【文章內(nèi)容簡介】 4)斷奶仔豬培育記錄； (5)生長肥育豬培育記錄；(6)各階段飼料消耗記 錄； (7)防疫記錄； (8)各階段生產(chǎn)成本 23 分析記錄； (9)各類豬死亡記錄。 建立嚴格的防疫制度 嚴格的防疫制度是集約化豬場正常生產(chǎn)的保證，要認真貫徹 “防重于治 ”的方針，建立健全嚴格的防疫制度和先進的衛(wèi)生設(shè)施，以確保安全生產(chǎn)。 (1)慎重引種。必須引種是要經(jīng)上級主管部門同意，由專業(yè)人員到非疫區(qū)引入。對能引入的種豬要隔離觀察 40 天。 (2)豬場布局合理，生產(chǎn)、生活區(qū)嚴格分開，生產(chǎn)區(qū)周圍應(yīng)有防護設(shè)施，非生產(chǎn)人員不得隨意進入生產(chǎn)區(qū)。 (3)豬場應(yīng)設(shè)門衛(wèi)，場門口、生產(chǎn)區(qū)入口和每棟豬舍入口處要設(shè)有寬于門、長于車輪一周 半的消毒池，生產(chǎn)人員進入生產(chǎn)區(qū)前應(yīng)洗澡、更衣、消毒，然后方可進入。 (4)豬場內(nèi)設(shè)病豬隔離舍、尸體剖檢室和尸體處理井，對病豬進行隔離觀察、診治；對死亡的豬只，由獸醫(yī)進行剖檢后，尸體投入尸井，嚴密消毒現(xiàn)場。 (5)裝載種豬、肉豬的運輸車輛應(yīng)進行嚴格消毒，裝豬臺應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)圍墻外。 (6)豬場獸醫(yī)不得外出行醫(yī)，豬場工作人員的家庭不得飼養(yǎng)生豬，豬場內(nèi)的職工食堂禁止在市場上購買生肉，食堂用肉應(yīng)由場內(nèi)自行解決。 (7)根據(jù)豬場和本地區(qū)的實際情況由獸醫(yī)制定本場的免 24 疫程序，按計劃對豬群進行免疫，并做好免疫接種記錄。 不同生產(chǎn)階段的飼養(yǎng)管理要點 (1)種公豬的飼養(yǎng)管理要點： ① 在集約化養(yǎng)豬場，種公豬的配合飼料要求每千克飼料含消化能 ～ 13 兆焦，蛋白 18%，鈣 %，磷 %。 ② 必須經(jīng)常注意公豬的營養(yǎng)狀況，使其終年保持肌肉結(jié)實、精力充沛、性欲旺盛。發(fā)現(xiàn)過肥或過瘦必須立即調(diào)整日糧，減少或增加喂量。 ③ 要求每半個月檢查公豬精液品質(zhì)一次，以保證公豬的配種效果，提高受胎率。 ④ 1～ 2 歲的青年公豬 ，每周可配 1～ 2 次； 2～ 5 歲的壯年公豬，每天可配 1～ 2 次，每周休息 2～ 3 天；采用人工授精的壯年公豬可每周采精 4 天，每天 1～ 2 次，然后休息。 ⑤ 做好配種記錄，以作為評價公豬和生產(chǎn)性能鑒定的依據(jù)。 (2)空懷和妊娠母豬的管理要點： ① 空懷妊娠母豬每千克飼料含消化能 兆焦、粗蛋白13%、鈣 %、磷 %。對體弱或過肥的母豬要適當增減喂料量，并保證清潔飲水的經(jīng)常供應(yīng)。 ② 對空懷和已配種的母豬，要每天清晨和停晚巡回檢 查發(fā)情情況各一次；對已配種的母豬在配種后 18～ 24天和 38～ 25 44 天要特別注意檢查是否返情，一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)情和返情的母豬，應(yīng)爭取適時配種。 ③ 發(fā)情母豬，在發(fā)情持續(xù)期內(nèi)，要求配種 2 次。