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飯店安全管理規(guī)章制度星級評定用-文庫吧在線文庫

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【正文】 置全店性防火工作。 2) 保安部 對全店消防器材負(fù)責(zé)登記造冊,根據(jù)各部位情況配備,并定期維修、更換。 由 保安部 派相關(guān)人員對當(dāng)月的新員工進(jìn)行培訓(xùn)。 3. 如接到新聞發(fā)布會、記者招待會、重要人物到店等活動 ,應(yīng)及時報告 保安部 ,由 保安部 按規(guī)定進(jìn)行申報、審批。 2. 服務(wù)員在工作中發(fā)現(xiàn)客人遺留、丟失的財物,應(yīng)立即向部門經(jīng)理報告,并報值班經(jīng)理,按值班經(jīng)理要求上交。 10. 對于服務(wù)員撿拾的貴重物品及時上交的由部門提請 酒店 予以一定獎勵和表彰;對于拒不上交的,一經(jīng)查實,將上報公安機(jī)關(guān)追究其刑事責(zé)任。為了管理好自行車棚,特規(guī)定如下: 1. 需存放自行車的員工都要到 保安部 登記,由 保安部 發(fā)放存車牌,憑牌存取車輛。 7. 管理好自行車棚需要大家的共同努力,同時也能體現(xiàn) 酒店 員工良好的精神風(fēng)貌。 第六條 已批準(zhǔn)接入互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的計算機(jī),由 保安部 負(fù)責(zé)監(jiān)督所屬部門建立健全安全管理制度和對安全保護(hù)工作的落實情況,配合國家行政監(jiān)督機(jī)構(gòu)、 總辦(網(wǎng)管) 對計算機(jī)進(jìn)行檢查,查處利用互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)從事違法犯罪的行為,向 酒店 提出安全意見。 第十四條 本辦法由 酒店 總辦(網(wǎng)管) 、 保安部 共同負(fù)責(zé)解釋,自 2020 年 9月 1 日起施行。 第六條 在公安機(jī)關(guān)驗收技術(shù)防范工程過程中,設(shè)計施工單位和有關(guān)部門的負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)參加工程驗收。 第十三條 安裝的客用保險箱應(yīng)當(dāng)是密碼或磁卡保險箱,保險箱應(yīng)安裝在隱蔽處,并加以固定。 第二十一條 對違反本規(guī)定,情節(jié)嚴(yán)重的將送交司法機(jī)關(guān)追究當(dāng)事人或責(zé)任人刑事責(zé)任。 四、 當(dāng)班主管要不斷檢查每個當(dāng)班員工的住宿登記表,確認(rèn)合格后,用中文簽字認(rèn)可,如發(fā)現(xiàn)遺漏缺項目情況,應(yīng)通知接待員補(bǔ)填及時解決問題,把好第二關(guān)。 6. 客人結(jié)帳辦理離店手續(xù)時,服務(wù)員應(yīng)按規(guī)定及時將客人磁卡鑰匙收回,并妥善保存。 3. 中國人入住 酒店 后,應(yīng)保 證將客人資料隨來隨輸入公安機(jī)關(guān)網(wǎng)絡(luò)電腦,隨時傳輸上網(wǎng)。 11. 本系統(tǒng)使用的電腦, 嚴(yán)禁作為其它用途使用 。 5. 查詢后,將查控通知存放在前臺,要求當(dāng)班員工必須隨時翻閱,增加對被查控人員的印象,隨時保持警惕。 6. 前廳部和 保安部 經(jīng)理隨時檢查會客登記單填寫情況,發(fā)現(xiàn)問題,由前 廳部處理。 7. 由指定主管不定期對保險柜鎖互相調(diào)換,加強(qiáng)防盜效果。 4. 