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正文內(nèi)容

精誠餐飲行業(yè)管理系統(tǒng)操作手冊完整版(編輯修改稿)

2024-10-05 13:12 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 注意,由于要先“刪除”原有數(shù)據(jù),因此在導(dǎo)入前,用戶最好先備份原有數(shù)據(jù)。 用戶在進(jìn)行導(dǎo)入、導(dǎo)出前,應(yīng)注意選擇“文件存放位置”。 帳套升級 用于對帳套(實(shí)際上是帳套對應(yīng)的數(shù)據(jù)庫)進(jìn)行升級。建議用戶每次升級軟件后,執(zhí)行一下帳套升級。 工資管理 【功能】 用于登記員工工資及編制各類工資匯總表。 【操作】通過在軟件 主窗口中點(diǎn)擊“常用工具 工資管理”打開。 【說明】 工資輸入。 保存:用戶在輸入、修改或清除工資數(shù)據(jù)后,必須點(diǎn)擊這個(gè)按鈕后軟件才正式確認(rèn)。 生成簡拼:軟件取職工姓名中每個(gè)漢字的拼音的第一個(gè)字母組成“簡拼”。比如:“李建軍”的簡拼是“ LJJ”。 計(jì)算:用于計(jì)算職工的應(yīng)發(fā)工資合計(jì),扣除項(xiàng)目合計(jì)及應(yīng)繳的個(gè)人所得稅。 回車換行:選中后,按回車鍵換行; 未選中,按回車鍵換列。 簡拼:輸入“簡拼”關(guān)鍵字,過濾符合條件的職工。 姓名:輸入“姓名”關(guān)鍵字,過濾符合條件的職工。 所屬年月:輸入“所屬年月”,過濾符合條件的職工。格式必須為YYYYMM,其中 YYYY 指的是年, MM 指的是月份?!霸路荨辈粔騼晌粩?shù)時(shí)用零補(bǔ)齊。比如 2020 年元月應(yīng)填為 202001。 在工資輸入窗口中點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵后,在彈出菜單中的功能: ( 1)復(fù)制本月數(shù)據(jù):復(fù)制本月數(shù)據(jù)以用于生成其它月份的數(shù)據(jù)。 ( 2)粘貼數(shù)據(jù):根據(jù)已復(fù)制的數(shù)據(jù)生成本月數(shù)據(jù)。 ( 3)清除本月工資數(shù)據(jù):清除本月除姓名、簡拼之外的其它工資數(shù)據(jù)。 ( 4)清除本月全部數(shù)據(jù):清除本月全部工資數(shù)據(jù),以便于重新建立本月新的工資數(shù)據(jù)。 ( 5)清除所有數(shù)據(jù):清除數(shù)據(jù)庫中全部工資數(shù)據(jù),以便于重新建立新的工資數(shù)據(jù)庫。 業(yè)務(wù)報(bào)表 。匯總并輸出實(shí)發(fā)工資分月匯總表及實(shí)發(fā)工資分人匯總表。 工資項(xiàng)目設(shè)置 。參見“第二章 基礎(chǔ)資料設(shè)置 工資項(xiàng)目”。 第四章、日常業(yè)務(wù)處理 日常業(yè)務(wù)處理是本軟件的核心工作,主要有 進(jìn)貨 管理、 領(lǐng)料 管理、庫存管理、銷售管理、 營業(yè)外收支 等方面的內(nèi)容。 下面, 讓我們來看如何進(jìn)行日常的 業(yè)務(wù) 管理工作。 進(jìn)貨 管理 供貨商管理 【功能】用于登記 供貨商基本資料、 進(jìn)行 往來帳目(累計(jì) 進(jìn)貨、 累計(jì) 退貨 等)分析及 登記付款單 。 【操作】在軟件主窗口中點(diǎn)擊“ 進(jìn)貨 管理 供貨商管理 ” 。 