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正文內(nèi)容

飯店安全管理規(guī)章制度星級評定用(編輯修改稿)

2024-10-04 21:13 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 定,情節(jié)嚴重的將送交司法機關追究當事人或責任人刑事責任。 第六章 附則 第二十二條 本規(guī)定所稱安全技術防范產(chǎn)品,是指 酒店 各部門、部位為預防、制止違法犯罪行為或刑事、治安案件、治安事故的發(fā)生而安裝、使用的電視監(jiān)控系統(tǒng)、電子磁卡門鎖系統(tǒng)、報警系統(tǒng)和客房保險箱等產(chǎn)品。 第二十三條 本規(guī)定各條款在實際應用中的具體問題,由 保安部 按國家、市政府和上級機關的有關文件負責解釋。 第二十四條 本規(guī)定自印發(fā)之日起實行。 前廳部安全管理規(guī)章制度 住宿登記安全管理 規(guī)定 一、 經(jīng)常組織員工學習公安機關關于“臨時住宿登記手冊”,使每一名員工對法律法規(guī)有一個全面的了解,并明確自己擁有的權力和義務。 二、 在客人登記過程中,必須保證客人使用的證件為有效身份證件。 三、 填寫住宿登記表后,當班員工必須依照證件,對每一項內(nèi)容進行認真核對,確認所填寫內(nèi)容準確無誤,接待員要在住宿登記表上用中文填寫自己的姓名??腿俗∷薜怯泦雾椖勘仨毺顚懬宄?、準確、齊全。 四、 當班主管要不斷檢查每個當班員工的住宿登記表,確認合格后,用中文簽字認可,如發(fā)現(xiàn)遺漏缺項目情況,應通知接待員補填及時解決問題,把好第二關。 五、 所有員工 必須密切配合 保安部 的檢查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時按要求整改。 六、 發(fā)現(xiàn)客人有可疑之處立即向 保安部 報告情況。 客房磁卡鑰匙配制與管理安全制度 為加強對客房磁卡鑰匙配制的管理,保證住店客人人身、財物安全,根據(jù)北京市旅游局《北京市旅游涉外星級 酒店 安全管理規(guī)定》的有關要求,結合我店實際工作情況和安全工作要求,特制定有關規(guī)定如下: 1. 客人配制客房磁卡鑰匙時,前廳部服務員須按客人住宿登記實際情況為客人配制客房磁卡鑰匙,并將磁卡鑰匙與住房卡一起當面交給客人。 2. 配制磁卡鑰匙過程中,服務員必須使用本人專用電腦密碼,配制完畢應 立即退出配制程序。 3. 配制磁卡鑰匙時,嚴禁使用他人專用電腦密碼配制磁卡鑰匙。 4. 本人專用電腦密碼須絕對保密,不得向任何人透露本人電腦密碼,不得使用本人密碼進入配制鑰匙程序幫其他服務員配制鑰匙。 5. 服務員在接到客人報失房間鑰匙,或其他要求重新配制房間鑰匙的情況時,應確認客人身份,核對客人姓名、房間號碼、進離店時間等,核實確認無誤后,問清配制鑰匙原因,并向主管、領班匯報,按主管、領班指示為客人配制新鑰匙;同時,按規(guī)定填寫《客房磁卡要事配制情況登記表》,請客人簽字確認,并由主管、領班簽字,防止因客人丟失、遺失鑰匙期間, 客人房間內(nèi)財物丟失被盜問題發(fā)生。 6. 客人結帳辦理離店手續(xù)時,服務員應按規(guī)定及時將客人磁卡鑰匙收回,并妥善保存。 7. 所有涉及此項工作的服務員均需遵守以上規(guī)定,對違反者將按有關規(guī)定處理。因違反以上規(guī)定造成治安問題的將報公安機關追究當事人責任。 中國客人戶口發(fā)送管理規(guī)定 1. 中國客人住宿登記一律要復印有效身份證件。如不能復印必須將住宿單項目填寫齊全。包括民族、住址。