【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 循環(huán)，而且對(duì)所謂的文明病“高血壓”、“高血脂”等類疾病都可以起到預(yù)防和保健的作用。 該項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)塑造地方優(yōu)質(zhì)品牌，樹立 XX 市對(duì)外開放新形象，將起到重要的作用。 9 3．安置人員就業(yè)，穩(wěn)定社會(huì)秩序 XX 市是一個(gè)開放型的沿海城市，其外來打工人員較多，加之近年來下崗職工人數(shù)的增加，形成了勞動(dòng)力過勝的局面。本項(xiàng)目的建設(shè)還將解決一部分人的就業(yè)問題，減輕社會(huì)壓力，穩(wěn)定社會(huì)秩序，促進(jìn)我市經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。 4. 企業(yè)增強(qiáng)自我生存和自我發(fā)展能力的需要 飲料工業(yè)屬于競(jìng)爭(zhēng)性產(chǎn)業(yè)，規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益 顯著，企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，要站穩(wěn)腳跟，必須達(dá)到一定的規(guī)模。按照經(jīng)濟(jì)學(xué)闡述的原理，企業(yè)只有達(dá)到一定的規(guī)模，才具有成本優(yōu)勢(shì)，即單位產(chǎn)品的平均成本最低。企業(yè)擁有成本優(yōu)勢(shì)，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中就獲得了取勝的基礎(chǔ)。 XXXX 飲品有限責(zé)任公司目前的規(guī)模，在保健類飲料生產(chǎn)企業(yè)中屬于規(guī)模偏小的一類。在該類飲品市場(chǎng)尚未發(fā)育成熟，仍處于高速成長(zhǎng)期，沒有形成壟斷的情況下，企業(yè)的生存沒有受到挑戰(zhàn)。單從發(fā)展的眼光看，隨著跨國(guó)公司的進(jìn)入以及國(guó)內(nèi)企業(yè)的成長(zhǎng)，該行業(yè)必然逐漸成熟，同時(shí)也會(huì)有壟斷企業(yè)產(chǎn)生。這樣，若企業(yè)達(dá)不到一定的規(guī)模，必然會(huì)在競(jìng)爭(zhēng) 中被淘汰出局。 XXXX飲品有限責(zé)任公司在該項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)正常、產(chǎn)銷良好的情況下，未雨綢繆，抓住該項(xiàng)目市場(chǎng)前景看好，生命力持久的契機(jī)，在現(xiàn)有的生產(chǎn)線的基礎(chǔ)上，及時(shí)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，為增強(qiáng)企業(yè)的自我生存和自我發(fā)展能力，提升企業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力奠定條件。 綜上所述， XXXX 飲品有限責(zé)任公司草莓、藍(lán) 莓 系列飲品項(xiàng) 10 目是十分必要的。 第四章 市場(chǎng)分析 草莓、藍(lán)莓屬杜鵑花科植物，平均重 — ，果實(shí)色澤 11美麗、悅目，果肉細(xì)膩，種子極小，可食率基本 100%，果實(shí)除富含 VC外，還含有 VB、 VA、 VE、 SOD、食用纖維及豐富的鉀、鐵、鋅鈣等礦物質(zhì)元素，草莓、藍(lán)莓果實(shí)中特有的食用花青素、花紅素具有改善大腦記憶和智能，減少人體膽固醇積累，改善心血管機(jī)能，防止心臟病，防止尿路感染，增強(qiáng)膠原質(zhì)，調(diào)節(jié)血糖，改善夜視和治療腹瀉等，具有營(yíng)養(yǎng)保健、抗人體衰老的功效，因此被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（ FAO）確定為人類五大健康食品之一。 （ 1）國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)值。 立足內(nèi)需，發(fā)展經(jīng)濟(jì)，是黨中央、國(guó)務(wù)院對(duì)世界經(jīng)濟(jì)下滑和應(yīng)對(duì)我國(guó)入世的宏觀調(diào)控的戰(zhàn)略抉擇。