) 2021 食品安全目標(biāo)考核責(zé)任制》，明確了永豐鎮(zhèn)各食品加工和經(jīng)營單位的責(zé)任和注意事項，還讓他們簽訂了食品安全承諾書和責(zé)任書。我鎮(zhèn)食安辦定期對永豐鎮(zhèn)的食品加工廠，食品經(jīng)營戶進(jìn)行檢查，營造了一個良好的食品安全監(jiān)管氛圍，規(guī)范了食品安全市場，從根本上保障了我鎮(zhèn)人民舌尖上的安全。 二、突出重點，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度 今年以來，我鎮(zhèn)食安辦按照省、市有關(guān)會議精神的指導(dǎo)，在永豐鎮(zhèn)全面開展了安全排雷百日 攻堅行動、“平安護(hù)航十九大”百日食安系列專項整治行動，組織工作人員，特別是村級全科網(wǎng)格員重點對農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校食堂、校園周邊攤販及兒童食品店等重點經(jīng)營單位進(jìn)行專項檢查，對部分學(xué)校食堂存在的衛(wèi)生情況當(dāng)場指出不足，責(zé)令學(xué)校負(fù)責(zé)人及時整改，并提出整改期限，定時回訪檢查。對于沒有按時進(jìn)行整改的，告知將追究其負(fù)責(zé)人的責(zé)任，對關(guān)系學(xué)生身體健康的食品和衛(wèi)生情況未按規(guī)定整改的，將取消其經(jīng)營資格。 我們在鎮(zhèn)區(qū)加大食品安全宣傳力度，特別是對安全排雷和“護(hù)航十九大”兩項行動，我們在鎮(zhèn)區(qū)的重點場所張貼公告，利用宣傳車進(jìn)行大力宣傳， 使群眾對專項整治行動有了深入的了解。在此基礎(chǔ)上，我們設(shè)立了食品安全問題舉報箱，對群眾舉報的無證生產(chǎn)加工食品、質(zhì)量可疑食品等安全問題，鎮(zhèn)食安辦及時下發(fā)查辦通知書，協(xié)同有關(guān)部門進(jìn)行核查，并及時向有關(guān)部門和人員反饋核查結(jié)果，受到了良好的社會效益。 在重要的節(jié)假日，比如“元旦節(jié)”、 “春節(jié)”兩節(jié)期間、“清明節(jié)”、“端午節(jié)”期間、“國慶、中秋節(jié)”兩節(jié)期間、重陽節(jié)，鎮(zhèn)食安辦均組織人員對各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行了一次全面大檢查并對轄區(qū)內(nèi)的大型農(nóng)村聚餐進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。目前暫無發(fā)現(xiàn)其他重大食品安全隱患問題。 三 、總結(jié)經(jīng)驗，探索建立良好的食品安全監(jiān)管體系。 我鎮(zhèn)目前正在積極建立起良好的食品安全監(jiān)管體系。因為一個好的監(jiān)管體系，能夠讓我們?nèi)姹O(jiān)管鎮(zhèn)區(qū)的食品安全網(wǎng)絡(luò)分布，做到不留死角。雖然我鎮(zhèn)已經(jīng)在 78 個行政村和 1 個社區(qū)內(nèi)設(shè)立了全科網(wǎng)格員，但由于網(wǎng)格員的素質(zhì)高低不盡相同，責(zé)任心也不一樣，所以很難做到時時監(jiān)管。 但“食安通”手機(jī)網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管系統(tǒng)的建立為我們提供了很好的監(jiān)管模式，它不僅解決了網(wǎng)格員的工資報酬和工作業(yè)績掛鉤的問題，還能提高網(wǎng)格員的工作積極性，提高監(jiān)管的效率和范圍。 我們還要加強(qiáng)日常監(jiān)管，深入實 施食品放心工程。為進(jìn)一步促進(jìn)全鎮(zhèn)的食品安全工作，堅持守土有責(zé)，強(qiáng)化行業(yè)自律，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的誠信生產(chǎn)經(jīng)營意識，營造健康、安全的食品消費(fèi)環(huán)境，我們積極推進(jìn)食品放心工程的全面實施。 加強(qiáng)農(nóng)村“兩網(wǎng)”建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)民食品安全意識的提高。加強(qiáng)農(nóng)村食品安全工作是建設(shè)社會主義新農(nóng)村的歷史要求和重要任務(wù)。我鎮(zhèn)著力從農(nóng)村“兩網(wǎng)”建設(shè)入手，加強(qiáng)農(nóng)村食品安全工作。一是密織監(jiān)督網(wǎng)，延伸監(jiān)管觸角。二是廣布供應(yīng)網(wǎng)，提供安全食品。借助“萬村千鄉(xiāng)市場工程”組織新型農(nóng)村市場流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，加快改造和規(guī)范農(nóng)村食品供應(yīng)體系，建設(shè)食品質(zhì)量保障 、服務(wù)方便快捷的農(nóng)村食品供應(yīng)網(wǎng)，促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展。 加強(qiáng)市場監(jiān)管平臺建設(shè)。利用每月必開的會商會議，及時總結(jié)上個月度的工作情況，組織聯(lián)合力量開展各項專項行動及加強(qiáng)執(zhí)法力度。 四、存在的問題和和對策： 在政府和各部門的指導(dǎo)下，今年我鎮(zhèn)食品安全工作雖然取得了一定的成績，但也仍然存在著一些不容忽視的問題。一是農(nóng)村食品安全隱患明顯存在。目前占農(nóng)村食品流通市場的主體仍然是集貿(mào)市場和小型商店，由于農(nóng)村地區(qū)群眾文化程度相對較低，自我保護(hù)意識不強(qiáng)，監(jiān)管相對薄弱，容易成為假劣食品的侵害對象，食品消費(fèi)安全問題尤為突出 。