【文章內(nèi)容簡介】 的特色餐飲休閑文化區(qū)。 建設(shè)方案：結(jié)合各種菌類形象建設(shè)景觀設(shè)施，并以壁畫的形式介紹各種菌類的營養(yǎng)保健特性，突出菌類餐飲特色。 12 投資主體：企業(yè)投入。 食 用菌產(chǎn)品與原輔材料專業(yè)市場(chǎng) 結(jié)合青白江物流園區(qū)的建設(shè)，配套建設(shè)占地約 10 畝的食用菌原輔材料和產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)交易市場(chǎng)。 投資主體：企業(yè)投入。 四、 2020— 2020 年 建設(shè) 階段 安排 園 區(qū) 建設(shè)內(nèi)容 實(shí)施階段 園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) 完成規(guī)劃 完成道路主干道、主溝渠建設(shè) 完成其它二至七號(hào)干道和主要支渠、電力和污水處理池建設(shè) 完成園區(qū)管理用房建設(shè)、完善支渠建設(shè) 標(biāo)準(zhǔn)化特色食用菌種植區(qū)域 引進(jìn)部分業(yè)主完成標(biāo)準(zhǔn) 化菇房建設(shè)，當(dāng)年試生產(chǎn) 完成 2個(gè)集中制袋車間 示范建設(shè)，試生產(chǎn) 特色食用菌加工區(qū)域 完成 5個(gè)企業(yè)的基建并試生產(chǎn) 菌渣 加 建成并試生產(chǎn) 13 工 區(qū)域 新技術(shù)孵化中心 建成并投產(chǎn) 菌文化展示中心 建成并試運(yùn)行 食用菌產(chǎn)品與原輔材料專業(yè)市場(chǎng) 建設(shè)開始 第四章 園區(qū)運(yùn)行方案 一、運(yùn)行思路 招商 區(qū)域 安排 在加工區(qū)域，應(yīng)根據(jù)企業(yè)用地需求，按規(guī)劃地塊進(jìn)行招商。 14 在標(biāo)準(zhǔn)化種植區(qū)域，應(yīng)以茶樹菇Ⅰ期和臨園區(qū)主干道的加工品種種植區(qū)、香菇種植區(qū)的平地為中心進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化種植區(qū)招商 。首期珍稀食用菌標(biāo)準(zhǔn)化種植區(qū)應(yīng)放在新技術(shù)孵化區(qū)域招商。其它坡臺(tái)地規(guī)劃區(qū)域作為后期招商用地使用。 園區(qū)管理 園區(qū)實(shí)體協(xié)會(huì)成立以前，由政府和十八灣村、壁峰村共同組建園區(qū)管委會(huì)進(jìn)行園區(qū)管理。園區(qū)協(xié)會(huì)成立后，由協(xié)會(huì)在政府引導(dǎo)下進(jìn)行園區(qū)運(yùn)行管理。 二、園區(qū)運(yùn)行方案 1 現(xiàn)有種植業(yè)主規(guī)范 園區(qū)現(xiàn)有種植現(xiàn)狀 現(xiàn)有種植業(yè)主 30 余戶，其中大規(guī)模（ 10 萬袋以上）種植戶有 20 戶。在城清路兩側(cè)呈 2 個(gè)帶狀集中分布，種植規(guī)模 300多萬袋，種植品種 90％以上是茶樹菇，另有少量的姬菇和蟹味菇等品種。 現(xiàn)有種植業(yè)主水平參差不齊， 機(jī)械化程度低。導(dǎo)致制袋成本高，種植風(fēng)險(xiǎn)大。 制袋場(chǎng)所多數(shù)無圍墻，菌棚多為聯(lián)棟竹架菌棚，搭建規(guī)格均以承包田塊大小而定。整個(gè)種植區(qū)內(nèi)外凌亂，臟亂差現(xiàn)象非常突出。還有很多種植戶將廢菌袋隨意丟棄在道路、農(nóng)田或溝渠邊 15 以及菌棚周圍，多處土法滅菌灶排放黑煙，導(dǎo)致周圍環(huán)境嚴(yán)重污染。 