【說明】 入庫記錄、退貨記錄及還款記錄分別對應(yīng)當(dāng)前供貨商的所有相關(guān)業(yè)務(wù)記錄,“累計(jì)進(jìn)貨額”、“累計(jì)退貨額”及“累計(jì)還款額”則分別是這些記錄的合計(jì)。 支付貨款時(shí),登記付款單是通過點(diǎn)擊“還款記錄”右邊的“+”號實(shí)現(xiàn)的。 作廢付款單是 通過 點(diǎn)擊“還款記錄”右邊的“-”號實(shí)現(xiàn)的。 登記訂貨單 【功能】用于登記需要采購的商品名稱、數(shù)量及訂貨日期、供貨商、經(jīng)辦人等資料。 【操作】在軟件主窗口中點(diǎn)擊“ 進(jìn)貨 管理 登記訂貨單”,在 彈出的窗口中點(diǎn)擊“新增”開始登記一張新的訂貨單。 【說明】 用戶可在“供貨商”項(xiàng)目中直接輸入供貨商 編號 ,也可點(diǎn)擊“供貨商”項(xiàng)目右邊的“▼”或按 Alt+W,在彈出的“ 供貨商 選擇” 窗口中找到供貨商,點(diǎn)擊“選中”或用鼠標(biāo)雙擊或按 Ctrl+Enter 選中。用戶可在“ 供貨商選擇 ”窗口中新增或修改供貨商資料。 用戶可在“商品 編號 ”欄目中直接輸入商品 編號 或簡拼 ,也可點(diǎn)擊商品編號 欄目中的“ ...” 或按 Ctrl+Enter,在彈出的“商品選擇” 窗口中找到商品,點(diǎn)擊“選中”或用鼠標(biāo)雙擊或按 Ctrl+Enter 選中。 用戶可在“商品選擇”窗口中新增或修改商品資料。 若在商品資料中設(shè)定了最低庫存數(shù)量及最高庫存數(shù)量,那么用戶可點(diǎn)擊“根據(jù)庫存設(shè)置自動生產(chǎn)訂貨明細(xì)”,軟件會根據(jù)商品當(dāng)前的庫存量自動生成需要訂貨的數(shù)量。 “已執(zhí)行”打“√”表示該訂貨單已生效(貨已收到)。 選擇“使用模版”后,軟件會自動將該模版所屬的商品資料一次性填入“商品明細(xì)”窗口。 點(diǎn)擊“ 清除訂貨數(shù)量為零的商品 ” 后,軟件會自動將“商品明細(xì)”窗口中“數(shù)量”為零的商品全部刪除。 點(diǎn)擊“ +”,在“商品明細(xì)”窗口新增一行;點(diǎn)擊“―”,在“商品明細(xì)”窗 口刪除一行。 訂貨單查詢 輸入“訂貨日期”等查詢條件后,可以快速查找出符合條件的訂貨單據(jù)。 登記入庫單 【功能】用于登記入庫商品的名稱、單價(jià)、數(shù)量及入庫日期、供貨商、經(jīng)辦人。期初庫存也在此輸入。 【操作】在軟件主窗口中點(diǎn)擊“ 進(jìn)貨 管理 登記入庫單”,在彈出的窗口中點(diǎn)擊“新增”開始登記一張新的入庫單。 【說明】 用戶可在“供貨商”項(xiàng)目中直接輸入供貨商編號,也可點(diǎn)擊“供貨商”項(xiàng)目右邊的“▼”或按 Alt+W,在彈出的“ 供貨商 選擇” 窗口中找到供貨商,點(diǎn)擊“選中”或用鼠標(biāo)雙擊或按 Ctrl+Enter 選中。用戶可在“ 供貨商 選擇”窗口中新增或修改供貨商資料。 用戶可在“商品編號”欄目中直接輸入商品編號 或簡拼 ,也可點(diǎn)擊商品編號欄目中的“ ...”或按 Ctrl+Enter,在彈出的“商品選擇” 窗口中找到商品,點(diǎn)擊“選中”或用鼠標(biāo)雙擊或按 Ctrl+Enter 選中。 單價(jià)取自該商品的“ 上次進(jìn) 價(jià)” ,也就是該商品前一次入庫時(shí)的單價(jià) 。 入庫確認(rèn)與反確認(rèn)。在登記入庫單的過程中,當(dāng)用戶點(diǎn)擊“保存”后,該入庫單只以“草稿”的形式保存,商品的庫存不會發(fā)生增減變化,此時(shí)用戶可以隨意調(diào)整入庫單中的數(shù)據(jù)。 只有當(dāng)用戶點(diǎn)擊“入庫確認(rèn) ” 后,商品的庫存才會增加,此時(shí)用戶不能再對入庫單中的數(shù)據(jù)進(jìn)行調(diào)整。