第 1 次配種在母豬開始發(fā)情 14～ 16 小時，過 2 4 小時之后，再進行第 2 次配種。 ④ 在空懷母豬舍，要每天上下午用試情公豬欄試情各一次，這樣不僅可以找出發(fā)情母豬，還可刺激母豬發(fā)情。 (3)產(chǎn)仔和哺乳母豬的管理要點： ① 母豬產(chǎn)前 1 周調(diào)入產(chǎn)房。在母豬調(diào)入產(chǎn) 房前，必須對每個產(chǎn)圈的設(shè)備進行檢查維修，并對每個產(chǎn)圈進行徹底的清掃、沖洗和消毒。 ② 待產(chǎn)母豬進產(chǎn)房前，應(yīng)將母豬全身洗刷干凈，并選用適當?shù)南疽簢姙⒅苌?，?jīng)洗刷消 毒后，方允許進入產(chǎn)房。母豬臨產(chǎn)前，還要再用 % 的高錳酸鉀溶液洗滌母豬的陰門、乳房和腹部。 ③ 母豬進入產(chǎn)房后，逐漸減少飼料喂量。產(chǎn)前 5 天每天喂 2 千克， 產(chǎn)前 2 天每天喂 千克，產(chǎn)仔當天不喂料，產(chǎn)后逐漸增加喂料量，直至產(chǎn)后 7 天左右，才能按哺乳期的要求喂給。哺乳期母豬的喂給量以不剩料為準， 通常不做限制。哺乳母豬的日糧每千克應(yīng)含消化能 13兆焦以上，粗蛋白 16%，鈣 %，磷 %，同時保證飲水的充足供應(yīng)。喂料量要根據(jù) 26 母豬的膘情、食欲、帶仔多少和哺乳期的不同階段相應(yīng)增減，切忌一刀切。由于產(chǎn)房每個母豬的喂料量不同，最好在每個產(chǎn)床前掛上一個喂料量的牌子，按照牌子上的喂料量添加飼料并隨時調(diào)整。 ④ 按每頭母豬的預(yù)產(chǎn)期，隨時觀察母豬的動態(tài)，準備接產(chǎn)。 ⑤ 仔豬出生后，要馬上用毛巾將口鼻部的粘液掏干凈，然后擦干周身。 為防止仔豬在吮乳時咬傷母豬的 乳頭，要在打耳號時用側(cè)切鉗子將新生仔豬的犬齒剪平。同時為防止豬長大后互相咬尾巴影響生長發(fā)育，用側(cè)鉗將尾巴切掉，斷而用 5%碘酒消毒。 ⑥ 同批進入產(chǎn)房的母豬，產(chǎn)仔日期較近，為了使各窩仔豬發(fā)育一致，便于全進全出，可進行適當?shù)恼{(diào)圈寄養(yǎng)。但寄養(yǎng)的仔豬必須吃上生母的初乳，未吃初乳的仔豬不能寄養(yǎng)。 ⑦ 為防止哺乳仔豬的缺鐵性貧血，可在仔豬出生后 3 日齡內(nèi)肌肉注射右旋糖酐鐵，斷奶時再注射一次。 ⑧ 若發(fā)現(xiàn)個別母豬產(chǎn)后奶少或無奶，可注射催產(chǎn) 素，刺激母豬泌乳。 ⑨ 仔豬根據(jù)情況可于 28 日齡或 35 日齡斷奶，斷奶時，應(yīng)準確稱量仔豬斷奶體重，并做好記錄。 (4)育成仔豬管理要點： 27 ① 哺乳仔豬 28 日或 35 日齡斷奶后，調(diào)入育仔舍，在網(wǎng)上飼養(yǎng) 5 周左右下網(wǎng)，體重應(yīng)達 15～ 25 千克。 ② 哺乳仔豬調(diào)入育成舍前，應(yīng)對育成舍的一切設(shè)備進行檢修，然后將所有育仔欄清洗消毒，飼槽內(nèi)的陳料要徹底加以清除，并洗刷干凈。一切準備就緒后，方允許轉(zhuǎn)入新豬群。 ③ 育仔 舍應(yīng)經(jīng)常保持干燥、清潔，冬暖夏涼，空氣清新。 ④ 哺乳仔豬斷奶后，由原來喂乳豬料改喂仔豬料，應(yīng)逐漸過渡，直至 7～ 10 天，方能全喂仔豬料。 ⑤ 為防止斷奶仔豬拉稀，在斷奶后 1～ 2 周內(nèi)，一定要對飼料喂量加以控制。