現(xiàn)有種植業(yè)主規(guī)范 規(guī)范方法 獎(jiǎng)懲結(jié)合，在集中整治園區(qū)道路、制袋場(chǎng)所、菇棚等生產(chǎn)環(huán)境和設(shè)施，通過集中制袋示范，基本消滅園區(qū)土蒸灶煙塵污染。菌渣集中堆放或引進(jìn)菌渣生物有機(jī)肥企業(yè)入住園區(qū)，集中處理廢棄菌渣和殘余菇體，創(chuàng)造美化、整潔 的食用菌清潔生產(chǎn)環(huán)境。 規(guī)范 目標(biāo) 在 2020 年 3 月底以前，園區(qū)現(xiàn)有種植區(qū)達(dá)到環(huán)境美化和生產(chǎn)整潔。 規(guī)范步驟 2020 年 12 月份，做好宣傳和技術(shù)培訓(xùn)工作。主要由市農(nóng)林科學(xué)院協(xié)助城廂鎮(zhèn)政府對(duì)業(yè)主（相對(duì)集中）進(jìn)行宣傳和技術(shù)培訓(xùn)，針對(duì)每個(gè)業(yè)主提出具體規(guī)范整改意見。同時(shí)，由政府和每個(gè)業(yè)主簽訂種植區(qū)規(guī)范整改責(zé)任書。 2020 年 1— 2 月，由政府督促和資助業(yè)主進(jìn)行規(guī)范和整改。內(nèi)容包括臨路兩側(cè)制袋場(chǎng)所砌圍墻封閉（上部梅花孔窗，外墻抹灰），開好圍墻邊排水溝，建設(shè)簡易綠化帶（ 80cm 寬）；菌棚頂部為遮陽網(wǎng)加 草簾，四周統(tǒng)一為內(nèi)膜加 100％遮陽網(wǎng)，遮陽網(wǎng)用黑色繩帶綁扎；菌棚內(nèi)外清理掉雜草和廢棄菌渣、菌袋，集中地 16 點(diǎn)堆放或聯(lián)系金堂清江菌渣有機(jī)肥加工企業(yè)收購；開好每個(gè)菌棚周邊排水渠。 費(fèi)用補(bǔ)貼：主要道路兩側(cè)簡易綠化由政府承擔(dān)。制袋場(chǎng)所圍墻建設(shè)和菌棚邊排水主渠疏通由業(yè)主負(fù)責(zé)，驗(yàn)收合格后由政府補(bǔ)助 80％材料費(fèi)用。其它菌棚內(nèi)外整理、清潔衛(wèi)生費(fèi)用自理。 2020 年 3 月 10 日，園區(qū)按照整改責(zé)任書進(jìn)行統(tǒng)一驗(yàn)收。對(duì)按時(shí)驗(yàn)收合格的業(yè)主， 政府根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模 ,按每戶不低于 1000元進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，并列入今后政府項(xiàng)目的優(yōu)先支持名單。對(duì)驗(yàn)收不合格的業(yè)主限期整改，到期不達(dá)標(biāo)的業(yè)主由政府強(qiáng)行拆除菌棚和其它生產(chǎn)設(shè)施。 2020 年 3 月底以前，進(jìn)行 2— 3 期茶樹菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，讓業(yè)主按照標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行茶樹菇生產(chǎn)，同時(shí)進(jìn)行GAP 認(rèn)證引進(jìn)準(zhǔn)備。 現(xiàn)有種植業(yè)主向規(guī)劃布局區(qū)域遷移 根據(jù)規(guī)劃布局要求，在引進(jìn)業(yè)主發(fā)展的同時(shí)，在 1 年內(nèi)將加工規(guī)劃區(qū)（ 308 畝）內(nèi)現(xiàn)有業(yè)主全部遷移至規(guī)劃區(qū)域進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。重點(diǎn)是加大新區(qū)域生產(chǎn)設(shè)施建設(shè)的政策補(bǔ)貼力度。其中，集中制袋示范車間由政府出大頭，業(yè) 主出少部分資金建設(shè)或政府建設(shè)、業(yè)主租用。