【文章內(nèi)容簡介】 ,多年平徑流量為 m3。實測最大洪峰流量是 2140m3/s(1999年 7月 ),最大徑流量 m3(1973年 ),最小徑流量 m3,多年平均流量是 68m3/s。 （ 3）蓋孜河 : 蓋孜河多年平均流量為 m3。烏恰縣的膘爾托闊依鄉(xiāng)和波斯坦鐵列克鄉(xiāng)均屬于蓋孜河流域。有烏魯瓦提河 多年平均徑 流量 m3和且木干河 多年平均徑流量 m3以及多條小溪泉流 ,烏魯瓦提河最大測洪峰流量為 106m3/s（ 1984年）最小實測流量為 ；且木干河最大實測流量 76m3/s（ 1984年）最小實測流量 。 （ 4）布谷孜河： 烏恰縣鐵列克鄉(xiāng)屬于布谷孜河水系 ,有南鐵列克溝和北鐵列克溝 ,面積為 ,全區(qū)水資源量為 m3,夏季較大洪水才流入布谷孜河主河道。 （ 5） 庫孜洪河： 庫孜洪河位于烏恰縣北部，流域地理位置介于74176。51′～ 75176。17′，北緯 39176。47′～ 40176。07′之間，為卡浪溝呂克河兩大支流之一，河流全長 81km，流域總面積為 790km2，是克孜勒蘇河流域的一條左二級支流，河流多年平均徑流量為 m3，多年平均流量為 m3/s，是烏恰縣縣城、黑孜葦灌區(qū)農(nóng)業(yè)、生活、工業(yè)的主要水源。 庫孜洪河用水量分配預(yù)測表 年平均徑流量 104m3 水平年 生活用水量預(yù)測 104m3 畜牧業(yè)養(yǎng)殖 用水量預(yù)測104m3 第三產(chǎn)業(yè) 用水量預(yù)測 104m3 可供工業(yè) 用水量預(yù)測 104m3 4300 2021 2021 2020 2030 （ 6） 康蘇河： 是克孜勒蘇河流域的一條左二級支流，河流多年平均克孜勒蘇柯爾克孜自治州 三北農(nóng)業(yè)科技有限公司食用菌 加工項目 可行性研究報告 11 徑流量為 m3，是烏恰縣康蘇鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)、生活、工業(yè)的主要水源，預(yù)計農(nóng)業(yè)、生活用水總量在 m3/年以下，提供工業(yè)用水可達 m3/年。 （ 7） 膘爾托闊依河： 是克孜勒蘇河流域的一條右二級支流，河流多年平均徑流量為 m3，實測最大流量 116m3/s，實測 最小流量 ,多年平均流量為 。是瑪依喀克草料基地農(nóng)業(yè)、生活的主要水源。 （ 8） 烏瑞克河： 是克孜勒蘇河流域的一條左三級支流，河流多年平均徑流量為 m3，多年平均流量為 m3/s，是州林場、烏恰縣黑孜葦鄉(xiāng)康西灣灌區(qū)農(nóng)業(yè)、生活的主要水源。預(yù)計農(nóng)業(yè)、生活用水總量在 億 m3/年以下，提供工業(yè)用水可達 m3/年。 項目區(qū) 基礎(chǔ)設(shè)施情況 項目建設(shè)地位于烏恰縣城東工業(yè)園區(qū)，該工業(yè)園區(qū)規(guī)劃面積 平方公里，一期建設(shè)面積 平方公里。根據(jù)烏恰縣城東工業(yè)區(qū)的用 地現(xiàn)狀、發(fā)展方向及用地要求，將園區(qū)劃分為工業(yè)區(qū)、行政管理區(qū)和物流倉儲區(qū)三大功能區(qū)。其中工業(yè)區(qū)分隔為四個工業(yè)加工片區(qū)，可根據(jù)需要分片區(qū)逐步開發(fā)建設(shè)，面積約 公頃。行政管理區(qū)為工業(yè)區(qū)的配套公共服務(wù)區(qū)，包括行政辦公、商業(yè)金融、文化娛樂、體育、教育科研等功能設(shè)施，面積約 公頃。物流倉儲區(qū)為物流配送中心及停車場，面積約為 公頃?，F(xiàn)已入駐企業(yè) 10 家，是以畜產(chǎn)品加工、輕工建材、進出口加工、熱電聯(lián)產(chǎn)業(yè)等為主的輕工業(yè)加工區(qū)。目前，該工業(yè)區(qū)內(nèi) “七通一平 ”工作已基本結(jié)束，完成區(qū)內(nèi)主干道和次干道 13 公里，主干道 道路斷面寬度達到 32 米，次干道道路斷面寬度達到 24 米，鋪設(shè) 12 米寬柏油路面 公里；工業(yè)區(qū)供排水系統(tǒng)中的供水主管徑達 300mm，排水管線采用截流干管的布置方式，將生活污水和工業(yè)廢水在廠區(qū)內(nèi)處理達標后排入城南污水處理廠。