如果使用護照登記的,要求服務員向客人詢問清楚民族、住址。 2. 中國客人如果是團隊登記入住的,在填寫入住登記單時要仔細逐項填寫。 3. 中國人入住 酒店 后,應保 證將客人資料隨來隨輸入公安機關網(wǎng)絡電腦,隨時傳輸上網(wǎng)。 4. 輸入公安機關網(wǎng)絡時,應按照公安機關有關規(guī)定,準確、 如實地將客人的有關信息輸入。 5. 當中國客人結帳后 , 前臺員工應及時通知當班主管。 6. 當班主管得到通知后應立即在本系統(tǒng)中更改房間狀態(tài) 。 7. 如有中國客人更換房間時 , 當班主管應在本系統(tǒng)中更改客人房間號碼。 8. 在輸入、更改過程中 , 應仔細核對以保證操作無誤。 9. 如在本系統(tǒng)中接到公安局發(fā)來的有關布控 ,協(xié)查等通知時 ,應及時打印并同時通知 保安部 , 不得延誤,并登記簽發(fā)時間。 10. 主管應及時檢查本系統(tǒng)是否正常工作 ,如發(fā)生故 障應及時通知 總辦(網(wǎng)管) 或前臺經(jīng)理進行維修。 11. 本系統(tǒng)使用的電腦, 嚴禁作為其它用途使用 。 12. 本系統(tǒng)出現(xiàn)問題時,可與北京集成公司聯(lián)系。電話: 88120684/88122793。 13. 本規(guī)定自 2020 年 4 月 11 始生效。 關于前廳部接收查控通知的規(guī)定 1. 前廳部接到公安機關查控通知后,應打印一份通知 保安部 ,同時在住店客人中查詢有無被查控人員。 2. 保安部 接到通知后立即前往取回,并再次在住店客人中查詢有無被查控人員,確認沒有發(fā)現(xiàn)被查控人員后,應上報 保安部 經(jīng)理簽批,印發(fā)相關部門和 保安部 各組。 3. 前 廳部接到查控通知后,應由主觀向員工進行布置,要求每位員工必須了解查控內(nèi)容。 4. 當班主管應親自檢查住店客人的登記情況及預定情況,查詢被查控人員。 5. 查詢后,將查控通知存放在前臺,要求當班員工必須隨時翻閱,增加對被查控人員的印象,隨時保持警惕。 6. 如發(fā)現(xiàn)被查控人員應立即向 保安部 報告情況,并馬上通知值班經(jīng)理。 7. 保安部 白天( 8: 30— 17: 00)電話: 2619;夜間( 17: 008: 30)電話 1911951。 客房會客登記制度 1. 客登記薄由前廳部負責保管,具體由接待部當班主管負責,經(jīng)理、主管隨時檢查會客登記單填 寫情況。 2. 會客登記單由前廳部當班員工負責填寫,填寫要保證字跡工整,清楚準確、項目齊全。 3. 訪客者必須持有有效身份證件,當班員工必須親自查驗,核對證件是否為本人證件,無有效身份證件一律婉言謝絕訪客。 4. 如遇有訪客者未攜帶有效身份證件,應詢問訪客者身份和來意,要訪問的客人姓名,經(jīng)核實無誤后,當班員工電話通知客人,講清來訪者身份、來意,并要求來訪者在 酒店 大廳等候客人在大廳接待。 5. 訪客時間按國家有關規(guī)定一律在早 7 時至晚 11 時,晚 11 時后禁止進入客房房間會客。 6. 前廳部和 保安部 經(jīng)理隨時檢查會客登記單填寫情況,發(fā)現(xiàn)問題,由前 廳部處理。 客用保險箱安全保衛(wèi)制度 1. 保險箱總鑰匙和保險箱鑰匙由部門指定專人保管,持總鑰匙的出納員應保證總鑰匙隨身攜帶,不得離開柜臺。 2. 上下班和吃飯時應填寫交接記錄,每次開啟保險箱,出納員要在保險箱開啟登記本上做好詳細記錄。 3. 交接班時指定兩名出納員共同對保險箱鑰匙進行清點核查,并填寫檢查表。每日三次,分別為早七時,下午三時,晚十一時。 4. 客人填寫的表格一定要項目齊全,出納員要檢查日期及具體時間是否填寫清楚。 5. 經(jīng)手的出納員工要用中文正楷簽字。 