【文章內容簡介】 59%。年平均無霜期 223天， 80%的保證率為 202天。 地形、地質條件 地形地貌 ： 地處 淮河中下游 。海拔在 30． 6米至 33． 8米之間，地勢平坦，土質 肥沃 ，適宜多種農作物及林木生長。 地質：未發(fā)現(xiàn)影響場地穩(wěn)定性的不良地質現(xiàn)象。 根 據(jù)最新“安徽 省工程抗震設防烈度圖”（該圖依據(jù)國家地震局和建設部頒布的“中國地震烈度區(qū)劃圖 1999”劃分區(qū)域），防震性較好。 水文條件： 芡河、茨淮新河、淝河、泥黑河、窯河、天河、北淝河、澥河等支流穿流縣境?？捉蚝⑺姆胶c稱作“大河灣”的荊山湖等湖泊鑲嵌懷遠大地。 地下水位較高，并處于相對穩(wěn)定狀態(tài)，加上河道支流及人工開挖的溝渠，水資源豐富，開發(fā)利用率高，排灌比較方便。 政策、資源、科技條件分析 政策優(yōu)勢 除國家近幾年已陸續(xù)出臺的政策外， 集團公司也在全力發(fā)展農業(yè)產業(yè)化及龍頭企業(yè)， 項目所在地 懷遠 縣 委 縣 政府對農業(yè)可持續(xù)發(fā)展 和農產品加工產業(yè)的發(fā)展也高度重視， 這些都為本項目的順利實施奠定了非常堅實的基礎。 原料資源優(yōu)勢 懷遠 縣 屬 淮 北 平原， 面積 2384平方公里， 是 全國優(yōu)質小麥基地縣，年產 70多萬噸優(yōu)質小麥為原料，可實現(xiàn)原料就地加工增值和“公司 +農戶”的帶動千家萬戶農民龍頭企業(yè)的經營，使農民增收，公司雙贏，小麥十分豐富。 為確保農民增收，農村穩(wěn)定，按照 懷遠 縣 委、市政府的部署，對農業(yè)產業(yè)結構和種植結構進行了調整，調減了滯銷的普通小麥種植面積，積極發(fā)展優(yōu)質專用小麥種植，近年全 縣 優(yōu)第三章 項目選址與建設條件 20 質專用小麥產量已占小麥總產量的 40%左右。所以本項目所在地有著充足的糧源。 科技優(yōu)勢 安徽雁湖 面粉 有限公司擁有糧食加工、品控、食品制做、產品開發(fā)等高端人才 20多名，并與國家小麥工程中心、河南工業(yè)大學等科研單位和高等院校建立了長期合作關系，對優(yōu)質小麥加工進行重點攻關，并取得了顯著成效，小麥專用粉被國內知名企業(yè)大量采購使用。 、基礎設施條件 供水：本項目 是新建 項目 ， 產業(yè)集中區(qū)內有充足的飲用水 ， 完全能滿足項目需求 。 排水條件：本項目采用雨污分流制。項目場址位置地勢較高，雨水根據(jù)地形可分區(qū)分別排入周邊道路邊溝。面粉加工部分中小麥采用干法清理，所以整個生產過程不產生污水。 供電： 懷遠 縣 供電設施完善，電力充足，項目區(qū) 現(xiàn)有配電滿足項目要求 ， 只 架設專用供電線路向本項目供電 即可 。 交通、運輸條件： 該場東鄰蚌埠，西接亳州，分別與懷遠、蒙城兩縣接壤。北靠淮河支流渦河， 307省道自西往東穿場而過，洛陽— 南京高速公路設有出入口，距蚌埠火車站僅僅 60公里，交通極為便利。 第四章 市場分析與銷售方案 市場分析 項目產品市場供求狀況及前景分析 面粉市場供求狀況 （ 1）國際市場：從國際面粉市場的生產狀況看，目前美國年產面粉 1800萬噸左右，法國近 10年面粉的年產量均在 550萬噸左右，日本的年面粉生產量在 500萬噸左右。目前這些國家有二個共同點，一是面粉基本是國內銷售，出口數(shù)量非常小，這主要是因為出口面粉與出口小麥相比不經濟；二是專用粉產量所占的比例相當高，美國專用粉的品種多達 100 多種，幾乎所有的面食制品都有相應的專用粉，在亞洲地區(qū)日本、韓國及香港地區(qū)專用粉的生產及 應用也非常發(fā)達，專用粉的品種都在幾十種以上。特別是近期利用生物技術的研究成果，采用安全、高效的生物添加劑改善面粉食用品質，尤其是生產出的面包粉品質較好，完全可以替代現(xiàn)在使用的化學添加劑，使傳統(tǒng)的小麥加工業(yè)生氣蓬勃，當今世界制粉行業(yè)的開機率約為 60～ 80%。 （ 2）國內市場：據(jù)《中國食品工業(yè)年鑒》 2020年版發(fā)布的 2020年度糧食加工工業(yè)統(tǒng)計資料數(shù)字顯示， 2020 年，全國入統(tǒng)小麥粉加工企業(yè) 2815 個，年生產能力 8090 萬噸，其中：日加工能力 100 噸以下的 1848個，占 %； 100200 噸 517 個，占 %； 200400 噸 310 個，占 11%； 4001000 噸 114 個，占 4%； 1000 噸以上 26 第四章 市場分析與銷售方案 22 個，占 %。 