為滿足各企業(yè)的用電需求，園區(qū)內(nèi)建有 35KV 變電站 1 座，容量為10000KVA，可以滿足已入駐和即將入駐企業(yè)的用電需求；現(xiàn)已完成區(qū)內(nèi)克孜勒蘇柯爾克孜自治州 三北農(nóng)業(yè)科技有限公司食用菌 加工項目 可行性研究報告 12 主次干道綠化、硬化、亮化工作。 社會經(jīng)濟概況 2021 年，全年完成縣內(nèi)生產(chǎn)總值 億元，同比增長 %。其中：第一產(chǎn)業(yè) 6294萬元，同比增長 %；第二產(chǎn)業(yè) ，同比增長 %(其中 :工業(yè)增加值 7692 萬元，比上年同期下降 %，建筑業(yè)增加值 8600萬元，同比增長 %)；第三產(chǎn)業(yè) 億元，同比增長 %；固定資產(chǎn)投資完成 4 億元，同比增長 %；全口徑財政收入 8777 萬元，同比減少 3%；地方財政收入預(yù)計完成 6017 萬元，同比增長 17%(其中 :一般預(yù)算收入 5400 萬元，同比增長 9%）；完成招商引資 億元；社會消費品零售總額完成 7500 萬元，同比增長 %；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入預(yù)計達到 7800 元，農(nóng)牧民人均 純收入 1630 元，增加 元；人口自然增長率 ‰ ；城鎮(zhèn)登記失業(yè)率控制在 4%以內(nèi)。 市場分析 食用菌是供人類食用的大型真菌。通常也稱 “菇 ”、 “菌 ”、 “蘑 ”、 “耳 ”等。它們中的絕大多數(shù)屬擔子菌類，少數(shù)屬子囊菌。真菌是生物界一個很大的類群，據(jù)估計，世界上的真菌最少也有 10 萬種，其中高等擔子菌就有 3700 余種，在這些擔子菌中，可供食用的約有 720 余種，而人類真正利用的僅有 100～ 200 種。 食用菌富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸。經(jīng)分析，在新鮮的菇類中蛋白質(zhì)含量約有 4%，是普通蔬 菜和水果的幾倍到幾十倍；干菇的蛋白質(zhì)含量達 30%～ 45%。香菇、平菇的蛋白質(zhì)中都含有18 種氨基酸，其中包括 8 種人體必須的氨基酸 ， 這是一般植物蛋白質(zhì)食品所不能比擬的。 食用菌還含有豐富的維生素，較常見的有維生素 B B B B1維生素 C、維生素 K、及維生素 D 等等，這些種類的維生素都對人體的生理代謝起重要作用。除此以外食用菌還含有豐富的礦物質(zhì)，如鉀、鈉、克孜勒蘇柯爾克孜自治州 三北農(nóng)業(yè)科技有限公司食用菌 加工項目 可行性研究報告 13 鈣、鐵、鋅等。 食用菌是世界性功能食品，不僅以富含蛋白質(zhì)、維生素類而日益受到歡迎，所含生物活性物質(zhì)如多糖、三萜類化合物等對維護人體健康，有著更加重要的 利用價值。食用菌中的蛋白質(zhì)是優(yōu)良的菌體蛋白，具有易消化吸收、必需氨基酸豐富、核酸含量低和口味好等優(yōu)點，維生素、礦物質(zhì)和纖維素等營養(yǎng)成分比較平衡，屬于低脂肪、低能量食品。 食用菌不僅營養(yǎng)豐富，口味也好，它們有的肉質(zhì)細膩，有的質(zhì)脆鮮美，有的香郁誘人，有的清嫩爽口，因而倍受推崇。它們被國內(nèi)外稱頌為 “山珍 ”、 “植物肉 ”、 “素中之葷 ”等，受到了很高的贊譽。 黑木耳、白靈菇（阿魏菇）、 杏鮑菇 是真菌類食物，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值， 國內(nèi)、國際 市場需求量大。種植這類食用菌主要 以牛糞、馬糞、麥秸、 玉米稈、稻草為主要原料，具有綜合利用變廢為寶的作用。 國內(nèi)市場分析 我國是個農(nóng)業(yè)大國，食品資源豐富，原料食用菌產(chǎn)量大、質(zhì)量高。