行李部主管負(fù)責(zé)保管庫房鑰匙,并將鑰匙隨身攜帶,不得隨意亂放,或擅自轉(zhuǎn)借他人或交他人保管。 12. 行李員接待客人時,一定要準(zhǔn)確記錄,客人來店時所乘車輛的車牌號,并確認(rèn)行李件數(shù)。 3. 確保滅火器材的充足、完好、靈敏有效。 電話班防火制度 1. 話機(jī)房、充電間、電纜間內(nèi)不得存放易燃易爆物品,不得吸煙,充電間內(nèi)的電器設(shè)備應(yīng)是防爆型的,室內(nèi)通風(fēng)要良好,杜絕一切火種。 商務(wù)中心安全保衛(wèi)制度 1. 對客人的房間情況、客人資料、文件保密。 9. 嚴(yán)禁帶朋友在工作崗位上聊天。 3.商務(wù)中心員工必須遵守的以下紀(jì)律: ( 1)復(fù)印機(jī)只能專人使用,不得移交非經(jīng)營者使用。 3. 清理房間時,如果有客人進(jìn)入房間,應(yīng)詢問客人是否是該房間的客人,并請客人出示住房卡和房門鑰匙,同時應(yīng)通知客房部辦公室進(jìn)一步確 認(rèn),發(fā)現(xiàn)可疑情況立即向 保安部 ( 1919/1951)報告情況。 11. 客房區(qū)域內(nèi)任何緊急出入口、后樓梯內(nèi)嚴(yán)禁堆放物品,影響消防疏散。 4. 任何人領(lǐng)取鑰匙后不得轉(zhuǎn)借他人。 2. 衣帽間備存衣牌,每個牌號一式兩份。 3) 工作人員要堅守崗位,并做到:勤聽、青看、勤聞、勤檢查,一旦發(fā)現(xiàn)機(jī)器設(shè)備、電氣線路等有異常現(xiàn)象,應(yīng)及時報告工程部和安全部。 4. 廚房內(nèi)用電要符合安全規(guī)定,不得私自亂拉電線,添加電器超負(fù)荷使用電器設(shè)備。 4. 各班組負(fù)責(zé)人保管本崗位使用的消防器材,做到不丟失、不損壞、位置得當(dāng)。 4. 總出納開保險柜,須由助理財務(wù)總監(jiān)或保存鑰匙的專人在場。 5. 各種滅火器材,消防設(shè)施不得擅自動用。 6. 舉辦宴會、會議期間服務(wù)員應(yīng)提示客人將衣物存放到衣帽間,防止發(fā)生丟失?,F(xiàn)金及支票應(yīng)由專人妥善保管,支票與財務(wù)公章要分開保管。 2. 公章和支票要分開保管。 財務(wù)部倉庫安全標(biāo)準(zhǔn) 1. 庫房屬財務(wù)重地,無關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入,謝絕參觀。 8. 在搬運易燃、易爆、 易碎等物品時,須輕拿輕放,防止事故的發(fā)生。接班替班帳款交接清楚,手續(xù)清楚。 8. 收款時應(yīng)隨時辨認(rèn)鈔票、支票、有價票證或信用卡的真假,一旦發(fā)現(xiàn)謹(jǐn)慎穩(wěn)重,設(shè)法報告有關(guān)主管人員出面處理。 12. 出納人員去銀行取、送款時必須提前通知 保安部 ,有保衛(wèi)人員陪同監(jiān)督進(jìn)行。 2. 因公事進(jìn)入辦公室的人員,無論何人一律要按規(guī)定進(jìn)行登記。 6. 總保險箱 24 小時不離人。 5. 應(yīng)工作需要代換零錢和互借現(xiàn)金時無論數(shù)額大小,均應(yīng)履行借據(jù)手續(xù)。特別不準(zhǔn)攜帶現(xiàn)金到其他區(qū)域去。 4. 管理人員應(yīng)嚴(yán)格遵守進(jìn)出危險品庫制度。 :油漆,稀料,酒精,(固體酒精 ?,殺蟲劑少量柴油,火柴等(火柴,酒精要裝入鐵柜)。 4. 工作人員下班時許檢查門窗是否關(guān)好鎖好,不用的電源必須切斷,防止發(fā)生意外。 4. 定期對變壓器、開關(guān)柜進(jìn)行清掃,防止因污物造成短路。 4. 為確保配電室安全,上班前,接班人員不得飲酒,如發(fā)現(xiàn)酒后上班現(xiàn)象,交班人不得交班,并立即通知部門經(jīng)理和值班經(jīng)理。 