小麥粉總產量 ，其中：特制一等粉 萬噸，占 %； 特制二等粉 ， 占 %； 標準粉 萬噸，占 %； 專用粉 ，占 %。 總產量超過 100萬噸的有山東、河南、江蘇、河北、安徽、陜西、廣東、新疆、湖北 9個省，其中山東省達 ，河南省達 717萬噸，江蘇省達 萬噸，河北省達 。在小麥粉加工企業(yè)中， 年產量達 10萬噸以上的有 28家，其中 20萬噸以上的有 7 家。中國糧油食品進出口（集團）有限公司、河北五得利面粉集團有限公司、鄭州金苑面業(yè)有限公司、河北華龍集團甲家面粉有限公司、河南蓮花面粉有限公司、山東濟寧利生面業(yè)有限公司、北京古船食品有限公司、廣東蛇口南順面粉有限公司、江蘇通州銀河面粉有限公司、湖北金華麥面有限公司等前 10家企業(yè)總產量達 ，利潤總額 ，分別占全國入統(tǒng)面粉加工企業(yè)總量的 %和 56%。 我國目前面粉消費市場狀況是：專用面粉和通用面粉、高檔次和低檔次面粉共存，專用粉比例偏 小，高檔專用粉供求不平衡。 市場前景分析 我國目前面粉消費市場狀況是專用面粉和通用面粉、高檔次和低檔次面粉共存，專用粉比例偏小、品種偏少。 目前全國各類面粉年消費量在 6600～ 6700萬噸，而入統(tǒng)以上的面粉企業(yè)的年總生產能力 8090 萬噸，大于市場消費量，但 2020 年各類面粉總產量僅為 ，僅占到全國消費總量的 %，其它部分的消費市場被小型機組或農村自產自用部分所占領。據(jù)國 家糧食局發(fā)展研究中心測算，在未來幾年內，專用粉的市場容量將達到 2160萬噸， 主要是我國經濟快速發(fā)展，人民生活水平不 斷提高，將帶動食品業(yè)的增長，從而拉動專用面粉的市場需求。 由此從上述分析可見，我國的面粉行業(yè)正處在快速發(fā)展期，因此當前有條件的企業(yè)比較適宜新建專用粉生產線。 項目產品的市場競爭優(yōu)勢分析 技術優(yōu)勢 安徽雁湖 面粉 有限公司 有成熟的面粉生產工藝與產品，有水平較高的專業(yè)技術人員，有較強的產品研發(fā)能力，有可靠的技術支撐— 河南工業(yè)大學，所以在專用面粉的生產方面具有較強的技術優(yōu)勢。 資源優(yōu)勢 在中國小麥品質區(qū)劃方案中 懷遠 縣 及周邊地區(qū)屬 淮 北 平原， 是中 筋、 弱 筋麥區(qū) ， 目前 懷遠 縣 及周邊地區(qū)的優(yōu)質小 麥產量已占總產量的 40%左右，非常適合生產 中 弱 筋類專用面粉，從而使本項目具備了得天獨厚的資源優(yōu)勢。 價格優(yōu)勢 由于當?shù)赜谐渥愕脑希c外地企業(yè)相比，在原料收購費用方面將大大降低；本項目竣工后，公司總設計能力為日處理小麥近 400噸，已處于經濟規(guī)模，管理費用將相應降低； 懷遠 縣 在安徽 省屬農業(yè)主產區(qū)，工人工資較低。由于上述因素，總成本費用將大大降低，從而增強了產品的價格優(yōu)勢。 產品質量 第四章 市場分析與銷售方案 24 由于公司建立健全了各項規(guī)章制度，并通過了“ IS09001： 2020”國際質量管理體系認證和國家“ QS 認證” ，所以近幾年來出廠產品合格率為 100%，經過質檢與衛(wèi)生部門多次抽查，各項指標勻符合國家標準，產品質量在市場上已經具備了良好的信譽。 新產品研發(fā) 公司擁有糧食加工、品控、食品制做、產品開發(fā)等高端人才 20多名，具有一定的產品研發(fā)能力。技術依托單位 —— 河南工業(yè)大學在糧食加工、食品、面粉品質等方面擁有教授、副教授 40 多人，其中有留美博士、留加博士、全國著名專家多名，是全國糧食、食品加工方面的最高學府，幾年來獲省、部級三等獎以上科研項目近百項，具有非常強的研發(fā)能力。 營銷策略、方案和模式 銷售方案策略 一是加強營銷隊伍建設，提高營銷人員業(yè)務素質和工作水平；二是加強產品廣告宣傳，擴大產品知名度，增強產品市場的影響力；三是加強銷售基地建設，重點發(fā)展與大型食品廠家的業(yè)務關系，擴大銷售規(guī)模；四是積極開展電子商務，增強銷售機遇，擴大銷售渠道。 銷售模式 公司的銷售模式是：實行“銷售基地 +大型客戶 +居民”的銷售辦法和“直銷與分銷”相結合的銷售方式，建立起穩(wěn)固、覆蓋面廣的營銷網絡。 