據(jù)統(tǒng)計，我國香菇、草菇、銀耳、黑木耳等幾大類食用菌產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的 %。過去食用菌出口很少經(jīng)過深加工，產(chǎn)品附加值低，隨著冷凍干燥技術(shù) 和罐頭技術(shù)的 的日益成熟，出口 罐頭 食用菌產(chǎn)品的經(jīng)濟效益大大提高。 食用菌 是世界性的食用菌栽培品種，產(chǎn)量居食用菌品種首位。 食用菌罐頭 具有保鮮和提味的特點，深受國外消費人群的喜愛， 是全球 食用菌 貿(mào)易最主要的商品形式之一。自 1978 年我國對外改革 開放，經(jīng)歷近 30 年的發(fā)展，我國己成為世界上最大的 食用菌 生產(chǎn)大國和出口大國。 據(jù) 中國食用菌協(xié)會 統(tǒng)計， 2021 年 我國食用菌 產(chǎn)量 萬噸， 比 2021 年增長 %；總產(chǎn)值達 億元，比 2021 年增長 %； 占世界的 70%以上 ，成為農(nóng)民增收的一條重要渠道。國際食用菌市場也逐漸打開，歐美和日本都是克孜勒蘇柯爾克孜自治州 三北農(nóng)業(yè)科技有限公司食用菌 加工項目 可行性研究報告 14 食用菌消費的主要市場，各國對于食用菌的不同喜好和需求使食用菌產(chǎn)品多樣化發(fā)展。 據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計， 2021 年中國 食用菌 罐頭出口 萬噸，創(chuàng)匯達 億美元； 2021 年中國 食用菌 出口達 71 萬噸，創(chuàng)匯達 15 億美元， 2021 年出口 萬噸，創(chuàng)匯 億美元， 2021 年出口食用菌產(chǎn)品為 萬噸，因受全球金融危機影響，與去年相比出口下降了 %；創(chuàng)匯 億美元，與去年相比減少 %。 食用菌 產(chǎn)業(yè)己成為我國傳統(tǒng)優(yōu)勢出口產(chǎn)業(yè)。 我國出口的食用菌罐頭和鹽漬菇僅 幾 十萬噸，其他深加工的產(chǎn)品甚少。 進入 2021 年 ， 世界金融危機得到有效遏制，世界性的經(jīng)濟得到恢復(fù)性增長，我國食用菌出口市場也開始轉(zhuǎn)暖， 國際市場對產(chǎn)自 我國 的 食用菌罐頭需求量呈現(xiàn)增長態(tài)勢。今年前三個月， 我國 出口 食用菌 罐頭 萬噸，同比數(shù)量增加 15%，金額增加 23%，單價提高 7%。 烏恰縣 低廉的原料和相對便宜的勞動力使 食用菌 的生產(chǎn)成本相對較低， 加之 烏恰縣 特殊的氣候條件優(yōu)勢 ， 使 種植的 黑木耳、白靈菇（阿魏菇）、白玉菇（白真姬菇、海鮮菇）等 食用菌 具有味美、鮮香的品質(zhì)，深受消費者歡迎 ， 市場供不應(yīng)求，具有大規(guī)模生產(chǎn)的自然條件。 項目 產(chǎn)品具有成本低，品質(zhì)優(yōu) 、周邊市場需求大 等競爭優(yōu)勢。 周邊 市場分析 食用菌市場分析 據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計， 2021 年中國 食用菌 罐頭出口 萬噸，創(chuàng)匯達 億美元； 2021 年中國 食用菌 出口達 71 萬噸， 2021 年出口 萬噸，創(chuàng)匯 億美元， 2021 年出口食用菌產(chǎn)品為 萬噸，因受全球金融危機影響，與去年相比出口下降了 %；創(chuàng)匯 億美元，與去年相比減少 %。 我國 食用菌 產(chǎn)業(yè)己成為我國傳統(tǒng)優(yōu)勢出口產(chǎn)業(yè)。 烏恰縣近年來 大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，土地勞力資源豐富，沒有工業(yè)污染，又有國際貿(mào)易口岸，使項目建設(shè)具有記號的自然條件和貿(mào)易條件。 