【正文】 家以及機(jī)關(guān)學(xué)校食堂開(kāi)展食品衛(wèi)生安全大檢查。 篇三 我鄉(xiāng)食品安全工作在上級(jí)主管部門(mén)指導(dǎo)下，黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視，狠抓落實(shí)，切實(shí)抓好了我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管，認(rèn)真開(kāi)展各項(xiàng)工作，確保我鄉(xiāng)未發(fā)生 1 例食品安全事故。 食品安全監(jiān)管工作涉及面廣、監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要投入大量的人力、物力，要求各部門(mén)按照各自職責(zé)，強(qiáng)化措施，加強(qiáng)協(xié)作，形成合力，確保食品安全。通過(guò)定期向社會(huì)發(fā)布市場(chǎng)食品質(zhì)量監(jiān)督檢查信息和檢測(cè)信息活動(dòng)，宣傳食品安全科學(xué)知識(shí)，擴(kuò)大人民群眾對(duì)食品安全的參與權(quán)、知情權(quán)，增強(qiáng)維權(quán)的意識(shí)，提高自我保護(hù)能力，使假冒偽劣食品無(wú)處藏身。三是街頭食品、學(xué)校周邊飲食衛(wèi)生安全問(wèn)題突出，街頭食品、學(xué)校周邊小攤小販多為露天或半露天作業(yè)，且多數(shù)設(shè)置在街道兩側(cè)，不符合衛(wèi)生要求，加上天氣逐漸炎熱，從業(yè)人員又多為下崗和外來(lái)務(wù)工人員，安全意識(shí)淡薄，法制觀念不強(qiáng)，往往在不具備衛(wèi)生條件的情況下，加工經(jīng)營(yíng)食品，存在安全隱患等 。 四、存在的問(wèn)題和和對(duì)策： 在政府和各部門(mén)的指導(dǎo)下，今年我鎮(zhèn)食品安全工作雖然取得了一定的成績(jī)，但也仍然存在著一些不容忽視的問(wèn)題。二是廣布供應(yīng)網(wǎng)，提供安全食品。 加強(qiáng)農(nóng)村“兩網(wǎng)”建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)民食品安全意識(shí)的提高。雖然我鎮(zhèn)已經(jīng)在 78 個(gè)行政村和 1 個(gè)社區(qū)內(nèi)設(shè)立了全科網(wǎng)格員，但由于網(wǎng)格員的素質(zhì)高低不盡相同，責(zé)任心也不一樣，所以很難做到時(shí)時(shí)監(jiān)管。目前暫無(wú)發(fā)現(xiàn)其他重大食品安全隱患問(wèn)題。對(duì)于沒(méi)有按時(shí)進(jìn)行整改的，告知將追究其負(fù)責(zé)人的責(zé)任，對(duì)關(guān)系學(xué)生身體健康的食品和衛(wèi)生情況未按規(guī)定整改的，將取消其經(jīng)營(yíng)資格。現(xiàn)匯報(bào)我鎮(zhèn)食品安全上半年工作情況： 一、加強(qiáng)監(jiān)管，進(jìn)一步完善和落實(shí)食品安全目標(biāo)管理責(zé)任體系 為全面落實(shí)省、市食品安全工作有關(guān)會(huì)議精神，更好地開(kāi)展今年的食品安全工作，我鎮(zhèn)于今年年 初就全面部署了相關(guān)工作，調(diào)整了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作人員，加強(qiáng)了食品安全工作督查力度。 以上報(bào)告，請(qǐng)予審議。 (五 )提升監(jiān)管本事。依托微博、微信、手機(jī)信息等打造“微服務(wù)”平臺(tái)，定期向群眾推送科普知識(shí)。建設(shè)“兩個(gè)平臺(tái)”，就是建設(shè)監(jiān)管執(zhí)法平臺(tái)和產(chǎn)品追溯平臺(tái)，把整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)打造成一個(gè)完整的職責(zé)鏈條，構(gòu)成可倒查、可追責(zé)的體系 。開(kāi)展“守護(hù)舌尖安全”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，依時(shí)令、按環(huán)節(jié)、突出問(wèn)題導(dǎo)向，重點(diǎn)打擊食品藥品假冒偽劣、違禁超限、無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、非法渠道購(gòu)進(jìn)等 違法行為。這項(xiàng)工作，是 20xx 年全市食品安全工作的總綱領(lǐng)和總抓手。需要改善監(jiān)管工作，加強(qiáng)宣傳教育，營(yíng)造社會(huì)共治良好格局。 三是群眾滿(mǎn)意度有待提高。 