6. 當班主管負責每日檢查保險箱使用、表格填寫、存放情況,發(fā)現(xiàn)問題 及時糾正。 7. 由指定主管不定期對保險柜鎖互相調(diào)換,加強防盜效果。 8. 保險室內(nèi)裝有兩個監(jiān)控探頭,并有錄像裝置,在中控室可以隨時觀察到保險室內(nèi)所發(fā)生的一切。 9. 為客人提供信封,客人可以把現(xiàn)金等貴重物品放在里面封存,在封口處簽字,以確保安全。 10.保險室大門開關由出納員控制,未經(jīng)允許外人禁止進入。 11.確保安全,客用保險箱鑰匙只有一把,如客人不慎丟失,需經(jīng)值班經(jīng)理、 保安部 、客人和出納員同時在場,工程部負責鉆開保險箱,由客人檢查保存的所有財物,損壞的保險箱由客人負責賠償。 行李部存儲客人物品的安全保衛(wèi)制度 1. 保障 酒店 客人財產(chǎn)安全和行李存取正常工作秩序,特制定本規(guī)定。 2. 行李主管是本部門安全負責人,并對本庫房的防火、防盜工作負有全部責任,監(jiān)督本制度的落實,對違反安全或未盡到安全責任而釀成事故的承擔責任。 3. 行李房門、窗應牢固可靠,發(fā)現(xiàn)破損及時修理。 4. 行李部主管負責保管庫房鑰匙,并將鑰匙隨身攜帶,不得隨意亂放,或擅自轉(zhuǎn)借他人或交他人保管。 5. 非本部門工作人員或本部門下班人員禁止進入行李房內(nèi)。 6. 行李房區(qū)域內(nèi)不準會客或接待親友。 7. 行李房內(nèi)嚴禁存放私人物品,員工不得將書包、提袋等攜帶進入工作區(qū)域。 8. 存儲客人行李必須檢查是否上鎖,并 檢查行李是否有破損。 9. 行李房內(nèi)禁止存放易燃易爆等危險品違禁物品;禁止存放食品及貴重物品,如發(fā)現(xiàn)可疑物品必須報告。 10. 收存物品時,讓客人仔細填寫行李牌各項內(nèi)容并簽字,行李員或主管再簽上自己名字,用中文正楷。 11. 主管負責檢查行李存儲記錄的填寫情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。 12. 行李員接待客人時,一定要準確記錄,客人來店時所乘車輛的車牌號,并確認行李件數(shù)。 13. 客人登記后,行李員要將行李快速、準確地送到客人房間,并填寫登記表、填寫自己名字和送行李的時間。 14. 嚴禁本部門員工私自派活給出租車司機, 違者解除勞動合同。 15. 嚴禁員工以任何形式向客人索要物品和小費。 16. 當天存放的行李,有鎖的及大件行李可放入室內(nèi),無鎖或小件物品存放在柜臺內(nèi),有專人看護。 17. 違反上述規(guī)定將根據(jù) 酒店 規(guī)定和有關部門法律條文嚴肅處理。 電話班安全保衛(wèi)制度 1. 房重地,無關人員禁止入內(nèi)。 2. 不得在機房內(nèi)會客、訪友、聊天。 3. 確保滅火器材的充足、完好、靈敏有效。 4. 保持通訊設備暢通,及時準確傳達報警信息。 5. 未經(jīng)允許不能拆卸電話總機設備、動用備件等。 6. 電話總機必須 24 小時有人值班。 7. 發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告 保安部 。 8. 不得在電話內(nèi) 向任何人泄漏住店客人一切信息情況。 9. 建立匪警報警登記本,詳細記錄報警的有關情況。 10. 建立進出人員登記本,凡是進入總機參觀、培訓等人員必須經(jīng) 酒店 及 保安部批準,并進行登記。 電話班防火制度 1. 話機房、充電間、電纜間內(nèi)不得存放易燃易爆物品,不得吸煙,充電間內(nèi)的電器設備應是防爆型的,室內(nèi)通風要良好,杜絕一切火種。 2. 