保健品行業(yè)報(bào)告(doc15)(編輯修改稿)
2025-06-27 07:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 王漿、花粉、蜂膠） 9 色油制品 8 褪黑素 5 其它 10 廣東： 對廣東 1997 年 150 種保健食品調(diào)查研究 保健品劑型和使用原料： 保健食品劑型與普通食品相比有明顯的差異，以一般食品形式生產(chǎn)的保健食品如液體飲料和酒類僅占 14%，而以口服液、膠囊、片劑、沖劑生產(chǎn)的保健食品分別占 33%、 25%、 16%和 8%，膏狀和其它劑型的保健食品各占 3%。保健食品使用的原料中不含藥食兩用品種僅占 10%，使用衛(wèi)生部規(guī)定的既是食品又是藥品的77 種，藥食兩用品種的占 %，既含有藥食兩 用品種又含有其它中草藥的保健品占 %，含有藥食兩用品種以外的中藥材占 %。保健食品生產(chǎn)中采用的中藥材主要有西洋參、蟲草、黃芪、當(dāng)歸、枸杞子、首烏、阿膠、膠股藍(lán)、枇杷葉等，以滋補(bǔ)類為主。 保健食品功能與適用人群： 調(diào)查的 150 種保健食品功能如下表： 保健食品功能分布表保健功能 免疫 調(diào)節(jié) 抗疲勞 延緩 衰老 補(bǔ)充營養(yǎng)素 調(diào)節(jié) 血脂 改善性 功能 美容 改善 記憶 減肥 補(bǔ)血 改善胃腸道功能 品種數(shù) 58 38 24 23 14 9 8 7 7 6 6 % 其中 %、 %、 %的保健食品分別標(biāo)識是有 1 項(xiàng)、 2 項(xiàng)、 3 項(xiàng)功能，%的品種具有 3 種以上的功能。 保健品的適用對象為成年女性、老年人、成年男性、青少年、兒童、特定人群、嬰幼兒，分別占 %、 %、 %、 %、 %、 %和 %。許多保健食品標(biāo)明適用對象包括不同性別和多個(gè)年齡層次。 進(jìn)口保健品市場透視（以上海為例） 截止 1999 年 4 月 28 日止，據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，上海市場上有 73 家公司經(jīng)營 68個(gè)品牌的進(jìn)口保健食品，共計(jì) 178 個(gè)品種，其中衛(wèi)生部（?。┳痔柵牡挠?49種，占 %。大類包括：深海魚油、卵磷脂、鯊魚軟骨粉、營養(yǎng)補(bǔ)充劑、洋參雞精類、褪黑素、減肥美容等保健食品。具體情況見表 3。 表 1：上海地區(qū)進(jìn)口保健類食品基本情況 項(xiàng)目 數(shù)量 比例 % 經(jīng)銷公司 73 家 / 品牌 68 種 / 品種 178 個(gè) / 規(guī)格 210 只 / （?。┳峙? 49 個(gè) 中文標(biāo)簽審核 178 個(gè) 100 辦理市場銷售證 170 個(gè) 上海口岸入境 133 南方口岸 43 其它口岸 34 表 2：上海市場進(jìn)口保健類食品產(chǎn)地分布 原產(chǎn)地 品種數(shù)量（個(gè)） 構(gòu)成比 % 美國 124 加拿大 22 香港 18 日本 0 澳洲 4 臺灣 2 丹麥 1 瑞士 1 冰島 1 合計(jì) 178 表 3：保健類食品分類情況 類別 品種數(shù)量（個(gè)） 構(gòu)成比 % 魚油 40 卵磷脂 26 鯊魚軟骨粉 18 營養(yǎng)補(bǔ)充劑 26 洋參雞精類 16 9 褪黑素 5 減肥美容 5 其它 41 合計(jì) 178 值得注意的是市場上的進(jìn)口保健類食品品種很多取得衛(wèi)生部（?。┳痔柵牡膬H占 %。許多公司利用各種手段對其并未取得保健食品批文的產(chǎn)品大肆進(jìn)行功能療效宣傳，誤導(dǎo)消費(fèi)者，給保健品市場帶來極大混亂，甚至有些產(chǎn)品連衛(wèi)生指標(biāo)都不符合我國要求，更談不上有何保健作用，甚至對人體有嚴(yán)重危害。 衛(wèi)生部受理保健品總體統(tǒng)計(jì)報(bào)告 自從一九九六年三月《保健品管理辦法》頒布實(shí)施以來， 現(xiàn)在經(jīng)衛(wèi)生部受理的保健品功能有二十四種： 免疫調(diào)節(jié)； 延緩衰老； 改善記憶； 促進(jìn)生長生育； 抗疲勞； 減肥； 耐缺氧； 抗輻射； 抗突變； 調(diào)節(jié)血脂； 1輔助抑制腫瘤作用、預(yù)防化學(xué)致癌作用； 1改善性功能； 1調(diào)節(jié)血糖； 1改善胃腸道功能（促進(jìn)消化吸收、改善腸道菌群、潤腸通便、保護(hù)胃粘膜）； 1改善睡眠； 1改善營養(yǎng)性貧血； 1對化學(xué)肝損傷有保護(hù)作用；1促進(jìn)泌乳； 1美容（祛痤瘡、祛斑）； 改善視力； 2促進(jìn)排鉛； 2清咽潤喉； 2調(diào)節(jié)血壓； 2改善骨
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