一般是斷奶后第一周食欲不振，采食量減少，數(shù)天后開始適應(yīng)，第二周出現(xiàn)補償性過食，常造成消化不良而拉稀。在管理工作中，一定要注意由食欲不振轉(zhuǎn)向食欲大振階段仔豬的消化不良癥。 ⑥ 育仔舍的飼料要保持清潔，防止霉變，少喂勤添，剩 料要定期清除。 (5) 肥育豬的飼養(yǎng)管理要點： ① 前批豬出欄后，應(yīng)對空圈進行徹底的清掃、沖洗和消毒，從空圈到進豬最好間隔一周時間。 ② 育仔豬轉(zhuǎn)群時要進行稱重，根據(jù)體重、性別和品種分組，以便于管理和發(fā)育整齊。 ③ 育仔轉(zhuǎn)育成初期，豬的消化機能尚未發(fā)育完全，飼料 28 喂得過多，也易引起拉稀，影響增重。因此，在轉(zhuǎn)群初期 7～10 天內(nèi)，除對喂料量必須加以控制外，配合飼料的種類也應(yīng)逐步更換。當育肥豬體重長到 60 千克左右時，再逐步改喂肥豬料 。 ④ 在中大豬舍裝豬時，應(yīng)有意留出 3～ 4 個空圈，以便今后陸續(xù)將整個育肥期中出現(xiàn)的病弱豬調(diào)出集中進行飼養(yǎng)和治療。 第六章 項目建設(shè)主要內(nèi)容及規(guī)模 建設(shè)規(guī)模及布局 項目建成后， XX 縣天牧壽鑫養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)豬場二元基礎(chǔ)母豬存欄 700 頭，年可向社會提供商品豬 14000 頭，該項目共帶動退耕還林 農(nóng)戶 107 戶發(fā)展生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè) ，推動了畜牧業(yè)發(fā)展，鞏固了退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)成果 。 該合作社養(yǎng) 豬場分為兩大功能區(qū)，即養(yǎng)殖區(qū)和生產(chǎn)輔助區(qū)、生活區(qū)。生產(chǎn)區(qū)包括按工藝流程布置的各棟豬舍，更衣室、 消毒室、隔離舍、值班室等。隔離舍遠離其它豬舍，糞污處理池安排在豬舍 500m 以外。生產(chǎn)輔助區(qū)包括獸醫(yī)室、化驗室、飼料加工間、水塔、配電房、車庫等。 從環(huán)境影響、衛(wèi)生防疫、勞動組織的角度考慮，生產(chǎn)區(qū)獨立、封閉，與生產(chǎn)輔助區(qū)要嚴格分開。生產(chǎn)輔助區(qū)布局在 29 項目區(qū)的上風區(qū)，生產(chǎn)區(qū)在項目區(qū)的中部，飼料加工、獸醫(yī)室、鍋爐房均布局在下風區(qū)。三個區(qū)之間有綠化帶隔離。為保證該項目的防疫要求，凈化空氣，美化環(huán)境，養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)要求 30％以上的綠化面積。 建設(shè)內(nèi)容 建安工程 根據(jù)該養(yǎng)殖場現(xiàn)有豬舍面積、新增規(guī)模以及豬群飼養(yǎng)密度指標，本次項目新增建安工程及配套設(shè)施如下： 新建分娩舍 3 棟 ，長 ，寬 ，磚混結(jié)構(gòu)； 保育舍 3 棟 ，長 ，寬 ，磚混結(jié)構(gòu)； 新建豬舍設(shè)計為坡屋頂，外墻面均為白色，屋頂均為藍色，從而達到統(tǒng)一協(xié)調(diào)的目的，檐高 。 