用汽油等清洗機件時必須采取較好的防火措施,汽油、油擦布等不得隨意亂放。 3. 在焊接電纜時用電烙鐵、噴燈要注意安全。 4. 經(jīng)常檢查并保持所有電器用具在不用的情況關好使用時安全可靠。 5. 如有火警發(fā)生,應按照 酒店 規(guī) 定的措施行動。 6. 若發(fā)現(xiàn)任何可能引起火災的情況及危險應立即報告部門主管。 7. 一旦發(fā)生火災、火情,須聽從 酒店 領導指揮。 8. 了解滅火器存放地點,熟悉滅火器使用方法。 商務中心安全保衛(wèi)制度 1. 對客人的房間情況、客人資料、文件保密。 2. 嚴格實施 酒店 的有關保密制度,加強對電腦的管理,非工作人員不得使用。 3. 禁止在工作區(qū)域存放私人物品。 4. 禁止在商務中心存留客人物品,并要做好勸說解釋工作。 5. 嚴禁夜班員工當班睡覺,有事需要離崗必須將門鎖好。 6. 客用區(qū)域與工作區(qū)域嚴格分開,客人不允許進入工作區(qū)域。 7. 時刻保持警惕,發(fā)現(xiàn)有損于國家、 酒店 的傳真、資料應做好登記,并馬上報告值班經(jīng)理和 保安部 ,以便及時采取相應措施。 8. 上班期間嚴禁吸煙。 9. 嚴禁帶朋友在工作崗位上聊天。 商務中心復印的規(guī)定 1.禁止在商務中心復印的文件: ( 1)中央、省、市文件,中央省市各種文稿,中央省市負責同志的內(nèi)部講話稿。 ( 2)密碼電報,秘密、機密、絕密文件。 ( 3)淫穢反動迷信刊物和不健康內(nèi)容的讀物及有價票證。 ( 4)未經(jīng)有關部門批準的宣傳材料和證件及上訪信件。 2.復印特殊文件所需手續(xù): ( 1)凡是機關、學校、團體和企業(yè)單位,復印一九四九年以前歷史資料和內(nèi)部報刊、雜志、 圖書及技術圖紙等內(nèi)容者,需持單位的介紹信。 ( 2)個人需復印信件、獎狀和紀念品等內(nèi)容者,需持個人身份證或本市戶口本。 ( 3)介紹信要保管好,并要進行登記。 3.商務中心員工必須遵守的以下紀律: ( 1)復印機只能專人使用,不得移交非經(jīng)營者使用。 ( 2)對所復印不合格的文件或資料要按照銷毀文件的規(guī)定銷毀,不能做為一般廢紙?zhí)幚怼? ( 3)對復印的文件或資料不得私自留用,更不得翻印和外傳。 ( 4)發(fā)現(xiàn)可疑情況和問題,要耐心地問清復印者的單位、姓名和復印的目的, 立即向 保安部 ( 1919/1951)和值班經(jīng)理( 108)報 告。 ( 5)要按照國家牌價收費,不得私自抬價。 ( 6)不得復印任何違禁品。 客房部安全管理制度 客房部員工安全保衛(wèi)責任及制度 1. 當班員工必須堅守工作崗位,巡視檢查,發(fā)現(xiàn)陌生人或非住店客人進入客房區(qū)域,立即報告。 2. 當遇到客人要求開啟房門時,應查驗客人住房卡,確認無誤后方可開門,客人自稱忘帶鑰匙和住房卡時,應得到客房部辦公室或前廳值班經(jīng)理的通知,否則應禮貌告知客人去前廳找值班經(jīng)理聯(lián)系。 3. 清理房間時,如果有客人進入房間,應詢問客人是否是該房間的客人,并請客人出示住房卡和房門鑰匙,同時應通知客房部辦公室進一步確 認,發(fā)現(xiàn)可疑情況立即向 保安部 ( 1919/1951)報告情況。 4. 注意檢查房間內(nèi)電器用品,檢查是否完好,發(fā)現(xiàn)異常立即請求修理。 5. 當班員工在工作中無論發(fā)現(xiàn)任何問題和隱患應立即報告,并迅速配合準備相應的應急措施。 6. 當班員工嚴禁在客房區(qū)域、服務間內(nèi)吸煙。 7. 當班員工在
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