菌棚建設(shè)則由業(yè)主按規(guī)劃要求進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，政府補(bǔ)助水泥預(yù)制柱購置費(fèi)和連續(xù)三年 50％的土地租金。拆遷按有關(guān)政策執(zhí)行。 組建 園區(qū)實(shí)體協(xié)會(huì) 17 園區(qū)協(xié)會(huì)組建 由政府引導(dǎo)在園區(qū)建立實(shí)體協(xié)會(huì)，協(xié)會(huì)名稱暫定為青白江城廂食用菌聯(lián)合會(huì)。聯(lián)合會(huì)由園區(qū)加工企業(yè)、融資機(jī)構(gòu)、種植合作社、營銷組織和規(guī)模生產(chǎn)業(yè)主組成。聯(lián)合會(huì)組織按照國家有關(guān)政府進(jìn)行驗(yàn)資、注冊(cè)，具有一級(jí)法人資格。 聯(lián)合會(huì)常設(shè)辦公室聘用 2— 3 名財(cái)務(wù)和日常事務(wù)管理人員。聯(lián)合會(huì)另設(shè)監(jiān)事會(huì)對(duì)聯(lián)合會(huì)工作進(jìn)行監(jiān)督運(yùn)行。聯(lián)合會(huì)采用 5 年任 期制。 實(shí)體協(xié)會(huì)籌備從 2020 年 3 月開始，成立時(shí)間暫定為 2020年 10 月前后。 實(shí)體協(xié)會(huì)運(yùn)作 政府通過聯(lián)合會(huì)對(duì)園區(qū)進(jìn)行管理和政策引導(dǎo)，政府對(duì)產(chǎn)業(yè)尤其是對(duì)種植業(yè)的扶持政策均通過協(xié)會(huì)進(jìn)行運(yùn)作管理，扶持方式為優(yōu)勝劣汰。聯(lián)合會(huì)主要負(fù)責(zé)園區(qū)信息發(fā)布、技術(shù)培訓(xùn)、專家大院建設(shè)、產(chǎn)品供需協(xié)調(diào)、種植業(yè)主融資、原材料組織、產(chǎn)品營銷、品牌創(chuàng)建和園區(qū)管理等方面工作。 3— 5 年內(nèi)，通過政府扶持、品牌創(chuàng)建和園區(qū)協(xié)調(diào)工作，聯(lián)合會(huì)應(yīng)成為青白江區(qū)乃至整個(gè)成都市有影響、有威信的食用菌行業(yè)協(xié)會(huì)組織。 組建園區(qū)種植合作社 18 有 5— 10 戶 種植業(yè)主組成種植專業(yè)合作社。專業(yè)合作社組建有 2 種形式，一是統(tǒng)一采購原材料，在規(guī)劃統(tǒng)一制袋示范點(diǎn)集中制袋，分戶出菇管理。二是業(yè)主或外來投資戶采用資金入股，集中制袋，集中管理，按利潤分紅。園區(qū)建設(shè)初期，以前一種方式為主。政府在集中制袋示范方面以合作社為基礎(chǔ)進(jìn)行資助和引導(dǎo)。 5 年內(nèi)，園區(qū)應(yīng)組建 1 個(gè)茶樹菇生產(chǎn)合作社、 1 個(gè)香菇生產(chǎn)合作社、 1 個(gè)金針菇生產(chǎn)合作社以及 1個(gè)珍稀食用菌生產(chǎn)合作社。 園區(qū)首先試點(diǎn)成立茶樹菇生產(chǎn)合作社?；I備時(shí)間為 2020 年3 月，成立時(shí)間為 2020 年 5 月前后。合作社成員暫由現(xiàn)有生產(chǎn)大戶組成。但集中制 袋示范地點(diǎn)應(yīng)支持在規(guī)劃區(qū)域建設(shè)。 合作社按照農(nóng)民專業(yè)合作社法組建。 園區(qū)產(chǎn)業(yè)扶持政策 對(duì)園區(qū)種植業(yè)主基礎(chǔ)建設(shè)政策扶持 集中制袋示范車間及菌棚建設(shè) 集中制袋示范車間及設(shè)備購置，政府出資 4/5，