3. 巡視檢查時 ,進(jìn)出配電間應(yīng)隨手關(guān)門 ,防止小動物進(jìn)入 ,影響電器設(shè)備正常運行。 ( 7) 巡視檢查高壓隔離開關(guān)和低壓負(fù)荷開關(guān)的觸頭接觸是否良好。 6. 倒閘操作必須由二人執(zhí)行,其中一人對設(shè)備較為熟悉者做監(jiān)護(hù),特別重要和復(fù)雜的操作,由熟悉的值班經(jīng)理負(fù)責(zé)操作,值班負(fù)責(zé)人或值班長監(jiān)護(hù)。 13. 操作票應(yīng)先編號,按照編號順序使用,作廢的操作票應(yīng)注明“作廢”字樣,已操作的注明“已執(zhí)行”字樣。 4) 發(fā)現(xiàn)異常情況要及時處理,馬上匯報。 5) 停電清掃檢修時,嚴(yán)禁用汽油、煤油等易燃液體擦洗。 5) 室內(nèi)要鋪設(shè)膠皮地面,以防打火引起火災(zāi)。 4. 外單位人員到機(jī)房內(nèi)參觀、培訓(xùn)、維修等,均應(yīng)履行報批手續(xù),經(jīng)審批同意后按規(guī)定進(jìn)行登記備案。 9) 對各種儀表設(shè)施要定期檢查,每逢重大節(jié)日活動,更要嚴(yán)格檢查,責(zé)任到人,確保安全,萬無一失。 十、煤氣房安全防火制度 1) 工作人員必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程。 九、配電室安全防火制度 1) 非本室工作人員未經(jīng)同意不得進(jìn)入。 2) 泵房機(jī)器、設(shè)備要做到“三勤” 勤觀察:包括水泵、電流、電壓表。 10. 電器設(shè)備停電后,即使是事故停電,在未拉開有關(guān)刀閘 和做好安全措施以前,不得觸及設(shè)備或進(jìn)入遮欄,以防突然來電。 3. 下列項目應(yīng)填入操作票內(nèi):應(yīng)拉合開關(guān)和刀閘,檢查開關(guān)和刀閘的位置,檢查接地線是否拆除,檢查負(fù)荷分配,轉(zhuǎn)拆接地線,安裝或拆除控制回路或電壓互感器回路的保險器,切換保護(hù)回路和檢驗是否確無電壓等。 ( 3) 電器設(shè)備有無異常聲響。 4. 外單位人員到配電室內(nèi)參觀、培訓(xùn)、維修等,均應(yīng)履行報批手續(xù),經(jīng)審批同意后按規(guī)定進(jìn)行登記備案。 8. 對消防器材要定點存放,愛護(hù)消防器材,保持良好狀態(tài)。 8. 凡違反上述規(guī)定的,經(jīng)勸阻不聽的立即報告 保安部 處理。 2. 非配電室人員進(jìn)入須經(jīng) 酒店 總辦 和 保安部 批準(zhǔn),并帶介紹信,及本人身份證履行 登記手續(xù)后方可進(jìn)入。 8. 管理人員必須懂得防火常識,并會使用各種滅火器材。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)作弊現(xiàn)象,視情節(jié)性質(zhì)分別給予記過、降級、勸退、開除,數(shù)額較大的將移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任,以法懲處。 9. 每日結(jié)帳后,除經(jīng)批準(zhǔn)的以外 ,任何辦公桌的抽屜里不得存放過夜款。 3. 空白帳單、收據(jù)嚴(yán)加保管,按號領(lǐng)取。 2. 每位領(lǐng)班下班前,須檢查本班出納是否將本班收入投入保險柜中。 以上守則,人人遵守,一視同仁,有章必循,有錯必糾。特別不準(zhǔn)攜帶現(xiàn)金到其他區(qū)域去。如確需修改時必須要由規(guī)定的主管人員簽字,并經(jīng)會計主管確認(rèn),方為有效,除此以外任何涂改都以作弊論處。 12. 