烏恰縣克孜勒蘇柯爾克孜自治州 三北農(nóng)業(yè)科技有限公司食用菌 加工項目 可行性研究報告 15 周邊的喀什市、疏附縣、阿圖什市及吉爾吉斯斯坦共和國居住著漢、維吾爾、柯爾克孜、吉爾吉斯等 10 多個民族，雖然民族 眾多，生活方式各不相同，但飲食結(jié)構(gòu)和習慣卻很接近， 都愛食用 各類食用菌， 按照現(xiàn)代健康飲食觀念，食用菌是首選的健康食品。隨著 人民健康意識的提高，對健康食品的需求越來越大 ，今后會有越來越多的人選用 食用菌 這種健康食品。烏恰縣 周邊 市場上地產(chǎn) 食用菌 所占份額只有 20%左右，其余是從 國內(nèi)其他地方運來 的；市場上每天銷售的食用菌物為 2021 公斤 左右 ，且有不斷增加的趨勢?？墒?，市場總體情況仍是供不應(yīng)求，缺口每天就是 200300 公斤?？梢赃@樣說，食用菌市場 在烏恰縣周邊 有著非常廣闊的發(fā)展空間。 菌肥市場分析 生物有機肥是食用菌產(chǎn)業(yè)鏈的有效延伸 ， 微生物肥料對土壤和植物的作用主要有以下幾 點：（ 1）增進土壤肥力；（ 2）制造和協(xié)助農(nóng)作物的吸收營養(yǎng)；（ 3）增強作物的抗病和抗旱能力。 有機肥市場的容量巨大，現(xiàn)在全世界都在發(fā)展有機蔬菜、有機食品，那么在生產(chǎn)過程中必然用到有機肥。還有，現(xiàn)在的液體菌種設(shè)備，其實就是一種微生物深層發(fā)酵系統(tǒng)，通過這個系統(tǒng)，除了可以快速培養(yǎng)食用真菌，同樣可以培養(yǎng)出其他的微生物，比如微生物肥料中的固氮菌、根瘤菌、解磷解鉀菌，將培養(yǎng)出來的這些細菌加入到土壤中，這些細菌能夠 將土壤中的無效磷、無效鉀分解成有效磷和鉀， 可以大量節(jié)省化肥的施用量，產(chǎn)生可觀效益。實例已經(jīng)證明，每畝菜田，加入 1 公斤的解鉀菌，其效果相當于施用了 30 公斤鉀肥。烏恰縣以引進、消化、吸收先進技術(shù)為依托，準備在管轄區(qū)內(nèi)建設(shè)設(shè)施農(nóng)業(yè)（溫室大棚）近萬座，這就需要大量的有機肥， 加上周邊縣市設(shè)施農(nóng)業(yè)的需求量，為項目建設(shè)提供了廣闊的市場。 菌糠飼料市場分析 烏恰縣主要是以農(nóng)牧民為主，有大量的牲畜存欄，加之本縣海拔在2021 米以上，無霜期短，生長可以飼喂的牧草有限，每年縣里都有大量克孜勒蘇柯爾克孜自治州 三北農(nóng)業(yè)科技有限公司食用菌 加工項目 可行性研究報告 16 的飼料從外地運進來。項目生產(chǎn)的高蛋白的菌糠飼料，是高品質(zhì)的養(yǎng)殖飼料，會非常有市場的。 風險分析 一是我國 的 食用菌 種植模式基本上是散戶式的，規(guī) 模小，管理落后，產(chǎn)量受氣候影響大，這種模式難以在技術(shù)上提高單位面積產(chǎn)量，因而 食用菌加工 原料缺口問題還將在較長時間內(nèi)持續(xù)存在。 二是 受金融危 機 的影響，國際需求下降，出口受阻導致訂單減少。此外，人民幣呈升值趨勢，也讓 出口 訂單利潤下降。在出口生意不好做的大環(huán)境下， 食用菌 流行的銷售思路是 “國外遇冷 國內(nèi)求暖 ”， 大家都 會 來爭搶國內(nèi)有限的菜菇市場 ，其結(jié)果是 食用菌 價格下降。如出口市場得不到根本扭轉(zhuǎn) ，食用菌 價格會進一步走低。 菌肥和菌糠飼料蘊藏著廣闊的市場，但與傳統(tǒng)的飼料和化肥相比，人們對它們的認識還比較陌生，人們的認識要有 個過程，特別是在少數(shù)民族地區(qū)，由于群眾文化素質(zhì)低， 傳統(tǒng)思想較濃， 接受新事物的 過程較長， 需要企業(yè)加大宣傳和推廣力度。 風險應(yīng)對策略 加強項目前期研究工作，設(shè)計合理的項目生產(chǎn)規(guī)模 ； 充分利用項目單位的技術(shù)優(yōu)勢，大力推廣新品種和適用品種的研發(fā)和試驗，采取公司 +農(nóng)戶的模式，引導更多農(nóng)戶投身到食用菌的種植，以保證項目所需原料的供應(yīng)； 加強企業(yè)管理，降低企業(yè)運營成本；加強市場調(diào)研和開發(fā)，規(guī)避市場風險。 克孜勒蘇柯爾克孜自治州 三北農(nóng)業(yè)科技有限公司食用菌 加工項目 可行性研究報告 17 第四章