盡管改革后我市食品藥品監(jiān)管力量增加 136%，但監(jiān)管對(duì)象從 4 萬(wàn)戶(hù)增加到 萬(wàn)戶(hù)，增加 200%。存在問(wèn)題主要表此刻： 一是行業(yè)基礎(chǔ)比較薄弱。 。 。一方面，按照“互聯(lián)網(wǎng) +食安”原則，開(kāi)通了食品監(jiān)管官方微信，同時(shí)具備了直播“明廚亮灶”、查詢(xún)食安數(shù)據(jù)和受理投訴舉報(bào)等功能，打造了針對(duì)中青年群體的新媒體平臺(tái)。三是堅(jiān)持主動(dòng)發(fā)聲，進(jìn)取組織報(bào)道，用傳播信息的方式控制信息。 借媒體引導(dǎo)輿論。對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)品種加強(qiáng)重點(diǎn)管控，實(shí)施了“一個(gè)禁止、兩個(gè)必須”：禁止銷(xiāo)售散裝食用油、醬油和醋等重點(diǎn)品種 。規(guī)劃建設(shè)食品小作坊集中加工園區(qū) 10 處，總面積約 5 萬(wàn)平米，逐步實(shí)現(xiàn)小作坊的集約化生產(chǎn)、規(guī)范化管理和標(biāo)準(zhǔn)化入市。一年來(lái)，這些亮化單位未發(fā)生一齊團(tuán)體食物中毒事故，抽檢合格率接近百分之百。二是在生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)推行了“一票通”為載體的索證索票制度，確保流向可查。一年來(lái)，共檢出不合格農(nóng)產(chǎn)品 100 余噸，全部進(jìn)行了銷(xiāo)毀。三次不合格的，終生禁入，讓市場(chǎng)監(jiān)管有了“撒手锏”。規(guī)定凡在商場(chǎng)超市抽檢一次不合格的，三年內(nèi)不得入市 。對(duì)其他市場(chǎng)，分別收取 530 萬(wàn)元不等。針對(duì)撫順路、華中路和城陽(yáng)三大批發(fā)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售量占城區(qū) 80%的特點(diǎn)，分別設(shè)置了三個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所，實(shí)施專(zhuān)人駐場(chǎng)式監(jiān)管。此外，在海洋與漁業(yè)、林業(yè)、進(jìn)出口等各關(guān)口也都建立了監(jiān)管機(jī)制。食品安全首先是“產(chǎn)”出來(lái)的，必須加強(qiáng)種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的源頭治理。 。 市和各區(qū) (市 )公安機(jī)關(guān)均組建了食品藥品與環(huán)境犯罪偵查專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)，與行政機(jī)關(guān)密切配合打擊違法犯罪。 20xx 年，部署開(kāi)展了四次大的專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，均以市政府名義部署，分管副市長(zhǎng)作動(dòng)員講話。 一是高標(biāo)準(zhǔn)制定目標(biāo)，強(qiáng)化考核落實(shí)。本著“向投入要安全”的原則，各級(jí)政府將食品安全監(jiān)管專(zhuān)項(xiàng)資金納入財(cái)政預(yù)算，保障新機(jī)構(gòu)履行新職能。其中，有 1372 人配備到基層一線，基層執(zhí)法力量比改革前增加了 倍。 。 (一 )加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，構(gòu)建統(tǒng)一權(quán)威、保障有力的體制機(jī)制 。全市食品安全狀況呈現(xiàn)出“兩升一降”的良好態(tài)勢(shì)，食品抽檢合格率到達(dá) %、群眾滿(mǎn)意度到達(dá) %，均為歷史最高水平 。 食品是人類(lèi)生存的必需品，涉及千家萬(wàn)戶(hù)。 動(dòng)。 。 “廚房革命”建設(shè)驗(yàn)收工作。期間共排查問(wèn)題 214處，整改率實(shí)現(xiàn) 100%。活動(dòng)期間出動(dòng)檢查人員 400 多人次，檢查場(chǎng)所 182 處，檢查人員密集型場(chǎng)所 5 處。 、秋季校園及周邊食品安全整治工作。 鎮(zhèn)食安辦緊盯食品安全計(jì)劃，聯(lián)合市場(chǎng)所在做好食品安全日常工作同時(shí)，積極組織開(kāi)展各項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)整治工作，同時(shí)結(jié)合平安檢查，加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷(xiāo)售攤點(diǎn)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域監(jiān)管。 鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，積極落實(shí)食品安全黨政同責(zé)，將食品安全工作列入政府議事日程，研究部署食品安全工作，明確各級(jí)監(jiān)管責(zé)任。結(jié)合食品安全宣傳周活動(dòng)，創(chuàng)新宣傳 形式，充分利用 qq、微信、懸掛橫幅等加大食品安全宣傳，提示廣大群眾加強(qiáng)食品安全防范，營(yíng)造良好氛圍，讓更多的人參與食品安全。 三、 2021年工作思路 為確保食品安全，楊和鎮(zhèn)將繼續(xù)抓好食品安全監(jiān)管工作。 （五）嚴(yán)格落實(shí)值班，確保應(yīng)急救援。今年以來(lái)，楊和鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，結(jié)合疫情防控工作，一是將食品經(jīng)營(yíng)商店、小餐館等經(jīng)營(yíng)單位作為重點(diǎn)，先后制定印發(fā)了《楊和 鎮(zhèn) 2020 年安全生產(chǎn)工作實(shí)施方案》《楊和鎮(zhèn)關(guān)于做好 2020 年“五一”節(jié)日期間安全生產(chǎn)工作的通知》等文件，開(kāi)展了“清明”“五一”“十一”等節(jié)日為重點(diǎn)食品安全檢查工作，對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行督促整改，對(duì)不能及時(shí)整改的要求限期整改，共檢查轄區(qū)內(nèi) 28 家食品經(jīng)營(yíng)單位，針對(duì)問(wèn)題現(xiàn)已整改完成。要求經(jīng)營(yíng)者做好食品安全保障工作，并對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行食品安全法律法規(guī)講解，勸誡經(jīng)營(yíng)者提高風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，嚴(yán)禁銷(xiāo)售不合格食品。 （三）做好農(nóng)村、校園周邊食品安全的監(jiān)督檢查工作。楊和鎮(zhèn)調(diào)整了食品安全、交通安全、消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)加強(qiáng)了食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，與各村簽訂了安全生產(chǎn)、食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)，將食品安全納入全年目標(biāo)管理工作之中，共同做好食品安全工作，形成食品安全綜合監(jiān)管工作機(jī)制，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)良好發(fā)展。 一、工作開(kāi)展情況 （一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全工作機(jī)制。通過(guò)宣傳促進(jìn)了人人 重視食品安全，人人參與食品安全監(jiān)督的良好局面，為食品安全工作順利開(kāi)展?fàn)I造了有利的工作環(huán)境，讓更多的群眾參與進(jìn)來(lái)，引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀念，提高人民群眾的食品安全意識(shí)，共張貼標(biāo)語(yǔ)、懸掛橫幅 12 條，發(fā)放宣傳手冊(cè)、宣傳彩頁(yè)等1200 份。督促經(jīng)營(yíng)單位做好臺(tái)帳，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等。 （四）加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全檢查工作。后期，楊和鎮(zhèn)將繼續(xù)加大排查整治力度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，確 保食品安全。 二、存在的問(wèn)題 （一）部分經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)較差，重視程度不夠高，進(jìn)貨臺(tái)賬 不夠詳細(xì)； （二）消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全不夠注重，對(duì)于相關(guān)的法律法規(guī)認(rèn)識(shí)膚淺，給假冒偽劣食品留下了空間； （三）部分經(jīng)營(yíng)單位不配合檢查工作，造成監(jiān)管難度大。二是繼續(xù)加大宣傳。 