對(duì)飲料行業(yè)來說，近 13億人的需求群體構(gòu)成巨大的飲品消費(fèi)需求。從我國(guó)飲品消費(fèi)的現(xiàn)狀來看， 尚處于起步消費(fèi)階段，人均消費(fèi)量與發(fā)達(dá)國(guó)家及世界人均水平相比差距相當(dāng)大。目前我國(guó)每年人均飲料的消費(fèi)量?jī)H 8升。為世界平均水平的 1/5，是西歐發(fā)達(dá)國(guó)家的 1/言，其作為一種天然的健康飲料，在我國(guó)的消費(fèi)量更小。有統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明，美國(guó)人年均飲品消量 50 公升左右，我國(guó)人均消費(fèi)不足 1公升，差距十分明顯。由此可見，我國(guó)飲品市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮蟆? 目前我國(guó)飲品在消費(fèi)方式上，大多數(shù)消費(fèi)者以少量隨即購(gòu)買為主，習(xí)慣于即買即飲，平時(shí)口渴喝飲料的比例為 75%以上，經(jīng)常購(gòu)買和批量購(gòu)買的比例較小。休閑消費(fèi)成為消費(fèi)者購(gòu)買飲品的主要方式 ，如外出旅游、宴會(huì)等占購(gòu)買者比例為 22%，也就是說 12 大眾化消費(fèi)是飲品消費(fèi)的一大特點(diǎn)。 隨著我國(guó)居民收入水平的提高，飲品消費(fèi)格局將悄然發(fā)生變化。據(jù)有關(guān)資料分析，中等收入人群占我國(guó)城鎮(zhèn)人口的 10%。共計(jì) ，約 。這部分人其消費(fèi)正在從小康向富裕的過渡階段，他們對(duì)飲品的需求正在向方便、安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)為代表的需求轉(zhuǎn)化，其屬于我國(guó)第二大消費(fèi)群體。這部分人是飲品的潛在購(gòu)買對(duì)象。 高收入人群雖然占我國(guó)總?cè)丝诘谋壤苄?，但其占社?huì)消費(fèi)購(gòu)買總額的份額卻超過 17%，并占社會(huì)消費(fèi)品總額的 1/4以上，他們屬 于次高檔次、高附加值飲品消費(fèi)前沿人群，也是飲品有效共給不足的缺口所在。他們的飲品需求集中在多功能飲料、高檔天然礦泉水及蔬菜汁飲料等方面。努力挖掘上述兩部分人對(duì)飲品需求，將會(huì)極大地?cái)U(kuò)大飲品市場(chǎng)的需求，增加飲品的購(gòu)買力，同樣也會(huì)提升草莓、藍(lán)莓系列飲品的購(gòu)買力。 （ 2）國(guó)際市場(chǎng)價(jià)值。 在美國(guó)，市場(chǎng)草莓、藍(lán)莓的收購(gòu)價(jià)為 — /公斤，市場(chǎng)零售價(jià) 10美元 /公斤；在日本市場(chǎng)上，草莓、藍(lán)莓作為一種高檔果品，只有百分之二十富有階層才能消費(fèi)，從美國(guó)進(jìn)口售價(jià) 美元 /公斤；在香港，售價(jià)高達(dá) 120 港幣 /公斤。 草莓、藍(lán)莓的加工半成品飲品，國(guó)際市場(chǎng)售價(jià) — /噸，是每噸草莓、藍(lán)莓飲品的 30— 40 倍 。 利用草莓、藍(lán)莓果實(shí)提取天然色素產(chǎn)品，國(guó)際市場(chǎng)價(jià)值為 425 美元 /公斤。 13 由此可見，該項(xiàng)目的市場(chǎng)前景十分廣闊。 14 第五章 場(chǎng)址選擇與自然條件 一、項(xiàng)目地址概述 XX 市地處遼東半島東端，鴨綠江口，黃海北岸，江海陸交匯處，與朝鮮隔江隔海相望，與日本一衣帶水，具有沿海、沿江、沿邊的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。地理位置東經(jīng) 123176。 22′至 124176。 22′，北緯39176。 45′至 40176。 15′，境內(nèi)江岸線長(zhǎng) 20 公 里，海岸線長(zhǎng) 公里，全境東西極長(zhǎng) 83 公里，南北極寬 38 公里，總面積 2478平方公里。距沈陽 323公里，距大連 300公里，距 XX 市 37公里。丹大線鐵路直達(dá)大 XX，港口海運(yùn)開通近 50個(gè)國(guó)家和地區(qū)，民航機(jī)場(chǎng)距 XX市 17 公里。 該項(xiàng)目建設(shè)地址位于 XX 省 XX市的南部，地處中國(guó)黃金海岸線的最北端，鴨綠江與黃海交匯，隔江、隔海與朝鮮半島相望。