若需調(diào)整,用戶可點(diǎn)擊“入庫反確認(rèn)”,將入庫單恢復(fù)為“草稿”狀態(tài),同時(shí)減少商品的庫存。 選擇“使用模版”后,軟件會自動將該模版所屬的商品資料一次性填入“商品明細(xì)”窗口。 輸入“訂貨單號”后,軟件會自動將該訂貨單所屬的商品資料一次性填入“商品明細(xì)”窗口。 點(diǎn)擊“清除 合計(jì) 為零的商品”后,軟件會自動將“商品明細(xì)”窗口中“ 合計(jì) ”為零的商品全部刪除。 點(diǎn)擊“ +”, 在“商品明細(xì)”窗口新增一行;點(diǎn)擊“―”,在“商品明細(xì)”窗口刪除一行。 入庫貨單查詢 輸入“入庫日期、供貨商”等查詢條件后點(diǎn)擊“查詢”即可查找出符合條件的入庫單據(jù)。 入庫流水賬 輸入“入庫日期、存放分店、查詢類型”等查詢條件后點(diǎn)擊“匯總”即可產(chǎn)生商品的入庫流水帳。 入庫情況明細(xì)表 輸入“入庫日期 、商品類別 、供貨商 ”等查詢條件后點(diǎn)擊“匯總”即可計(jì)算出商品的入庫數(shù)量、金額。 登記退貨單 【功能】用于登記已采購,卻因某種原因需要退回的商品名稱、單價(jià)、數(shù)量及退貨 日期、供貨商、經(jīng)辦人等資料。 【操作】在軟件主窗口中點(diǎn)擊“ 進(jìn)貨 管理 登記采購?fù)素泦巍保趶棾龅拇翱谥悬c(diǎn)擊“新增”開始登記一張新的采購?fù)素泦巍? 【說明】 用戶可在“供貨商”項(xiàng)目中直接輸入供貨商 編號 ,也可點(diǎn)擊“供貨商”項(xiàng)目右邊的“▼”或按 Alt+W,在彈出的“ 供貨商 選擇” 窗口中找到供貨商,點(diǎn)擊“選中”或用鼠標(biāo)雙擊或按 Ctrl+Enter 選中。用戶可在“ 供貨商 選擇”窗口中新增或修改供貨商資料。 用戶可在“商品 編號 ”欄目中直接輸入商品 編號 或簡拼 ,也可點(diǎn)擊商品編號 欄目中的“ ...” 或按 Ctrl+Enter,在彈出的“庫存商品選擇” 窗口中找到商品,點(diǎn)擊“選中”或用鼠標(biāo)雙擊或按 Ctrl+Enter 選中。 單價(jià)取自該商品的 庫存成本 價(jià)。 退貨確認(rèn)與反確認(rèn)。在登記退貨單的過程中,當(dāng)用戶點(diǎn)擊“保存”后, 該退貨單只以“草稿”的形式保存,商品的庫存不會發(fā)生增減變化,此時(shí)用戶可以隨意調(diào)整退貨單中的數(shù)據(jù)。只有當(dāng)用戶點(diǎn)擊“退貨確認(rèn) 后,商品的庫存才會減少,此時(shí)用戶不能再對退貨單中的數(shù)據(jù)進(jìn)行調(diào)整。若需調(diào)整,用戶可點(diǎn)擊“退貨反確認(rèn)”,將退貨單恢復(fù)為“草稿”狀態(tài),同時(shí)增加商品的庫存。 選擇“使用模版”后,軟件會自動將該模 版所屬的商品資料一次性填入“商品明細(xì)”窗口。 點(diǎn)擊“清除合計(jì)為零的商品”后,軟件會自動將“商品明細(xì)”窗口中“合計(jì)”為零的商品全部刪除。 點(diǎn)擊“ +”,在“商品明細(xì)”窗口新增一行;點(diǎn)擊“―”,在“商品明細(xì)”窗口刪除一行。 點(diǎn)擊“打印”可直接打印出采購?fù)素泦?,也可點(diǎn)擊“導(dǎo)出”生成 Excel文件,供用戶編輯。 采購?fù)素泦尾樵? 輸入“退貨日期”等查詢條件后點(diǎn)擊“查詢”即可查找出符合條件的退貨單據(jù)。 采購?fù)素浢骷?xì)表 輸入“退貨日期、供貨商、退貨分店”等查詢條件后點(diǎn)擊“匯總”即可 計(jì)算出退貨的數(shù)量、金額。 