市場風險分析 項目產品市場風險因素分析 實施本項目，主要具有下述幾項風險因素： 經營風險 （ 1） 主要原材料供應的風險 本項目屬加工型項目，原材料、輔助材料的成本在生產成本中占 90%以上 的比例，因此，原材料的供應和供應價格的變化均會對本項目的正常經營產生較大影響。 （ 2） 市場容量的風險 本項目產品的市場容量受人們物質生活水平的影響，具有較強的針對性。 （ 3） 產品生命周期的風險 本項目產品生命周期受自身性能、成本價格、同類產品競爭和市場需求的影響，往往呈縮短趨勢。 管理風險 （ 1） 運行機制和人員素質的風險 企業(yè)運行機制的規(guī)范及人員素質將直接影響本項目的實施。 （ 2） 科技進步產生 的風險 隨著科技的進步，將不斷產生出新技術，對產品綜合使用性能的要求會越來越高，將對本項目的生產和經營產生影響。 財務金融風險 （ 1） 籌資運作的風險 項目的資金來源有銀行貸款和企業(yè)資本金投入，資金能否足額、及時到位，是籌資運作的風險之一。 第四章 市場分析與銷售方案 26 在生產期間，流動資金的調度和占用量是籌資與運作的風險之二。 （ 2） 利率的風險 本項目有部分流動資金擬向銀行貸款，利率的變化將對生產成本產生影響。 防范和降低風險對策 針對以上風險影響，項目單位應積極采取以下措施，將風險和影響降低到最低程度。 經營風險之對策 （ 1） 對于主要原材料供應風險的對策 企業(yè)應與原材料供應廠商建立廣泛而長久的關系，在比較價格和質量的基礎上，形成穩(wěn)定供貨渠道，達成長期合作的意向，降低原材料供應成本；同時，企業(yè)應加強存貨管理和原材料消耗定額管理，降低主要原材料消耗在制造成本中的比重。 （ 2） 對市場容量風險的對策 加大開拓市場的力度，進行針對性產品開發(fā)，提高產品技術性能，加強服務，加強產品宣傳，通過完善產品價格優(yōu)勢和靈活的促銷手段，開拓銷售市場。 （ 3） 對產品生命周期的風險的對策 企業(yè)應繼續(xù)堅持“科技興業(yè)”的方針，不斷進行技 術創(chuàng)新和產 品開發(fā)，密切與河南工業(yè)大學的合作關系，努力做到產品品種、工 藝技術、質量達到國內領先水平，并不斷開發(fā)新產品、新品種。 管理風險之對策 （ 1） 運行機制和人員素質風險之對策 嚴格按照《公司法》建立適合生產經營的管理體制，并在運行中不斷加以修改、完善，使之規(guī)范化。加強領導班子的思想、業(yè)務建設。因崗設人，任人唯賢。通過公開招聘，考核、廣招人才。建立并實施培訓計劃，不斷提高各級管理者和員工素質。 （ 2） 對科技進步產生風險的對策 企業(yè)應加快技術進步，加強技術開發(fā)和新品的研制開發(fā)力度，不斷研究市場 潛在需求，做到“生產一代，儲備一代，開發(fā)一代” 。 財務金融風險之對策 （ 1） 籌資與運作的對策 企業(yè)對擬用資本金投入部分，做好內部資金調度，并制訂詳細的項目實施計劃和實施前的各項準備工作；努力爭取銀行貸款資金及時足額到位。 加強生產的計劃性，實行“以銷定產”，降低企業(yè)的庫存壓力，減少流動資金的占用量。 （ 2）利率風險的對策 企業(yè)在生產期加快資金周轉，最大限度地降低流動資金的使用量。 總之，企業(yè)應及時了解掌握國家有關產業(yè)政策，加強對符合國家鼓勵發(fā)展產業(yè)及市場需求產品的開發(fā)與開拓，充分利用政策有利條件和時機， 加快企業(yè)發(fā)展。同時企業(yè)還需積極采用高新技術，加快技術進步步伐，充分利用國家的各項優(yōu)惠政策。積極實施企業(yè)發(fā)第四章 市場分析與銷售方案 28 展戰(zhàn)略，不斷培育新的利潤增長點，強化內部財務管理，盡可能保持穩(wěn)定的收益水平，以減輕該項風險帶來的不利影響。 第五章 建設方案 26 第五章 建設方案 產品方案和建設規(guī)模 表 產品方案 項目 類別 名 稱 占小麥 比例 （ %） 包裝 規(guī)格 達產后 產量 （噸 /年） 備注 專用粉 6 萬 T 餅干專用粉 15 25kg/袋 18000 占小麥 比例 50% 饅頭專用粉 15 25kg/袋 18000 面條專用粉 5 25kg/袋 6000 油條專用粉 10 25kg/袋 12020 餃子專用粉 5 25kg/袋 6000 等級面粉 專用化 3 萬 T 特級 粉 10 25kg/袋 1202