庫房內(nèi)任何物品、食物不得私拿、自用、抄吃抄喝,也不得私自送人。 4. 庫房發(fā)貨必須憑領(lǐng)物單,保管員核實無誤后發(fā)貨,領(lǐng)物人不得進(jìn)入庫房,應(yīng)在門口等候。 5. 班組負(fù)責(zé)人應(yīng)加強(qiáng)對消防器材的管理,確保完好無損,工作中發(fā)現(xiàn)可疑人和可疑情況必須立即報告 保安部 。 6. 各部位主管、領(lǐng)班負(fù)責(zé)對消防器材的管理、檢查工作確保完好無損,發(fā)現(xiàn)器材損壞及時報告 保安部 。 9. 客房部夜班人員到各部位打掃衛(wèi)生時,需攜帶好鑰匙,免于丟失。 2. 餐飲部 接到宴會、會議及重要活動的通知后,應(yīng)向?qū)Ψ搅私饣顒拥膬?nèi)容、規(guī)模、形式、參加人數(shù),舉辦單位有無使用或攜帶有關(guān)貴重物品等,并應(yīng)說明物品由誰保管存放。在清理垃圾過程中 要將煙缸里的煙灰用水浸濕,再倒入垃圾筒內(nèi)。 8. 注意發(fā)現(xiàn)可疑人和事情,如遇到犯罪分子作案,應(yīng)立即向 保安部 報告情況,并進(jìn)行監(jiān)視,采取相應(yīng)措施,不得使犯 罪分子逃離現(xiàn)場。 餐廳、酒吧安全崗位責(zé)任制 1. 向員工進(jìn)行經(jīng)常性的店規(guī)店紀(jì)教育,提高員工法制觀念,做好防火、防盜、防破壞、防自然災(zāi)害事故工作,消除事故隱患。 6) 全體人員必須學(xué)會使用消防器材,能撲救初起火災(zāi),熟記滅火器材存放的位置,保持消防器材的清潔,不得隨意挪動。 6. 衣帽間內(nèi)不得存放易燃易爆等危險品和違禁品。 8. 各班次辦公室文員交接班時,應(yīng)首先點收鑰匙,若有問題應(yīng)立即報告。 15. 所有進(jìn)店員工均應(yīng)接受 酒店 安全保衛(wèi)防范工作的教育和培訓(xùn),未經(jīng)培訓(xùn)不得上崗工作。 7. 當(dāng)班員工在清理房間時,應(yīng)認(rèn)真填寫做房表,及進(jìn)出準(zhǔn)確時間,保衛(wèi)人員和主管隨時檢查。 ( 5)要按照國家牌價收費,不得私自抬價。 ( 4)未經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)的宣傳材料和證件及上訪信件。 5. 嚴(yán)禁夜班員工當(dāng)班睡覺,有事需要離崗必須將門鎖好。 5. 如有火警發(fā)生,應(yīng)按照 酒店 規(guī) 定的措施行動。 7. 發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告 保安部 。 16. 當(dāng)天存放的行李,有鎖的及大件行李可放入室內(nèi),無鎖或小件物品存放在柜臺內(nèi),有專人看護(hù)。 8. 存儲客人行李必須檢查是否上鎖,并 檢查行李是否有破損。 11.確保安全,客用保險箱鑰匙只有一把,如客人不慎丟失,需經(jīng)值班經(jīng)理、 保安部 、客人和出納員同時在場,工程部負(fù)責(zé)鉆開保險箱,由客人檢查保存的所有財物,損壞的保險箱由客人負(fù)責(zé)賠償。每日三次,分別為早七時,下午三時,晚十一時。 2. 會客登記單由前廳部當(dāng)班員工負(fù)責(zé)填寫,填寫要保證字跡工整,清楚準(zhǔn)確、項目齊全。 關(guān)于前廳部接收查控通知的規(guī)定 1. 前廳部接到公安機(jī)關(guān)查控通知后,應(yīng)打印一份通知 保安部 ,同時在住店客人中查詢有無被查控人員。 7. 如有中國客人更換房間時 , 當(dāng)班主管應(yīng)在本系統(tǒng)中更改客人房間號碼。如不能復(fù)印必須將住宿單項目填寫齊全。 2. 配制磁卡鑰匙過程中,服務(wù)員必須使用本人專用電腦密碼,配制完畢應(yīng) 立即退出配制程序。 