領(lǐng)料 管理 登記 領(lǐng)料 單 【功能】用于登記 某部門領(lǐng)用商品的名稱、單價(jià)、數(shù)量 及領(lǐng)料 日期、 經(jīng)手人等資料。 【操作】在軟件主窗口中點(diǎn)擊“ 領(lǐng)料 管理 登記 領(lǐng)料 單”,在彈出的窗口中 點(diǎn)擊“新增”開始登記一張新的領(lǐng)料 單。 【說明】 用戶可在“商品編號”欄目中直接輸入商品編號 或簡拼 ,也可點(diǎn)擊商品編號欄目中的“ ...或按 Ctrl+Enter,在彈出的“商品選擇” 窗口中找到商品,點(diǎn)擊“選中”或用鼠標(biāo)雙擊或按 Ctrl+Enter 選中。 單 價(jià)取自該商品的“ 成本價(jià) ” 。 領(lǐng) 料 確認(rèn)與反確認(rèn)。在登記 領(lǐng)料 單的過程中,當(dāng)用戶點(diǎn)擊“保存”后,該 領(lǐng)料 單只以“草稿”的形式保存,商品的庫存不會發(fā)生增減變化,此時(shí)用戶可以隨意調(diào)整 領(lǐng)料 單中的數(shù)據(jù)。只有當(dāng)用戶點(diǎn)擊“ 領(lǐng)料 確認(rèn) 后,商品的庫存才會減少,此時(shí)用戶不能再對 領(lǐng)料 單中的數(shù)據(jù)進(jìn)行調(diào)整。若需調(diào)整,用戶可點(diǎn)擊“ 領(lǐng)料 反確認(rèn)”,將 領(lǐng)料 單恢復(fù)為“草稿”狀態(tài),同時(shí)增加商品的庫存。 選擇“使用模版”后,軟件會自動將該模版所屬的商品資料一次性填入“商品明細(xì)”窗口。 點(diǎn)擊“清除合計(jì)為零的商品”后,軟件會自動將“商品明細(xì)”窗口中“合計(jì)”為零的商品全部刪除。 領(lǐng)料 單查詢 輸入“ 領(lǐng)料 日期、 領(lǐng)料部門 ”等查詢條件后點(diǎn)擊“查詢”即可查找出符合條件的 領(lǐng)料 單據(jù)。 領(lǐng)料 流水帳 輸入“ 領(lǐng)料 日期 ”等查詢條件后點(diǎn)擊“匯總”即可產(chǎn)生領(lǐng)料 流水帳。 領(lǐng)料 明細(xì)表 輸入“ 領(lǐng)料 日期、商品類別、 領(lǐng)料部門 ”等查詢條件后點(diǎn)擊“匯總”即可計(jì)算出 領(lǐng)料 數(shù)量、金額。 登記 歸庫 單 【功能】用于登記 領(lǐng)用后因某種原因又 退 回的 商品的名稱、單價(jià)、數(shù)量及 歸庫 日期、 歸庫部門 、經(jīng) 手 人等資料。 【操作】在軟件主窗口中點(diǎn)擊“ 領(lǐng)料 管理 登記 歸庫 單”,在彈出的窗口中點(diǎn)擊“新 增”開始登記一張新的 歸庫 單。 【說明】 用戶可在“商品編號”欄目中直接輸入商品編號 或簡拼 ,也可點(diǎn)擊商品編號欄目中的“ ...或按 Ctrl+Enter,在彈出的“商品選擇” 窗口中找到商品,點(diǎn)擊“選中”或用鼠標(biāo)雙擊或按 Ctrl+Enter 選中。 單價(jià)取自該商品的 成本 價(jià)。 歸庫 確認(rèn)與反確認(rèn)。在登記 歸庫 單的過程中,當(dāng)用戶點(diǎn)擊“保存”后,該 歸庫 單只以“草稿”的形式保存,商品的庫存不會發(fā)生增減變化,此時(shí)用戶可以隨意調(diào)整 歸庫 單中的數(shù)據(jù)。只有當(dāng)用戶點(diǎn)擊“ 歸庫 確認(rèn) ” 后,商品的庫存才會增加,此時(shí)用戶不能再對 歸庫 單 中的數(shù)據(jù)進(jìn)行調(diào)整。若需調(diào)整,用戶可點(diǎn)擊“ 歸
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