飼料加工庫房 210m2，磚混結(jié)構(gòu)。 道路硬化 700m2，素土夯實，水泥抹面； 敷設(shè)給水管網(wǎng) 400m，電力線路 330m； 為了與已有建筑在風格上和色調(diào)上統(tǒng)一協(xié)調(diào)， 故將新建豬舍設(shè)計為坡屋頂，外墻面均為白色，屋頂均為藍色，從而達到統(tǒng)一協(xié)調(diào)的目的。豬舍建筑屋架下弦高 ，室內(nèi)外高差 。豬舍選用鋼門、鋁合金窗，屋蓋為三角形輕型鋼屋架上覆加芯彩鋼板；內(nèi)外墻面為水泥砂漿壓光、噴白； 30 地面為混凝土地面，墻體為 240 厚的空心磚墻。 儀器設(shè)備購置 該項目共購置儀器設(shè)備 258 臺（套）， 其中：生產(chǎn)設(shè)備253 臺 (套、件 )，診療及性能測定器械 5 臺 (套、件 )，詳見下表： 儀器設(shè)備表 序 號 儀器設(shè)備購置 數(shù)量 單位 單價 (元 ) 金額 (萬元 ) 1 生產(chǎn)設(shè)備 253 分娩床 120 個 2200 保育欄 120 個 1800 軸流風機 12 臺 1500 飼料加工機組 1 臺 160000 2 診療設(shè)備 5 獸醫(yī)防疫設(shè)備 1 套 15000 人工授精設(shè)備 1 套 15000 高壓滅菌鍋 1 臺 7500 消毒設(shè)備 2 臺 3000 儀器設(shè)備合計 258 引種 該項目引進種公豬 5 頭，二元基礎(chǔ)母豬 170 頭。 項目建設(shè)及實施中環(huán)境保護與安全生產(chǎn) 環(huán)境影響因素及控制措施 養(yǎng)豬場的污染主要包括：豬的糞尿、生產(chǎn)污水和糞便臭氣。 豬糞的處理 XX 縣天牧壽鑫養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)殖場均遠離居住區(qū)， 31 養(yǎng)殖場的糞便處理遠離養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū) 500 米，采用人工干式清糞，糞便集中堆放，發(fā)酵熟化后轉(zhuǎn)化為高效優(yōu)質(zhì)的有機肥。糞肥符合 GB7959《糞便無害化衛(wèi)生標準》后，方可運出廠外。 經(jīng)過發(fā)酵處理和干燥后的有機 肥，可以就地提供給農(nóng)業(yè)區(qū)的蔬菜和果樹施肥，可促進土壤微生物的繁殖，起到疏松土壤和保水保墑的作用。也可以作為農(nóng)業(yè)肥料銷售，創(chuàng)造經(jīng)濟效益。 廢水處理 養(yǎng)殖場廢水主要由豬的糞尿、清洗飼養(yǎng)舍的廢水和殘余的飼料等構(gòu)成， XX 縣天牧壽鑫養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)殖場建有封閉式沉淀池，并且計劃建設(shè)沼氣工程，養(yǎng)殖場污水處理均采取了有效措施，污水處理達到當?shù)丨h(huán)保部門的要求。 空氣和噪音污染處理 養(yǎng)殖場的生產(chǎn)無大型機械設(shè)備，產(chǎn)生噪音小，而且全封閉式管理能夠?qū)⒃胍艚档偷阶钚　Ｒ虼嗽胍魧Νh(huán)境的影響較小。 繁殖場的空氣污染主要取決于惡臭 氣體的排放和場區(qū)的主導(dǎo)風向及周圍環(huán)境。