2020年 11 月 17日 第二篇： 2020 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié) 2020鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié) 今年以來(lái) ,我鎮(zhèn)在縣食品安 全委員會(huì)的正確指導(dǎo)和關(guān)心支持下 ,按照規(guī)范化建設(shè)的要求 ,圍繞 xxx2020 年食品安全工作計(jì)劃 ,有組織、有步驟地深入開(kāi)展食品安全工作，積極營(yíng)造放心消費(fèi)、安全的食品市場(chǎng)環(huán)境，保障人民群眾身體健康和生命安全，取得了一定成效，現(xiàn)將 2020年工作情況匯報(bào)如下： 一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)食品安全工作責(zé)任。 二、明確目標(biāo)，突出重點(diǎn)，專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)和日常監(jiān)管有機(jī)結(jié)合。全年共開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng) 11 次，涉食單位檢查全覆蓋 5 次，出動(dòng)檢查人員 778 人次。鎮(zhèn)食安辦、農(nóng)辦、市場(chǎng)所對(duì)鎮(zhèn)域范圍內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小作坊、雜貨店、超市等食品經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，集中查處方便食品、休閑食品、酒水飲料、肉及肉制品、保健品等品類(lèi)，重點(diǎn)打擊食品假冒、侵權(quán)“山寨”、“三無(wú)”劣質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期、非法添加、虛假宣傳等重點(diǎn)違法違規(guī)情形。對(duì)前期整改問(wèn)題、整改單位進(jìn)行回頭看，進(jìn)度一步防治食品安全問(wèn)題反彈。全年共抽檢各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘定性快速檢驗(yàn) 860 批次，抽檢合格率達(dá) 100%。 三、強(qiáng)化宣傳，廣泛引導(dǎo)，做好社會(huì)共治和監(jiān)督工作。 “周一駐村會(huì)診日”、新時(shí)代文明實(shí)踐活動(dòng)、黨員活動(dòng)日等載體，廣泛發(fā)動(dòng)食品安全宣傳活動(dòng)，大力宣傳食品安全法律法規(guī)，科普食品安全相關(guān)知識(shí)，講解食品安全違法案例，共開(kāi)展活動(dòng) 32 次，受益人群達(dá) 3000 多人次。今年共開(kāi)展社會(huì)督導(dǎo)員活動(dòng) 2 次，學(xué)生家長(zhǎng)督導(dǎo)員活動(dòng) 1 次。 一、基本工作情景 20xx 年以來(lái)，全市各級(jí)各有關(guān)部門(mén)在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在市人大的監(jiān)督支持下，堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)，取得了進(jìn)取成效。 6 月份，國(guó)務(wù)院食安辦、省食藥局將分別在青島召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，推廣我市創(chuàng)立國(guó)家食品安全城市及市場(chǎng)監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)做法。市政府把食品安全治理工作納入政府工作報(bào)告專(zhuān)項(xiàng)資料，研究制定了 30 條治理措施，并每月調(diào)度工作推進(jìn)情景。改革后，食藥部門(mén)從 684 人增加到 1660 人，監(jiān)管力量增加 136%。 。 (二 )堅(jiān)持從嚴(yán)治理，強(qiáng)化對(duì)違法犯罪的高壓態(tài)勢(shì) 針對(duì)違法犯罪多發(fā)問(wèn)題，各級(jí)各有關(guān)部門(mén)堅(jiān)持把執(zhí)法辦案作為第一要?jiǎng)?wù)，重典治亂、整肅不法。 二是高規(guī)格動(dòng)員部署，明確打擊重點(diǎn)。 三是加強(qiáng)行刑銜接，堅(jiān)持公開(kāi)曝光。 (三 )把握問(wèn)題導(dǎo)向，探索具有青島特色的監(jiān)管模式 針對(duì)監(jiān)管中的新情景、新問(wèn)題，分管副市長(zhǎng)帶隊(duì)，先后赴香港、臺(tái)灣等地考察學(xué)習(xí)，按照“五項(xiàng)防控”的思路，制定實(shí)施了食品安全30 條治理措施，初步構(gòu)成了具有青島特色的監(jiān)管模式。