前廳部安全管理規(guī)章制度 住宿登記安全管理 規(guī)定 一、 經(jīng)常組織員工學(xué)習(xí)公安機(jī)關(guān)關(guān)于“臨時住宿登記手冊”,使每一名員工對法律法規(guī)有一個全面的了解,并明確自己擁有的權(quán)力和義務(wù)。 第十七條 報警系統(tǒng)的管理與使 用: (一)安裝使用報警系統(tǒng)的部門,須與 保安部 共同制定有關(guān)報警、接警、處警的工作程序; (二)安裝報警系統(tǒng)的部門或部位,應(yīng)當(dāng)至少每周對系統(tǒng)進(jìn)行一次安全測試,確保系統(tǒng)靈敏有效; (三)報警系統(tǒng)出現(xiàn)故障或失靈時,所屬部門應(yīng)及時與維修保養(yǎng)單位聯(lián)系維修事宜,并及時向 保安部 報告情況,在故障排除前應(yīng)采取相應(yīng)的安全保護(hù)措施。 第九條 承接技術(shù)防范工程的企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備從事安全技術(shù)防范工程設(shè)計、施工、建設(shè)的相應(yīng)資質(zhì)等級證書,其產(chǎn)品應(yīng)同時具備以下三個條件: (一) 公安部出具的技防產(chǎn)品檢測報告; (二) 北京市公安局技防辦出具的許可證(有效期一年); (三) 北京市公安局治安管理總隊技防辦的推薦證(有效期一年); 確少以上任一條件禁止購買或安裝使用。未經(jīng)審批,不得私自施工安裝、使用。 第十條 對接入互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的計算機(jī)的安全監(jiān)督工作,由總辦、 保安部 進(jìn)行具體監(jiān)督,并積極配合公安機(jī)關(guān)計算機(jī)管理監(jiān)察機(jī)構(gòu)追蹤和查處通過計算機(jī)信息網(wǎng)絡(luò)的違法行為和針對計算機(jī)信息網(wǎng)絡(luò)的犯罪案件,對違反國家有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的違法犯罪行為,按照國家有關(guān)規(guī)定移送有關(guān)部門或者司法機(jī)關(guān)處理。 第二條 已批準(zhǔn)接入互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的計算機(jī),由部門經(jīng)理指定專人使用,其他人未經(jīng)批準(zhǔn)不得使用,任何使用人員不得利用互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)危害國家安全、泄露國家秘密,不得侵犯國家的、社會的、企業(yè)的利益和公民的合法權(quán)益,不得從事違法犯罪活動。 3. 存放自行車的員工要注意檢查和保管好隨車所攜帶的物品,防止丟失。 4. 對于從事非法宗教活動、反動會道和邪教組織的人員,以及有犯罪前科被公安機(jī)關(guān)處理過或涉嫌刑事犯罪的嫌疑人不得錄用。 6. 在撿拾物品 中,如能與失主聯(lián)系,必須通知失主來店認(rèn)領(lǐng)。 7. 大型活動必須經(jīng)上級機(jī)關(guān)批準(zhǔn)方可舉辦 ,申報過程中不得提前舉辦。 5. 各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)根據(jù)本部門情況,經(jīng)常向員工進(jìn)行兩個意識的教育,使每一名員工真正做到“一崗二責(zé)”,即既是服務(wù)員,又是安全員
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