通過飼喂控制降低糞便有機成分含量，經(jīng)常對豬舍進行沖洗和消毒，使惡臭氣體的排放較傳統(tǒng)的養(yǎng)殖場要小得多。養(yǎng)殖場的綠化系數(shù)設(shè)計大于 25%，使空氣進一步凈化。養(yǎng)殖場的生產(chǎn)管理采取全封閉式，區(qū)內(nèi)排氣 32 系統(tǒng)完備、先進，能夠很好地降低惡臭氣體對周圍環(huán)境的影響。場區(qū)所在地的主導(dǎo)風向為西北風，下風區(qū)為大片種植園地，離居民區(qū)較遠，不會對周圍環(huán)境造成異味污染。 防疫與安全生產(chǎn) 嚴格執(zhí)行《中華人民共和國動物防疫法》，積極配合國家獸醫(yī)防疫檢疫部門，做好該場檢疫和防疫工作。養(yǎng)豬場的種豬 必須經(jīng)過嚴格檢疫，確定無疫病后再轉(zhuǎn)入飼養(yǎng)區(qū)。 按照國家《家畜家禽防疫條例》及有關(guān)規(guī)定，建立和實施嚴格的衛(wèi)生防疫制度。設(shè)獸醫(yī)室，并配齊所需的獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗設(shè)施。 定期用 5～ 10%來蘇爾溶液消毒，對豬舍進行消毒、殺菌。維護好豬舍環(huán)境衛(wèi)生。及時清除糞便，保持良好的圈舍衛(wèi)生及豬體衛(wèi)生。 嚴禁非生產(chǎn)人員和其它動物隨意進入飼養(yǎng)區(qū)；嚴禁外來車輛駛?cè)肷a(chǎn)區(qū)。進入生產(chǎn)區(qū)的工作人員必須經(jīng)過生產(chǎn)區(qū)消毒間進行紫外線殺菌和藥水消毒后方可進入。 合理分區(qū)布局，搞好場地綠化?？偲矫娌贾眯械罉浜途G化隔離帶，空地連片種植草坪， 使之有效地濾塵殺菌，凈化空氣，美化環(huán)境。堆糞場設(shè)在下風處，并與住宅和豬舍保持較大的距離。 養(yǎng)殖區(qū)分別設(shè)置凈道與臟道。凈道運輸飼料和生產(chǎn)工具；臟道清糞，防止交叉污染。 33 項目實施進度安排 該項目建設(shè)期限 1 年，為 2020 年 1 月 2020 年 12 月。進度安排見下表： 項 目建 設(shè)進 度表 時間 內(nèi)容 2020 年 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 項目前期工作 ▲ 勘察設(shè)計 ▲ ▲ 工程招投標 ▲ 工程 施工 ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ 設(shè)備安裝 ▲ ▲ ▲ 人員培訓(xùn) ▲ ▲ 引種 ▲ ▲ 項目自我驗收 ▲ 項目總結(jié)驗收及 資金決算、審計 ▲ 勞動定員及人員培訓(xùn) 運行模式 XX縣天牧壽鑫養(yǎng)殖專業(yè)合作社作為具有法人資格的經(jīng)濟實體，獨立核算，自負盈虧。采用 “合作社 +農(nóng)戶 ”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)，以協(xié)議合同的形式，為商品豬生產(chǎn)繁育場和農(nóng)戶提供優(yōu)良二元 雜交母豬和商品仔豬。形成從良種豬養(yǎng)殖與技術(shù)服務(wù)一體化的經(jīng)營體系。 機構(gòu)設(shè)置 34 建設(shè)功能