二是無證無照非法生產(chǎn)加工經(jīng)營食品的問題還少量存在，特別是對簡陋食品加工廠、家庭作坊、城鄉(xiāng)結(jié)合部的集貿(mào)市場等地方的食品加工者在無衛(wèi)生場地、無生產(chǎn)設(shè)備的情況下，利用簡陋的工具，使用低劣原料，非法添加違禁物質(zhì)制造有害食品，威脅著消費(fèi)者的健康 。三是街頭食品、學(xué)校周邊飲食衛(wèi)生安全問題突出，街頭食品、學(xué)校周邊小攤小販多為露天或半露天作業(yè)，且多數(shù)設(shè)置在街道兩側(cè)，不符合衛(wèi)生要求，加上天氣逐漸炎熱，從業(yè)人員又多為下崗和外來務(wù)工人員，安全意識淡薄，法制觀念不強(qiáng)，往往在不具備衛(wèi)生條件的情況下，加工經(jīng)營食品，存在安全隱患等 。所有這些問題，都有待我們在今后的工作中采取有效措施，切實加以解決。 一是加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。 宣傳也是一種監(jiān)管。通過定期向社會發(fā)布市場食品質(zhì)量監(jiān)督檢查信息和檢測信息活動，宣傳食品安全科學(xué)知識，擴(kuò)大人民群眾對食品安全的參與權(quán)、知情權(quán)，增強(qiáng)維權(quán)的意識，提高自我保護(hù)能力，使假冒偽劣食品無處藏身。 二是提高素質(zhì)，轉(zhuǎn)變作風(fēng)。 食品監(jiān)管任務(wù)非常艱巨，執(zhí)法監(jiān)管隊伍要進(jìn)一步增強(qiáng)服務(wù)意識，加強(qiáng)培訓(xùn)，提高依法行政能力和水平。 三是加強(qiáng)協(xié)作，齊抓共管。 食品安全監(jiān)管工作涉及面廣、監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要投入大量的人力、物力，要求各部門按照各自職責(zé)，強(qiáng)化措施，加強(qiáng)協(xié)作，形成合力，確保食品安全。 總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬戶。食品安全監(jiān)管工作，在凈化市場環(huán)境、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、創(chuàng)造和諧社會、打造平安家庭方面起著重要的作用，我們必須引起高度重視。因此，在今后的食品安全工作中，鎮(zhèn)食安辦將再接再厲，盡職盡責(zé)，從嚴(yán)治理，依法整治，力爭我鎮(zhèn)食品安全工作邁上新臺階，以實際行動維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益，保障全鎮(zhèn)人民的生命健康，為全鎮(zhèn)社會穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、 人民安康盡一份力。 篇三 我鄉(xiāng)食品安全工作在上級主管部門指導(dǎo)下，黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視，狠抓落實，切實抓好了我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管，認(rèn)真開展各項工作，確保我鄉(xiāng)未發(fā)生 1 例食品安全事故。現(xiàn)將我鄉(xiāng)本月的食品安全工作總結(jié)如下： 一、高度重視，落實責(zé)任 按照上級主管部門要求，我鄉(xiāng)食安辦認(rèn)真落實食品安全的各項規(guī)章制度，定期、不定期會同鄉(xiāng)衛(wèi)生院、鄉(xiāng)安辦等對轄區(qū)內(nèi)的機(jī)關(guān)企事業(yè)食堂、餐飲服務(wù)業(yè)等重點區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的安全檢查 。健全鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐申報指導(dǎo)制度，強(qiáng)化農(nóng)村聚餐的申報、備案和指導(dǎo)，做到聚 餐一律上報，分級進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo) . 二、加強(qiáng)宣傳，提高意識 1 月 12 日，鄉(xiāng)對全鄉(xiāng)小賣部、超市 20 余家以及機(jī)關(guān)學(xué)校食堂開展食品衛(wèi)生安全大檢查。同時發(fā)放《食品安全法》 (摘要 )、食品藥品安全常識讀本、易引發(fā)食物中毒的食品等宣傳資料 200 余份，普及食品衛(wèi)生安全知識。 三、突出重點、加強(qiáng)監(jiān)管 1 月 12 日，鄉(xiāng)對全鄉(xiāng)小賣部、超市 20 余家以及機(jī)關(guān)學(xué)校食堂開展食品衛(wèi)生安全大檢查。重點檢查打擊假劣酒、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、食品添加劑等，同時發(fā)放《食品安全法》 (摘要 )、食品藥品安全常識讀本、易引發(fā)食物中 毒的食品等宣傳資料 200 余份，普及食品衛(wèi)生安全知識。通過全面深入細(xì)致的安全檢查，排查整治各類食品安全隱患，打擊違法和違規(guī)違章行為，促進(jìn)食品經(jīng)營單位進(jìn)一步健全并落實安全管理各項規(guī)章制度，堅決堵塞安全監(jiān)管漏洞，有效防范和堅決遏制各類食品安全事故的發(fā)生。 本月我鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐共申報 1起，其中聚餐人數(shù)超過 100人由 1起，均由食品安全協(xié)管員、村食品安全信息員和鄉(xiāng)衛(wèi)生院醫(yī)生對農(nóng)村聚餐進(jìn)行了現(xiàn)場指導(dǎo)，防止群體性事物中毒事故的發(fā)生，確保農(nóng)村聚餐的食品安全。 四、落實制度，強(qiáng)化應(yīng)急 嚴(yán)格執(zhí)行重大食品安全事 故報告制