距韓國(guó) 116海里，距日本不到 400海里，位居?xùn)|北亞中心地帶，是國(guó)際高速公路自東京、漢城、平壤進(jìn)入中國(guó)大陸的第一門戶。 XX經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)以大 XX為依托，以 XX 中部城市群和東北三省及 內(nèi)蒙古東部為腹地，利用沿江、沿海、沿邊環(huán)境和資源優(yōu)勢(shì) ,已建設(shè)成交通便捷、環(huán)境優(yōu)美、文明富庶的現(xiàn)代化港口城市，成為服務(wù)東北東部地區(qū)的海陸門戶。經(jīng)過不斷發(fā)展，開發(fā)區(qū) 現(xiàn)已成為 XX市的政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心，成為黃海經(jīng)濟(jì)隆起帶的先鋒和龍頭。 該項(xiàng)目選址水、電、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施齊備，具備建設(shè)條件。 15 二、自然條件 選址處氣候濕潤(rùn)，雨量充沛，水資源豐富，且日照充足。年平均降水量 1050mm，年日照時(shí)數(shù) 2450小時(shí)，無霜期 170天。 氣候溫暖濕潤(rùn)，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑 。 地處北溫帶，屬于半濕潤(rùn)性季風(fēng)氣候，四季分明，季風(fēng)明顯，據(jù) XX 市 氣象站提供的資料，統(tǒng)計(jì)分析如下：年平均氣溫： ℃，極端最高氣溫： ℃，極端最低氣溫： ℃。 1．降水量 年平均降水量為 891 ㎜ ， 7月到 8 月降水量占全年平均水量的 50%以上。各月平均降水量如下表： 月 份 1 2 3 4 5 6 降水量（ mm） 100 月 份 7 8 9 10 11 12 降水量（ mm） 年最大降水量 ㎜ ，年最小降水量 ㎜ 。 2． 霧況 年平均降霧日 天，霧日多集中在夏季，一天中霧多出現(xiàn)在后半夜至上午 10時(shí)之間。 3．風(fēng)況 常風(fēng)向?yàn)?NE、 NNW 頻率為 9%，次常風(fēng)向 NW、 SSE 頻率 8%，各向平均風(fēng)速中， NNW向最大。各月平均風(fēng)速中四月最大。六級(jí) 16 以上大風(fēng)平均每年 。七級(jí)以上大風(fēng)平均每年 天。 三、工程地質(zhì) 該工程場(chǎng)地處于新釜地震帶西北部，斷裂地震活動(dòng)微弱，根據(jù)實(shí)測(cè)鉆孔的剪切波速值，計(jì)算了鉆孔１５米以淺平均剪切波速，與覆蓋層厚度的兩個(gè)指標(biāo)，確定工程場(chǎng)地為Ⅲ類場(chǎng)地。 XX地貌類型多樣，地勢(shì)北高南低，呈階梯狀。北部山區(qū)丘陵，中部低丘漫崗，南部為退海平原，沿海系潮間帶灘；１５米以淺，發(fā)生７度震動(dòng)，產(chǎn)生輕微液化。 50年超越概率１０％風(fēng)險(xiǎn)水平下，地震動(dòng)峰值平均加速度為，對(duì)應(yīng)地震烈度為Ⅶ度。 17 第六章 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 一、建設(shè)內(nèi)容 該項(xiàng)目建筑面積 16000 平方米。新建生活區(qū) 2700 平方米，辦公用房 2400 平方米，生產(chǎn)車間與車庫共計(jì) 10900 平方米。 二、建設(shè)規(guī)模 該項(xiàng)目總投資為 6500萬元， 該項(xiàng)目占地 24780平方米，建筑面積 16000 平方米。 18 第七章 原料來源及工藝流程 一、原料來源 本項(xiàng)目所需主要原材料為草莓、藍(lán) 莓 鮮果。我國(guó)有兩大草莓、藍(lán) 莓 生產(chǎn)基地，一是 XXXX，二是河北保定，而 XX的草莓、藍(lán) 莓品質(zhì)要優(yōu)于保定的草莓、藍(lán) 莓 。 XX市作為 XX市草莓、藍(lán) 莓 的主產(chǎn)地，全年可產(chǎn)草莓、藍(lán) 莓 高達(dá) 10 萬噸左右。本項(xiàng)目建成后，所需的原材料均可在本地解決。因此，項(xiàng)目所需的草莓、藍(lán) 莓 鮮果可以得到充分保證。 項(xiàng)目所需其他輔助材料白糖、殺菌劑等均可在本地區(qū)或鄰近地區(qū)購(gòu)買。 19 二、生產(chǎn)工藝流程 圖 水 果 原 漿 白砂糖、甜味劑